一、东湖醋是什么醋？
东湖醋是东湖牌的老陈醋
二、东湖醋的美称？
东湖醋素有“天下第一美醋”的美称。
美和居，始创于清顺治年间，建国后，美和居联合21家制醋坊，诞生了老陈醋新品牌“东湖”。“东湖”牌老陈醋，作为山西老陈醋的嫡系传人，以其精湛酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，是山西老陈醋居中国名醋之首。
基本信息
中文名东湖醋功效增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身是否含防腐剂否始创清顺治年间品牌东湖
东湖醋
特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。主要成份是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。
东湖醋园
位于太原市东山高速公路和建设北路之间的马道坡26号，占地面积20000多平方米，山西最为盛名的是老陈醋，而东湖醋园是山西省第一家动态展示传统与现代老陈醋生产工艺流程和老陈醋历史文化内涵的公司化、工厂化博物馆。
东湖醋园的陈列堂和醋疗园。分别收集了我国西汉以来各种酿醋器具、农耕器具和700余个醋疗药方，以古今器皿展示、文献典籍摘记，图片照片写真，产品实物陈列等形式充分展示了山西老陈醋的历史文化底蕴。临近仿古建筑美和居醋坊，迎面而来的是既酸又香的老陈醋气味。进入古色古香的美和居醋坊，犹如来到了500年前的老陈醋作坊，老醋芳香、扑鼻沁心，醋味十足，难以忘怀。作坊内“蒸、酵、熏、淋、晒”的老陈醋制作工艺和步骤一览无余，游客参与部分制作过程或者尽兴品尝老陈醋“绵、酸、香、甜、鲜”之感的姿态可亲可敬。交通：乘9、809路车到职工新村下，步行10分钟到马道坡26号即到。
三、东湖醋哪个好吃？
这个问题很难回答，因为味觉是个人的主观感受，无法一概而论。但是可以说东湖醋的历史悠久，技艺精湛，制作过程独特，不同种类的东湖醋各有千秋，都很值得尝试和品尝。根据个人口味和喜好来选择不同种类的东湖醋也是一种很好的尝试。东湖醋是湖北省的一种传统名产，也是文化遗产。其制作过程需要多道工序，历史上曾被列为皇家御品，是酸、甜、辣、香、鲜等多种口味的综合调和体现。东湖醋饮食文化也是湖北传统文化的重要组成部分，许多地方特色菜都离不开它，如莲藕炖猪蹄、油爆河蜜。所以在旅游、美食探索和文化交流方面，都具有重要的地位和意义。
四、东湖醋和紫林醋水塔醋区别？
有区别、产地不同、品牌不同、口感不同！
东湖醋，作为山西老陈醋的嫡系传人，以其酿造技艺和色、香、味俱佳的优良口质，驰名中外，是山西老陈醋居中国名醋之首。
特点：色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。主要成份是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效是保健和调味之佳品。
紫林醋：是山西紫林食品有限公司生产的食醋，其前身是山西清徐金元老陈醋有限公司，主要产品包括：“紫林”“寇准”牌老陈醋、陈醋、精品醋、保健醋、果醋茶、调料粉、酱油等七大系列百余种，畅销全国，一直呈供不应求的趋势。其食醋产品将“酸、绵、甜、香、鲜”五味集于一身，在山西传统老陈醋产品中独树一帜
水塔醋：位于“中国老陈醋之都”——清徐县，是国内大型的山西老陈醋生产基地。公司主要产品有老陈醋、陈醋、风味醋、保健醋、醋饮料五大系列200多个品种。产品以其独特的口味，丰富的营养保健功效，畅销全国，远销海外；被国外誉为“东方圣水
五、东湖醋园的名句？
上联：顺事顺意迎难迎祸成就大业下联：逆情逆困行理行道铸造辉煌额题：良苦用心高梁豌豆大麦燕酵熏淋古典精酿美和居 ；绵酸香甜醇鲜精专独特世人争夸东湖醋。额题：美和居尊天规做人正和；守地法做事勤慧真材实料精工细做千载独一 ；货真价实世间美味万代流传”，吃贵的喝好的懒散的毁坏自我；食素的饮淡的运动的健康一生”，内诚于心勤俭为根；外信于德和顺为本”，蒸酵熏淋陈精酿五谷日沐月孕阴阳和合；绵酸香甜鲜心造美味天传地神道贯古今”。
六、东湖醋哪个厂正宗？
东湖醋山西老陈醋集团有限公司正宗
山西老陈醋集团有限公司源自明洪武元年（1368年）创立的美和居醯坊，旗下“东湖”品牌山西老陈醋、陈醋、保健醋、老醋食品等产品广受消费者的厚爱，几百年来已经融入了千家万户的日常生活，为百姓的生活增添美味，为百姓的家庭护佑健康。
七、东湖醋怎么区分真假？
根据我的信息收集，我总结了以下四种能够帮助您辨认陈醋真假的方法。
第二种是看食醋的泡沫是否密集且丰富，泡沫消失了慢，则品质越好
第三种是看醋的挂杯程度，江苏进行摇晃，它会出现像红酒一样挂杯的现象。
最后一种就是看醋底下是否有沉积物，有沉积物的话，表明是粮食酿造，但是这种方法并不可取，因为不确定是否勾兑出的陈醋也会有沉积物。
八、东湖醋怎么样？
东湖醋是国际一线品牌,主打中高端档次产品。产品质量相对不错，口碑好，奢华大方.产品设计精美，得到广大消费者的肯定和信赖。技术能力方面较高.成品的效果不错。该公司的成立时间较长，经验较为丰富。且服务态度较好，价格合理，做工精细。性价比高.简约时尚，富有中欧式结合的优良方式。产品的种类繁多质量挺不错的，信用度高。
九、东湖醋和紫林醋哪个香？
紫林醋香，和东湖醋相比它的味道没有那么酸。山西陈醋是很有名的，紫林老陈醋也是其中的一个，它特有的酸香，酯香，陈香，口感醇厚柔和，酸甜适口，清香柔绵，不添加防腐剂，更健康。平时不爱吃酸的东西，但是醋是不可少的调味品，凉拌菜，偶尔会用一点的，一瓶醋用好久。
十、为什么东湖醋这么有名？
因为东湖老陈醋选用优质高梁，碗豆麸皮大麦谷糠五种地产杂粮，严格按照中国非物质文化遗产美和居酿造技艺来精心制作。深受消费者喜欢的产品。
