一、自热小火锅原理？
原理是生石灰遇水，会释放热能并产生水蒸气，从而煮熟食物。自热火锅分上下两层，在食用之前，只需要将带底料的食材放入上层，然后将加热包放入下层，并放入冷水，就能产生热量加热食物。当加热包中的化学物质与水反应结束，就会自动停止加热。
二、自热小火锅危害？
1、现在市面上自热火锅发热包大概有三种成分：
（1）生石灰，燃点极低，遇水会释放大量热，产生的气体随无味无毒，但长期接触，对皮肤也是有明显的伤害。
（2）铁、铝、镁、炭粉和盐，遇水后发生原电池反应，相结合也是属于易燃易爆的物质，与空气参与反应，会释放出大量热量，温度可高达150℃，蒸汽温度可达200℃。
（3）石灰粉末，石灰粉末遇水也是能产生大量的热气体，和第二种物质相结合，这种加热反应会更剧烈，且产生大量气体。
以上三种成分的物质都是属于易燃易爆的化学物质，使用失误极易引发危险事故，危及人身安全。
2、自热式火锅，虽然在日常生活中实用方便，但其加热过程中温度可达120度左右，离身体较近易烫伤，如果通气孔堵塞，甚至会造成小型爆炸。
3、自热火锅自身也是存在隐患的，假如在发热包破损的情况使用，非常有可能会引起爆炸。
4、自热火锅的食材碗及碗盖都是塑料制品，在利用发热包接触水进行发热，加热后温度高达90度以上，塑料材质的碗很容易变形严重，或者释放塑料的有害物质。
5、自热火锅加热时，包装底部温度极高，如果直接放在玻璃餐桌上可能会造成玻璃炸裂。
6、自热火锅质量良莠不齐，部分劣质自热火锅或者代加工的自热火锅食材可能并不新鲜，食用了不新鲜的自热火锅很容易损害肠胃健康。
三、自热小火锅哪家的最好吃？
肯定推荐你看看海底捞自煮火锅。
海底捞都上市了，第一次知道还有便食装。从包装上来看有点像大号的泡面，哈哈哈哈哈哈哈哈，包装还过得去吧，简单明了，还有说明。 之前知道自热米饭的同学们肯定知道这种包装的使用方式，我就不多说了，就是化学反应生热，提醒一下别烫着，真的很烫。 一瓶500ml的矿泉水就足够了，这里重点说一下一共是四包食物（加酱料）放上层，类石灰的东西放下层，不需要太多水，盒子上都有水位线，看准了。 发热时间总共差不多不到10分钟，但是个人建议再闷十分钟，也就是二十分钟后揭盖，这样充分发热后比较好。 味道还是海底捞那个味道，真的很像，满屋子的火锅味，真心屌屌的，口味还不赖，反正便食装嘛，如果要求太高就只能去现场吃了，这个对于白领还是很好的，中午想吃了就可以吃，味道也还不错。总体我能给4.7分吧，性价比还可以。推荐一波～ 强调一下别烫着！！真的很热，蒸汽完全可以把人烫伤，我差点。所以一旦加水就赶紧盖上盖吧。
两种包装，两种口味，喜欢吃肉的可以选择有肉的麻辣款，喜欢吃素的可以选择绿色的。包装简洁明了，说明也很清楚，水位线也都很明白。还不错～
一共是五包，一包石灰，四包食物，还有筷子和勺子，还有一根牙签，算是想的很周到了。有个建议，加一张湿纸巾最好了。这是火锅必备。
加上水之后赶紧盖上盖，避免烫伤，放旁边别碰。
这是倒入水之后没盖盖的状态，要是再慢一点，我估计我手会被烫伤了，所以别学我，赶紧盖盖，别拍照片了！
这是水位线。下面的盒子里也有水位线，很清楚很体贴。不需要太多的水！
看着食欲大增，这个包装还是很科学的，虽然简单，但是很实用。
这是放入所有的料包之后的状态，是不是真的有点少？？反正我没吃够。。
优点：便携，方便，快捷，适合不想跑这么远去吃海底捞，还要去等位，又嘴馋的人，也干净卫生，味道也不赖。半小时内可以吃上，也不用收拾，也不用去火锅店一生味。不过这个味也挺大的，别在办公室吃，千万别在办公室。
四、“自热小火锅”怎么吃？
1、自加热餐盒1个，取出上层餐盒
2、倒入火锅底料60g，再放入洗净的香菇2朵、金针菇20g、藕片4片、西兰花3朵、小脆皮肠3根、熟鹌鹑蛋3个、小丸子5个、羊肉卷50g
3、倒入纯净水（至刻度线位置）
4、撕开发热包平放于底盒，倒入凉水与发热包齐平（不可以用热水）
5、迅速放入餐盒，盖上盖子焖13-15分钟（注意不要堵住气孔）
6、开盖，拌匀即可享用
拓展资料：
1、所谓的“自热”，是指不插电、不开火便可加热。那么热源从发热包来的。外观很像暖宝宝，主要成分有生石灰、碳酸钙、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐。原理就是中学化学就有教的“生石灰遇水发热”，只需往发热包上倒冷水
（注意！不能用热水！），便可反应发热。发热包本身的温度可高达150℃以上，足以使加入的水沸腾，从而蒸热食物。
2、自热火锅的基本配置
自热火锅一般分为三部分，顶层是带有出气孔的盖子，揭盖后，位于上层的是放底料和食材的内盒，而下层则是放发热包的外盒。
市面上的自热火锅，其塑料包装基本使用的都是PP5材质。这种塑料耐高温，在仔细清洁后还可重复使用，乐扣乐扣的塑料制品也用的是PP5。自热火锅盒身（多为盒底）上会印有PP5标识，循环的小三角里写着数字5。要是没这标识，安全起见，劝你还是别吃了。
测评：
大龙燚自热小火锅
从外包装上看就有一种买它很放心的感觉，塑料盒很厚，整体盒子设计感很好（盒顶通气口正好是卡通人物的嘴），内部食材包装各种步骤和注意事项写的很详细（让人对于此款很有亲和感）。
口味香而不腻，辣度适中，肉质很滑嫩，蔬菜包内食材新鲜并且爽脆，特别要说下这里面的藕是湖北的那种拉丝藕，非常好吃！四川火锅标准套餐“芝麻调和油”搭配陈醋，特别要说下这里面的藕是湖北的那种拉丝藕，非常好吃！这个味道还是非常好吃的！
小龙坎方便火锅
重庆火锅著名品牌，据说在当地火锅店也算是每天都要排长龙的店了，外包装右上角注有3.0版字样，看来也是在不断地做改良，料包还给配备了山西陈醋和辣椒蘸料，不得不说这款简直爆麻爆辣，明明已经这么出汗，再配上辣椒蘸料简直爽到手舞足蹈，肉包和菜包内食材的新鲜度也是不错的，可以说在大品牌的影响力下还是有一定忠实吃货会选择这款的。
五、素菜自热小火锅推荐？
自热火锅莫小仙牌子好吃。莫小仙的自热火锅有200g的蔬菜包，分量可以说是很大。而且有多种蔬菜，营养又美味，巴蜀地道的风味。还有很多组合套餐，口感丰富。可以满足各种口味需求。
六、自热小火锅操作方法？
打开包装，取出上层，把菜包和料包打开放进上层盒子，把自热包放到下层盒子，切记不能打开发热包，在下层盒子倒入冷水到刻度线或者刚好没过发热包，迅速把上层盒子放到下层上，盖上盖子，盖子上的通气孔应该很快有蒸汽冒出来，小心不要靠近烫伤，十五分钟后小心的打开盖子，安全起见可以把上层拿到旁边吃。
七、什么自热小火锅最辣？
大龍燚随身锅牛多多 自热火锅
大龙焱火锅是目前国内火锅知名品牌之一，从13年成立到现在，在全球有200多余家门店。大龙焱近年来还推出了这款随身锅，方便喜欢吃火锅的客户可以带在身上，随时随地想吃就吃。这款随身锅有4种口味，但每一款都能让你辣到过瘾。这款随身锅的分量很足，里面的牛肉量很多，搭配各种素菜，还有劲道爽滑的川粉，吃起来麻辣爽口，后劲感很足。只需要一杯冷水，就能让火锅在15分钟后可以吃，轻松又省事。
小龙坎方便火锅小龙坎火锅也是国内知名品牌之一，目前加盟有近700家店加盟，店面爆满的时候排队将整个走廊都占满，很多知名明星也去过。为了让大家足不出门就能吃到正宗的火锅，小龙坎也开始推出了方便火锅。这款方便火锅的分量也很足，各种肉类都有，还有各种素菜搭配，吃起来香，麻，辣，很地道。同样的，只要一杯冷水就能让你吃上一顿香喷喷的火锅，为上班族，宅男宅女提供了不少方便，以及节约了很多时间。3.自嗨锅 自热火锅
自嗨锅也是深受大众喜欢的自热火锅之一，华晨宇还吃过哦。这款自热火锅比一般的自热火锅大，包装也是高逼格，很大的一桶，分量自然就不用说了，味道也是杆杆的，吃起来又嗨又辣。这款火锅服务也是比较周到的哈，附带筷子，勺子和餐巾纸，吃完不用担心还要洗筷子什么的。如果旅游外出想解决吃饭问题，带这款自热火锅就很方便。也很适合一个下雨天不想出去外面吃饭的上班族。4海底捞派自煮火锅
想吃火锅但路太远？这几款自热火锅让你在家辣过瘾
火锅相信许多人都很喜欢吃，除了能品尝美食之外，还能辣的过瘾。而适当的吃点辣，有助于我们降脂减肥，还能祛除体内的寒气，而且辣又能让我们开胃消食。可是很多人往往要工作，很少有时间出去吃火锅。有时难得有时间，火锅店又爆满了；也有的人离火锅店的路太远，有时不辞万里去一趟还不一定吃的到。其实，在家吃自热火锅也不差，虽然比不上火锅店，但也同样可以让你辣过瘾。
1.大龍燚随身锅牛多多 自热火锅
大龙焱火锅是目前国内火锅知名品牌之一，从13年成立到现在，在全球有200多余家门店。大龙焱近年来还推出了这款随身锅，方便喜欢吃火锅的客户可以带在身上，随时随地想吃就吃。这款随身锅有4种口味，但每一款都能让你辣到过瘾。这款随身锅的分量很足，里面的牛肉量很多，搭配各种素菜，还有劲道爽滑的川粉，吃起来麻辣爽口，后劲感很足。只需要一杯冷水，就能让火锅在15分钟后可以吃，轻松又省事。
2.小龙坎方便火锅
小龙坎火锅也是国内知名品牌之一，目前加盟有近700家店加盟，店面爆满的时候排队将整个走廊都占满，很多知名明星也去过。为了让大家足不出门就能吃到正宗的火锅，小龙坎也开始推出了方便火锅。这款方便火锅的分量也很足，各种肉类都有，还有各种素菜搭配，吃起来香，麻，辣，很地道。同样的，只要一杯冷水就能让你吃上一顿香喷喷的火锅，为上班族，宅男宅女提供了不少方便，以及节约了很多时间。
3.自嗨锅 自热火锅
自嗨锅也是深受大众喜欢的自热火锅之一，华晨宇还吃过哦。这款自热火锅比一般的自热火锅大，包装也是高逼格，很大的一桶，分量自然就不用说了，味道也是杆杆的，吃起来又嗨又辣。这款火锅服务也是比较周到的哈，附带筷子，勺子和餐巾纸，吃完不用担心还要洗筷子什么的。如果旅游外出想解决吃饭问题，带这款自热火锅就很方便。也很适合一个下雨天不想出去外面吃饭的上班族。
4.海底捞派自煮火锅
喜欢吃海底捞的朋友有福了。这款海底捞派自煮火锅轻松帮你解馋。对了，偷偷的告诉你，其实是解不了的，会吃上瘾。这款自煮火锅有4种口味，比前面几款火锅来说不那么辣，适合不喜欢吃太辣的朋友，但是对于一个不会吃辣的朋友来说，会感觉辣到爆。
八、自热小火锅吃完怎么处理？
自热锅吃完后，可以将剩下的汤汁倒进下水道，然后把残余食物放到厨余垃圾一起处理，而发热包和外包装盒分开丢，发热包放到有害垃圾，外包装盒放到可回收垃圾的垃圾桶中；由于加热包里的成分有污染水源的物质， 并且里面还含有铁粉、铝粉容易弄伤眼睛，千万不要随意丢弃，也不能丢到水里。大家在丢到垃圾桶的时候要进行分类，这样才是正确的做法。
九、鸭血自热小火锅做法？
鸭血自热小火锅的做法非常简单。首先将自热小火锅里的火锅底料和调味料倒入锅中，加入适量清水煮沸，然后将火锅里的鸭血、肉类和蔬菜放入锅中煮熟即可食用。这种火锅不仅方便快捷，而且味道鲜美，营养丰富。最重要的是，自热小火锅可以在任何地方吃到美味的火锅，非常适合快节奏的生活。
十、为啥自热小火锅升温很慢？
1.没有加水：火锅加热包中的主要成分是生石灰，这种物质在接触水之后会生成熟石灰，并释放出大量的热量，但是在没有接触水的时候是不会发热的。
2、质量不好：一般火锅加热包中会添加一些其它物质，比如碳酸钠、氯化钙等盐分，来吸收渗入包装内的微量水分，如果加热包的质量不好或者放置的时间过长时，生石灰就会逐渐失去作用，不再发热。