一、十三幺麻将蛋糕教程
十三幺麻将蛋糕教程
欢迎来到我们的博客！今天我们将与大家分享一道精美的甜点制作教程，那就是“十三幺麻将蛋糕”。如果你是一个糕点爱好者，相信你一定会喜欢这个创意十足的甜品。下面就让我们一起来学习制作这道令人垂涎欲滴的十三幺麻将蛋糕吧！
材料清单：
- 面糊：鸡蛋4个、低筋面粉120克、细砂糖100克、黄油60克、牛奶40毫升
- 装饰：奶油200克、淡奶油适量、巧克力碎片适量、水果（草莓、蓝莓等）适量
步骤一：制作面糊
首先，我们需要准备面糊。将鸡蛋打入一个碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，直至砂糖完全融化。
随后，加入低筋面粉，搅拌均匀，尽量不要出现面粉颗粒。然后，加入融化的黄油和牛奶，继续搅拌均匀。
步骤二：烘焙
将面糊倒入事先准备好的麻将蛋糕模具中，注意不要填满。将模具放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烘焙约25-30分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色并且蛋糕中央插入牙签后取出没有粘附面糊即可。
烤好的蛋糕取出后，放置在冷却架上自然冷却，以免变形。
步骤三：装饰
当蛋糕完全冷却后，开始进行装饰。首先，将鲜奶油打发至七分发，然后将蛋糕切为麻将的形状。
然后，将打发好的鲜奶油均匀地涂抹在蛋糕的表面，使其光滑且均匀。
接下来，用巧克力碎片摆放出麻将的符号，如“番”、“东”、“南”等图案。此外，你还可以根据自己的喜好在蛋糕上摆放水果，增添色彩和口感。
享用美味
经过精心的制作和装饰，美味的十三幺麻将蛋糕终于完成啦！现在是时候欢快地享用这个创意十足的甜点了。
不仅是一道美味的蛋糕，十三幺麻将蛋糕更是充满了趣味和创意。不论是与家人朋友一起品尝，还是作为生日派对的惊喜礼物，都会让人留下深刻的记忆。
希望这份“十三幺麻将蛋糕教程”能给烘焙爱好者们带来灵感和乐趣。尽管制作过程可能略显复杂，但只要有耐心和热爱，相信每个人都能亲手制作出完美的十三幺麻将蛋糕。
感谢大家的阅读，我们期待在下一篇博客中与您再次相见！
二、十三幺（一）？
十三幺俗称十三烂。是由十三张不搭边的单牌组合而成，有风、箭和筒、条、万的高低张共十三张，其中：风四张——东、南、西、北；箭三张——中、发、白；筒、条、万高低六张——九筒、一筒、九条、幺鸡、九万、一万；下叫胡牌有十三张单吊（十三叫牌型），就是风、箭和筒、条、万的高低张共十三张各一张在手门清，可胡手里任一一张配将；和有将独叫缺张（单个叫牌型）两种。就是风、箭和筒、条、万的高低张共十三张缺一张，但有其他任意一张牌配对成将门清，就可以单胡缺的那一张。
三、十三幺意思？
十三幺是麻将的一种和牌形式
十三幺是麻将中的一种和牌形式，又作“十三老”。
由十三种幺九牌每种一张和其中任意一种的第二张组成。十三幺于英语又称作“十三孤儿”，因为其十三面听牌型即为十三张单张牌。
在国标麻将中是88番。在日本麻将中叫做国士无双。
四、十三幺怎么胡？
国标麻将规则的番种由3种序数牌的一、九牌，7种字牌及其中一对作将组成的和牌。不计五门齐、不求人、单钓番数为88番该牌型除了胡牌状态外，没有任何成双的对子，所以也叫“国士无双”。 此牌听牌后可以和13张牌。胡牌时，不能碰，杠，手上要有十四张牌，而且牌面是，东，南，西，北，中，发，白，一九条，一九万，一九筒，共十三种，一种也不能少，其中有一种有一对做将，就可以和十三幺了
五、绍兴麻将十三幺？
不能 十三幺是指 1筒 9筒 一万 九万 一条 九条 6张加上 东 南 西 北 中 发 白 7张最后一张要跟上面任何一张一样才能糊倍率为平常的13倍
六、十三幺怎样吃？
13么是没有吃牌和碰的，要全部自己摸，只有胡牌那颗可以是别人的 和牌是这样的：1筒9筒，1万9万，1条9条各一个，所有的字各一个，再随便来一个手上有的牌，就是13么
七、怎么胡十三幺？
13幺胡牌有两种方式，第一种是你必须集齐一筒、九筒、一万、九万、一条、九条、东、南、西、北、红中、白板、发财等13张牌，此时你就可以听牌了，那么，随后你只要摸到这13张牌中任意一张，你就胡了；第二种情况是你集齐了前面13张牌中的12张，其中有一个是对子，那么此时你也可以听牌，而胡的那张牌就是你缺少的那一张，所以当你摸到缺少的那张牌时你就完成了13幺的胡牌。麻将因其简单易学，兼具趣味性和益智性，老少皆宜，是我国在世界最受欢迎的一种棋牌类游戏之一，喜欢它的朋友遍布世界各地，特别是最近几年在西方非常火爆，火爆程度甚至高过围棋和象棋，堪称我国棋牌游戏的一大国粹。
麻将虽然简单易学，但却又深奥精粹。因为它有太多的胡法和技巧组合，其中有一种胡牌形式，可谓是难度最大的一种，也是胡牌后赢得倍数最高的一种，它就是十三幺。十三幺，在各别地区又被称为“十三老”，在日本被称为“国士无双”，是由三种序数牌的1、9牌（万、条、筒），七种字牌（东西南北中发白）及其中一对作将牌组成的和牌。
十三幺是和七对子一样，是一种特殊的和牌形式，想要做成13幺，首先不能吃，不能碰，因此它不计五门齐、门前清、单钓将、混幺九，自摸加计不求人，与别的和牌形式无法复合（除了天和）。
13幺基本是麻将中最难组成的牌型，也正是因为难度最大，所以13幺胡牌后可得最高分88分（或倍数）。
其次，如何做成13幺？
打麻将一般胡牌是14张，而13幺中的“13”分别是：一万、九万、一筒、九筒、一条、九条，再加上“东南西北中发白”一共13张，想要胡牌，就要以上13张牌都有；也就是说胡牌时这十三种牌某一种是有两枚，而另十二种各一枚，共计十四枚，即构成十三幺胡牌。因此这就分为两种情况：
第一种情况是手里有一对将，那么就要胡那张没有的牌；
第二种情况是手里有上述13种牌各一张，那么你随后只要摸到这13张中任何一张，就可以胡牌。
以上两种情况下，自己摸到或别人点炮都可以和牌，当然，一般第二种情况自己摸牌赢面概率也很大，而且底注多，所以也有很多人选择自摸胡牌。
13幺为什么这么难？
13幺真的是麻将中最难的一种牌，之所以这么难，而且非常少见，主要有以下三种原因：
首先，它必须全都是幺九牌，而且没法碰牌、吃牌，13张必须牌完全要靠自己摸，能做成这种牌的人一般都是运气超好的人，可以去买彩票中大奖的那种。
其次，13幺与别的胡牌形式也无法复合，也就是说，想要做13幺，你就基本放弃了其他所有的胡牌类型。因为13幺全都是幺九牌，而且是单牌，所以想从13幺再改打其他牌型难度巨大。因此选择13幺也是一种非常大的冒险和激进的选择。
最后，13幺失败的概率最大，因为13种牌每一种一共4张，一旦其中某一种牌被对手打光，或全在其他三人手里，那么你这把牌就永远无法完成13幺了，而这种几率非常大，因此完成13要的概率就非常低了。
八、十三幺怎么摆？
十三幺是由三种序数牌的1、9牌，七种字牌及其中一对作将牌组成的和牌。不计五门齐、门前清、单钓将、混幺九，自摸加计不求人。十三幺必然是万、条、筒、风、箭五门齐全，按不重复原则不计五门齐。
十三幺是麻将的一种和牌形式，又作“十三老”。由十三种幺九牌每种一张和其中任意一种的第二张组成。十三幺于英语又称作“十三孤儿”，因为其十三面听牌型即为十三张单张牌。
和七对子一样，十三幺是一种特殊的和牌形式，无法吃碰，与别的和牌形式也无法复合(除了天和)。与一般的4面子1雀头(对子、眼)牌型不同，十三幺牌型中不包括任何面子，是和七对子一样的两种特殊牌型。因此除了天和、地和或人和以外，十三幺无法和任何其它的役复合。
“十三幺”难也就难在这13张牌全要靠自己抓进，不能“吃”或“碰”进。若其他3位玩家中有1人把幺、九牌或风、箭牌碰出一对后，自己成牌的希望就很小了，因为这第4张牌自己要抓到的机率太小。
九、什么是十三幺？
13幺是麻将游戏胡牌的一种牌型，有些地方也叫国士无双。其牌型由1饼、9饼、1索、9索、1万、9万、东、南、西、北、中、发、白十三种牌组成，以上这些麻将子称之为幺九牌。13幺也是麻将游戏里比较常见的牌局，这也是祖国文化博大精深和历史源远流长的象征
十、十三幺到底怎么胡？
东,南,西,北,红中,白板,发财,一条,九条,一万,九万,一筒,九筒,若这十三张3牌你都有,那就随便胡其中一个(只能胡这十三种任何一个,其他不行);若这十三张牌你却一个,那只能胡缺少的那一个。
麻将的一种和牌形式、番种，又名国士无双、十三幺九。由1筒（饼）、9筒（饼）、1条（索）、9条（索）、1万、9万、东、南、西、北、中、发、白十三种牌统称幺九牌。胡牌时这十三种牌某一种有两枚，而另十二种各一枚，共计十四枚，即构成十三幺。