一、家庭火锅配菜？
1、羊肉
羊肉是指 羊身上的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
2、牛肉
牛肉为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌、牛百叶、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛脑、牛肾、牛鞭。牛肠也可以吃，不过常用来做香肠衣。
3、鸭血
真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香；假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，往往在加工过程中添加了淀粉和其他的一些化学品，所以一般有韧性，可以拉伸。
4、卷心菜
卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
5、鱼丸
鱼丸又称“鱼包肉”，用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁蓉，加甘薯粉(淀粉)搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，富有沿海特色风味小吃之一。并且鱼丸是福州、闽南、广州、台湾、江西抚州一带经常烹制的特色传统名点，属于粤菜或闽菜系。
二、家庭吃火锅配菜？
肥牛，肥羊同好，小白菜，水晶粉，冻豆腐，鱼滑，虾滑。
三、自制火锅配菜清单大全？
冬天冷风一吹，就想着吃火锅！火锅配菜好像什么都可以成为火锅的配菜，像我们家最喜欢羊肉火锅，买三斤羊肉，配菜可以是茼蒿，香菜，苦菊，生菜，芽白，红薯粉，肉丸子，油豆腐，油条，千张，豆笋，冻豆腐，鸡爪，小肉肠，毛肚，金针茹，基围虾，藕，土豆，黄瓜，萝卜，冬瓜……
四、家庭自制烧烤配菜清单？
可以有蘑菇，金针菇，尖椒，茄子，玉米，
五、家庭自制烤肉配菜清单？
烤肉的腌料。是必须要有的。五花肉切薄片。腌制好。买点生菜卷着吃就好了。很简单的。
六、家庭小火锅配菜？
配菜有很多哦！
大白菜，金针菇，油豆腐，怀山，豆腐皮，藕片，薯粉，粉丝，香菇，白萝卜，等等，喜欢吃香菜可以整点，香菜爱吃的人就香。还有很多。
七、家庭自制火锅文案？
“冬日暖心，家庭自制火锅，和亲人一起享受温暖和美食。”
“自制火锅，不用排队，不用等待，只有温馨和美味。”
“在家吃火锅，不需要花费大量的时间和精力，只需要准备好食材，就能享受一顿美味的火锅。”
“自制火锅，可以自由搭配各种口味和食材，满足家人的不同口味和需求。”
“自制火锅，可以控制食材的质量和卫生，让家人吃得更加放心和安心。”
“寒冷的冬日，自制火锅是最好的温暖，让家人围在一起分享温馨和美食。”
“火锅，不仅是一种食物，更是一种文化和精神，自制火锅，更能感受到家庭的温暖和情感。”
“自制火锅，比外面的火锅更加便宜和实惠，让您尽情享受美味的同时，也省下不少开销。”
“无论是家庭聚会还是约会，自制火锅都是最佳选择，让大家更加亲近和愉快。”
“自制火锅，不仅可以品尝美味的食物，还可以增进家庭成员之间的感情和互动。”
八、如果在家自制火锅，你都会准备哪些配菜？
好的，来了~
就我们家而言的话，火锅要配菜，首先我们要分是清汤还是红汤锅底。
清汤的话就清淡养生一点，主打菌菇锅/羊肉汤锅/番茄汤锅，配菜是话以腥味不重的素食和熟肉为主。（另外，我家这边还有一种连子锅，是卤肉汤锅打底，加各种配菜，酥肉也是一绝）清汤锅就不细说了。
红汤锅底的话，选择就多了。
肉类:毛肚/黄喉/鸭肠/泡椒牛肉/香菜牛肉/巴沙鱼/耗儿鱼/蟹肉棒/五花肉/排骨/鸡心/鸡爪/鸡翅（当然，自己家做的话，没必要攒齐这么多种肉，比如一个整鸡，用烧鸡做锅底，加菜也是不错的。）
蛋类:鹌鹑蛋（一定要有！超级爱！）上次试了加煎蛋，结果超级吸油，翻车了哈哈
速冻类:各种丸子/饺子（现在一般不加了，可能老了，不喜欢丸子之类的东西了）
素菜:土豆/藕片/米豆腐/木耳/金针菇/红薯粉/西蓝花/豆腐皮/卤豆腐干/折耳根/黄瓜（用来生吃解腻的）
绿叶菜:莴笋叶（红锅吃叶子菜，真的就是在喝油……）
就想到这么多，溜了溜了。
九、家庭火锅的配菜有些什么？
1.肉类
吃火锅怎么能少的了肉呢?但是火锅的肉类种类也很多。最常见的有鸡肉、鸡爪、鸭掌、鸭血、鸭掌、鹅肉等禽肉类。畜肉类的肉常见的有羊肉、牛肉、猪肉、猪脑等。种类最多且最受欢迎的肉类莫不是加工类的肉了，这些肉主要有午餐肉、火腿肠、牛肉丸、鱼豆腐、撒尿牛丸、灌肠等。
2.蔬菜类
吃火锅蔬菜更是必不可少的一种配菜种类。我们在吃火锅的时候不能一味的只吃肉不吃菜，只有做到荤素搭配才能保证身体健康、饮食均衡。火锅中常见的蔬菜有白菜、娃娃菜、生菜、菠菜、白萝卜、土豆、藕片、冬瓜、金针菇、平菇、香菇等各种菇类以及冬笋片、空心菜、茼蒿等各种蔬菜。大家在吃火锅时可以根据自己的喜爱自行选择。
3.豆制品
豆制品在火锅的配菜中占有一席之地。常见的豆制品有冻豆腐、日本豆腐、鲜豆腐、腐竹、豆皮、面筋果等。
4.水产类
水产类的配菜主要海带、各种鱼类、黄鳝、河虾、鱼肚等淡水水产和海蟹、海参、带鱼、鲜贝、鱿鱼等各种海产类水产食物。
5.干货类
干货类的食材主要都是可以填饱肚子的主食类产品。最常见的有方便面、四川宽粉、蛋饺、油条等和各种香菇、笋干类的干货产品。
十、家庭简易火锅的配菜有哪些？
家庭简易火锅的配菜有那些？
火锅一道天南海北，人们喜欢的一道又简单又方便和味型多变如四川有名的麻辣火锅，北京涮羊肉火锅，东北的酸菜火锅，广东的海鲜火锅，上海的原汤火锅等这希味型多变耳熟能详的火锅组成了当今餐饮市场不可缺少的一环。
由于火锅方便一锅底味，咸，淡，鲜，麻，辣，酸自调和休闲等特点深受大众及家庭喜爱，特别是麻辣火锅现在市场包装底料品种齐全人多，人少自调料包更加始家庭制作方便实用。
家庭火锅菜品配制一般比较随意和灵活多变大至分为海鲜类，肉类，冻品类，水发类，蔬菜类。
海鲜类，蟹，虾，鲜鲍，圣子皇，扇贝，文哈等
肉类，牛肉，午歺肉，火腿肠，肉元，鸭掌，兔心。鲜鸭肠等。
冻品类，尤鱼卷，海味元子，冻鸡中翅，蟹柳棒等。
水发类，水发毛肚，水发黄喉，水发尤鱼，水发诲带，水发天堂脆，水发马铃薯宽粉等。
蔬菜类，以当地季节蔬菜为主。