加盟热线400/1580/118
签香源加盟咨询电话

品牌起源

当前位置:首页 > 关于我们 > 品牌起源

  签香源砂锅串串起源于以前的四川茶马古道—雅安。这一带由于山高路险,茶马背夫自然是少不了的风景,他们在背货之余,在青衣江江边上拾上几块石头,支起瓦罐,舀上几瓢江水,撸上把开柴生炎,在瓦罐里加入蔬菜,没有蔬菜就就地取材,拔些野菜,放入海椒、花椒等调料,涮烫食之,吃后滋味美不可言,既可果腹,又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭,这是签香源串串香的起源。后来,城边上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造起业,签香源渐渐从崎岖古道上进了城。古蜀雅安城内的饭馆把这种饮食方式店堂化起来,签香源串串就在这时开始发展起来,到了当代,更是因为方便、自助、快捷的优点迅速名扬大江南北,成为了大众喜闻乐见的美食。