一、兰州甜坯子的做法？
一、原料：燕麦 甜酒粬
二、做法：
1、将燕麦淘洗干净后倒入锅中，加水，以淹过麦粒为度，旺火烧沸，再改用中——小火漫煮，约1小时，待产生少量裂开的麦粒时出锅。
2、将出锅后的麦粒置入盆中，撒入研细后的甜酒粬，一般15市斤中兑入25克（一袋），拌匀，加盖，置热处包裹发酵，发酵时间视温度酌定，随时观察，一般放置两天时间。待发酵后产生浓烈的醇香味时脱离热处，阴凉。
二、甜坯子最迟几天能发酵好？
醅的发酵时间与温度有关，在温度合理的前提条件下，一般在15℃左右的环境下，需要发酵3-5天左右，如果在22℃左右的环境下需要发酵3-4天左右。在发酵的过程中最好不要揭开看，否则容易发酵失败。
具体制作方法
（1）准备好500g青稞，0.6g的甜酒曲，以及洗干净的陶器或者是玻璃器皿。
（2）使用清水将青稞冲洗干净，然后放在水中浸泡12小时左右，12小时后取出青稞，晾干。
（3）将青稞放在笼屉中蒸45分钟左右，或者是将青稞放入锅中加水，煮到青稞开口为止。
（4）将青稞用清水冲洗，降温（一般为37℃左右），然后把青稞平铺在木板上，碾碎甜酒曲，撒在青稞上，然后将二者混合均匀。
（5）将拌好甜酒曲的青稞装入洗干净的陶器或者是玻璃器皿中，然后用勺子将容器底部的青稞平铺均匀，用手指在青稞中扎一个小坑，盖好盖子。
（6）密封发酵，等到容器表面开始发热、青稞上生出粉状略带绿色白毛就可以食用了。
三、奶茶甜度？
三分。奶茶甜度可大致分为两种说法，一种是全糖、半糖、微糖和无糖；一种是十分、七分、五分、三分和无糖。有些店铺会有九分，但一般来说每家店铺都会有标准糖，不同奶茶的标准不同，口味也不同。选择适合自己的奶茶需要注意以下几点： 1、不能接受太甜或者太酸，而又没有喝过这家店的，一定要问清服务员它们家的奶茶一般标准糖在哪个区间。
2、点的奶茶被服务员告知是偏甜或者偏酸，那一定要慎重考虑，因为这种情况都是超过尝过味道程度了。
四、甜坯子做好后怎样保存久点？
甜胚子放到冰箱里面保存,但是一般也只能保存2~3天,如果放进冰箱里面保存会有比较浓的冰箱味,最好1~2天就把它解决掉。甜胚子是一种西北地区的汉族特色小吃之一，属于清明节，端午节节日食品。用筱麦蒸熟后加酒曲酿制而成。甜胚子是用青藏高原耐寒早熟的粮食之一青稞加工而成的一种风味小吃。
五、甜胚子奶茶做法？
步骤 1
准备好所有材料
步骤 2
在奶茶杯中加入两勺甜胚子
步骤 3
取牛奶一杯倒入奶锅
步骤 4
取两个红茶包浸泡在牛奶中，小火煮开牛奶
步骤 5
牛奶煮开后关火，盖上锅盖，彻底晾凉
步骤 6
晾凉的红茶丢弃红茶包后用滤网过滤，倒入奶茶杯中
步骤 7
加入适量冰块，完成。
六、CoCo奶茶甜不甜？
甜
奶茶不甜就没有灵魂了，冬天和奶茶很配噢，只要看到有coco店都会喝一杯，之前买都是正常糖，一周胖了3斤，后来我就买半糖的，毕竟现在都是低糖饮食嘛，但是发现五分糖真的不好喝，没有那种甜甜的，很治愈的感觉，灵魂都少了一半，所以奶茶还是要甜一点才好喝，而且她家性价比也挺高。
七、奶茶绿茶哪个甜？
肯定是奶茶，绿茶是苦的，一点都不好喝，而且绿茶代表着小三，笑死了，绿茶婊，所以还是奶茶甜，奶茶是女人生活中的一部分，也是最最爱，每个女生的爱好，看剧的时候可以喝，无聊闲聊的时候更可以喝，这要是问我奶茶和绿茶两个相比较，我肯定选奶茶
八、七分甜奶茶甜度？
如果你是第一次喝奶茶的话，碰到服务员让你选择正常糖和七分糖的时候，可以让你一脸迷茫，这是代表什么呢？
据我了解，奶茶的甜度分为好几种，如果服务员问起你是选择正常糖还是七分糖，也就是代奶你喝奶茶的口味，这个甜度。如果说到正常糖，也就是你选择奶茶的甜度有着明显的甜度，而且稍稍有点腻，这是属于喜欢吃甜的人选择的，如果你选择的奶茶是属于正常糖，也就是中和的味道，也是比较适合大众的选择，七分糖是要比正常糖甜一些。
九、甜奶茶好喝，还是咸奶茶好喝？
个人口味吧，还有甜豆腐脑咸豆腐脑呢，中国奶茶早在唐朝就有加盐的习惯，传入西藏加酥油，从西藏传入印度，印度人又加香辛料，最后英国改加糖了，英国喝红茶也加糖，所以这个加糖加盐根据个人口味了，我熬奶茶什么也不加，原味既有茶香也有奶香，喝茶也一样，对于我来说，茶和奶茶加什么都是异端
