一、不加盟怎么开奶茶店,怎么运营策划(流程步骤)?
一:店铺选址
创业投资者既然准备开奶茶店,那么首先要做的也就是先找好一个奶茶店店铺,而创业投资者在选择奶茶店店铺的时候建议不要选择太过繁华地段的奶茶店店铺,而是根据自身的一个经济实力来选择一个比较合适的奶茶店店铺,如果创业投资者本身就没有充足的资金反而选择比较繁华的地方作为奶茶店开店的位置,那么肯定会让创业投资者在开奶茶店的时候出现资金断裂的情况,所以创业投资者在找奶茶店店铺的时候一定要量力而行。
二:奶茶的菜单既产品价格定位
奶茶店中都是卖奶茶的,那么创业投资者在营业奶茶店的时候,肯定是要规划好奶茶菜单以及价格的,创业投资者在规划奶茶价格的时候,建议先考察周边的一个消费情况如何,创业投资者如果在规划奶茶价格的时候如果没有做好调查,那么也就可能导致奶茶价格过高,而消费者无法接受的情况,所以说创业者在规划奶茶价格的时候一定要准好调查准备工作,还有就是在规划奶茶菜单的时候一定要做到能够吸引眼球。不然无法让消费者满意。
三:奶茶店店铺的装修和奶茶店店员的招聘
创业投资者在装修奶茶店的时候不要弄得花里胡哨的,一定要讲究简单,舒适,有活力,毕竟现在很多消费者都是属于那种要面对生活压力,还要面对一些困境的,所以创业投资者在装修奶茶店的时候,不要装修得太压抑或者是昏暗,一定要舒适,有活力,简单,还有就是创业投资者在装修奶茶店的时候一定要能够方便消费者,因为很多时候奶茶店都是拥有很多消费者的,如果对消费者不友好那么其一定会离开的,所以在装修奶茶店的时候一定要方便消费者点单以及取单。
创业投资者在进行奶茶店店员招聘的时候,一定要有一双能够辨别人才的眼睛。在招聘界有着这样的一句话:就是宁愿选择笨点的员工,也不要太精明的员工,因为太精明的员工容易出反骨;也就所谓的不服管,这样的员工对于奶茶店来说是不利于管理的;如果说创业投资者有能力,有手段那么在不服管的店员都是可以管理的。
四·:奶茶设备的采购和奶茶原材料的购买
现在的人工奶茶制作速度是无法满足当下消费者的一个需求的,所以创业投资者在开奶茶店的时候,也就需要采购一些奶茶制作设备,创业投资者在采购奶茶制作设备的时候建议不要选择那些品质比较差的奶茶制作设备,因为质量较差的奶茶设备在奶茶制作的过程中很容易出现问题,这样也就会导致奶茶销售量减少,并且还会增加一些奶茶设备维修费用等等的,所以说创业投资者在采购奶茶设备的时候一定要采购质量较好的奶茶制作设备。
创业投资者者想要运营奶茶店,那么也就需要有奶茶原料,而创业投资者因为不加盟奶茶店,所以都是没有固定的购买渠道,所以这个时候创业投资者也就需要找一个相关的购买渠道来进行奶茶原料购买了,而当下奶茶原料的购买渠道一般有两种途径:一是在某宝进行购买,但是各位也知道其渠道上有很多假货所以创业投资者在购买奶茶原料的时候,也就需要选择一家质量可靠并且能够长期供货的合作商家。第二种购买渠道也就是在当地市场寻找奶茶原料供货商,在此小编建议各位创业投资者在现在奶茶原料供货商的时候,多找几家参考,选择一家价格合适有品质保证的奶茶原料供应商。
五:门店推广和营销手段
由于创业投资者开的奶茶店是不加盟的,所以在开店前期都是没有什么知名度,并且也没有什么消费者知道奶茶店开业位置以及开店活动的,所以创业投资者在开店的前期也就需要做好奶茶店的一个宣传,让更多消费者知道自己的奶茶店开业时间以及奶茶店的一个位置所在,这样创业投资者的奶茶店在正式开业的哪一天才能做好人员爆满的情况,所以创业投资者在开店前期一定要做好奶茶店的门店宣传。
六:正式营业
奶茶店在正式开业的时候一定要做好充足的货源准备,以及服务准备,不要在奶茶店新开业的时候出现手忙奶茶原料不充足或者是服务不周的情况,因为这些对于一个新开张的奶茶店来说是非常重要的,如果说奶茶店的服务不周那么肯定会导致这个消费者对奶茶店有意见,并且下次都不一定能够在进店消费,所以创业投资者在奶茶店新开张的时候,一定要做好服务体系以及奶茶原料工作。
二、如何开奶茶店必学流程?
1、筹备工作
第一步肯定是开店前筹划,即前期筹备工作。包括店铺设计风格、装修档次、店名店标、筹集资金、设计饮料单、预算设施设备、器具器皿的种类和数量、员工聘请人数等等。
2、选合适的店铺
第二步就是要选合适的店铺,以对自己经营有利为基本原则。一般来说,店铺15—20个平方,处于人流量大,消费人群稳定的地方都比较合适。店铺的大小根据你自己的实际情况选择,想把生意做大,自然可以选择更大一点的;
3、店面装修
选好店铺并接手后,进行店面的装修和原料、器材的采购。可以在网上买,也可以去当地酒店用品市场。但要注意下,要买就买质量好的,千万不要为了省钱贪图便宜的货。万一以后在经营过程中因为设施设备出了问题给顾客造成长久等待甚至直接退单等不愉快体验,对你奶茶店的声望影响是极大的。
4、试营业
开业了并不能叫“正式”营业,而要对外宣称“试营业”,因为这样才能慢慢发现工作中存在的问题以便及时修正。
5、宣传活动
正式营业,就要开始大力做活动,搞推销做宣传了,增加知名度。才开始不要想着就可以赚小钱,一家新的奶茶店先提高知名度是最重要的。知名度有了,人气来了,消费的客人自然就多了。
三、开奶茶店的步骤有哪些?
没什么废话,直接说自己开店的流程:
第一步:解决技术问题,即产品制作
首先,你需要解决店里的产品问题,没有产品其他一切都是空谈。
在这里我提供几种方法:
1、招一个店长,有产品研发经验,其缺点是这位店长很难招;
2、联系提供产品配方的原材料商,根据产品配方练习,其缺点是产品制作口味无法保证,且产品更新慢;
3、自己找家奶茶店打工,学习产品制作,也能了解整个店面运营,其缺点是花费的时间较长,且自身能学会的产品非常有限;
4、找一家服务公司或机构,能够帮你提供产品、原材料这一块的培训与支持;比如我,哈哈。
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第二步:原材料、设备
原材料和设备是跟产品挂钩的,根据你的产品决定你的原材料和设备,这一块的话基本上淘宝是可解决的。
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第三步:确定定位与运营策略
以上两步能够解决,接下来就要先自己想想你这家店该如何运营、该如何定位了!很多人绝对运营啥的成店之后的事情,这就大错特错了!一开始就要想好运营方向,你接下来所做的一些选址、装修等才能与之呼应!否则就需要花更多的时间和精力与修整了。
店面定位——消费者人群定位、选址定位、产品定位、风格定位... ...
店面运营——窗口店还是堂食店?品牌化还是私人化?如何吸引目标消费群体?如何维护消费者?能不能也发展加盟?还是直营连锁,或者是合作加盟?... ...
总之很多的问题都需要提前思考、准备、解决。
虽然计划赶不上变化,但也不要打无准备的仗~~
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第四步:选址,找店铺
当你想好如何定位,如何做后续的运营和发展后,就可以根据这个来进行选址、找店铺了。
找店铺中最需要注意的问题,就是不要被二房东、三房东、四房东给骗了;然后就是耐心,找店铺是一个相对比较漫长的过程,需要缘分!
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方法/步骤2
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第五步:装修设计与施工
装修风格就不说了,在第三步时已经解决了,只需要跟装修设计公司进行对接就行了,还有一个也需要话费心思,那就是logo、门头、杯子的设计等。门头、杯子类的制作也是可以淘宝解决的。
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第六步:员工招聘与开业
一般开业都会有一个开业活动,这个的话可以朴素,也可以花样百出,这完全看自己了。
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第七步:运营与扩张
店面的运营管理非常重要,里面包含了店面物料管理、员工管理等等,如何提高消费者的满意度以及传播度,提高店面的营业额等等;其实如果店面运营的好,会有很多人问加盟的事情,这就看个人如何决定了,是加盟还是直营还是合作等等,在前面也提到过。
总之,看一家自己的奶茶店其实也不是一件很难的事情,就看自己是否有心去做。
可以有天马行空的想法,但也要脚踏实地的行动。
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方法/步骤4
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按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:
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1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、、调味份量与时间;
4、设备的应用 与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)
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注意事项
开奶茶店是一个长期的过程,在开店期间一定要统计好自己的经营数据,每天销售多少,人流多少,什么时候高峰,什么时候人少,成本核算,盈利多少等数据一定要准确的计算出来,并且制定相应的活动来促销,并对活动方案效果做系统的数据统计,不断总结成功的经验,这样才能够让奶茶店越做越好.
四、自己加盟奶茶店 开奶茶店需要什么流程?
谢邀,开一个奶茶店大概流程如下:
1.掌握技术。
2.选址
3.招聘员工
4.装修
5.买设备,原材料
6.试营业
五、开京东网店流程步骤?
商家入驻京东:
1、进入商家入驻页面,了解入驻步骤及需要材料;
2、注册京东个人用户账号,如您已有个人账户,则直接输入您的用户名密码登录即可;
3、进入商家入驻界面,点击我要入驻;
4、确认入驻协议、查看入驻须知、录入开店联系人信息;
5、填写店铺信息,提交资质等相关证明材料;
6、选择店铺类型:旗舰店、专卖店、专营店,确定主要经营类目:数字内容、邮币、箱包皮具、文娱、家居用品等等;
7、添加品牌,可以自定义添加自己期望经营的品牌信息。但是需要在线提交资料并线下寄回相应资质文件,才能申请相应品牌,否则只能选择“无品牌信息”;
8、根据所选的店铺类型完成店铺命名,既有创意又包含主营项目的最佳,不符合规范的店铺名称(重名、含有违规词等)将被驳回;
9、起好名后需要确认在线服务协议,建议认真阅读相关权利及义务,再勾选“我已仔细阅读并同意协议”后,点击“提交入驻申请”;
10、等待审核通过,包含初审、复审两个主步骤,整个流程约需一个月左右,请耐心等待并注意查收相关邮件。
11、商家进行缴费,京东官方确认缴费完成后,会在后台开通店铺,登录之前申请开通的用户名及账户即可。目前平台使用费仅1000元(本地生活-机票预定、酒店预定为0元,数字类产品500元),保证金根据店铺类型有所不同需要详细阅读相关规则(最低30000元)。
以上就是小编为你带来的京东商铺入驻步骤,整体的步骤还是比较有序的,只需要准备好相应的材料,基本都能顺利入驻京东。
六、开橱窗流程及步骤?
1.打开抖音App,点击画面右下角的【我】,进去个人管理中心。
2.点击右上角的三横图标后,点击【创作者服务中心】。
3.在服务中心页面,找到【全部】功能分类,并点击。
抖音怎么开通商品橱窗权限
4.找到【涨收入】专区,打开【电商带货】按钮。
5.非企业的个人,我们默认状态的开通方式来完成,需要完成4个基本要求:公开发布视频数量不少于10条;抖音粉丝量不低于1000个;缴纳作者保证金;实名认证;
6.符合并完成上面4个要求后,整个抖音开通挂商品橱窗的过程就结束了。
7.接下来,要等抖音官方审核,大概1-3个工作日内进行;通过后,大们可以在【电商带货】添加商品了,记得拍摄与商品有关联的短视频和其它运营手段,这样才会有更好的变现效果。
七、奶茶店铺打烊工作流程,如何开奶茶店铺?
早上开门打卡打扫卫生检查库存设备检查早会,宣布价格活动等营业中,店长检查卫生,物品管理等晚上下班结算营业额,报备收拾归纳物品清理柜台,倒垃圾设备断电关门打卡员工分配主要看你店面人员配置。
八、开奶茶店一般用什么奶?
不同的奶茶店会采用不同的奶类来制作奶茶,一般来说有以下几种:
1. 鲜奶:采用牛奶或羊奶等动物奶制成,口感丰富,喝起来比较浓郁,适合喜欢口感清香的人。
2. 植物奶:采用大豆、椰子、杏仁等植物制成,适合素食主义者或对牛奶过敏的人,口感比较清淡。
3. 奶粉:有些奶茶店会使用奶粉调制奶茶,味道比较浓郁,醇厚,但相应的营养价值也比较低。
4. 淡奶:淡奶是指去掉大部分脂肪的牛奶,相对于全脂牛奶口感更为清淡。
因此,不同的奶茶店会采用不同的奶或混合多种奶制作奶茶,具体的奶类材料与配方因店而已
九、开奶茶店的四个流程?
1、选址。选址是最重要的,但凡开店都需要一个好的地段,开奶茶连锁店也不例外,特别是经营模式的奶茶连锁店,因为其自身的品牌效益,所以经营模式的奶茶连锁店,店面尽量选择在繁华、热闹的地段。
2、装修。奶茶是一种新兴的时尚饮品,消费者大部分都是思想时尚、前卫的年轻人,如何把这一部分消费群众招揽到自己奶茶店里,统一的装修风格,不仅能降低奶茶店成本,同时还能达到吸引更多的年轻人的效果。
3、试营。一般奶茶连锁店,在装修大体完毕后,可以考虑进行试营业,这个时期可以进行积极有效的宣传推广,为正式开张作铺垫。这段时间里不要指望能获多少利润,要把眼光放长远,赚钱也不急于一时。
4、出新。众所周知,一样东西吃多、喝多了就会产生一种味觉疲劳,对众多的奶茶连锁店经营者们来说,这是一个“硬伤”。所以,在日常经营中,要及时更新奶茶产品的品种,避免味觉上的疲劳。
十、一般开奶茶店流程是什么?
谢谢邀请~~
目前我的奶茶店还在装修状态,大概开店流程我也总结下吧。
1.资金的预算和规划:清楚自己经济是实力有多少,大概支持开多大的店,我准备了有十几万的资金,都是我工作积蓄,而加盟品牌本身是小众品牌,消费群体针对在15-25岁的年轻群体,对于小本创业来说是很好的选择。
2.资金的使用:资金的使用其中包括投资款,装修款,材料款等,这个我自己规划了个大概,细则都是加盟商策划的,还为了省了两万的预算。
3.市场的定位:店面的地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境等。
另外我说下我现在刚开的一些流程:
插入一点个人看法:很多人都说开家奶茶店最重要的是选的地址要好,味道环境并不是很重要!而我是不同的想法,我觉得既然是开奶茶店的,奶茶味道是非常重要的!奶茶对于不同的人有不同的感觉,不同的心情喝着也是不一样的。
选址很重要,当时是总部安排了市场团队去到我当地考察选店面,具体考察店面的地理环境、人文环境、商业环境、竞争环境等。因为我之前自己又观察店铺,选址其实自己已经决定好了,所以这个步骤我并没有花费太多的时间。
我目前是选好店铺,当然就是店面设计啦总部给了我一张店面设计图,其实我是看不懂那张设计图的,几个框框,但是还是相信总部的,之前去过他们总部附近的加盟店,装修我就很喜欢。
接着和总部进行协商,首先采集设计需求,风格的整体定位。可以把一下喜欢的元素添加进去。到空间的合理规划,包括的店面的功能规划、格局设定,这个便与建材、照明,水电设立有关;以上装修都确定好了之后,总部那些设计便开始绘制平面图和效果图;我觉得设计这方面比较重要,也是总部交谈了好多遍了,第一次创业,也是为了让第一家奶茶店的开”可加完美。
这是商家发给我的效果图
后期的重点就是形象和培训,这个肯定要总部才能完成啦。先和总部进行了沟通。主要就是门牌,标志Logo,菜单,宣传单等。
加盟费4万,商家为我解决了很多事宜,十分满意,期待成品。