一、茶座礼仪？
①问客
如果费尽心思准备好的茶叶，却不被客人所喜欢，这对主客都不是好事。因此不妨先对朋友介绍家里都备了哪些茶，询问一下来客喜欢哪种茶，如此投其所好便不会出错了。
②温壶洗具
温壶洗具是泡茶首个环节，尤其是当着客人的面用沸水烫洗茶具是很有必要的，这样既可避免品茶的人担心茶具的是否干净，又可利于后续泡茶。
③茶倒七分满
有老话讲“酒满敬人、茶满欺客”，还有“七分茶三分情”的说法，因此茶不可倒得太满。另外，若茶倒得过满，对于喝茶的人而言也是极不便利的，茶汤很容易洒出来，所以千万不要把茶杯斟满哦。
④注意待客的顺序
在递茶和敬茶时都要注意，要先敬客人，再敬自己人。还要先长辈后同辈。在敬茶时尽量使用“请用茶”之类的礼貌用语，做到待人恭敬有礼。
⑤勿用手直接接触茶叶
泡茶的过程中要用专用的工具取茶，比如茶则、茶匙等，不可用手直接触碰到茶叶给客人留下不卫生的印象。
⑥递茶时勿碰杯沿
这样做是为了保证饮茶的卫生，如果有茶杯托是最好的，没有茶托也注意不要碰到茶杯口沿。
⑦及时续茶换茶
续茶：主人要时常注意客人的茶杯是否空杯，尤其是泡茶的人，看到空杯或茶杯快见底的时候要及时为客人续杯，不要等客人主动找你“要水喝”。同时如果发现杯中留有茶渣，要在续茶时重新冲洗茶杯，或者换杯子。
换茶：茶叶在经过几泡水以后滋味就会减淡，如不及时换新的茶叶，客人会认为茶局已结束该走了，因此泡茶的人要掌控好时间。在品茶过程中如有新客来访，要及时换茶以示欢迎。
⑧双手奉茶
双手奉茶是最基本的礼仪，普通聚餐家长也会交代晚辈给长辈盛饭、递茶要双手奉上，以示敬意。一只手轻托茶杯底部的一处，另一只手握住茶杯中部，不要碰到杯口。
客人礼仪
①茶杯轻拿轻放
在端拿茶杯时要注意轻拿轻放，不要发出乒乒乓乓的响声，同时手指注意不要指到别人。
②不可一口饮尽
主人家选茶、洗茶、泡茶、分茶，一番细心准备，一口就饮下未免显得粗枝大叶不够尊重主人的辛苦，细细品味茶香既尊重主人还体现自己的品味。一杯茶，一般分三口饮完。
③双手接茶
主人双手奉上茶以示敬意，客人也应双手接茶以示尊重。
④不要皱眉
有人在品茶时可能会因为茶的苦涩味或者茶水烫了些就皱眉，但最好不要这样，会让主人误会你不喜欢他的茶。
⑤不可再三推却
主人家为你添茶不要再三推却，让人觉得你不领主人家的情谊，这就是“却之不恭”，不想喝了就让茶水留在杯中，主人家看到杯中有茶自然不会再添茶。
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、赏茶、闻茶、饮茶，往往体现出一个人饮茶时待人接物的一个礼仪。
二、奶茶店做奶茶用什么奶？奶茶店做奶茶用什么奶？
不同的奶茶店会采用不同的奶类来制作奶茶，一般来说有以下几种：
1. 鲜奶：采用牛奶或羊奶等动物奶制成，口感丰富，喝起来比较浓郁，适合喜欢口感清香的人。
2. 植物奶：采用大豆、椰子、杏仁等植物制成，适合素食主义者或对牛奶过敏的人，口感比较清淡。
3. 奶粉：有些奶茶店会使用奶粉调制奶茶，味道比较浓郁，醇厚，但相应的营养价值也比较低。
4. 淡奶：淡奶是指去掉大部分脂肪的牛奶，相对于全脂牛奶口感更为清淡。
因此，不同的奶茶店会采用不同的奶或混合多种奶制作奶茶，具体的奶类材料与配方因店而已
三、茶座怎么选择？
茶座的选择要考虑个人的喜好和经济状况。
当然，茶台大小形状的选择也很重要，两个基本原则必须遵守：一是大小必须与茶室预留空间匹配，不可太小也不可太大，但不拥挤，不空旷，起坐，转身方便是基本要求；二是茶台风格要和整体空间匹配协调，绝对不要有突兀感，要与整体风格有衔接，有层次，有增色。
四、奶茶店奶宝是什么？
奶宝系一新兴乳味方便小食品，配料：优质麦芽糊精，脱脂奶粉，白砂糖，鸡蛋为原料科学配制而成。采用真空干燥工艺，最大限度保留了营养成分。奶宝具有入口即化，奶味浓郁，营养丰富。给消费者带来与其它膨化食品完全不一样的回味。（现在很少有卖的）
五、奶茶店如何打包奶盖？
用半圆型的打包盖打包，防止碰到奶盖影响奶茶的口感
六、奶茶店的奶怎么调？
奶茶店的牛奶不是调出来的，是加入奶精。
奶茶店的牛奶多用奶精。目前奶茶大多添加有植脂末，也就是奶精，其中大多含有反式脂肪酸。奶精是否有害，与食用多少和百分比含量都是有关的。植脂末里绝大部分都是饱和脂肪，如摄入过多，会增加心脏病方面的风险。
一项研究表示，为避免过量摄入反式脂肪酸带来的风险，世界卫生组织2003年建议反式脂肪酸的每天供能比应低于1%，按照成人每天需要8400千焦的能量基础值来换算的话，大约相当于每天摄入量不超过2.2克的反式脂肪酸。
七、奶茶店奶露怎么保温？
一般都是将奶茶制作好放入保温桶,保温桶有真空的、中空隔热的、保温胆的等等,真空的保温效果最好,一般可保温12小时,其它的一般都只能保温4-6小时,当然了真空的也比较贵。
特别是制作丝袜奶茶。茶汤一制出来就立刻放进保温。一般客流量高的店，在瓶里时间都可以卖完。如果是销量不好放到凉掉在拿出来整罐加热在到回去。。
八、音乐茶座怎么收费？
进入茶座二十元一位，点歌另外收费，一首歌多少钱或者一个小时多少钱。
九、音乐茶座的经营？
酒吧的经营范围包含在音乐茶座范围内,音乐茶座经营范围广,而酒吧则范围小.只要该营业场所申请了经营文化许可证而经营范围里有包括可经营酒吧则OK
十、南京较好的茶座？
中铁茶座 地址：建宁路139号中铁大厦1层非凡茶座 地址：虎踞路27
南京太阳宫广场宾馆茶座 地址：阳光路3号
猫空咖啡店 地址：升州路51-2
电话：025-52311711
蓝湾咖啡店洪武路店 地址：洪武路320号
电话：025-84518765
城市花园咖啡店 地址：白下路2号
猫空咖啡店(常府街) 地址：常府街85号蓝湾咖啡店(南京外国语学校东)淡思雅叙咖啡店 地址：白下区白下路209号04幢
电话：025-84518209
城市花园咖啡店(管家桥店) 地址：南京市鼓楼区管家桥87号
电话：025-84713515
城市花园咖啡店(白下路店) 地址：南京市白下区白下路2号
电话：025-84411639
