哪些开奶茶店失败案例值得反思?

奶茶加盟 2024-10-15 08:08 浏览(0) 评论(0)
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一、哪些开奶茶店失败案例值得反思?

即便从奶茶实体店,培训班学习掌握了制作技术,很多奶茶新手开店依旧不温不火,看别人生意很好,自己没有任何优势,反而每天为了房租发愁。以下3种开奶茶店失败案例,你是否也踩坑了?

开奶茶店失败案例一:选址只求地段,忽略客流量。

开奶茶店的时候,饮品的毛利的确高,但是要有量。

一家饮品店在一个客流非常大的地方开,客流大意味着承租高、店铺代价大,我们当时选的是一个衰败期的步行街,营业额非常不稳定,只能够说开来拿经验,为以后做铺垫。

如果你的门店是想投放在住宅区,首先要分析这个住宅区的入住率,其次要分析年龄层次(因为茶饮消费者都是偏年轻群体)。

而如果是在写字楼附近开店,那就需要考虑实体店零售和外卖送餐频次,后者可以借助外卖平台对比品类相同的商家,看他们的外卖单量。

很多从业者看到店铺转让信息,也不考虑这地方的客流量,房租这么便宜,就先接盘下来了,很可能你就是个伟大的接盘侠,但之后呢?所以要慎重地花费时间蹲点分析客流量,毕竟没有人,你吆喝地再响亮,也是无济于事。

开奶茶店失败案例二:产品更新速度快,口感不行。

对于饮品店来说,学好了技术是基础,但懂得打造自己的招牌饮品真的很重要,而且要注重市场上的茶饮趋势,这几年流行百香果、流行西柚、流行奶盖都是这个理。其次,你要知道当地消费群体的口味偏好。再者,你要知道同一种原材料,但不同厂家生产的品类,也会影响口感。

开奶茶店失败案例三:不注重客户体验,没有口碑。

这个词对于小本经营的店主来说,不要不重视。奶茶行业是服务行业,不管你的门店大小如何,都要用心经营。

这里说一则旧闻,进店必须消费?当店家有这样的意识,那你离关门也不远了。随着奶茶门店版本的升级,很多设置了休闲区,这样的目的是以“第三空间”的优势,吸引消费者,但现实中,很多商家如果遇上进店不消费的顾客,不出半个钟就急眼了!

要知道,每一次的贴心服务,也许就是口碑相传的机会。小编亲自体验过的某品牌门店,即便是队伍排的再长,服务员再忙碌,都会对每一位到来的客户微笑、打招呼。这微不足道的表情和动作,对消费者来说,就是耐心等待你产品的前提。

这三个开奶茶店失败案例,希望给从业者一点帮助。下面是小编给新手的3个建议:

1、选址不要只求地段,忽略客流量,没有人的地方,吆喝再响亮,也无济于事!

2、不要当接盘侠,要搞清楚老板店面转让的原因。

3、做好客户需求调查,提供口感好、更好的产品。

二、摩根烫失败案例?

摩根烫是韩国人根据半胱氨酸烫发水特性发明的一种针对发根的烫发方式,如果用碱性的水状药水的话,就有可能导致药水流到头皮上,流到脖子里,把衣物弄褪色。

最大的问题就是摩根烫的川夹是插入杠子下面的头皮,有可能把头发推到一边或者折起来,就容易把头发烫断。所以只能等头发长出来

三、营销失败的案例?

国内有一汽车厂商,购买了德国曾经辉煌过的一个商标的使用权后,在国内生产出的汽车,套上这一商标,使其复活。

在市场营销推广中,该产商把贴上老商标的汽车,和德国的汽车某驰,某迪,某马相提并论,俨然把自己当作汽车的贵族,结果销量不理想。

四、养羊失败案例?

养羊其实最失败的是管理不好,还有就是圈羊的厂地不好,羊舍不好的情况下,羊群经常在露天的羊舍了,天阴下兩羊老招罪,羊是怕潮的一种动物,经常潮和招雨水羊容易生病,再加上人又懒散管理不好,羊最怕是连阴雨几天晴,羊一旦出了毛病死亡率也很好,这样养羊的结果能不失败吗?

五、蚯蚓养殖失败案例?

蚯蚓养殖过程中如果土壤湿度过低,蚯蚓就会因为缺水而死亡。

六、互动营销失败案例?

1、经验主义

一些企业拥有了一次营销成功案例之后,总喜欢拿过去的营销思路去套在新品种身上,实际上很多产品都是有自己的特性,消费对象、产品核心卖点及表现力是完全不同的,千万不要套用,就算你作为企业老总,也要自己观察一下市场,与时俱进,时刻创新,作为老产品,包装也要常更新,但要沿袭原有的核心记忆点与要素,才能使市场趋于稳定,甚至增长。

2、期望太高

当我们认定一个策略后,付诸实施时要长时间坚持一个策略,不能变来变去,或者频繁更换操盘手,营销策略忽左忽右,竞品抓住机遇顺势而上,企业蒙受巨大损失。任何一个新操盘手,都有自己的操作思路,他们很难去接受原来的思路,否则担心认为没有主见或无能,一旦失败,大不了他们换一个公司,结果吃亏的是本企业。

3、创新脱离本质

企业在做创新营销的时候,千万别为了唯美、好看就把很多高深的东西融入产品,尤其是做视频营销,就那么短短十几秒的时间,消费者看不懂,直接都不看了,根本懒得理你在卖什么,于是营销就浪费了。

记得今年方太的《时间超市》吗?贴近生活,创意符合品牌以及目标人群的定位,一发布,马上引起病毒式传播。

4、营销不能脱离群众

我们做营销最终是要给消费者看的,一味将自己包装的高大上,彰显产品的尊贵,然而并没有打动客户,营销是不是等于无用?

一味地高空宣传,不考虑地面跟进也是冒极大的风险的。有的企业在高空媒体上大量做广告,忽视终端营销,其形成的声势却被竞争对手在终端给拦截了,实在是可惜。

5、盲目跟风

盲目跟风,这是大部分人都会犯的错,与其花巨资开发市场、培育市场,不如跟风大企业,照搬他们成功的经验,仿照其成功的手法及策略。跟风学习本身无可厚非,好的策略要提倡推广,但有很多企业,跟风往往不得要领,最后花了冤枉钱。

比如,文案比酒出名的江小白,以软文营销模式迅速启动市场,企业们纷纷模仿,然而花了钱,没有找到文案营销的精髓,效果却没有。

6、没有调查市场

很多企业老总都喜欢主观定位产品,我的产品如何如何好,价格如何较为合理、消费人群应该是哪些、市场前景如何大。他们在脑海里已经把产品的雏形勾勒得非常完美,即便找外脑,也喜欢把自己的观点强加给对方,这样做市场肯定不行。

七、个人理财失败案例?

借钱炒股,炒股是十有九输一平。

八、鸵鸟养殖失败案例?

赵阿婆出资金,侄子出地和人力,两人合伙养殖非洲鸵鸟。赵阿婆花光9万元积蓄购买了90只非洲鸵鸟。“侄子说养一年就可以卖了,每斤价格高达100至120元。”赵阿婆原以为在垂暮之年还能大赚一笔,没想到才过去短短4个月,高价购买的非洲鸵鸟就死了近一半。

高价购买的鸵鸟陆续死掉

赵阿婆今年64岁,退休后回到娘家东方市三家镇红草村生活。

今年7月底,侄子阿文(化名)找到赵阿婆,并带来了“商机”。“一开始说养鹅,之后说没有鹅苗,改为养非洲鸵鸟。”按赵阿婆的讲述,侄子给她描述了一个充满诱惑的“商业蓝图”,“差不多养到一年,每只非洲鸵鸟可以长到几百斤,每斤则可卖到100至120元”。赵阿婆当时就心动了,并于8月初,和侄子阿文一起前往广东,一口气买回90只非洲鸵鸟。按照约定,购买非洲鸵鸟的资金由赵阿婆出,侄子阿文则负责出地和出力。赵阿婆花了9万元,每只鸵鸟的价格高达1000元。

非洲鸵鸟刚买回来时每只有1至2斤,起初,由侄子阿文负责养殖,可一个月内,非洲鸵鸟就死了20多只。让赵阿婆无法接受的是,鸵鸟的死亡并没有就此停止,又陆续死了10多只。

“他(侄子)说自己有养殖经验,可却死了这么多只鸟。”赵阿婆说,因为自己埋怨了侄子几句,今年10月份,侄子就退出了,由她独自张罗养殖,侄子还为此向她索要了一笔“工钱”。

怀疑母亲被骗女儿欲报案

如今,赵阿婆当初购买的90只非洲鸵鸟仅剩下52只,其中还有2只看上去状态很不好。

“再算上饲料等费用,到现在我已花去10多万,不仅多年辛苦攒下的积蓄没了,而且还借了一笔钱。”显然,当下的结局让赵阿婆无法接受。12月3日,记者在东方市东海路见到了赵阿婆的女儿符女士。符女士已远嫁湖南,这次回来就是帮助赵阿婆处理非洲鸵鸟的相关事宜。

“我们上网查资料发现,母亲买回的非洲鸵鸟市场价在600元左右,但阿文推荐的商家却卖到1000元每只,这里面会不会有什么猫腻?还有,阿文没有养殖经验,却骗我母亲说有养殖经验。而且后来,阿文说不养了,竟然还威胁我母亲支付一笔工钱给他,不然就要将非洲鸵鸟拿走…………”随着时间的推移,赵阿婆的女儿们甚至怀疑,当初要求合伙养殖的阿文,很可能一开始就是有意在欺骗母亲。

符女士告诉记者,因怀疑母亲被骗,姐姐已经与当地派出所联系,并准备报案。

九、奶茶店营销方案成功案例?

蜜雪冰城啊,以低价占据大部分市场,开遍全国各地。

十、奶茶店商业画布案例分析?

明确结论:奶茶店商业画布案例分析可以帮助店家深入了解自己的企业和市场环境,找到成功经营的突破口,提高营收并持续发展。

解释原因:商业画布是一种高效的企业规划工具,以顾客为中心的商业画布特别适用于奶茶店这类消费品企业。通过商业画布的分析,可以清晰地了解市场和顾客需求,为定位、营销、产品研发等方面提供重要参考。

内容延伸:

1、顾客群体画像:根据不同区域,年龄、性别、消费能力、兴趣爱好等特征,画出各类顾客的人群画像,从而了解哪些人是自己的目标客户。

2、客户需求分析:通过访谈、调查等方法,了解顾客对自己店铺的需求和期望,从而调整经营策略,满足顾客需求。

3、竞争者分析:分析同区域、同类型的奶茶店的优势和劣势,根据自身的发展需求,找到合适的差异化策略。

具体步骤:

1、确定商业模式和目标市场

2、分析顾客群体、客户需求和竞争者情况

3、确定营销、产品策略,并根据自身特点提出差异化方案

4、制定实施计划,监督执行,并评估效果。

综上,奶茶店商业画布案例分析可以帮助店家更好地理解市场、找到特点、提高效率,是一种提高店铺经营效果的重要手段。