一、欧式啤酒面包配方？
欧式啤酒面包（例如，德国的啤酒面包或比利时的白啤酒面包）通常使用啤酒作为主要成分之一，赋予面包特有的风味和湿润质地。以下是一个基本的欧式啤酒面包配方：
### 材料：
- 高筋面粉：500克
- 全麦面粉（可选）：100克
- 干酵母或新鲜酵母：7克（或22克新鲜酵母）
- 细砂糖：10克
- 盐：10克
- 啤酒（室温）：300毫升
- 额外的啤酒用于刷面
- 小麦麦芽粉（可选）：一小撮
- 老面（可选）：50克
### 步骤：
1. **准备材料**：量好所有的材料。如果使用的是新鲜酵母，将其激活，方法是在一小部分温热的啤酒中溶解酵母，静置几分钟直到起泡。
2. **混合面团**：在一个大碗中将高筋面粉、全麦面粉（如果使用）、干酵母、砂糖、盐和麦芽粉（如果使用）混合均匀。加入新鲜酵母或激活的干酵母。然后慢慢倒入啤酒，边倒边用木勺或面团搅拌器轻轻搅拌。
3. **揉面**：一旦面团开始成型，将其转移到洒有少量面粉的工作台上，并开始揉面。如果使用老面，此时也加入。继续揉面约10分钟，直到面团光滑且富有弹性。
4. **一次发酵**：将面团放入涂有油的碗中，覆盖湿布或保鲜膜。让其在温暖的地方发酵大约1小时，或直到体积翻倍。
5. **塑形和二次发酵**：将面团轻轻按压排气，并根据所需形状塑形。将塑好的面团放在烤盘上，覆盖湿布，再次让它发酵30到45分钟。
6. **预热烤箱**：在此期间，将烤箱预热至220°C（428°F）。
7. **烘烤**：在面团表面刷上一层啤酒。将面包放入预热的烤箱中，根据面包的大小，烘烤大约25到35分钟，或直到面包皮呈金黄色且底部敲击时有空洞声。
8. **冷却**：从烤箱取出面包，放在架子上冷却。如果需要，可以在面包完全冷却之前再次刷上一层啤酒以增加光泽。
9. **享用**：面包完全冷却后即可切片享用。
请注意，这只是一个基本配方，不同地区和烘焙师可能会根据自己的喜好和可用的原料进行调整。此外，使用的啤酒类型会影响面包的最终风味，因此可以尝试不同类型的啤酒来找到您最喜欢的口味。
二、奶茶店奶茶配方？
茶底的制作:将茶叶与开水按照1:40的量泡20分钟，过滤出茶叶待用。
珍珠制作:1、清水加黑糖一起煮开
2、加入珍珠一直大火煮20分钟（中间不断搅拌，防止糊锅），焖20分钟
3、最后用电饭褒保温备用，4小时内用完，超时会变硬~~~~~~~【 关 键 点 】~~~~~~~
1、水煮制沸腾再加珍珠
2、经常搅拌防止粘锅想
最后一步，将珍珠，冰块，果糖，纯牛奶，茶底一次放入容器中，搅拌均匀，在倒入杯子里，一杯简易版《牛乳奶茶》就好了。
喜欢黑糖味道的可以把，果糖换成黑糖。就变成一杯《黑糖牛乳奶茶》
三、欧式丸饵钓鱼配方？
可以根据不同的鱼种和钓法来调整，以下是一个基本的配方：
材料：
- 面包屑：100克
- 燕麦片：50克
- 玉米面粉：50克
- 鸡蛋：1个
- 糖：适量
- 颜色剂（可选）：适量
- 香料（可选）：适量
步骤：
1. 将面包屑、燕麦片和玉米面粉混合在碗中。
2. 打散鸡蛋并加入碗中。
3. 把糖和香料混合在一起，加入碗中并搅拌均匀。
4. 如果需要可以加入适量的颜色剂来改变饵料的颜色。
5. 加入适量的水，搅拌成均匀的糊状。
6. 用手将糯米饭大小的小球揉成丸状。
7. 把丸饵储存在冰箱中，以保持其形状和质量。
注意事项：
- 在制作饵料时，一定要注意加水的量，不要太多或太少。
- 欧式丸饵适合用于钓鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等鱼种。
- 可以根据需要，调整配方的比例和添加的香料来适应不同的钓法和鱼种。
四、正宗的欧式面包配方？
配料：- 500克高筋面粉
- 10克干酵母
- 10克盐
- 350毫升温水
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀。
2. 在另一个容器中，将酵母与温水搅拌均匀。
3. 将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，直到形成一个粘稠的面团。
4. 将面团倒在平整台面上，开始揉面。
5. 用手掌将面团向前推，并用手指将面团拉回自己。不断重复这个动作，直到面团变得柔软有弹性（约需揉面15至20分钟）。
6. 将揉好的面团放入一个干净的碗中，用湿布或保鲜膜覆盖，并放置在温暖的地方发酵，直到面团体积变大约2倍（大约需1至2小时）。
7. 当面团发酵完成后，把它倒在台面上，轻轻排气并将其折叠数次，将面团重新揉匀。
8. 将揉好的面团塑形成您喜欢的面包形状，如长条状或圆形。将其放在烤盘上，然后用湿布或保鲜膜再次覆盖，放置在温暖的地方进行最后一次发酵，直到面团变大约2倍（大约需1至2小时）。
9. 在此期间，将烤箱预热至230摄氏度（450华氏度）。
10. 当面团再次发酵完成后，用刀在面团表面切上几个切口，然后将面包放入烤箱中，烘烤约25至30分钟，或直到面包呈金黄色并发出空心声音。11. 烤好的面包取出烤箱，待其冷却后即可享用。
此配方适用于基础欧式面包。如果您想尝试其他口味的欧式面包，如法棍、百吉饼等，可以调整配方并依照相应的制作步骤进行操作。记得在制作面包之前阅读并遵守相关食谱和技巧。
五、奶茶店奶茶配方大全？
材料：水200g，茶包一个（大约2g）。
做法：
1.用的是锡兰茶，那种超市里随处可见，物美价廉，茶叶进锅小火煮3分半钟，注意是小火。煮完之后不要急，闷盖8分钟更入味。
2.牛奶80ml加入8g的糖水和1颗奶油球，搅拌均匀后倒入红茶，然后加入冰块，差不多5-10颗冰块，如果没有专业的雪克杯就找一个密封罐，使劲摇摇摇。
3.之后，用过滤网倒出奶茶即可。
六、恋恋奶茶小铺奶茶配方？
一、奶茶系列
牛奶+焦糖+布丁=焦糖布丁奶茶
牛奶+红茶+盐=新疆奶茶
牛奶+布丁+豆腐=豆腐布丁奶茶
二、珍珠奶茶系列
牛奶+珍珠+奥利奥=奥利奥珍珠奶茶
牛奶+巧克力+珍珠=巧克力珍珠奶茶
牛奶+咖啡+珍珠=玛奇朵珍珠奶茶
牛奶+乌龙茶+珍珠=乌龙珍珠奶茶
牛奶+焦糖+珍珠=焦糖珍珠奶茶
牛奶+抹茶+珍珠=抹茶珍珠奶茶
牛奶+香芋+珍珠=香芋珍珠奶茶
牛奶+绿茶+珍珠=珍珠奶绿
牛奶+红茶+珍珠=珍珠奶茶
三、奶盖系列
水+抹茶+芝士=抹茶奶盖
水+红茶+芝士=红茶奶盖
水+乌龙茶+芝士=乌龙茶奶盖
水+绿茶+芝士=绿茶奶盖
四、棉花糖系列
牛奶+抹茶+棉花糖=抹茶棉花糖
牛奶+巧克力+棉花糖=巧克力棉花糖
牛奶+芋圆+棉花糖=香芋棉花糖
七、huatea奶茶配方？
1/3
500ml牛奶加入奶锅 小火（这个量是早餐的两人份）
茶叶一把多 加入牛奶中 喜欢茶味浓的可以一把半到两把
2/3
用橡皮刮刀搅拌直到牛奶加茶煮开 （看锅后面的红口袋就是泰式奶茶专用的茶粉 淘宝有卖 一袋400g可煮很多很多次 二十块左右）
煮开 关火 盖锅盖 焖一会儿
3/3
用滤网把茶叶滤掉，根据自己的口味加炼乳 搅拌均匀，到入杯中 完成！（光线原因 煮好的奶茶是橙红色 较深）放入冰箱冷藏 加入冰块味道甚佳！
八、koi奶茶配方？
材料
Espresso1人份，鲜奶100cc，榛果果露15cc
做法
1. 以奶泡壶将鲜奶打出奶泡，并将粗的奶泡刮除。
2. 以浓缩咖啡为底，加入榛果果露，倒入奶泡与热牛奶，同时手摇奶泡画出图形。
九、artea奶茶配方？
仙草冻奶茶，配方：牛奶250ml、红茶包50g、仙草粉30g。
1. 准备好牛奶、红茶包、仙草粉。
2. 牛奶倒入小锅中，加入白糖。
3. 再放入红茶包，中小火煮奶茶，煮的时候经常晃动红茶包。煮好冷却后倒入杯子入冰箱冷藏。
4. 取30克仙草粉，放入小锅中。（一小包是100克）
5. 加入150毫升清水，搅拌至均匀无颗粒。
6. 再缓缓倒入700毫升开水，边加边顺方向搅拌。加好开火再次煮开，即可关火。
7. 煮好的仙草冻倒入保鲜盒，凉后放入冰箱冷藏。
8. 冷藏好的仙草冻，用小刀轻轻切成块。
9. 放入杯中。
10. 再倒入冰好的奶茶，加入少许冰块即可冰凉享受。
十、骆驼奶茶配方？
藏红花骆驼奶粉 6.5折 - 纯骆驼奶配上货真价实藏红花，喝一口双倍保养；
