一、纯牛奶布丁奶茶做法？
在家就能自制的布丁奶茶的做法步骤
步骤 1布丁材料：鸡蛋5个，白砂糖：2勺，纯牛奶250ml
步骤25个鸡蛋搅拌均匀，倒入250ml牛奶➕2勺白砂糖继续搅拌。（像蒸鸡蛋一样，覆盖上保鲜膜，牙签扎几个洞，上锅蒸熟即可）
步骤3蒸熟以后用水果刀切成小块备用
步骤4焦糖奶茶材料：白砂糖5勺，红糖2勺，5盒250ml纯牛奶，1小包茶叶（不要苦茶叶），1小碗清水。
步骤5干净的锅小火，倒入白砂糖和红糖，全程小火熬制融化有焦糖味。
步骤6再倒入茶叶继续翻炒，炒香后倒入1小碗清水，5盒牛奶，全程还是继续小火熬制，慢慢搅动，表面浮出的奶皮捞出不要，奶茶快煮好时提前捞出茶叶。（避免茶叶时间煮的过长，茶味比较重会苦）
步骤7杯底放入已经做好的布丁，再倒入焦糖奶茶。
二、奶茶店纯牛奶做法？
材料
鲜奶250cc，鸡高汤50cc，蛋2颗，盐少许，草虾2只，香菇2朵
做法
1.取一蒸碗，蛋、鲜奶、高汤搅拌均匀，加盐调味后再倒入纸巾中仔细过滤后；草虾烫熟剥壳留尾备用。
2.取一蒸锅，水烧开，放入蒸碗盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，改转中火续蒸约10分钟。
3.打开作法2锅盖，放上作法1的草虾、香菇再盖上锅盖，续蒸约3∼5分钟至熟即可。
三、纯牛奶怎么做奶茶
纯牛奶怎么做奶茶
纯牛奶怎么做奶茶是一个非常受欢迎的话题，它不仅可以制作出美味的饮品，而且也是一种健康饮品。在这里，我们将分享一些制作纯牛奶奶茶的方法。
准备工作
- 准备一些新鲜纯牛奶
- 准备一些优质的红茶或绿茶
- 准备一些糖或蜂蜜
- 准备好杯子或奶茶壶
制作过程
首先，将纯牛奶倒入锅中，加入适量的水，烧开后关火。
然后，取出一小包红茶或绿茶，用热水泡开，让茶叶的味道充分融入到茶水中。
接下来，将泡好的茶水倒入烧开的纯牛奶锅中，搅拌均匀。
加入适量的糖或蜂蜜进行调味，喜欢甜食的朋友们可以适当多加一点。
最后，将调好味的奶茶倒入杯中，可以加入一些冰块或者冷开水进行调味，根据个人口味来决定。
注意事项
- 在制作奶茶的过程中，一定要注意卫生和安全，避免交叉污染。
- 选择好的茶叶和牛奶是制作奶茶的关键，一定要保证品质。
- 加入糖或蜂蜜时要适量，过多或过少都会影响奶茶的口感。
总结
纯牛奶奶茶是一种简单易做、美味健康的饮品，它不仅口感好，而且营养丰富。通过以上步骤，我们就可以轻松地制作出美味的纯牛奶奶茶。如果你喜欢甜食，可以加入一些冰块或者冷开水进行调味。无论是在家里还是外出旅行时，一杯热腾腾的纯牛奶奶茶都是一种非常好的选择。
四、纯牛奶跟奶茶的区别？
1、原料区别：奶茶是茶饮品，使用牛奶、茶水混合制作而成，同时奶茶的乳糖含量会更高。而纯牛奶使用原乳提取，使用定量添加剂。
2、味道区别：纯牛奶味道比较纯香，在口感上会比较丝滑，味道也更清淡。奶茶味道会更浓厚一点，口感上更厚重。
3、营养区别：纯牛奶中含有一定量的氨基酸和蛋白质，是较为健康的饮品。奶茶的大部分成分是糖，没有营养。
五、竹筒奶茶用什么纯牛奶？
竹筒奶茶使用的是纯新鲜牛奶。因为纯新鲜牛奶口感更为浓郁，而且不含其他添加剂，比起其他牛奶更加健康营养。此外，使用纯新鲜牛奶能够提高竹筒奶茶的口感，使得奶茶更加醇香。除了纯新鲜牛奶之外，还有很多种牛奶可以用来制作奶茶。例如豆奶、椰奶、羊奶等等。不同的牛奶可以带来不同的口感和味道，消费者可以根据自己的口味和喜好来选择。同时，在选购奶茶时，消费者也要留意是否有添加其他的香精和糖类物质，从而避免食品安全问题。
六、炼奶做奶茶还是纯牛奶做奶茶好？
奶茶用纯牛奶和炼奶做都很好喝，看自己喜不喜欢各有各的特点。喜欢清淡的可用纯牛奶做。如果喜欢香浓口感的，可用炼奶来做，这样可带来浓郁乳香和醇厚口感。
炼奶又香又稠，炼奶是以新鲜牛奶为原料，经过均质、杀菌、浓缩等工序制成的乳制品，有丰富的营养价值。
七、奶茶店用什么纯牛奶好？
味全。
这么多奶茶店都选择味全冷藏牛乳来制作奶茶最重要的原因就是味全冷藏牛乳的味道好。我们都知道牛奶的甜味和香味都来自脂肪和蛋白质，所以全脂牛奶的味道是比较醇厚香甜的。而味全牛奶通过多年的研发，把脂肪和蛋白质含量比做到了黄金比例。所以味全牛奶有着新鲜牛奶的风味，其奶香清新上扬，奶味香浓， 回味甜感强。
八、伊利袋装纯牛奶能做奶茶吗？
当然不能了！那个纯牛奶里的营养会流失的，牛奶里含有水，蛋白质，脂肪，碳水化合物（乳糖），矿物质（主要是钙，铁，磷），维生素（A,B1,C，D,胡萝卜素）用开水冲牛奶会使营养物质流失，
其中维生素B1， C，D,损失最多，另外蛋白质也会发生凝固结块。木营养是个问题
九、用纯牛奶怎么做奶茶？
一般奶茶牛奶与茶的比例为1:3，也可按照个人口味喜好自行调整。
方法：清洗茶壶，倒入一包红茶2、进行第一次洗茶叶，倒入刚刚煲开的热水，迅速倒掉3、进行第二次，像前一次一样4、洗好茶后倒入热水5、盖上盖子泡三分钟6、泡好后倒出7、加入适量糖粉，如果没有的话加入细砂糖、搅拌至完全溶解9、稍凉一下10、装入自己要喝的容器里11适量纯牛奶放入备用碗里12用勺子小心一点点加入红茶里13一边搅拌均匀，奶茶的样子出来了14倒满就可以食用了15盖上盖子冷冻一会更好喝。
十、奶茶用纯牛奶还是鲜牛奶？
奶茶中使用的是鲜牛奶，而不是纯牛奶。
鲜牛奶指的是新鲜挤取的牛奶，它未经过加工或稳定处理。这种牛奶质地较为稀薄，味道清新，适合在奶茶中使用。
纯牛奶一般指的是经过巴氏消毒或超高温灭菌等加工处理的牛奶。纯牛奶具有较长的保质期，色泽较为乳白，口感较为浓稠，适合直接饮用。
在制作奶茶时，鲜牛奶更常见，因为它的清新口感更符合奶茶的特点，能够更好地与茶香和其他调味料相融合。当然，个人口味不同，如果你更喜欢浓稠的口感，也可以选择使用纯牛奶制作奶茶。
