一、奶茶店奶茶的比例配方？
牛奶和茶的比例是1：1，可以根据个人口味调整。
奶茶的配方：红茶包：1包、白砂糖：1小勺、开水：1杯、纯牛奶：1杯。
1、红茶包放入杯中，倒入开水泡3分钟
2、另外准备一个干净无水的杯子，然后杯中加入适量的白糖
3、倒入泡好的红茶
4、搅拌一下，让白糖完全溶化
5、牛奶放微波炉里微波1分钟，然后倒入杯中搅拌均匀即可
6、完成
二、奶茶店做奶茶用什么奶？奶茶店做奶茶用什么奶？
不同的奶茶店会采用不同的奶类来制作奶茶，一般来说有以下几种：
1. 鲜奶：采用牛奶或羊奶等动物奶制成，口感丰富，喝起来比较浓郁，适合喜欢口感清香的人。
2. 植物奶：采用大豆、椰子、杏仁等植物制成，适合素食主义者或对牛奶过敏的人，口感比较清淡。
3. 奶粉：有些奶茶店会使用奶粉调制奶茶，味道比较浓郁，醇厚，但相应的营养价值也比较低。
4. 淡奶：淡奶是指去掉大部分脂肪的牛奶，相对于全脂牛奶口感更为清淡。
因此，不同的奶茶店会采用不同的奶或混合多种奶制作奶茶，具体的奶类材料与配方因店而已
三、为啥奶茶店的奶茶没奶腥味？
奶茶店的奶茶没腥味，可能是他用的奶比较少，茶比较多，掩盖了腥味
四、奶茶店的奶怎么调？
奶茶店的牛奶不是调出来的，是加入奶精。
奶茶店的牛奶多用奶精。目前奶茶大多添加有植脂末，也就是奶精，其中大多含有反式脂肪酸。奶精是否有害，与食用多少和百分比含量都是有关的。植脂末里绝大部分都是饱和脂肪，如摄入过多，会增加心脏病方面的风险。
一项研究表示，为避免过量摄入反式脂肪酸带来的风险，世界卫生组织2003年建议反式脂肪酸的每天供能比应低于1%，按照成人每天需要8400千焦的能量基础值来换算的话，大约相当于每天摄入量不超过2.2克的反式脂肪酸。
五、奶茶店茶桶泡茶比例？
奶茶店里制作奶茶的茶桶泡茶比例是根据每家店的口味和经验而定，没有一个标准的比例。
但是，一般来说，奶茶店制作奶茶时使用的基础原料是阿萨姆红茶、乌龙茶或普洱茶等，茶叶的量会根据泡茶桶的大小、茶叶种类以及饮品口感需求进行调整，平均茶叶用量在每升水中10克左右。而研磨过的、奶粉、糖浆等其他辅料的配比则会根据店家的配方和口味需求进行搭配和调整。
另外，茶叶的泡制过程也会影响到口感的好坏，泡茶的时间、水温、水质等都是影响口感和品质的因素。所以，奶茶店在制作奶茶时会进行多次尝试，根据顾客的反馈不断调整和改进奶茶的配方和泡制方法，以达到最佳口感的效果。
六、奶茶店泡红茶比例？
泡红茶的比例和口感会因人而异，不过以下是一些常见的奶茶店泡红茶的比例和方式供您参考：
1. 红茶：水 = 1：20，也就是1克茶叶用20毫升的水泡制；
2. 泡茶时间一般在3-5分钟左右，时间过长会使红茶苦涩；
3. 一般来说在煮沸的水中加入茶叶，拌匀后用过滤器过滤即可，过滤后的浓茶可以再加入适量的热水稀释；
4. 当然，如果您有自己喜爱的泡茶习惯和口感，可以根据自己的喜好来泡制。
值得一提的是，奶茶的味道还受到其他配料比例以及使用的鲜奶或奶精比例的影响。因此，不同的奶茶店会都有自己的特色配方，您可以根据喜好选择不同品牌的奶茶，找到适合自己的口味。
七、奶茶店做奶茶用什么奶？
奶茶店制作奶茶时通常会使用以下几种奶制品：
1. 牛奶：牛奶是制作奶茶的基本原料之一，可以为奶茶提供浓郁的奶味和口感。奶茶店通常会使用全脂牛奶，因为全脂牛奶的奶味更加浓郁，更能提升奶茶的口感。
2. 淡奶：淡奶又称炼乳，是经过浓缩的牛奶制品。淡奶的口感较为浓郁，甜度较高，通常用于制作港式奶茶。淡奶可以为奶茶增添更丰富的奶味和口感，同时提供一定的甜度。
3. 奶粉：奶粉是一种方便储存和运输的牛奶制品。在奶茶店中，有些店家会使用奶粉来制作奶茶，尤其是那些需要快速冲泡的奶茶。奶粉可以为奶茶提供类似的口感和营养成分，但在口感和浓郁度方面可能略逊于鲜牛奶。
4. 植物奶：部分奶茶店为了迎合素食者和乳糖不耐受者的需求，也会提供以植物奶为基础的奶茶，如豆奶、杏仁奶、燕麦奶等。植物奶具有较低的脂肪含量和热量，同时适合素食者和乳糖不耐受者饮用。然而，植物奶在口感和浓郁度方面可能与牛奶有所不同。
在选择奶制品时，奶茶店会综合考虑成本、口感、营养成分和市场需求等因素。不同的奶茶店可能会根据自身的特色和风格选择不同的奶制品。
八、奶茶店冰红茶的比例配方？
一、红茶水制作配比：
1.选用伯爵红茶30g，青牌红茶120g（记住比例是1:4）。
2.泡制红茶叶要用冰水（冰水=80%的冰+20%的水）和热水两种（两者的比例是1:1），茶与水的比例是1:50（如果要做的是热饮，那么就全部用热水）
3.先将水烧开，用3750g的水泡制150g的红茶，时间为2-3分钟（煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间），然后用3750g冰水放入保温桶备用，把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀，静置15分钟即可使用（记住这个比例，自己喝的话，可以相应的减量即可）
二、绿茶水的制作方配比：
1.选用150g青牌绿茶叶，用88℃的热水（3750g）泡制2-3分钟，再将等量的冰水倒入保温桶里备用。
2.最后将泡好的绿茶，过滤出来，倒进冰水中搅拌均匀，静置15分钟即可使用。
三、冰绿茶
绿茶水220g、果糖25g、加冰块摇匀即可。
四、冰红茶
红茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰块摇匀即可。
五、极品红茶：
红茶水220g、果糖20g、焦糖3g、加冰块摇匀。
六、极品绿茶：
绿茶水220g、果糖25g、柠檬2g、加冰摇匀。
七、百香红茶
红茶水220g、15g果汁（百香果、芒果、草莓、苹果汁）、柠檬2g、果糖10g、冰块八分满摇匀即可。
八、原味奶茶
红茶水220g、奶精30g、果糖30g、柠檬2g，加冰摇匀。
九、三道奶茶
红茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。
十、茉香奶茶
绿茶水220g、奶精30g、果糖30g、焦糖5g、加冰摇匀。
十一、皇家奶茶
立顿红茶2包、奶精30g、果糖30g、冰块八分满。
1.用200g热水冲泡红茶水两包
2.用少量热水冲泡奶精，再加入2块冰加速冷却
3.将果糖倒入玻璃杯中，冰块填充八分满，倒入奶水后，在慢慢倒入红茶水即可。
十二、港式红绿茶系列
用220g热水泡制1包红茶包，等到茶充分入味以后倒入被子里，加入25g果糖、调匀即可。
十三、果味珍珠奶茶
将220g红茶水、35g奶精、20g果糖、15g果汁（或果粉2勺）、加冰块摇匀，加入适量珍珠即可。
九、奶茶店的k奶是啥？
爱护牌咖啡奶
阿里巴巴k奶爱护牌咖啡奶1L*12盒爱护奶咖啡饮品浓缩奶油奶茶店专用整箱
奶茶每家的配料都不尽相同，有些很简单，有些相对复杂。基奶中有可能是单纯奶精，也有可能是奶精，炼乳，奶水，牛奶几种调配的混合物。调配基奶一方面是为了省去现场制作的时间，避免调配失误；另一方面是商业机密，配料事先调和好，配方不容易被剽窃。
十、求奶茶店红茶比例做法？
1.选用伯爵红茶30g，青牌红茶120g（记住比例是1:4）。
2.泡制红茶叶要用冰水（冰水=80%的冰+20%的水）和热水两种（两者的比例是1:1），茶与水的比例是1:50（如果要做的是热饮，那么就全部用热水）
3.先将水烧开，用3750g的水泡制150g的红茶，时间为2-3分钟（煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间），然后用3750g冰水放入保温桶备用，把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀，静置15分钟即可使用（记住这个比例，自己喝的话，可以相应的减量即可）
