一、现煮现捞做法？
现煮现捞的做法如下：
准备卤料：将八角、桂皮、香叶、干辣椒等卤料放入砂锅中，加入适量的清水。
将肉类食材洗净，切成大小适宜的块状。
将肉类食材放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒等调味料。
煮开后，用小火慢慢煮至肉类食材熟透，捞出备用。
热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成糖色，加入适量的清水和调味料，煮成卤汁。
将煮熟的肉类食材放入卤汁中，煮开后转小火慢慢卤制入味即可。
以上是现煮现捞的做法供您参考，可以结合个人口味进行调整。
二、煮奶茶的做法？
1. 茶叶和水比例是1:10。喜欢喝浓奶茶的盆友，可以多放茶叶。根据个人口味。牛奶和清水比例一般是1:1。
2. 水煮开，沸腾，关火。倒入茶叶，焖三分钟左右。喜欢浓点的可以焖久一点。因为茶叶会吸水啊，泡完茶后，水就变少啦~
3. 倒入牛奶，加热，周围起一圈小气泡即可，关火。
4. 捞出茶叶，按自己喜好添加糖就好了。
三、现煮现捞的做法？
1、准备材料：生抽：两大勺、老抽：大半勺、耗油：一大勺、盐：适量、生姜：2g、海带：适量、藕：两节、鸭爪：2斤、豆干：10片。
2、鸭爪洗净、藕去皮洗净切片，海带、豆干洗净备用2、起锅倒入适量的清水烧热，放黄酒，姜片，再把鸭爪放进去焯一下水，然后捞出来沥干水分备用。
3、把海带，豆干，藕片分别焯水备用。
4、另起一锅倒入5克油和40克糖，小火炒至起泡。
5、放入花椒，辣椒，生抽，老抽，水，熬卤水。
6、把鸭爪放入卤水中，煮20分钟7、20分钟后把所有的素食材都放入锅中再煮3分钟即可。
四、手工现泡奶茶做法？
材料
"姜 按个人喜好","茶包 一包","水 350ml","鲜奶 200ml","黑糖 适量"
做法
1:姜切薄片放入冷水中。滚起后中火煮15分钟
2:放入红茶包煮3-5分钟
3:拿起茶包及隔走姜片后放入牛奶及黑糖，搅拌至冒出小气泡便可关火。
五、泰式奶茶必须现煮吗？
必须现煮。
1、水先煮开，加入泰国茶叶，煮5分钟。
2、过滤茶叶渣，倒出来放凉。
3、可以加冰块和炼乳了。
泰式茶不同于中式茶叶，除了普通的红茶绿茶，还会在里面添加东南亚的香料。所以他的红茶煮出来呈现一种橘红色。手表泰式茶是泰国茶叶的著名品牌，有红色、绿色、黄色和金色。绿色、黄色是绿茶，红色和金色是红茶，著名的泰式奶茶就是由手标红茶冲泡而成。
六、如何成功运营现煮奶茶加盟店
市场前景分析
现煮奶茶市场在近年来迅速崛起，受到了消费者的青睐。相比于传统奶茶店，现煮奶茶注重新鲜、健康、个性化，更符合现代人对饮品的追求。因此，如何成功运营现煮奶茶加盟店成为了很多创业者关注的焦点。
选择合适的品牌
成功运营现煮奶茶加盟店的第一步是选择合适的品牌。在市场竞争激烈的情况下，一个有实力、有口碑的品牌可以为加盟者带来更多的支持和保障。关注现煮奶茶加盟品牌排行榜，对比各品牌的加盟政策、产品质量、品牌影响力等多个方面，选择最适合自己的加盟品牌。
店铺选址与装修
店铺的选址对于现煮奶茶加盟店的经营至关重要。选址要考虑人流量密集度、周边消费水平、竞品情况等因素，以确保有稳定的客源。此外，店铺的装修也要与品牌形象相匹配，营造出有吸引力的店内氛围，吸引顾客进店消费。
产品与原料选择
现煮奶茶的品质对于加盟店的经营至关重要。加盟者需要选择新鲜、优质的原料，并严格控制产品的口味和质量，确保品质稳定和口感独特。同时，根据当地消费者口味的特点，灵活调整产品种类和口味，满足不同顾客的需求。
运营与推广
加盟店的成功除了产品本身，运营与推广也是至关重要的因素。要注重门店管理、人员培训、客户服务等方面，确保店铺运营的高效顺畅。同时，灵活运用各种线上线下渠道进行推广，提升品牌知名度，吸引更多客流。
总结
成功运营现煮奶茶加盟店需要综合考虑市场前景、品牌选择、店铺选址与装修、产品与原料选择、运营与推广等多个方面。只有在这些方面都做到位、符合市场需求，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现经营的成功。
感谢您阅读本文，希望对您成功运营现煮奶茶加盟店有所帮助。
七、现煮现捞海带的做法？
步骤 1
space
把花椒 八角 桂皮 小茴香放水里煮开转小火煮5分钟，晾凉备用
步骤 2
space
海带切菱形块，放水里煮5-8分钟备用，根据自己口感煮，捞出来晾凉
步骤 3
space
大蒜切片，辣椒切辣椒圈
步骤 4
space
所有调料加到辣椒大蒜里面，根据口味适当调整加盐和醋，不喜欢吃醋的可不放醋
步骤 5
space
加300毫升刚才煮的调料水，拌匀即可。这个捞汁可以拌海鲜，秋葵，木耳，白萝卜等等
八、不用煮奶茶做法大全？
台式红茶粉只要用开水泡一个小时，过滤出来红茶汤底，再配上牛奶，糖浆即可做奶茶，不用煮
九、煮奶茶的家常做法？
用料：
红茶叶5g；牛奶200ml；水200ml；蜂蜜5g。
做饭如下：
1、小锅中倒入清水；
2、加热至沸腾后把红茶倒入；
3、煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间；
4、将牛奶倒入锅中，转小火；
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火；
6、放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶；
7、喝的时候调入蜂蜜。
十、现煮鱼的做法？
做法步骤
1、 草鱼1条约1000g，去鳞鳃、内脏后洗净，在头尾处分别割一刀。
2、用刀取下两扇鱼肉。
3、鱼肉切蝴蝶片，鱼头、鱼骨剁成块。
4、鱼片加盐3g、料酒5g、蛋清、生粉抓匀，腌制15分钟。干辣椒剪成约1cm的短节，姜切片，葱切短节。
5、豆芽掐头去尾，锅中烧开水，豆芽汆水捞出，放入盛具中，加少许盐拌匀。
6、热锅放入菜籽油，烧至5成热时下干辣椒段过油15秒捞起。余油下豆瓣炒香。
7、下姜葱蒜、花椒、辣椒粉，加鲜汤，放料酒，胡椒粉、白糖、盐煮开。
8、放入鱼头鱼尾煮熟。下鱼片，约10秒钟捞起铺在豆芽上。
9、将花椒、干辣椒段铺在鱼片上，热锅放入菜籽油，烧至10成热，将油淋在花椒干辣椒上即可。
