一、木耳的花式做法有哪些？
木耳凉拌也非常好吃。做法简单，木耳、银耳水发好了用开水焯烫一下过凉控净水分，圆葱切丝，放一品鲜生抽、陈醋、少许白糖、辣椒油拌匀，放上点香菜，这道拌双耳非常爽口好吃。
二、巧克力蛋糕的花式做法
巧克力蛋糕的花式做法
大家好！今天我来和大家分享一些巧克力蛋糕的花式做法。巧克力蛋糕作为一种经典的甜点，深受人们喜爱。不同的做法可以带给蛋糕不同的口感和风味，让我们一起来探索吧。
1. 法式经典巧克力蛋糕
法式经典巧克力蛋糕是一道口感细腻、丝滑的蛋糕。所需材料有：
- 200克高品质黑巧克力
- 150克无盐黄油
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 100克面粉
步骤如下：
- 将巧克力和黄油隔水加热融化。
- 将融化的巧克力混合细砂糖，搅拌均匀。
- 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 筛入面粉，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂抹黄油的烤模中，以170°C烤制25-30分钟。
2. 榛果巧克力蛋糕
榛果巧克力蛋糕是一款丰富香浓的甜点。所需材料有：
- 100克榛子碎
- 200克高品质黑巧克力
- 150克黄油
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 100克面粉
步骤如下：
- 将榛子碎均匀撒在烤盘上，以180°C烘烤8-10分钟，直到金黄香脆。
- 将巧克力和黄油隔水加热融化。
- 将融化的巧克力混合细砂糖，搅拌均匀。
- 逐个加入鸡蛋，搅拌均匀。
- 筛入面粉，轻轻搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂抹黄油的烤模中，撒上烤好的榛子碎，以170°C烤制25-30分钟。
3. 海盐焦糖巧克力蛋糕
海盐焦糖巧克力蛋糕是一道独特的口味融合。所需材料有：
- 200克高品质黑巧克力
- 150克黄油
- 150克细砂糖
- 4个鸡蛋
- 100克面粉
- 1勺海盐
- 100克焦糖酱
步骤如下：
- 将巧克力和黄油隔水加热融化。
- 将细砂糖加入鸡蛋中，用电动搅拌器打至淡黄色，加入巧克力混合物。
- 筛入面粉和海盐，搅拌均匀。
- 将面糊倒入预先涂抹黄油的烤模中，在面糊表面淋上焦糖酱。
- 以170°C烤制25-30分钟，待蛋糕完全冷却后即可食用。
以上是我分享的巧克力蛋糕的花式做法，每一款都有自己独特的风味。希望大家喜欢并尝试制作，让甜品时间更加美好！
三、莲藕有什么花式做法值得尝试？
椒盐莲藕特别好吃！ 做法还超级简单，首先把莲藕洗净，切成薄片，准备三勺淀粉，一勺胡椒粉，适量的盐再放入两个鸡蛋，给他搅拌成糊状，夹起一块莲藕裹上糊糊，温七成热下锅炸成两面金黄酥脆，即可出锅，站着烧烤料，也就是椒盐吃，
这道椒盐藕片这么做巨好吃，外酥里嫩，香脆可口，藕香四色，好吃到舔手指，香辣酥脆，带着莲藕的一丝丝清甜，真的是好吃不腻，人大人小孩都抢着吃，一上桌就秒光！赶紧试试吧！
四、越南春卷做法花式
越南春卷做法花式
越南春卷是一道美味的传统越南菜肴，也是许多人钟爱的小吃之一。它是由薄而透明的米纸包裹着新鲜的蔬菜、肉类和海鲜等食材制作而成。越南春卷不仅具有丰富的口味，还富含营养，而且非常适合作为正餐或小吃享用。
传统越南春卷材料：
- 越南春卷米纸
- 新鲜的生菜叶
- 青瓜，胡萝卜和红椒等蔬菜，切丝
- 新鲜的香菜和薄荷叶
- 鸡肉、虾仁或蟹肉等蛋白质食材，煮熟或炒熟
- 越南甜辣酱
传统的越南春卷材料是基于人们对食材的个人喜好可以进行灵活调整的。你可以根据自己的口味选择搭配不同的蔬菜和蛋白质食材。
制作方法：
1. 首先，将一个透明且坚韧的越南春卷米纸放在清水中浸泡5-10秒或直到变软。
2. 把米纸放在一块湿布或清洁的工作台上。
3. 在米纸的中间放上适量的生菜叶。
4. 在生菜上面摆放青瓜、胡萝卜、红椒等切丝的蔬菜。
5. 接着，加入煮熟或炒熟的蛋白质食材，如鸡肉、虾仁或蟹肉。
6. 在越南春卷的蔬菜和蛋白质食材上撒上香菜和薄荷叶。
7. 卷起米纸的最下方，将其紧紧包裹住蔬菜和馅料。
8. 接着将两侧的边缘向内折叠，然后继续卷起，直到形成一个紧凑的春卷。
9. 重复以上步骤制作更多越南春卷。
花式越南春卷变种：
除了传统的越南春卷，还有许多花式越南春卷的变种，使得这道美味的菜肴更加多样化。
酱蔬菜春卷：
这种变种将蔬菜和花生酱结合在一起，增加了一层额外的香气和口感。在制作过程中，将新鲜的蔬菜和香菜与花生酱混合搅拌，然后包裹在米纸中制作成春卷。
水果春卷：
这是一种创新的花式越南春卷，将新鲜水果作为主要馅料。常用的水果有芒果、草莓、香蕉等。将水果切丝并包裹在米纸中，给人一种清爽、果香四溢的口感。
炸越南春卷：
炸越南春卷是一种口感独特的变种。在卷制好的春卷外面包裹一层面糊，然后将其炸至金黄色和酥脆。这种变种的春卷常常沾着特制的越南甜辣酱食用。
总结：
越南春卷是一道美味又健康的传统越南菜肴，以其清新的口感和丰富的营养受到广大食客的喜爱。无论是传统的越南春卷还是花式越南春卷的变种，都展现了越南独特的美食文化。希望你可以尝试制作越南春卷，并根据自己的口味尝试不同的花式变种。
适用于生成长篇博客文章、技术文档和其他需要代码块包裹的情况。五、芹菜的花式做法？
【芹菜炒香菇】
【制作食材】芹菜，香菇，小葱，生姜，胡萝卜，食用油，干辣椒，食用盐，白糖，鸡精，蚝油，水淀粉
【制作步骤】
1、今天要教大家的美食是芹菜炒香菇，做起来很简单，做出来很美味，先来把做芹菜炒香菇需要用到的材料全部准备好，准备一颗大一点的芹菜，然后再准备3~5个香菇，一小段小葱，一小块生姜，一节胡萝卜，三根干辣椒，再根据自己的口味准备适量的食用油，食用盐，白糖，鸡精，蚝油。最后再来准备一碗水淀粉就可以了
2、将芹菜先清洗干净，然后摘掉芹菜叶，把芹菜叶放到一旁，留着做其他美食的时候用。接着咱们将芹菜根用刀切掉，然后把芹菜梗从中间一分为二，接着切成小段，芹菜小段大概在三厘米左右，切完之后把它放到一个大碗中。芹菜处理完之后，咱们再来处理一下香菇。
、锅中烧上半锅开水，然后放上一点食用油，接着把香菇放进去焯水一遍，香菇焯水到断生之后，把芹菜和胡萝卜也放进去，接着再焯水两分钟，两分钟之后把它们用漏勺捞出来，先沥干水分再放到碗中备用。
5、起锅烧油，锅中油热之后把准备好的葱段生姜丝和干辣椒全部放进去翻炒一下，炒出香味之后加入焯好水的蔬菜。放进蔬菜之后接着开始翻炒大概一分钟的时间。各种蔬菜都翻炒均匀了之后咱们再开始调味
6、锅中加入适量的食用盐，白糖，鸡精，蚝油，然后将它们翻炒均匀。等到食材都入味了之后，加入准备好的水淀粉，用大火炒至汤汁浓稠接着就可以关火出锅了，一道特别美味的芹菜炒香菇就这样完成了，
六、花式冰棒的做法？
1.香蕉冰棒
材料：香蕉750g，柠檬1只（或柠檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。
做法：将柠檬1只洗净切开，挤汁待用；白糖加1500克水，煮沸过滤；香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。
2、酸奶冰棒
原料：酸奶100克、白糖130克、水800克、淀粉70克、香草香精少许。
做法：淀粉加少许水调匀成淀粉糊。白糖、淀粉糊和水混合，边搅拌边加热煮沸，过滤，晾凉。加入酸奶和香精，用消毒工具搅匀。注入冰棒模具内，放冰箱中冻结成型。
3、柚子冰棒
材料：柚子酱随意、炼乳随意、纯净水随意。
做法：所有材料搅拌均匀。装入冰棒模具。冷冻到凝固。
七、菜花的花式做法？
把菜花切成片，然后用清水煮开，最后加葱凉拌
八、花式咖啡的做法？
第1步、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡
第2步、将牛奶加热到60度左右（牛奶有热气冒出）倒入打奶泡器，份量不要超过奶泡壶的1/2
第3步、倒入拉花杯中，大力振出气泡
第4步、将奶泡倒入杯中，用巧克力酱在表面画出三个圆形。
第5步、用拉花针或牙签向杯外沿划出直线
第6步、等份划两次后，再向内划一次
第7步、或者撒上巧克力粉后，用花模印上喜欢的图案。
第8步、同样的方法可以做出很多漂亮图案的咖啡。
九、鱼的花式做法？
松鼠桂鱼
桂鱼200克、料酒2克、松子10克
胡椒粉少数、番茄酱10克、植物油500克
湿淀粉40克、食盐适量、食醋15克
[ 食谱 ]
1/将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏，去掉头上的皮衣，洗净，把鱼头斩下，摊开、拍扁。用刀把鱼背部的鱼骨切掉（不要把鱼腹切破），在尾巴处留约1雨的脊骨。桂鱼去骨后，皮朝下摊开，用斜刀切成花刀，刀深达肉的4/5，不要切破鱼皮，在尾巴处开一个口，将尾巴从刀口中拉出
2/将鱼身撒上食盐、胡椒粉、料酒、湿淀粉（少数）涂匀
3/炒锅上火，烧热后倒入植物油，油热至七成，将桂鱼蘸少数淀粉，放油锅中炸数分钟，再将鱼头蘸上淀粉，放入油锅中炸，炸至呈金黄色捞出，将有花刀的一面朝上摆在鱼盘中，装上鱼头
4/将松子放在油锅中，待熟后捞出，放小碗中
5/炒锅中留少数油，放入少数清汤，加食盐、糖、番茄酱、食醋，烧沸后，用湿淀粉勾芡，参加热油少数推匀，出锅浇在鱼肉上，撒上松子即可。
糖醋带鱼
[ 食材 ]
鲜带鱼2条、小葱适量、生姜3片
八角2个、酱油1汤匙、醋1汤匙、白糖1汤匙
料酒适量、精盐1汤匙、淀粉
[ 食谱 ]
1/带鱼择洗洁净后，斩成10厘米的段，用盐腌渍10分钟左右
2/取一洁净的小碗，倒入适量料酒、1汤匙酱油、1汤匙白糖，搅匀，依据喜爱倒入适量醋，适量精盐搅匀
3/把带鱼段蘸匀干淀粉
4/锅里加油，油热后码入带鱼段小火煎制，煎好一面悄悄翻过带鱼段，煎制另一面至微黄，把带鱼段拨到一边，放入葱段、姜片、八角炒香
5/倒入调好的糖醋汁，以没过带鱼为好，小火炖制10分钟即可。
十、花卷的花式做法？
食材明细 中筋面粉300克 牛奶160克 酵母 3克 油 适量 盐适量 花椒粉 适量 小葱适量 火腿肠 适量
葱香花卷的做法步骤
1 面粉倒进大盆里，加入牛奶和酵母。
2 用筷子将面粉和牛奶混合均匀。
3 揉成光滑的面团。
4 蒙上保鲜膜进行发酵。
5 小葱和火腿肠切碎。
6 将面团发酵至两倍大。
7 发酵好的面团反复揉均，擀开成面片，将面片上刷一层油，撒上盐和花椒粉，再撒上葱花和火腿肠末。
8 卷起来，切成均匀的小剂子，将两个小剂子重叠起来，用筷子在中间压一下。
9 再向中间挤压一下，花卷生胚就做好了。
10 锅里装好水，将生胚放在锅里，再发酵15分钟。 小窍门 原料：中筋面粉300克 牛奶160克 酵母3克 配料：油 盐 花椒粉 小葱 火腿肠 锅里的花卷生胚二次发酵15分钟后，开火，水开后，转中火，蒸15分钟，再焖5分钟即可。
