一、茶叶奶茶做法?
1.
起火烧锅,将炒锅放在燃气灶上面开小火,加热至六成温。
2.
接着再放入茶叶15克,白糖20克,用小火翻炒两分钟即可。
3.
两分钟以后再加入150毫升牛奶,接着再熬煮五分钟即可。
4.
五分钟以后关火,直接把里面的茶叶过滤掉,如下图所示。
5.
茶叶奶茶就做好了,如下图所示。
二、茶叶牛奶奶茶做法?
用料
纯牛奶 250克
红茶叶 10克
纯净水 300克
冰糖 适量
在家做奶茶的做法步骤
步骤 1
取一个干净的锅,放入300毫升纯净水烧开,把红茶倒入。(记得锅一定要没有油的,如果有油的话,做出来的奶茶有油味,不好喝。)
步骤 2
红茶倒入以后煮5分钟,煮好关火盖上盖子浸泡10分钟,让红茶的味道完全浸泡出来
步骤 3
浸泡好以后,开火再次把水煮开,倒入冰糖,小火煮至冰糖完全融化
步骤 4
倒入纯牛奶继续煮开。(这里要注意,煮的时候不要盖盖子,盖盖子水很容易溢出来) 锅里水开了以后,转小火再煮3分钟,让茶叶的味道完完全全煮出来。
步骤 5
奶茶煮好以后,用漏勺把茶叶过滤一下,把奶茶过滤到壶里。
步骤 6
这时候可以直接倒到杯子里喝了,如果喜欢喝热一点的,可以重新倒到锅里煮开。
三、茶叶奶茶铁观音的做法
茶叶奶茶是一种深受广大茶饮爱好者喜爱的饮品,其清新的口感和香浓的茶香给人带来愉悦的享受。今天我们将介绍如何以经典的铁观音茶叶制作美味的茶叶奶茶。
准备材料
- 鲜牛奶:250毫升
- 铁观音茶叶:10克
- 冰糖:适量
- 水:适量
步骤
1. 将铁观音茶叶冲洗干净,备用。
2. 将水煮沸,放入铁观音茶叶,浸泡5分钟,然后滤出茶汤,备用。
3. 另起一锅,倒入鲜牛奶,加入适量冰糖,小火加热,至冰糖完全溶解。
4. 将煮好的奶茶倒入茶杯中,再加入事先冲泡好的铁观音茶汤,搅拌均匀即可。
小贴士
1. 喜欢口感更浓郁的奶茶可以增加铁观音茶叶的用量。
2. 冰糖的用量可根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多放一些。
通过以上步骤,您可以在家轻松制作出香浓可口的茶叶奶茶,将经典的铁观音茶叶与奶茶的完美结合,带来不一样的味觉体验。
四、奶茶做法教程用什么茶叶?
自制奶茶可以用绿茶、乌龙茶、红茶等,一般制作奶茶要选择口感比较顺滑的茶叶来做,较多的是用红茶和乌龙茶等,因为这两种茶口感比较好,也不会有苦涩的味道,
五、奶茶里的茶叶是什么茶叶?
绿茶或者红茶。
制作奶茶的时候,大多会选择绿茶或者红茶这两种,主要是因为这两种茶叶的味道不是特别的浓重,喝起来口感不苦涩,适合用来制作成甜品。正宗的台湾奶茶选用的则就是红茶,而绿茶是近几年刚刚流行的,一些绿茶当中还会带有茉莉的香气,口味更独特,更受欢迎一些。
六、茶叶奶茶制作?
大家一定要选用不锈钢锅或者是厚底锅
然后,将锅大火烧热去除水分等到快冒烟的时候,开小火倒入白砂糖熬化。如果怕糖抓底糊了可以稍加微量的水,一点点,建议最好不要加。等到煮的糖成棕褐色后就可以加入牛奶茶叶煮了
接下来,等到都加入后就要转大火煮了,等到煮沸后就可以转小火了。这还需要再煮一会儿等到飘出牛奶和茶叶混合的香味就可以了,关火出锅了。
注意:牛奶只要纯牛奶,当然了也可以用冲泡的奶粉是一样的。糖的话就用冰糖白糖。茶叶也随便,一般来说绿茶给人清爽,花茶给人醇香,红茶给人丝滑的味觉享受。
七、带有茶叶味道的奶茶是什么奶茶?
自己做的奶茶啊 纯奶+茶叶一起住煮 超级香
八、做奶茶里的茶叶要用什么茶叶?
奶茶用红茶、绿茶、伯爵茶、抹茶、乌龙茶奶盖。
红茶:在适合做奶茶的茶叶中,红茶是非常好的,红茶的知名度非常高,远销斯里兰卡和印度。正宗的台湾奶茶也是用红茶做的,印度阿萨姆奶茶以及斯里兰卡锡兰红茶也是用红茶制作的。
绿茶:用绿茶制作奶茶也是近年来新出的品种,例如茉香绿奶,奶香绿茶等。
伯爵茶:平常的伯爵奶茶就是用伯爵茶做出来的,不过做出来的口味会比较重,
九、奶茶有茶叶吗?
有的有,有的没有,这就要看奶茶店有没有良心了?大部分商家是用茶叶精粹做的, 而不是用茶叶
十、奶茶叶怎么泡?
①温杯,将开水注入壶中,持壶摇数下,再依次倒入杯中,以洁净茶具。
②置茶,用茶匙从茶仓中拨取适量茶叶入壶,根据壶的大小,每60毫升容量需要干茶1克。
③冲泡,开水高冲入壶。
④分茶,静置3~5分钟后,提起茶壶,轻轻摇晃,使茶汤浓度均匀,经滤网倾茶入杯。