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串串香你吃过折耳根吗?

来源:签香源    作者:本站编辑   发布时间:2016-08-19 11:35:10  

  首先,大家想到的折耳根首先是凉拌。但是今天我要给大家说一下,折耳根也可以用来烫串串香了,并且基本上是顾客们的首选,供不应求了。 折耳根,又名鱼腥草。怎么烹饪都是一道好菜,七岁就学做饭的孩子在学做饭是凉拌一盘都被吃的精光。中医入药,它是天然而又安全的抗生素,能够清热、消炎、抗病毒。

  风热感冒初期,用折耳根泡茶或者煎服,可水调理上呼吸道感染,有助于退烧,又能止咳。这一招对于老人和小孩特别实用。而且其性质平和,无副作用。每天用三斤新鲜的折耳根煎成汤当茶喝还可以调理黄疸型肝炎。黄疸是身体有严重湿热的表现。折耳根可以消炎,彻底祛除身体的湿热。折耳根是特别适合烟民的食物,它能清肺热,解烟毒。用干折耳根泡水喝,能减轻抽烟的损害,预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。
 

  现在的朋友们都说,如果吃串串香没有折耳根,那么吃着也就少了一个味了,所以基本是必点的一道菜。可能有部分朋友接受不了折耳根的味道,那就泡茶喝,但最好用鲜品。新鲜的折耳根含有的有效成分是最多的。调理各种细菌、病毒感染,疱疹、泌尿系统感染等,凉拌效果最好。预防风热感冒,也可以炒着吃。吃串串香时点上这道菜,汤锅里一涮,蘸上香油酱,爽翻。这两种吃法都较为温和,适合体弱的人日常食用。

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