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串串香逆袭赢过火锅这是为什么?

来源:签香源    作者:本站编辑   发布时间:2016-11-08 11:20:55  

  《舌尖上的中国》带着人们发现了中国各地的美食,要想找到辣椒、花椒结合的更好范例,需要到巴渝。在吃货的推动下,签香源砂锅串串香在市场上越来越红人气高,正宗的四川风味,麻到彻底,鲜到骨里,为加盟商带来创收收益。有人说串串香为什么这么火,为什么街上的火锅卖不过串串香?其主要的原因在于:

  口味独特:

  串串讲究的是百菜百味,火锅讲究的是百菜一味。所以这也是为什么串串香深入人心的原因。

  氛围:轻松自在财大气粗

  串串店接地气、无门槛,熙熙攘攘的氛围透着“平易近人”的气质,客人进来享受的就是“随便吃”、“可劲造”的心理满足感,全程无负担的消费方式正中顾客的下怀。

  用工:厨房人员少

  串串店的菜品毛利与家常菜馆差不多,但是纯利润却高出一截。这是为什么呢?答案是用人结构和营业时间。签香源砂锅串串香后厨只配少数员工,部分负责炒底料、打锅,另外的人负责切配。

  时间:妥当安排

  砂锅串串介于大火锅与小吃之间,因此客人不但可以来此用正餐,还可以呼朋唤友来吃夜宵。为此,签香源砂锅串串香拉长了营业时间,上午10点开门,夜晚11点打烊,全天候都可以接待顾客。

  砂锅串串香保证了食材的原汁原味,精心调制配方,美味创新推出,加盟签香源砂锅串串香优势多多,是非常靠谱的投资选择,你不容错过!

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