餐饮创业需要的不是激情,而是选择与坚持
来源:签香源 作者:本站编辑 发布时间:2017-04-12 15:08:43在众多投资者中,不少投资商看重的还是餐饮行业,因为民以食为天是国人大事,所以餐饮业永远是最稳定的一个市场。投资餐饮业最好的方式就是品牌加盟,这样不需要你有多资深的投资管理经验,只需要认准品牌口碑,以及选好地段就能做到生意红火。
作为加盟商投资开店其实最大的诉求是投入资金的安全,也就是风险评估。如何选择一个“背靠大树”的好品牌,这也成为众多投资者的困惑?也就是说——餐饮创业第一步不是激情,而是选择与坚持!那么身为餐饮创业者的你知道这些吗?
第一、看市场规模有多大,发展潜力有多大,串串香火锅加盟市场连续5年快速增长,年消费规模突破两万个亿。
第二、看品牌是否响亮,品牌是否成熟是否具有影响力决定终端市场的启动成本和发展速度。
第三、看团队是否专业齐备,实战经验是否充足,一个不会打鱼的人是教不了别人打鱼技术的。
第四、看标准和模式是否成熟,没有严格的流程和标准是无法进行连锁复制的。
第五、看服务是否到位,因为连锁总部是一个服务体系,只有支持到位,加盟店面才能快速活力。
第六、看规划是否成熟,没有战略眼光的企业只注重蝇头小利,不注重研发创新,一味模仿没有战略规划,谈何市场竞争力.
第七、看企业规模和组织架构,有的企业是90%是营销,只有10%的人在营运。这是畸形发展,必然出问题,因为营销和营运一定是要资源配置合理的。
第八、看公司文化理念,没有良好理念的企业是没有长远发展动力的,只有有优秀的企业文化承载,企业才能稳定持续发展。
第九、看品牌的亮点特色,没有亮点及特色的串串香火锅加盟品牌是无法在餐饮市场做走的。
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