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路边小吃超美味,小心美食变“霉食”

来源:签香源    作者:本站编辑   发布时间:2017-05-22 13:39:59  

  气温转热,越来越多的年轻人喜欢在路边摊解决一日三餐。无论是串串香、凉面凉皮、还是油炸小土豆,都是以美味快捷成为首选。一到下班高峰或是周末假期,公交车站、地铁站附近的串串香小摊的生意就红火起来,但这种路边串串香真的安全吗?

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  破旧的三轮车、简易的煤炉、油腻的煮锅,黑黢黢的塑料桶和一堆随意散落的竹签,这样简易串串香摊就可以“开业”了。串串香的摊摊前,摊主将串好的肉和蔬菜直接码在露天架子上,没有任何卫生保护,完全不顾车辆荡起的灰尘。

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  油腻的煮锅中放满各种菜品,油亮红灿的锅底更是诱人,味道可是“香传百里”。但这样的锅底配料你真的放心吗?也有新闻报道出各类添加剂、增香剂已经成为路边串串香锅底的常客。路边摊卫生条件极差,餐具未进行消毒清理更加容易滋生细菌,所谓的一次性碗筷也都是摊主图便宜买的“三无”产品。尤其是串串香的竹签,都是将随手扔的签签都将回收在利用,简单用清水冲洗后便将蔬菜和肉类串起来继续使用,清洗不干净易导致交叉感染。

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  天气变热更是细菌滋生的温床,对于这种没有卫生保护的路边摊,极容易造成肠胃疾病。麻辣美食固然吸引人,但路边摊的串串香还是少吃为妙。寻找串串美食,推荐签香源串串香加盟店,正规店铺经营卫生安全上面大可放心。串串加盟连锁哪家好?签香源推荐指数五颗星。

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