夏天的燥热总让人没胃口？试试这杯“苹果青瓜欧汁”！苹果的清甜、青瓜的爽脆，搭配欧芹的独特清香，不仅口感层次丰富，还富含维生素和膳食纤维，生津解腻、补水养颜，无论是早餐搭配、午后提神，还是运动后饮用，都是超棒的选择！下面就来详细说说这款健康饮品的具体做法，3步就能搞定～
准备材料：简单3样，清爽不踩雷
做苹果青瓜欧汁,食材越简单越能突出本味，准备好以下这些就够了：
- 苹果：1个（建议选脆甜品种，如嘎啦果、富士，甜度高且不易氧化发黑）
- 青瓜：半根（选新鲜饱满、带刺的，水分更足，口感更脆）
- 欧芹：3-5根（嫩茎叶最佳，清香浓郁，不喜欢可减量，但建议保留一点增味）
- 调味（可选）：蜂蜜/枫糖浆1小勺（怕酸可加，苹果甜的话不加也够）、冰块若干（冰镇后口感更佳）
详细步骤：3步榨出“高颜值”欧汁
第1步：食材处理，干净是关键
- 苹果：洗净后去皮（不喜欢皮的涩感可去，保留皮则营养更全，需彻底洗净），对半切开，去核（核略带苦味，影响口感），切成小块（方便榨汁机搅打）。
- 青瓜：洗净后去皮（表皮可能有蜡质或苦味，建议削掉），对半切开，用勺子挖去中间的籽（籽水分少，影响顺滑度），同样切成小块。
- 欧芹：摘下嫩茎叶（老梗纤维粗，不易打碎），洗净后用淡盐水浸泡5分钟，沥干水分（若喜欢浓郁口感，可保留少量短梗）。
第2步：榨汁搅打，细腻无残渣
将切好的苹果块、青瓜块、欧芹叶放入榨汁机或破壁机中（顺序建议：苹果→青瓜→欧芹，硬的先放），加入1小杯纯净水（约150ml，帮助搅打，太稀会影响浓度，根据机器情况调整）。
启动榨汁机,高速搅打30-40秒，直到食材完全细腻无颗粒，若喜欢带点果肉感的口感，可以稍微缩短搅打时间；追求顺滑如水，则多打10秒。
第3步：调味装杯，清爽即饮
搅打完成后,用滤网过滤一下（如果机器够强可以省略，滤掉少量果渣会更清爽），倒入杯中，根据口味加蜂蜜调味（苹果甜的话可不加），最后丢入几块冰块，插上一片青瓜或欧芹叶装饰，一杯清亮诱人的苹果青瓜欧汁就做好了！
小贴士：3个细节让口感升级
- 食材现做现喝：苹果和青瓜易氧化，榨好后尽快饮用，营养和口感都最佳，放久了会分层变色。
- 欧芹别省略：欧芹是这杯汁的“灵魂”，独特的草本香能中和苹果的甜腻、青瓜的清淡，让整体风味更有层次，不喜欢的话可以从1根开始尝试。
- 冷热皆宜：除了冰饮，榨好后不加冰块，稍微温一下（别加热，40℃以下），冬天喝也很舒服，暖胃又补水。
为什么推荐这杯“欧汁”？
苹果富含果胶和维生素C,促进肠道蠕动；青瓜含96%的水分，夏日补水超给力；欧芹则含有多种抗氧化成分，帮助身体排毒，三者搭配，低卡低糖，适合控糖期、健身期的人群，老人小孩也能喝～
这个夏天,别再只喝奶茶和可乐啦！试试这杯苹果青瓜欧汁，清甜爽口，喝出健康好状态，3步就能在家轻松做，快动手试试吧！