一、有机大米好吗？
好，就是有点太贵，一般人买不起，还是吃普通大米的多一点吧
二、有机大米的标准？
国家标准GB1354。
有机大米指的是栽种稻米的过程中，使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。
有机大米使用的肥料一定要是有机肥，土地也得严格要求，才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备应用勿淘米产品专利工艺技术，使稻米中利于人类食用的营养最大留存、保全、保鲜，就可以达到完全鲜、香、净、便、全、绿、廉、Q、黏和自然稻米鲜香味的高品质食用效果。
有机大米认证的方法以实地检查认证为主，检测认证为辅，重点是农事操作的真实记录和生产资料购买及应用记录等。A级绿色食品和无公害食品的认证是以检查认证和检测认证并重的原则，同时强调从土地到餐桌的全程控制，在环境技术条件的评价方法上，采用了调查评价与检测认证相结合的方式
三、什么是有机大米？
有机大米首先必须是优良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。使用的肥料一定要是有机肥，土地也有严格要求，3年内无使用任何农药，化肥等化学物质的土壤达到完全没有污染的效果。才可以种植有机大米，再加上完全专用的优良碾米机械设备，就可以达到完全香、Q、黏的高品质效果。
1、在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，不允许使用基因工程技术。
2、有机大米在土地生产转型方面需严格规定，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期。
3、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量。
4、按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
另外，种植的时候严格选用有机肥，使得大米中的有机质较多，谷物具有的微量元素则更多，营养价值更高。
四、有机大米和普通大米的区别？
具体如下
1、有机大米和普通大米在加工过程上就有明显区别，有机大米在加工过程或生产过程中是严禁使用农药和化肥以及激素等人工合成物质的，可以说它是一种纯天然的食物，但普通大米在生产加工过程中会使用化肥农药，有时还会加入一些激素，它的食品安全系数比有机大米要差很多。
2、有机大米在数量上与普通大米也有明显区别，普通大米可随意种植，只要自然条件符合就能出产大米，但有机大米在数量上会进行严格控制，而且会在指定地块种植生长，而且种植时对它的产量也会进行严格限制。
3、有机大米需要经过要认证才能上市出售，而普通大米则在成熟加工后就能直接上市出售有机大米的食品标志，需要每年认证一次，年期满后可继续申请，保证认证的标志，，只有拥有这些标志的大米，才能在市场上按有机大米的身份来出售。
4、侧重点不同是有机大米和普通大米的主要区别，有机大米在种植生产的过程中，以过程管理为重对大米的的质量格外重视，而普通大米在种植生产过程中则以产量为主，所以很多人为了提高普通大米的产量，就会在种植生长过程中不断对他使用化肥和农药。
5、有机大米和普通大米在种植的地块上也有明显区别，有机大米在生产转型时会考虑到土地中物质的残留，从其他食物的种植到有机大米的种植，需要2~3年的转换期，而普通大米则可以直接种植，根本不需要转换期。
五、普通大米和有机大米的区别？
1.
有机大米和普通大米在加工过程上就有明显区别,有机大米在加工过程或生产过程中是严禁使用农药和化肥以及激素等人工合成物质的,可以说它是一种纯天然的食物,但普通大米在生产加工过程中会使用化肥农药,有时还会加入一些激素,它的食品安全系数比有机大米要差很多。
2.
有机大米在数量上与普通大米也有明显区别,普通大米可随意种植,只要自然条件符合就能出产大米,但有机大米在数量上会进行严格控制,而且会在指定地块种植生长,而且种植时对它的产量也会进行严格限制。
3.
有机大米需要经过要认证才能上市出售,而普通大米则在成熟加工后就能直接上市出售有机大米的食品标志,需要每年认证一次,年期满后可继续申请,保证认证的标志,,只有拥有这些标志的大米,才能在市场上按有机大米的身份来出售。
六、AA级大米是不是有机大米？
AA级大米可以说是有机大米。绿色大米是从普通大米向有机大米发展的一种过渡性产品。绿色大米分A级和AA级：A级绿色大米要求生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准;
AA级绿色大米要求生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其它有害于环境和身体健康的物质，按有机生产方式生产，产品质量符合绿色食品产品标准。简单的讲，A级绿色大米可以在种植水稻时允许限量使用限定的化学合成物质，而AA级则禁止使用；有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，且不允许使用基因工程技术（转基因），是最高标准的大米。
七、有机大米和无机大米的区别？
有机大米与普通大米的主要区别有以下几个特点：
1、有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；普通大米则没有这些限制。
2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而普通大米则没有转换期的要求。
3、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产普通大米没有如此严格的要求。
4、按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
八、有机大米与普通大米的区别？
有机大米与普通大米的区别在于有机大米的生产标准，要求，及是否通过认证，具体表现如下:
1、有机大米在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术;绿色大米则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。
2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定，考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其它食品到生产有机大米需要两到三年的转换期，而绿色大米则没有转换期的要求。
3、有机大米在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其它大米没有如此严格的要求。
4、按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期为一年，一年期满后可申请“保证认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。
5、绿色大米、有机大米都注重生产过程的管理，绿色大米侧重对影响产品质量因素的控制，有机大米侧重对影响环境质量因素的控制。
九、有机大米是不是转基因大米？
有机大米不是转基因大米，有机大米和转基因大米是不同层次的概念，有机大米是生产方式上，转基因大米主要是在育种方上。
有机大米使用的是常规水稻育种，常规水稻是通过系统选育，杂交育种，辐射育种和化学诱变，等方法培育的纯系品种。目前，我国种植的水稻大多为常规水稻。常规水稻整个研发过程中，从未涉及到转基因技术，而转基因水稻是通过转基因方法培育的水稻品种。所谓的转基因是人工基因转移的技术。它将人工分离和修饰过的基因转移到生物体的基因组中。由于导入基因表达，引起性状可遗传的变异。利用这种变异培育新品种。例如，通过转基因技术，将胡萝卜素转化酶糸统转入到大米胚乳中获得外表为金黄色的转基因大米。
十、有机大米的市场前景
有机大米的市场前景
近年来，越来越多的人开始关注健康饮食并尽可能选择更加健康的食品。有机大米作为一种绿色、安全、营养的粮食产品，备受人们的青睐。有机大米的市场前景一片光明，今天我们就来探讨一下有机大米在中国市场的发展前景。
1. 市场需求
有机大米的市场需求在近年来持续增长。随着人们生活水平的提高，对食品质量和安全的要求也日益增加。有机大米因为没有使用化学农药、无污染、自然种植等特点，成为人们购买的首选之一。尤其是在一些大城市，年轻人健康意识的抬头让有机大米的市场需求不断上升。
此外，近年来国内外食品安全问题层出不穷，大米也不时被曝出问题。这加大了消费者对有机大米的需求。人们希望能够通过选择有机大米来确保自己和家人的健康。
2. 市场规模
据行业数据显示，中国有机大米市场规模正逐年扩大。根据相关机构的统计数据显示，过去几年中国有机大米市场年均增速超过20%。预计到2025年，中国有机大米市场规模将超过100亿元。
在大米市场中，有机大米的市场份额也在逐年增加。虽然目前相对于传统大米来说，有机大米的市场份额仍然较小，但随着人们健康意识的提高和对食品安全的关注度加大，有机大米的市场份额将进一步扩大。
3. 发展空间
有机大米的市场发展空间巨大。中国农田资源丰富，有利于有机大米的种植。而且，随着农业生产技术的不断进步，有机农业的发展也越来越受到政府的支持。
多年来，政府不断加大对有机农业的扶持力度，在土地使用、资金补贴、技术培训等方面提供支持，为有机大米的发展创造了良好的环境。这为有机大米市场的长期发展提供了坚实的基础。
4. 品牌建设
品牌是市场竞争中的重要因素。有机大米的品牌建设对市场发展至关重要。在市场激烈竞争的环境下，有机大米企业需要加强品牌宣传和推广，提升品牌知名度和美誉度。
同时，企业还需要注重产品质量和安全，确保每一粒有机大米都符合相关标准。只有通过优质产品和良好口碑的积累，才能赢得消费者的信任，提升市场竞争力。
5. 消费者教育
对于有机大米市场的发展来说，消费者教育也是至关重要的一环。目前，很多消费者对有机大米的认知有限，对其优势和特点了解不够。因此，有机大米企业需要加大对消费者的教育力度。
通过举办讲座、发放宣传材料、开展宣传活动等方式，宣传有机大米的营养成分、种植方式以及与传统大米的区别等信息，提高消费者对有机大米的认知度，并引导他们选择有机大米。
6. 产业链整合
有机大米产业链整合有助于推动市场的健康发展。当前，中国有机大米市场中存在着产量不足、市场准入门槛高、供应链环节不够完善等问题。这就需要有机大米企业通过整合产业链资源，改善供需关系。
同时，加强农产品质量监管，确保有机大米的质量和安全，也是产业链整合的重要环节。只有完善产业链，打造优质有机大米产业链，才能够推动市场的良性发展。
7. 国际合作
有机大米的发展需要与国际接轨，开展国际合作。目前，国外一些发达国家在有机大米领域已经积累了丰富的经验和技术，可以通过引进国外的先进技术和种植经验，提升国内有机大米的质量和产量。
此外，加强与国际有机认证机构的合作，推动国内有机大米的认证工作，也是有机大米发展国际化的重要一步。
结论
综上所述，有机大米的市场前景广阔。随着人们对健康饮食的追求和食品安全问题的关注度增加，有机大米的市场需求不断上升。政府的支持和政策的扶持为有机大米的发展提供了良好的环境。
然而，有机大米市场的发展仍面临一些挑战，如品牌建设、供应链整合等。需要有机大米企业加大投入，加强品牌宣传，优化产业链，推动市场发展。
总体而言，随着有机大米市场的不断壮大和消费者对健康饮食的追求，有机大米的市场前景将更加光明。相信在不久的将来，有机大米将成为大众餐桌上的健康之选。
