一、北京师范大学东门聚餐美食
北师大附近聚餐场所大盘点
1、北门金凤西饼屋对着的一家餐厅。后院里有一个两套间，中间一扇门连接，可看电视唱卡拉OK，能容下一个班的学生，适合全班聚会。
2、荆楚。出西门南行过马路，经过自助比莎，路的东面有一小巷，进去便是。音响虽然不太好，不过时间限制很宽泛，老板人也随和。
3、重庆火锅城。也是去荆楚那条路，再往南一点，在路的西面一条巷子里。今典花园?客隆超市对面。在北京吃过的最为正宗的重庆火锅，里面光辣的底料就有三种。比北门附近那个重庆水煮鱼好上N倍。
4、华安肥牛。牡丹园那条路住北经过国安剧院，路的东面一家自助比莎饼店旁边。晚上9点以后有自助火锅，凭学生证半价：18/人。
5、九头鸟。双秀园旁边。人气巨旺，经常要排队。正宗湖北菜，味道非常之好。可惜太贵了，几个人去小酌还行。
6、巴特羊蝎子火锅,九龙豆花庄旁边。晚上只可以拖到12点。
7、九龙豆花庄。里面的菜肴比较怪异，最好找个懂行的老饕去帮忙点菜，否则点些希奇古怪的东东，就只有望着兴叹，看饼充饥了。
8、影人酒家。在小西天进口处，楼上有三个包间，一大一中一小，小的那个非常有家庭的气氛。中的那个圆桌，10人许。大的那个去20多个人没有问题。注：只有大的那个才有卡拉OK。印象最深的是那里的菊花茶，非常清爽的感觉。
9、北门湘菜馆算是保留项目，里面的扣肉,地瓜饼,紫菜蛋汤等都非常不错,不过菜量小,适合3-5人来聚餐。而且地方比较小。
10、东北老家、天外天大家都很熟悉略过不表。北门还有醒醉轩，只有一个菜式“水煮鱼”尚可入口，其水果拼盘奇烂无比难以下咽。
二、火锅调料的制作
海鲜汁的制法
1、 香菜头、洋葱、芹菜、青椒、胡萝卜、海米加清水7斤熬一小时去渣得汤5斤待用。
2、 鱼露50克、龟甲晚将有100克、家乐鲜露200克、美及咸味汁100克、生抽400克、老抽250克、冰糖125克、味精、鸡粉适量合在一起待用。
3、 锅放香油，加阳江姜鼓半袋，炸蒜末250克至发黄，加入2烧开，倒入1中烧开即可，待第二天捞出蒜末渣、姜鼓渣即成。
提问人的追问 14:44
（加阳江姜鼓半袋）是什么？我是东北人 我们这可能没有
能不能简单点 自己在家吃的味道差不多就行
回答人的补充 14:52 阳江姜豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成,,家庭厨房必备调味品。
大型超市应该有的吧。 回答人的补充 14:54 它的 配料：精选黑豆、优质食盐、鲜姜 我觉得没有的话，可以用一般的豆豉配些姜末也可以。
完善答案 随遇而安 回答采纳率:23.5% 14:32 评价答案
三、怎样正确吃火锅?
涮火锅的顺序：
食用前先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。
涮火锅小常识：
茎叶类的蔬菜一般含有丰富的维生素C和胡萝卜素，涮的时间不应过长，略焯一下就可以了，否则会破坏其中的营养物质。萝卜、胡萝卜、芋头、土豆等块根类蔬菜含有丰富析粗纤维，营养损失少，涮时可以长一些。
注意事项：
萝卜和木耳不宜一起食用，否则可能导致皮炎。土豆是涮火锅中很受欢迎的蔬菜，但是，如果将香蕉作为餐后水果，可能会导致面部生斑。
吃火锅不能太烫，口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃--60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜。应先将煮好的食物夹出稍冷一下再吃。
火锅涮汤不宜喝，火锅汤久沸不止。肉类、海鲜中所含嘌呤物质多溶于汤中。因为高浓度嘌呤经肝脏代谢会产生大量尿酸，容易引起痛风、关节痛等症状。
涮火锅时可以选择的几种饮料：
碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其它营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化并能保进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。
果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化。还可以使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人及老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。
酒类：可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮火锅时饮用。
四、蚌埠有著名的小吃吗?
安徽蚌埠小吃介绍
最好吃的串炸：安德商厦后门的杨梅串炸，注意品尝一下鸡排。
最好吃的拉面：三中对面施家洼菜场第二家。
最好吃的馄饨：花鸟市场内的雪园。
最好吃的圆宵：雪园的四色。
最正宗的水煮虾：虾街的石顺利 。
最正宗的油炸虾：虾街的孙信亮 。
最好的羊肉串：凤一小对面的瘦子。
最好的蚌埠火锅：新大楼后面的小辣椒。
最好的重庆火锅：当数小天鹅。
最好的烤鸭：北京东来顺蚌埠分店。
最好的麻辣串：国强路市场口。
最好的酱鸭：俞记酱鸭。
最好的炸牛肉串：老蚌埠戏院的张玉。
最好的鸡汤面：锦亭往东走80米，朱记的