一、潮灿绿豆酥家常做法?
主料:绿豆120克、低筋面粉190克
辅料:植物油50克、水2050克、细砂糖75克、黄油65克
步骤1
绿豆洗净以后,加入2000克水,大火煮开以后转小火,加盖煮1个小时左右,一直煮到绿豆完全开口软烂。将煮好的绿豆过筛,只留绿豆备用(筛出的煮绿豆的水就是绿豆汤哈,可以直接喝或加适量糖喝,放入冰箱冰镇后更可口)。
步骤2
不粘锅烧热,加入煮好的绿豆、糖、植物油,中火不断翻炒。
步骤3
一直翻炒到水分炒干,成为稠厚的馅状关火。
步骤4
炒好的绿豆馅冷却后使用。如果想快速冷却,将绿豆馅平铺在一个大盘子里,它会冷却得更快。
步骤5
黄油软化后,将水油皮的材料混合揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟。
步骤6
油酥也同样揉成一个面团。将低筋面粉、软化的黄油混合不断揉搓,直到成为面团(一开始可能会感觉有点干不能成团,持续揉下去就好了)。
步骤7
将水油皮面团、油酥面团、绿豆馅分别分成16份(水油皮面团用保鲜膜盖上以免表面变干)。
步骤8
取一块水油皮面团压扁,包入油酥。
步骤9
案板上涂抹一些植物油防粘(配方分量外),包好油酥以后,收口朝下在案板上压扁。
步骤10
将压扁的面团擀开成长椭圆形。
步骤11
从上至下卷起来。
步骤12
依次把所有面团擀开卷好。
步骤13
取一个卷好的面团,再次擀开成为长椭圆形。
步骤14
再一次卷起来。
步骤15
同样把剩下的面团都卷好。
步骤16
取一个卷好的面团,在案板上立起来。
步骤17
用手掌压扁。并用擀面杖擀开成为圆形面皮(擀成中间厚一些,四周薄一些)。
步骤18
擀好的面皮包入绿豆馅,收口。
步骤19
包好的面团,收口朝下,压成圆饼状。用牙签在圆饼上扎几个眼(可以使热气跑出,防止加热的时候面皮被撑起来)。
步骤20
接下来就该预热电饼铛了。将电饼铛预热(上下盘同时加热),等待预热提示声响起,就表示预热好了。
步骤21
将绿豆饼摆在电饼铛上,盖上电饼铛,选择“馅饼/锅贴”程序。
步骤22
等程序运行完以后,在按一次“馅饼/锅贴”,等再次运行完毕以后,绿豆酥就做好了(相当于运行两次“馅饼/锅贴”,大约12分钟)
二、潮式羊肉火锅做法?
1、准备食材及佐料,羊肉、胡萝卜、姜、大蒜、香叶、冰糖、桂皮、八角、料酒、盐等;
2、切姜片;
3、大蒜排扁;
4、大蒜叶切段;
5、胡萝卜切滚刀;
6、干辣椒切段;
7、羊肉切块;
8、锅中加水放入羊肉焯水,撇去浮沫捞出;
9、锅中加油放冰糖炒糖色,然后放入干辣椒、姜片、香叶、桂皮等,再放入羊肉上糖色;
10、倒入清水,大火烧开转中小火加入酱油,煮30分钟;
11、加入胡萝卜焖煮5分钟;
12、加盐调味即可。
三、那么潮火锅宣传语?
一、美味无限,火辣够味。那么潮火锅
二、辣的撕心裂肺,活得勇敢无畏。那么潮火锅
三、火锅领潮尚,味香飘八方。那么潮火锅
四、重庆的风味,不老的品位。那么潮火锅
五、锅色天香,美味人生。那么潮火锅
六、让美味淌进你的胃这是我要的老火锅味道。那么潮火锅
七、人生百味,知心知胃。那么潮火锅
八、老火锅,辣嗨到翻天。那么潮火锅
九、唯一不变的老味道老火锅,国色更天香。那么潮火锅
十、一锅香鲜,众口赞誉。那么潮火锅
十一、吃那么潮火锅,享食尚生活。
十二、人生百味,独占一味。那么潮火锅
四、潮牛火锅蘸料攻略?
潮牛火锅是一种以牛肉为主要食材的火锅,搭配不同的蘸料可以增添各种口味的变化。以下是一些常见的潮牛火锅蘸料攻略:
1.典型的潮牛火锅蘸料通常包括辣椒油、花椒油和蒜泥。辣椒油和花椒油可以增加辣味和麻味,蒜泥则能增加香味。一般情况下,蘸料中的辣椒油和花椒油的比例是2:1,根据个人口味可适量调整。
2.除了辣椒油、花椒油和蒜泥之外,可以加入一些其他的调味料。比如,酱油、生抽、老抽等可以增加咸味,适量加入即可。另外,醋具有去腥提鲜的作用,也可以加入一些。
3.除了调味料的选择,还可以加入一些辅助的配料,如花生酱、香葱末、蒜苗、香菜等,来增加食材的口感和香气。
4.对于喜欢麻辣口味的人来说,可以在蘸料中加入一些花椒粉、辣椒粉或者辣椒酱,增加辛辣味。
5.如果想要增加爽口口感,可以加入一些酸辣的调味料,比如泡菜、酸豆角、酸辣酱等。
6.另外,可以根据个人口味的喜好,适量添加一些香料,如孜然粉、五香粉等,来增加香气和口味。
最后,需要注意的是,调整蘸料的比例和口味时,可以根据个人的喜好来调整,可以多尝试一些不同的搭配,找到适合自己口味的潮牛火锅蘸料组合。
五、常州潮,炫火锅几家店?
常州潮炫火锅是一家火锅品牌,目前在常州市区内开设了多家门店。以下是我所了解到的常州潮炫火锅的门店信息:
常州潮炫火锅(新北区店):地址为常州市新北区湖塘街道湖塘路88号。
常州潮炫火锅(武进区店):地址为常州市武进区湖塘街道湖塘路88号。
常州潮炫火锅(钟楼区店):地址为常州市钟楼区延陵西路99号。
常州潮炫火锅(天宁区店):地址为常州市天宁区天宁寺路88号。以上是我所了解到的常州潮炫火锅的门店信息,如有变动或其他门店信息,还请您以实际情况为准。
六、唐灿和爸爸吃火锅是第几集?
《奔跑吧》的第五季第三十六期节目中,嘉宾唐一菲和灿哥一起参加了节目录制。在该期节目中,除了常规的篮球比赛、爬楼梯等选手间的竞赛外,唐一菲还和灿哥一起去了一家火锅店品尝辣味火锅。在吃辣过程中,唐一菲和灿哥纷纷喝下了大量的水,还调侃彼此是“水鬼”。他们俩的吃相十分惹人喜爱,被节目组的导演调侃为“火锅乐队”。 这一期节目还邀请了其他嘉宾一起参加,以欢快的气氛渡过了一天。
七、潮式卤羊肉火锅做法大全?
很多人都喜欢吃潮汕的羊肉火锅,可以学习简单的做法,在家自己做美味的羊肉火锅。
潮汕羊肉火锅食材准备
主料
羊蝎子 500g 、羊腿骨 300g、羊腿肉 500g、葱 1段、火锅配菜
潮汕羊肉火锅做法步骤
2.羊骨头和花椒一起放入水中,水淹没羊骨煮沸,继续煮2分钟。捞出沥干洗净。
3.羊骨和水,葱姜一起,大火煮沸,撇净沫,转小火熬1小时,汤汁奶白浓郁。
4.羊腿肉在炖骨之前就洗净放入冰箱冷冻。切片。其他配菜准备好。
5.自家口味准备的配菜。
6.酱料碟。蒜泥,芝麻酱,橄榄菜,韭菜花,腐乳,香菜末,香葱,海鲜酱。还可以配沙茶酱,牛肉酱。
7.锅里兑骨头汤,羊蝎子和羊骨一起放入,调入少许盐,不可以多,微微淡即可。煮沸,先捞羊骨头啃。
8.涮羊肉吧。
9.和料一起吃,别提多热乎多滋润啦!
八、潮牌速食火锅使用方法?
潮牌速食火锅的使用方法是非常简单易懂的 用户只需要先将速食火锅碗中的配料和调料放入碗中,然后用开水烫至水位高出碗盖,再盖上碗盖焖约8-分钟,最后即可享受美味的速食火锅潮牌速食火锅独特的配料和调料,能够让用户在家里也能轻松地享受到美味的火锅,非常便捷 如果想要增加口感,用户还可以根据自己的喜好,加入各种食材,如蔬菜、肉类等等,让火锅更加的丰富多样,也让这款速食火锅变得更加适合消费者口味的需求
九、潮正和牛肉火锅全国多少家?
潮正和牛肉火锅,全国超200家连锁经营,关于很多致力于潮正和潮汕牛肉火锅加盟工作的创业高手而言,潮正和潮汕鲜牛肉用心立异好每一个火锅技能,志在协助加盟商们把本钱预算降到程度,把赢利效果放到化。
面向加盟商而言,能否赚取赢利才是主要的工作,不然一切都是在空谈。
因此在发动开店选址流程之前,总部会把准关口坚决着重:不论牛肉火锅加盟商是不是存在有关经验差异,都必须在总部承受内部火锅技能培训;在技能方面,高总部切切实实的为加盟商负责的做到了扶持、店肆发展多方位思考。
十、潮记牛肉火锅怎么样?
好吃,我特别喜欢吃,尤其是潮汕牛肉丸,他们家的牛肉丸特别好吃,再加上虾滑和羊肉片特别好吃特别香,软软糯糯的特别好吃