一、石家庄阿敦菌汤小火锅为什么关闭？
阿敦菌汤火锅因疫情原因关闭。
为确保广大顾客及员工的健康和安全，降低疫情防控期间交叉感染的机会，石家庄阿敦菌汤火锅食品公司所属餐饮门店，自2022年10月11日起暂停店堂营业。
后续公司店堂及门店，如恢复正常营业的时间，需视疫情情况及在石家庄市疫情防控工作相关规定而定，到时再线上线下通知顾客是否营业及营业时间。
二、菌王府菌汤配方？
1、准备香菇60克，茶树菇50克，金针菇50克，海鲜菇50克，姜10克，枸杞10克，盐3克，温水1000克。
2、然后把菌菇们切成片或用手撕开，准备好。姜切片。
3、在锅中倒入1汤匙茶籽油，放入姜片翻炒两下。依次放入菌菇，每放一种，都翻炒一下，直到变软后再放下一种。把菌菇都翻炒在一起，期间放入一点点盐，促使菌菇出汤，让味道更加鲜美浓郁。
4、在锅中加入1600毫升温水，加入适量的盐，尝一下，如果直接喝不要太咸，如果做锅底，可以稍微咸一点。
5、盖上盖子，小火慢慢煮，煮40-60分钟。煮好后，撒入适量枸杞，盖上盖子焖一会儿就可以。
三、菌汤是什么汤？
菌菇汤又称干贝杂菇汤，制作简便，容易学会，而且口味好，又有营养。菌菇汤在瑞典菜肴中不如蘑菇汁、蘑菇煎蛋卷、奶油蘑菇、炖蘑菇等菜肴那么常见，但瑞典人的确采摘并食用野生菌。温度适宜的湿润夏天过后，瑞典的森林里就会长满可食用的蘑菇。而漂亮的“卡尔·尤汉” 蘑菇(牛肝菌)产量丰富，甚至用于出口。
四、菌汤读音？
菌jūn，汤tāng
在读jūn时，“菌”的基本含义为低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料，过寄生生活，种类繁多，如细菌、真菌。在读jùn时，“菌”的含义为蘑菇，蕈，菌子。高等菌类。有的可供食用，如菌芝。
在日常使用中，“菌”也常做名词，表示组成裂殖菌纲的一大类微小植物中的任一种。“汤”的基本含义为热水，如汤羊、汤火；引申含义为菜汤。如汤脚、汤玉。
在日常使用中，“汤”也常做名词，表示把草药放在水里熬得的液态药剂，如汤粥、汤散。
五、野菌汤的做法，野菌汤怎么做，野菌汤的？
主料
土鸡600克
辅料
油适量
盐适量
黄芪适量
红枣7颗
姜3片
干蘑菇15克
冷冻松茸50克
步骤
1.蘑菇先温水泡软洗净备用;
2.黄芪红枣洗净;
3.土鸡洗净砍块,切姜片备用;
4.少许底油热锅,下姜片煸炒出味,然后下鸡块翻炒;
5.砂锅里先把开水煮开,下炒好的鸡块;
6.下香菇;
7.下黄芪和红枣;大火煮开后中小火煮20分钟;
8.冷冻的松茸菌清稍洗表面,切片;
9.把菌入鸡汤锅中;
10.加盐调味,喝汤吃肉!
小贴士
黄芪可加可不加,具有补气作用,放不放不影响汤的鲜美啊!
六、怎样做好喝又营养的菌菇汤？
三鲜菌菇汤
冬天喝上一碗热乎乎的菌菇汤，汤汁鲜美又浓稠，一整天暖和和
我每次吃饭都有一个习惯，饭前先喝上一碗汤。因为在饭前先喝上一碗汤的话，会增加人的饱腹感，这样非常有助于减肥。如果有减脂的小伙伴，那么一定要学会做这个三鲜菌菇汤。这个蘑菇汤是用两种菌菇来做成的，喝起来非常鲜滑又有营养，没有加太多的调料，所以喝起来全是蘑菇的清香。
饭前喝汤还能调动人类的肠胃，减少患胃部疾病的风险。总之，饭前喝汤的好处非常多，这里也非常建议大家每天吃饭之前先喝一碗汤。尤其是在寒冷的冬天喝上一碗热汤，是多么幸福的一件事啊。
在挑选平菇的时候，我们一定要挑选嫩的平菇。先看一下平菇的菌柄，菌柄越短的平菇就越鲜嫩。如果菌柄过长，说明平菇的成熟度过高，就不是很鲜嫩了。而且成朵的平菇和散装的平菇中，我们要选择成朵的平菇，因为这样的平菇是最新鲜的。
在挑选海鲜菇的时候，我们要先闻一下海鲜菇的味道，通常蘑菇的味道是一样的，就只有蘑菇的清香，没有其他刺鼻的味道。如果闻到有刺鼻的味道就不要购买了。再者可以看一下海鲜菇的菌盖，海鲜菇的菌盖如果是完整的，那就是新鲜的，如果不完整的话也不建议购买。
【烹饪过程】：
1、把需要的食材都准备好：（平菇70克 鸡蛋一个 葱70克 蚝油八克 大虾六只 胡椒粉一克 海鲜菇70克 火腿肠一根 香菜70克 盐三克 花生油适量。）蘑菇清洗一遍之后可以先用盐水浸泡一下，之后再清洗两遍。火腿肠也切成条状。
2、把大葱清洗干净之后切成末，香菜用水冲洗一下，把表皮的灰尘都洗干净，也切成末，装到小盘中放到一旁备用。
3、在锅里倒入清水，开大火把清水烧开之后，放入平菇和海鲜菇。开水焯三分钟左右就可以捞出来了，捞出来之后把蘑菇沥干水分，放在一旁备用。
4、在煎锅里倒入少量的油，大火把油烧热。油热的时候就可以下入切好的葱花，用铲子翻炒，让葱花爆香。
5、如果买的是虾仁就可以直接扔进锅里翻炒了。如果买的是整只虾需要先给虾开背，把虾线去掉，去掉虾线之后再把虾头取下来，把虾皮剥掉。虾仁扒好之后直接扔进锅里。用铲子煸炒一下。接着把吸干水分的蘑菇也放进锅里，再加入少许的蚝油，用锅铲继续翻炒。
6、最后再倒入一大碗清水，中大火把汤煮开。煮开之后就可以把切好的火腿丝放到锅里。
7、鸡蛋打入碗中，用搅拌器把鸡蛋搅碎，再把打散的鸡蛋液淋到锅里，打成蛋花。
8、最后再加一些胡椒粉，盐和香菜末，用来调味就可以了。这样鲜滑爽口的菌菇汤就完成了。不管是早餐还是中午，晚上吃饭之前来上一碗这个三鲜菌菇汤，这个冬天就会变得非常温暖了。
七、菌汤的菌读几声？
菌（jun），拼音读第一声。
菌菇，菌汤，细菌，菌字发音是，第一声发音。
学过拼音的都知道，第一声发音，一般是平音发音。
希望以上回答对您有所帮助吧！
八、野生菌火锅菌汤做法？
原料：一只活嫩母鸡约1000克。
配料：猪油、盐、姜、葱、花椒面、野蘑菇鸡汤火锅底料适量。
配菜：鲜香菇、金针菇、黄菇、刷子菇、大脚菇、鹅口疮、鸡菇、牛肝菌、三菇、竹荪等野生菌。
烹饪方式
1.生姜折成姜片，大葱切成葱花、鲜香菇、金针菇、黄菇、刷子菇、大脚菇、鸡丝菇、鸡丝菇、牛肝菌、三菇、竹荪等清洗干净后撕成细条备用。
2.母鸡宰杀去内脏，洗净，切成2厘米的鸡块，放入有鸡油、鸡蛋和鸡胗的锅中，加水煮沸去血沫，换水加姜切丁，小火煮至筷子可以插进鸡肉里加盐，野菌鸡浓汤火锅底料，花椒面，葱花和各种野菌一起煮。
风味特点：鸡质细嫩，汤清鲜美，香菇清香，清淡爽口，山胜海味。
制作要点：尽量选择肥肥的母鸡，尽量用原汤煮蘑菇，不要沾水，以免破坏鲜味。
由于野生菌资源匮乏，如果平时想吃野菌火锅，可以选择野菌火锅底料，同样具有野菌原汁原味
九、酱汤牛排小火锅小火锅小料
酱汤牛排小火锅：烹饪的极致享受
牛排自古以来就是高级美食的代表，细嚼入味的口感和丰富的营养让人难以抗拒。而随着小火锅的兴起，将牛排和小火锅的结合成为了一种新的美味。特别是当牛排浸泡在酱汤中，给予了它绝佳的风味和口感。
酱汤牛排小火锅是一种中国特色的烹饪方式，它将传统的小火锅与牛排巧妙地融合在一起。制作酱汤时，我们使用了各种香料和调味料，使汤底醇厚香浓。而牛排则被切成薄片，搭配新鲜蔬菜和其他小料，让人垂涎欲滴。
制作酱汤的独特工艺
酱汤的制作需要一些独特的工艺和材料。首先，我们选择新鲜的牛骨熬制高汤，以保证汤底的口感和营养。然后，我们添加了一些传统的调味品，如姜、蒜、辣椒和香料，以增添浓郁的风味。在这个过程中，我们需要耐心地慢炖，让每一种香料都能充分融合。
特别值得一提的是，我们还会添加一些特殊的酱料，如豆瓣酱、蚝油和花椒粉，以增添不同的层次。这些酱料的使用需要恰到好处，既保持了酱汤的原始风味，又让牛排的鲜嫩和口感更加出众。
牛排的选材和烹饪技巧
对于酱汤牛排小火锅来说，选用优质的牛排至关重要。新鲜、嫩滑的牛肉能够更好地展现出其独特的口感和风味。通常我们选择一些带有一定脂肪的部位，如柳叶肉、肩胛肉和眼肉等。这些肉质鲜嫩多汁，煮熟后口感更佳。
在烹饪过程中，我们需要掌握一些技巧来使牛排更加美味。首先，牛排需要提前处理一下：将其切成薄片，并抹上一层浅浅的腌料。这可以帮助牛排更好地吸收汤底的风味，并且可以更快速地熟透。
另外，在食材选择方面，我们追求的是鲜嫩和多样性。除了牛排，我们还可以加入一些新鲜的海鲜、豆腐、蔬菜和各种小料，如鱼丸、豆皮和粉丝等。它们可以在小火锅中搭配牛排一起煮熟，增添更多的口感和层次。
享受酱汤牛排小火锅的乐趣
酱汤牛排小火锅的制作过程非常简单，但享受它的乐趣却是无穷的。首先，将热气腾腾的小火锅端上桌面，酱汤的香味弥漫开来，让人垂涎欲滴。然后，将薄片牛排和其他食材放入锅中，慢慢煮熟。
当牛排入口时，鲜嫩的口感和丰富的汤汁会立刻充斥味蕾。这种细腻而浓郁的口感，让人无法自拔。牛排的鲜嫩与酱汤的香浓相得益彰，仿佛给予了味蕾一种极致的享受。
此外，小火锅中的其他食材也是不可忽视的。它们经过煮熟后，吸收了酱汤的香味，更添了一份鲜美。无论是海鲜的鲜嫩、豆腐的滑嫩还是各种小料的嚼劲，都能让你在品尝过程中不断发现新的惊喜。
小料的重要性
除了牛排和酱汤，小料也是酱汤牛排小火锅的重要组成部分。它们虽然只是一些简单的调料或蘸料，却能为整个火锅提供不同的风味和口感。而正确选择和搭配小料则能进一步提升整个火锅的美味。
我们通常会提供一些常见的小料，如花生酱、蒜泥、酱油和醋等。它们可以根据个人口味进行调配，让每一口都能蘸上自己喜欢的味道。有了小料的搭配，整个酱汤牛排小火锅更显丰富多样。
总结
酱汤牛排小火锅是一道集传统与创新于一体的美味佳肴。它将牛排的鲜嫩和小火锅的慢炖风味完美结合，给予了我们风味独特的享受。
制作一道酱汤牛排小火锅并不复杂，只需要几种简单的材料和一点点耐心。然而，无论是制作过程还是品尝过程，都能让人感受到烹饪的极致享受。
现在就动手尝试制作一份酱汤牛排小火锅吧！在传统和创意的碰撞中，体验属于中国的美食文化。
十、菌汤鸽子汤的做法？
1.准备的食材
2.把鸽子洗净后切成小块。
3.锅里放入清水，把鸽子放进去，再加入姜片，倒点料酒除腥。
4.红枣，天麻，菌类洗净备用。
5.把焯过水的鸽子放进炖锅。
6.放入红枣，天麻，菌类等。
7.加入红糖。
8.倒入味达美臻品料酒1勺。
9.加入足量的开水
10.开启慢炖模式炖4小时以上。
11.最后几分钟加入2小勺盐
12.炖好后倒入1勺禾然有机酱油，调味。
13.盛碗，加入枸杞。
14.再放上薄荷装饰一下。