一、卖卤菜 火锅 哪个轻松？
哪个也不轻松啊，餐饮都是很辛苦的
二、卤菜火锅怎么做？
主料：卤菜、五花肉300克、酸辣椒200克。
配料：花生油6毫升、精盐4克、葱20克、酱油2毫升、鸡粉1克。
步骤：
1、五花肉、葱等食材洗净切好，放盐、油、鸡粉、酱油拌均腌制5分钟。
2、酸辣椒、卤菜洗净切好。
3、倒油，炒五花肉至微黄。
4、加入切好的酸辣椒加酱油、翻炒放盐、香葱，炒均。
5、将准备好的材料放入火锅中，中火慢炖即可。
三、卖卤菜 火锅 羊杂汤 哪个辛苦？
卖卤菜，火锅，羊杂都很辛苦，都需要早起提前做准备，还要提前买好洗好，提前都收拾停当。如果想生活的好，那就得辛苦。不辛苦怎么挣钱？
你说你要做的味道好了，人多了是不是很辛苦？
你要做的味道不好，都没人来，那倒是很清闲，可是不挣钱呐。人呐，会闲死，不会累死。
四、火锅料可以卤菜吗？
当然可以啊，喜欢吃火锅的，火锅料那是绝配，万能调料，不喜欢的，怎么做都不好吃！最重要自己喜欢！
五、火锅底料可以卤菜吗？
不可以 只能 卤好的菜 可以放火锅里煮来吃
六、卤菜店火锅新卖法？
卤菜店可以通过以下几种方式来创新火锅的销售方式：
1. 提供卤味火锅：将卤菜和火锅结合起来，提供卤味火锅，让顾客可以在享受火锅的同时品尝到卤菜的美味。
2. 提供个性化定制：让顾客根据自己的口味和喜好来选择卤菜和火锅底料，以满足不同顾客的需求。
3. 提供外卖服务：开通外卖服务，让顾客可以在家中享受到卤菜店的火锅。
4. 提供套餐服务：推出火锅套餐，让顾客可以更方便地选择火锅和卤菜。
5. 举办活动：举办一些与火锅相关的活动，如火锅节、火锅比赛等，以吸引更多的顾客。
以上是一些卤菜店创新火锅销售方式的建议，希望对您有所帮助。
七、火锅店里的卤菜怎么做？
火锅店的卤菜一般都会卤至78成熟就可以了。因为他还会下锅煮
八、火锅底料和卤菜料有什么区别？
不一样的，因为卤水只适合卤菜和卤肉类，因为卤水里香料味很重，所以卤水只能做卤菜和卤肉类，不能用于其它用途。
火锅底料只能烫菜吃，只适合一次性使用，不能像卤水那样重复卤菜，而且火锅底料香料味没有卤水那么浓，喜欢吃火锅的朋友可以在家里用火锅底料烫菜吃！
九、卤菜卷饼卤菜都有哪些？
在权柄的卤菜非常多，有卤肉猪肉，卤牛肉啊，卤鸡胸肉。还有卤豆腐皮、卤香肠都可以。
十、学卤菜技术.卤菜有哪些.云南哪里学卤菜好？
你好：很高兴能回答你的问题，你可以多跑些地方，先了解下哪家店生意好、牌子老，一定要去买的人多的店学。再问问他们肯不肯招学徒。只要肯下功夫肯定能找到。以上就是我的回答，希望对你有帮助。谢谢！