一、清汤火锅好吃吗？
看个人口味了，喜欢清淡的不喜欢辣的完全可以考虑清汤火锅，味道也很不错的。
二、清汤鱼头火锅的做法，清汤鱼头火锅怎么做好吃？
1.鱼头清洗干净，再用纸吸干水分，油倒入锅里，放入姜蒜
2.翻炒出香味，然后将鱼头倒入锅里煎一下
3.再倒入米酒，放入大葱，然后倒入一锅烧开的水
4.小火慢慢熬煮至鱼头汤变白，然后放入小肥羊底料
5.放入枸杞和红枣，倒入酒酿，十分钟之后放入番茄
6.滴几滴香油就可以了。 清汤鱼火锅的做法贴心提示： 1.鱼头在切的时候记得要注意刀工，应该是先将鱼皮朝下，然后顺鱼刺斜切。 2.切鱼的时候如果觉得鱼皮特别滑，可以先将手放入盐水中浸泡一会就可以避免这个问题了。
三、清汤排骨火锅的做法，清汤排骨火锅怎么做好吃？
食材：胡萝卜 1根 、 莲藕 一截 、 生菜、菠菜、娃娃菜、金针菇、香菇 适量 、 鱼豆腐 一袋 、 魔芋丝 一袋 、 肥牛卷 一盒 、 清水 1200ml 、 浓汤宝 2块 、 芝麻酱 适量 、 生抽 适量
做法：
步骤1
准备好食材，我准备的比较素，可以根据自己的喜好来搭配。
步骤2
把胡萝卜和莲藕分别去皮，切成片
步骤3
把所有蔬菜和菌类洗净，沥水备用
步骤4
在香菇表面切花刀，提升颜值
步骤5
准备好多功能锅，用深汤锅，在锅内依次整齐的摆好各种食材。
步骤6
烧一锅1200ml的开水，放入两块猪骨味的浓汤包，搅拌至融化。
步骤7
把汤底浇入深汤锅中，盖上盖子，把汤煮开，当然不盖盖子也行。
步骤8
汤开了之后，小煮一会儿，食材基本也熟了。用麻酱加生抽调成蘸酱，开始吃吧
四、清汤火锅放牛奶好吃吗？
清汤火锅放牛奶非常好吃，因为清汤火锅里面没有任何的味道，然后我们放了一牛奶以后，因为牛奶的奶香味全部散发在这个清汤火锅里面，对于我们吃火锅来说是非常有好处的，我们既吸收了营养，又把牛奶里面的香味全部给煮出来了，俗话说得好就是吃了营养还健康。
五、羊肉火锅清汤还是麻辣好吃？
羊肉火锅最好还是吃清汤的比较好，因为羊肉本身属于滋补类的肉，在冬天的时候容易进补，这时候吃清汤火锅，营养更容易存在和吸收的。
如果吃麻辣的，就太辛辣了，容易让人上火还会伤胃的，所以这时候最好不要吃麻辣的羊肉火锅，吃得比较清淡点，更好。
六、清汤鱼片火锅咋样做好吃？
草鱼一条、嫩豆腐一块。
枸杞5—6粒、葱一根、姜一小块、花椒一小把、白醋一勺、料酒
1.草鱼剁成鱼片或者鱼块，冲洗干净，再用盐和料酒腌15分钟。
2.腌制鱼肉的时间，我们就把胡萝卜洗净切片、姜洗净切成片，葱洗净切成段，然后接半锅水，胡萝卜放进锅里，开大火煮。
3.然后腌制时间到了之后，就将鱼用水冲洗一遍，另起一锅，锅里倒油，开大火，油8成热的时候放花椒进去，然后转小火，将鱼全部放进去，放姜片，把鱼煎熟。
4.等到煮胡萝卜的水开了以后，入放葱段、姜片、醋一勺(或半个青柠汁，不是把青柠放进去煮是挤青柠汁进去)，开大火继续煮，接着就把煎好的鱼用锅铲盛起放进去，不要花椒。最后盖上锅盖，转中大火煮沸5分钟，打开锅盖，放入嫩豆腐，再盖上，然后转小火煮20分钟。
5.最后记得在关火前放枸杞和盐，盐的分量需要一边放一边尝，自己觉得盐味够了就行。准备一个大碗将所有食材都倒入碗里面，端上餐桌就可以吃了。
七、贵阳清汤羊肉火锅哪家好吃？
贵阳清汤羊肉火锅是贵阳一道特色小吃，深受当地人的喜爱。贵阳清汤羊肉火锅以其汤清味鲜、肉嫩爽口、汤底微辣、口感细腻而闻名。贵阳市区内有许多清汤羊肉火锅店，其中最有名的是都匀清汤羊肉火锅店，这家店以其汤底鲜美、肉质上乘而闻名，是贵阳当地人的最爱。
八、火锅哪种好吃？
猪排火锅好吃。
做法：
火锅材料：猪肋排500克、姜5克、蒜2瓣、香葱3根、大料1个、色拉油适量、料酒5克、盐4克、生抽8克、老抽5克、豆瓣酱8克、糖3克
火锅配菜：虾仁150克、西兰花100克、菜花150克、生菜100克、大白菜200克、木耳50克、香菇8朵、牛肉丸5个、虾饺200克
酱料材料：生抽10克、芝麻酱50克、拌饭酱8克、鸡精少许、芝麻油10克、香葱2根
做法：
1、锅中倒入清水，大火煮开后放入排骨，焯烫2分钟后将排骨捞出沥干水分，焯烫的水倒掉不用
2、锅中倒入油，大火加热至油5成热时，放入大料姜片蒜片煸炒出香味
3、调小火放入豆瓣酱炒出香味炒出红油
4、将排骨放入翻炒约2分钟
5、加料酒、生抽、老抽，将颜色炒匀后倒入开水
6、加入香葱加少许白糖盖上锅盖，用小火炖40分钟，出锅前再调入少许盐倒入火锅中就可以开始烫火锅了，加入自己喜欢的火锅配菜
7、把酱料材料混合在一起，加少许白开水调制成酱料。
二、椰子鸡火锅
用料：鸡肉1只、椰子1个、虫草花5克、山药400克、荸荠300克、芥菜300克、墨鱼丸300克、酱油50毫升、沙姜10克、红尖椒2个、金桔2个
做法：
1、鸡切块洗净，沥干水份，新鲜椰子取椰子汁和椰肉
2、砂锅里倒入椰子汁和椰肉，煮开后放入鸡块，烧开后捞去表面的浮末
3、鸡块煮熟(煮开后再煮3-5分钟)，放入少量新鲜虫草花装饰一下，即可开吃，锅内可加铁棍山药、墨鱼丸、马蹄、大芥菜等煮熟一起食用
4、蘸汁的调配：先把小金桔汁水挤在酱油里面，再拌上沙姜，喜欢吃辣的再放点红椒圈，一碗美味的蘸料就调好啦，非常有地方特色的调配法
三、筒骨海鲜火锅
用料：猪筒骨2根、甜玉米1根、虾4只、鱼丸3个、虾丸3个、鱿鱼(干)5块、金针菇1把、香菇3个、生菜1把、蟹柳1把、姜1块、小葱1小把、食盐适量、生抽1小勺、芝麻酱1勺、拌饭酱1勺、鸡精1小勺、芝麻油1小勺、芝麻少许
做法：
1、准备材料，筒骨洗净剁成大段;玉米切块，姜切片，葱洗净后打结
2、砂锅中放入凉水和筒骨，水量稍多些要完全淹住筒骨;大火烧开持续煮2至3分钟，将血沫用滤网完全去除干净
3、将玉米、姜片、葱结加入锅中一起煮开;煮开后将火调小，小火炖1.5个小时左右
4、炖到筒骨上肉软烂时加入盐调味，火锅汤底就做好了;鱿鱼去除黑膜后斜切十字花刀，开水中放少许料酒焯烫至卷曲立即捞出
九、清汤羊肉火锅煮鱼好吃吗？
好吃，鱼加羊很鲜啊，而且鱼的肉质很嫩。
十、腊肉清汤火锅怎么做好吃？
用料花椒 5粒姜 5片干辣椒 5个橘子皮 5片洋芋果果 400克腊肉 600克
腊肉汤锅的做法步骤
步骤 1
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开水泡发洋芋果果。
步骤 2
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腊肉煮15-20分钟，烧开以后记得换一次水。
步骤 3
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腊肉盛出来，切块。
步骤 4
准备干橘子皮，姜片，花椒，干辣椒。橘子皮就是我们吃水果留下来的，吃腊肉的好搭档(✪▽✪)
步骤 5
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全部放入高压锅，多加水，直到没过腊肉再多一些。
步骤 6
高压锅上汽以后再煮7-9分钟，然后关火，切记不要揭盖。
步骤 7
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10-15分钟以后揭盖。