一、餐饮生意不好做，该怎么办？
谢谢邀请，首先非常荣幸能经常受到很多的关于餐饮方面的邀请，但是，确确实实因为平时工作很忙，真的是难以坐下来能静心的回答问题。做为餐饮行业从事多年管理工作的人员，回答专业性问题是要负有责任的，不能胡乱回答，因为这会误导别人。
那么，餐饮生意不好做到底怎么办才好呢？这还真不是一句话就可以概括完的问题，但是我从以下几个方面给大家剖析，希望对大家有帮助吧。
很多人开餐饮店，会有一种误解，觉得租个门面，找几个厨师，在找一个会管理的人员，这个店就算开起来了，以后就等着收钱了。所以，对于这类群体开餐饮店的朋友来说，你不陪钱那是绝对不可能的，我身边有太多的朋友都是因为这个原因赔的精光。
想要餐饮生意好，首先要进行定位，从位置，环境，菜品，人员，品牌等，餐饮管理人员人员需制定一套完善的发展计划，短期做什么？长期做什么？同类餐饮店市场上有多少家？客户群体人均消费是多少？营销策略怎么做？怎么落地执行等？人常说，不打无准备之仗就是这个道理。
如果你做到了以上的这些所有规划之后，那么接下来的就是需要进行实施的步骤。那有的朋友说了，我的店已经开了好久，生意就是不好，我怎么办才能让他好起来？很简单，及时调整内部结构，要看是产品出现了问题，还是服务出现了问题，还是经营策略出现了问题。然后再针对性的去制定出相应的策略方案。
比如是因为客流量不够，那就要找相应的办法，来增加客流量进店的几率，如果是因为菜品的味道不好吃，那就要想办法来解决调整菜品的味道，如果是因为价格过高，那就要适当的调整价格，如果是因为卫生环境不好，那就要在环境卫生上下狠手。
我是餐饮酒店职业经理人，大家如果觉得我说的对大家有用。就请关注我的头条号，我的头条号文章，全部都是关于餐饮酒店，如何经营与管理的，谢谢大家。
二、餐饮店堂食生意不好怎么办？
“餐饮业的增量时代结束了，存量时代来了。”“增量时代”和“存量时代”，这是很多餐饮人这两年时常谈到话题。可深究两者的区别，很多人大概都说不出来。餐饮生意越来越难做了,该从哪些地方寻求增长？那么今天我们来探讨一下。
1、何为增量时代，何为存量时代？
2、增量时代和存量时代有哪些区别？
3、餐饮品牌在存量时代，怎么实现增长？
何为增量时代？何为存量时代？
增量时代是消费升级带来的顾客需求的增加和细分，足以支撑起餐饮市场持续增长的时代。换句话说这时，消费升级带来的顾客需求的增加和细分，让餐饮门店或品牌的生意处于向上增长状态。以火锅市场为例，刚开始顾客吃火锅追求的是吃饱和吃好，随着大家有钱了，又增加了一个需求：享受好。为了满足这个增加的需求，各路火锅店开始拼服务，拼装修拼场景，迎来了另一个实现业绩增长的机遇。
再比如夜经济的到来，也是得益于消费升级后，顾客需求再增加了一个：长时间持续的享受。为此，一些餐饮品牌纷纷延长营业时间，实现业绩的又一次上升。在餐饮业，还有个现象：同品类不断细分，产品种类越发丰富。比如串串，细分出了烤串、炸串、冷锅串串，带动了市场的多次增长。比如茶饮，各种口味饮品层出不穷，一次一次为饮品店带来利润的上涨。不过，在内卷加剧，以及疫情等各种外部因素的综合作用下，顾客需求逐渐收缩，花钱趋于理性，餐饮存量时代全面来临。
这时，消费升级带来的顾客需求的增加和细分，不足以支撑餐饮市场利润再次持续稳定的增加。因此，各品类出现了增长困乏的现象。比如海底捞，2019年的翻台率是4.8次/天，2020年翻台率是3.5次/天，2021年上半年翻台率为3次/天，每年都在逐渐递减。再比如喜茶，2020年10月，喜茶店均收入与销售坪效环比7月下滑了19%、18%，与2019年同期相比下滑35%、32%。
增长困乏后，各路品牌开始焦急，纷纷寻求新的增长曲线。比如布局外卖和直播，在线上寻增长；跨界融合新品类，在新客户群上寻增长；比如“下乡”小镇，在新市场上寻增长。大点的品牌，为寻增长，开始了融资和扩张。一时之间，为寻增长，各路英雄浑身解数，秀肌肉，拼武力，找新的“武林秘籍”。
增量时代以“涨” 为标准，存量时代以“存”和“好”为标准，其实，增量时代和存量时代的玩法有本质区别。
1、存量时代谁好谁大，增量时代谁快谁大
增量时代抢夺客户量，市场占有率是主旋律。比如瑞幸，为占咖啡市场，夺喝咖啡的人群，疯狂烧钱，遍地开店，吸引顾客，体验咖啡。短时间内，它便成了星巴克最大的对手，还以最短时间完成了上市，几乎是两年便走完了大多数餐企十多年都未走完的路。而瑞幸也只是那时“谁快谁好”的缩影。饮品界的蜜雪冰城、卤味界的绝味鸭脖、小吃界的正新鸡排，以低成本优势和加盟扩张的方式，将店覆盖进了全国各地，也实现了占领市场的“野心”。
然而“谁快谁好”的方式，在存量时代开始不再适用。存量时代，不是谁市场占有率高，谁就是霸主，未来肯定是谁好谁大，并且是好的恒强，差的恒弱。此外在存量时代，无论你过去多辉煌，顾客都不会再盲目为你“买单”了。比如2020年疫情后，经济回温，海底捞为恢复业绩，实现再增加，便大量开店，抢占市场。
可最终的结果是扩张的生意并未预想中的生意火爆。因此，海底捞无可奈何之下选择关掉了300家店，并对外解释原由。这表面上看是创始人的决策失误，可根究的话，其实是顾客不再为“海底捞”这三个字买单了。反观喜茶2月份大举降价，看似是自降身份，抢占中低端市场。其实，更多还是走符合大众的极致性价比的路线。所以它降价后，不但没有被已有的顾客打上“低端”的标签，还获得众多好评和支持。
2、存量时代客户留存是主旋律，增量时代客户增长是主旋律
在增长的时代，餐饮人只要把店开到核心地带，打个广告，搞个促销活动，流量就来了，生意还不错。可是现在不行了。因为竞争加剧，流量被分散和抢夺。再加上，大量顾客对品牌忠诚度不高。如此，对面一旦出现一个装修、服务和产品比你好的品牌，生意自然会被抢了去。比如笔者楼下的一家菠菜面馆，过去生意一直很好。可自从对面开了家新的面馆，产品种类更丰富、装修更豪华、价格更实惠后，它家的生意便一落千丈，老顾客也流失到对面去了。
再比如过去很多餐饮人羡慕网红店，希望自己的店铺也能成为网红店，一夜爆火。可是，如今却鲜有人和媒体再谈起网红店，也只有少数餐饮老板希望自己的店成为网红店。因为很多餐饮人意识到了，火爆的流量如果无法留存下来，那都是“无意义”的流量。留存才是王道。所以疫情后，很多餐饮品牌开始把自己的客流，导入到微信圈子中，做精细化运营，以此来留住顾客，稳定生意，再需求增长。在存量时代，餐饮人确实要改变思维，把在增量时代追求流量的“涨”的思维，切换成存量时代做好流量的“存”和“营”的思维。
3、存量市场中主流用户是成熟用户，增量市场中主流用户是不成熟用户
增量时代，顾客未经受市场的熏陶，未形成自己的完整消费观和价值观，所以面对丰富的产品种类时很难决策，也更容易产生消费冲动。这就是有些菜馆在菜单减少菜品种类，提供套餐的原因；也是有些品牌，不断制造话题，装修独特的原因。
此外，不成熟的消费观也让顾客过于追求产品的“新鲜感”。因此，有些店铺的产品就被这样的需求带动的越越越奇葩。比如重庆一家饮品店，为了取悦顾客，推出了一款火锅奶茶，引来了无数吐槽。可随着市场对顾客的熏陶，顾客逐渐有了成熟的消费观，在口味上有了自己的口味标准，也开始更注重健康，消费也更理性了。面对越来越成熟的顾客，品牌的生意模式就要发生改变。因为顾客就是市场，不适应顾客，就是不适应市场。
稳、快、增，解锁存量时代的增长秘籍
虽然存量和增量时代有所不同，但有一点是相同的：寻求业绩持续稳定的增长，因为增长破“万卷”。存量时代，餐饮品牌该怎么实现增长呢？我的答案是稳、快、增。稳，稳住生意，不被市场带着走；快，降本增效，轻装上阵；增，扩展业务线，增加更多创收可能性。
1、稳：稳住生意，不被市场带着走
很多品牌之前生意很火爆，可是疫情后，顾客流失惨重，生意受损。这时保留原有的老顾客，稳定生意最为重要。具体怎么做？分两步，一个培养核心竞争力，别一个是做顾客留存。培养核心竞争力。刚开始核心竞争力是你的特色，随着顾客的增多，核心竞争力变成你的特色+满足用户衍生的需求。比如陕西特色餐饮村：袁家村。袁家村刚开始的特色是100种不重样的的小吃和它的汉中民宿特色以及现做现卖。随着游客增多，袁家村意识到，游客除了吃好，还有“一次性在陕西玩够”的细分需求。根据这个需求，袁家村扩展了自己的产品线，比如民宿、滑雪场、游乐园等等，留住了游客，也稳住了自己的地位，后来的一些模仿者再难撼其地位分毫。
“特色+满足顾客衍生需求”的方式可以稳住生意，“特色+供应链”也可以。元气森林刚开始凭借健康绿色饮料的特色快速崛起，并在饮品市场有了一席之地。但很快，巨头和新来的入局者便开始模仿它的“特色”，跟它走同一条路，抢夺它的市场。元气森林为了巩固市场，便投入资本，自建了供应链，稳住了自己的市场。其实这和也和海底捞相似，刚开始因某种特色在市场有了一席之地，再以供应链的方式稳住自己的优势，进而保证自己的市场和顾客。将顾客留下来。当然，有核心竞争力稳住了市场地位，但要真意义地将生意留存下来，还需要品牌+私域的方式。品牌是最稳定的流量池。比如星巴克，虽然被众多媒体和顾客围攻，但事后依然有大量的顾客前去消费，生意并未受到太大的冲击。之所以如此，便是因为“星巴克”这个品牌已经深入到了一些咖啡顾客的心智中，即便外界市场如何巨大震动，这批星巴克爱好者仍然会去消费。
私域，品牌逆势增长的“底牌”。有相关数据显示，32.7%的企业已经部署了私域营销工具，而37.8%的企业则将在未来计划部署私域营销工具。为什么这么开始做私域？因为私域可以把流量拿在自己的手上，进而多次开发和裂变，为品牌二次增长打下坚定的基石。这就是一些大牌企业2020年做私域，2021年就开始扩张的原因，因为有了庞大稳定客户群做支持，即使不成功，我的核心业务也不受太大影响，毕竟客户在，品牌的商业大厦就稳。
2、快：降本增效，不被对手抢占先机
存量时代，内卷严重，增长困乏，想要实现逆袭，超越对手，就要对“笨重”的店铺进行降本增效，轻装上阵，才能提高效率，跑得比竞对快，才不会被市场甩在后面。比如，西安一家做湘菜的品牌兰湘子，为了降低成本，增加效率，砍掉了大包间，减少了圆桌，本来300平米的店砍到了最大的店不超250平米。菜品上，将原本40多个SKU砍到了24个；装修上，采用简装的方式。经过这一些操作，兰湘子的坪效、翻台率、营业率和出餐速度都有了显著提高。疫情下，更是逆势增长，扩张到了20多家门店。
品牌想要在内卷中不被挤下去，就要想尽办法，合理地降低成本，省下不必要的开支，将钱花在合理的地方，以此提高店铺运营效率和效益。再以海底捞举个例子，疫情之后它的业绩亏损，就是有点“太豪横”，没有把钱用来提高翻台率（提效），而是一味往前走开店扩张，所以最后亏了十几亿的现金，翻台率依然没有提升。倘若它把扩张的钱省下来，进行组织内部优化，提高整体战斗力，今年的财报出来或许就不是亏损，而是增长了。当然，降本增效，不是一味的降低成本，提高效率，忽略效益，这样只会本末倒置。降本增效的本质，不是单一效率的提升，而是效率提升的同时效益也有提高。此外，降本增效有许多方法，绝不仅仅是数字化，数字化只是手段，但并不是唯一手段。
3、增：扩展业务线，增加更多创收可能性
经过“稳”和“快”后，品牌的生意的已经趋于稳定，这时可以尝试一下“增”，让自己的稳定盈利再突破一次，也就是寻求增长的“第二曲线”。在这里我给大家提供一点思路。
（1）市场下沉。
如果品牌之前做高端，便可以尝试往中低端市场走。如果品牌之前是做商场，便可以往社区发展。如果是一二线城市的中小品牌，可以把目光瞄准“小镇经济”。
这些市场虽有个别巨头，但是体量庞大，并未出现增长天花板，依然可以让新品牌们大展身手。当然在进军这些市场时一样要充分调研，了解这些市场的规律和特性。此外，下沉市场是个慢生意，属于长期的拉锯战，需要品牌走一步调整一次，再走再调整。
（2）跨界。
虽然餐饮业的跨界容易搞出来许多奇葩的融合方式，但是品牌也只有敢于去适当尝试，才有机会增加新的业务线。肯德基2019年跨界串串时，被无数消费者吐槽，最终也以失败告终。但是倔犟如肯德基，同一年又卖起了咖啡，刚推出时也不被外界看好，也被消费者吐槽，可是经过无数调整，如今肯德基已经把咖啡做成了“流量收割机”，2020年全年KCOFFEE的销量超过了1.4亿杯，成为其业绩增长的重要部分。一些中小品牌，如果没有足够大资金去大面积的跨界，可以小面积实验，逐步迭代，直接将其变成第二个“增长曲线”。
（3）线上外卖。
这几年外卖市场一直在不断的扩张。艾媒咨询数据显示，外卖市场规模从2015年的1348亿元增长至2020年的6646亿元，年复合增长率高达37.6%；而外卖消费者规模也从2015年的2.09亿人次增长至2020年的4.90亿人次。各路品牌纷纷布局外卖，并取得了不错的成绩。比如呷哺呷哺，最新财报显示，2021年上半年，呷哺呷哺外卖收入达1.87亿元；海底捞则为近6万个家庭提供了外送到家服务。外卖虽然有各种各样的问题，但它始终是一个趋势，也是餐饮增长的一大途径，正在探索新增长方式的品牌或许可以尝试一下。突破原有业绩的天花板，绝不是一场简单的战斗，而是长期艰苦的摸索战，要一步一步走，直到走到新增长的路上。
三、做餐饮加盟生意有什么好处？做餐饮生意好不好？
做餐饮加盟好处就是，口味有保证，装修也不用操心适合不懂餐饮又想做餐饮的。但是坏处也很大，加盟费装修投资过高，而且后期营业用的主要原材料公司独家供应增加成本。如果考察不到位很容易进坑
四、开店生意不好怎么办
开店生意不好怎么办
作为一位创业者，当你遇到开店生意不好的问题时，可能会感到沮丧和困惑。然而，不要灰心丧气！每个企业主都会面临这样的挑战，关键是找到解决问题的方法。本文将为您提供一些建议，帮助您应对开店生意不好的局面。
1. 分析市场
首先，对于生意不好的情况，您需要分析当地市场。了解您所在行业的竞争状况以及消费者的需求和偏好是至关重要的。通过市场调研，您可以获取宝贵的信息，例如潜在客户群体和竞争对手的优势。这有助于您调整经营策略和定位，以更好地满足消费者的需求。
2. 更新产品或服务
如果生意不好，可能是您的产品或服务已经过时或不能满足市场需求。在这种情况下，您需要考虑对产品或服务进行更新或改进。与客户沟通，了解他们的反馈和建议，然后根据市场需求进行相应调整。通过提供与竞争对手不同的独特价值，您可以吸引更多的客户，改善生意。
3. 加强市场营销
将更多的精力和资源放在市场营销方面也是解决生意不好问题的一种方法。您可以通过增加广告投放，提升品牌知名度，吸引更多的潜在客户。同时，建立良好的线上和线下渠道，与客户保持良好的互动和沟通，以提高用户黏性和忠诚度。
4. 提供个性化服务
在如今竞争激烈的市场中，提供个性化的服务是赢得客户的关键。倾听客户的需求和意见，并努力满足他们的特定需求。从客户的角度考虑问题，为他们提供独特而专业的解决方案。这样的差异化经营策略将使您脱颖而出，赢得更多的客户和口碑。
5. 寻求合作伙伴
与其他相关行业或企业建立合作伙伴关系，可以帮助您扩大业务和客户群体。通过与合适的合作伙伴合作，您可以互相支持，分享资源和客户网络。这样的合作可以提供更多的机会和渠道，帮助您渡过难关，重新提振生意。
6. 提高员工素质
员工是您企业的重要资产，提高员工素质可以有效改善服务质量和客户满意度。培训员工，提升他们的专业知识和技能，并激励他们为企业的成功贡献更多。员工的积极性和专业性将直接影响到客户的体验和对企业的评价。
7. 寻找新的发展方向
有时候，开店生意不好可能是因为行业变化或市场饱和。在这种情况下，您需要寻找新的发展方向。考虑其他相关领域或新的市场趋势，寻找新的商机。思考如何创新和拓展经营模式，以适应变化的市场需求，找到新的增长点。
总结
开店生意不好是一种常见的挑战，但也是一个机会。通过审视市场，改进产品或服务，加强市场营销，提供个性化服务，寻求合作伙伴，提高员工素质和寻找新的发展方向，您可以积极应对这个问题，并重新提振生意。关键是保持积极的态度，勇敢面对挑战，并不断学习和适应变化的环境。祝您的创业之路充满成功和成就！
五、卤菜生意不好怎么办
卤菜生意不好怎么办？
如今卤菜行业市场竞争日益激烈，不少卤菜店生意不如意。对于这种现状，我们必须积极面对，寻求改善的方法。下面将为大家介绍一些可能有助于改善卤菜生意的建议。优化店铺位置
店铺位置对于卤菜店的生意至关重要。如果店铺位置不佳，即使卤菜味道再好，也难以吸引到足够的顾客。因此，在选择店铺位置时，应考虑周边人群的消费能力和喜好，选择人流量较大的地方。同时，应注意与其他卤菜店的竞争，避免与竞争对手在同一条街道上开设店铺。提升卤菜品质
卤菜的味道是吸引顾客的关键因素。为了提升卤菜品质，应注重食材的新鲜度和卫生条件。确保食材新鲜，避免使用过期或变质的食材。同时，应注意厨房的卫生，确保卤菜制作过程的清洁和卫生。此外，可以尝试研发新的卤菜口味，以满足不同顾客的口味需求。提供优质服务
除了味道和品质外，服务也是吸引顾客的重要因素之一。在卤菜店提供优质服务，包括热情周到的接待、快速的菜品上桌速度以及良好的用餐环境等。同时，可以提供一些优惠活动或会员制度，以吸引回头客并增加顾客忠诚度。利用互联网推广
在当今互联网时代，利用互联网推广卤菜店也是非常有效的方法。可以通过开设网店、制作宣传视频、利用社交媒体等方式来宣传店铺和推广产品。同时，应注意维护好店铺的口碑，及时回复顾客评价和投诉，以提高顾客满意度。关注市场动态
卤菜市场的竞争日益激烈，因此必须时刻关注市场动态，了解竞争对手的动态和变化，以便及时调整自己的经营策略。可以通过市场调查、网络搜索等方式获取相关信息。 总之，要想改善卤菜生意，必须注重品质、服务和市场推广等方面。通过不断努力和创新，相信卤菜店一定能够迎来更好的发展前景。六、火锅生意不好怎么办
火锅生意不好怎么办
如果你是一个火锅店的老板，而且最近发现你的生意不如以前好了，那么你可能会感到困惑和焦虑。在竞争激烈的餐饮市场中，火锅店要保持盈利并留住顾客变得更加困难。不要担心，本文将为你介绍一些提高火锅店生意的有用方法和策略。
提供优质的食材和服务
无论是什么类型的餐饮场所，提供优质的食材和服务都是至关重要的。对于火锅店来说，食材的新鲜程度和品质直接影响顾客的体验和口碑。保持食材的新鲜是非常重要的，可以从以下几个方面着手：
- 供应链优化： 和可靠的供应商建立长期合作关系，确保每天都能获取到新鲜的食材。
- 定期检查： 检查食材的成色、保质期等，及时清理和更新过期食材。
- 服务态度： 培养员工积极向上、热情友好的服务态度，提升顾客体验。
创新火锅菜品和套餐
古人云：“吃得常，饭不愁。” 对于一家火锅店来说，不仅要有传统的火锅菜品，还可以创新一些特色菜品和套餐，以吸引更多的顾客。可以考虑以下几点：
- 拓展菜品： 火锅的配菜可以多样化，可以增加一些新奇的食材和口味，吸引顾客尝试。
- 设立套餐： 推出一些有特色的套餐，可以包括不同口味的火锅底料和配菜，满足不同人群的需求。
- 推广： 通过微博、微信等社交媒体平台宣传新菜品和套餐，吸引更多的目光和兴趣。
提升店面形象和氛围
火锅店的店面形象和氛围对于吸引和保留顾客也有着很大的影响。一个整洁、舒适、有特色的店面可以给顾客留下好印象，并增加他们的归属感。以下是一些建议：
- 店面装修： 考虑店面的整体风格和颜色搭配，创造一个温馨而有特色的用餐环境。
- 环境清洁： 定期清理店内的卫生间、餐桌、餐具等，保持整洁干净的用餐环境。
- 音乐氛围： 播放适合的背景音乐，帮助顾客放松心情，营造舒适宜人的用餐环境。
积极开展推广活动
通过有效的推广活动，可以吸引更多的顾客，提高火锅店的知名度和美誉度。以下是一些推广活动的建议：
- 生日优惠： 为顾客提供生日特权，例如提供免费蛋糕或特别折扣等。
- 团购活动： 可以与团购网站合作，推出一些优惠的团购套餐，吸引更多的顾客。
- 限时优惠： 定期推出一些限时特价菜品或套餐，吸引顾客来店消费。
- 合作推广： 可以与其他相关行业进行合作推广，例如与电影院合作提供优惠套餐等。
增加线上点单和外卖服务
随着移动互联网的发展，越来越多的顾客习惯通过线上点单和外卖服务来享受火锅。因此，火锅店应该积极拓展线上渠道，并提供方便快捷的外卖服务。以下是一些建议：
- 建立线上平台： 可以建立自己的网站或者在外卖平台上开设线上店铺，方便顾客浏览菜单并下单。
- 保持食材新鲜： 提供外卖服务时，要确保食材的新鲜度，避免影响口感和质量。
- 配送服务： 建立高效的配送团队，保证外卖及时送达，提升顾客的满意度。
总结
火锅生意不好并不意味着没有办法改善。通过提供优质的食材和服务，创新菜品和套餐，提升店面形象和氛围，开展推广活动，以及增加线上点单和外卖服务，火锅店可以重新吸引顾客，并提高经营业绩。选择适合自己店铺的方法并持之以恒，相信生意会越来越红火！加油！
七、加盟餐饮店能成功吗？餐饮加盟店好不好？
俗话说：生意做遍，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。 现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。 其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。 投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。也有回去就开店的，那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少，一大部分也是坑，老板可能都没有从业经验，招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住： 餐饮行业，味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下，自己有手艺，心里有底气。千万别再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的
八、和善园早餐加盟店生意好不好？
这家包子店给人的感觉不错，干净卫生，每天早上很多人在排队
九、餐饮店生意不好怎样改善？
先找出不好的原因，是产品问题，周边人群不喜欢；还是地理位置问题，太偏别人不愿意去；还是宣传不到位，别人不知道；新顾客是否建立联系，发展成老顾客等等。
产品口味问题可以直接问顾客，甚至以免费的形式调研下周边人群对产品的接受度
地理位置问题，已经选择了估计也不太好改了，可以加大一些外卖的力度，外卖对门店位置的要求要低些
宣传不到位，现在宣传方式有很多，除了传统线下形式，还可以通过美团、点评这些平台进行宣传，甚至还可以在抖音这些短视频平台上进行宣传
新顾客有没有发展成老顾客，就看店里有没有会员系统、公众号等等这些工具，首先要能直接联系到这些顾客，然后你才有可能给他推送一些优惠、活动之类的信息，才有可能进行二次消费
生意不好原因有很多的，先找到根结所在，再对症下药。
十、餐饮店生意不好怎么写总结？
首先要总结分析生意不好的原因，受到的影响有那些因素，一条条总结并记录下来，然后针对这些不足提出解决方案，分析到底是厨师菜品问题还是口味不合顾客需求，找到问题所在提出整措施。
