一、开餐饮加盟店赚钱吗?
其实,加盟某个品牌其实很简单。举个最简单的例子,比如某品牌的米饭快餐为例,加盟两万八千元,学习三天。你的往返路费公司会承担,原因就是你肯定会加盟,原因就是你在去之前已经做好了加盟的准备,准备好了加盟费。课程会这么安排:第一天会讲很多大的道理,销售顾问似乎像个司仪在注册新婚夫妇似的,滔滔不绝的讲述着投资者的眼光,在云云人海重,投资者和品牌就像是天造地设的一对,被富裕了无尚的赞美和期许。从企业文化,品牌文化,品牌包装,产品构成,客流程度,利润配比,盈利价值,再开分店,造福社会等等方面,让时间流逝的很快,以至于过了饭点。突然,一拍脑袋,收回高涨的热情,参观一下实体店吧。
本来的饥肠辘辘,闻到弥散在空气中的食物的香料味道,哪还有心思再去认真听餐厅的构成等等的无聊的言语。只想着狼吞虎咽的填饱肚子。在你真正吃饱的时候,你会觉得,香,确实香。心满意足的等待着下午的开课。
已经三点多种的样子,自然不会讲太多大道理了,学员们认真的学习沙拉拼盘,各种自制饮品,同事也算是饭后甜点,看着自己的劳动成果,补充身体的水分流失的同时,似乎已经掌握了全部的要领。正在心满意足的时候,一份加盟协议书也被摆上了台面,就像老师嘱咐家长签字似的,签字,交款。
加盟第二天
第二天的主题或许只有半个小时的时间,培训的是如此的简单和自然。每个学员各自操作两遍,上午就结束了。下午则是边缘产品和小吃的制作,同样的原料包,几乎一样的操作方式。第三天的毕业,发放协议书里给的一些物品和操作手册,信心满满的就各自返程了。自认为学到很多的餐饮制作方式,天生我材必有用似的肯定能挣到钱,其实连过年炒菜都不一定会。我前段时间遇到一位贵州的朋友,小两口开了烤鱼的餐馆,竟然连凉菜也不会拌,因此参观只卖烤鱼,要盘拍黄瓜?对不起,这个是真没有。这,是加盟商的错,还是个人认知的问题?你说你,连大米白面还鼓捣不明白呢,就想抗衡狗不理,着实让人一声叹息。
加盟第三天
对了,应该补充的是你在坐车之前,还要花很多钱买一堆核心料包回去。否则你啥也做不了。
你开店吧?
选址、开店、坐等客人进店。
啰嗦了如此一些加盟的简单流程,无非是想表明,餐饮其实很简单,这里的简单,是如标题一样——小微餐饮,因为大型餐饮的人员管理制度和软件就很值钱,咱先只谈单一产品的操作。上一个段落里说投资者都在“坐等”,为什么如此说呢?因为他们没有太多的人脉才迫不得已选择最简单的操作项目的,而且更不懂营销。没有客人是店面最着急的。但是有了客人,更多的费用成本都会花在核心物料上,自此研究着替换物料,偷工减料,口味一天不如一天。你要是有这么大能耐去研究创造,当初为什么还要学加盟呢?其实,有些加盟公司也是挺唯利是图的,一袋27块钱成本的核心料竟然卖到140块钱,也难怪利润配比会低很多。
奉劝你一下
奉劝已经加盟了的投资者,认真做,用心做,好好做。服务好是主要。有了稳定的收入之后再研究创造。
二、餐饮加盟店排行榜有哪些?
餐饮加盟店排行榜有哪些?
餐饮行业一直以来在众多行业中是发展较为稳定的,最近几年,陕西的特色小吃肉夹馍加盟行业在市场上发展一直不错,吸引了无数创业者的目光,在众多肉夹馍加盟店排行榜品牌中,陕西的肉夹馍是比较知名的一款特色美食小吃,其产品丰富的营养价值备受消费者的喜爱。同时,也是创业者比较看好的创业项目,现今,随着特色小吃市场的不断发展,市场上出现了众多的肉夹馍品牌,面对众多的肉夹馍品牌,创业者该如何选择呢?
伴随市场激烈的竞争,在众多肉夹馍加盟店排行榜中,能脱颖而出发展至今的就不得不说下袁记肉夹馍这个品牌了,袁记肉夹馍由于选料精细,火功到家,因此所制作的腊汁肉夹馍与众不同,具有肉香、馍脆、瓤松软、气味芬芳、肉质软糯、浓郁醇香的独特风味。其品牌价值度,绝对是消费者放心、选择的品牌。在漫长的历史发展过程中,袁记肉夹馍一直不断改进、创新,终以顾客的要求为主,坚持以质量为中心,顾客满意为宗旨,现已成为具有规模的中式快餐连锁企业,在众多肉夹馍加盟店排行榜中树立了良好的企业形象。
袁记肉夹馍在市场上发展以来,始终坚持将最健康、最优质的产品和服务带给身边的每一位消费者,作为陕西知名度广的地方特色美食,袁记肉夹馍已经成为人们对陕西的一种认知。由于口味之独特,迎合各个地区食客的胃口,在众多肉夹馍加盟店排行榜中成为了目前最受欢迎的创业项目。
三、十大餐饮加盟店品牌?
自助餐行业很难有准确的排行榜,只能说各种媒体都在自己做排行榜,有些品牌前几年好但是这几年迅速下滑,只能说看谁家现在的品牌好,里面口碑比较好的是发源在新疆的全城烤宴,算是做的比较好的比较出名的一家了。
四、开餐饮加盟店注意事项有哪些?
我觉得餐饮加盟最主要得因素是,你所加盟的这个品项是否适合你们本地市场,如果不适合加盟就没有任何意义。再一个就是做好利润率和回报周期和项目的存活周期。知道在普通情况下多久能收回成本。
五、想开餐饮加盟店,什么店更靠谱?
建议的话,如果是刚开始餐饮创业,奶茶别碰,本身茶饮市场加盟的费用普遍比较高,除非你能找到优质的地区优势品牌,那没问题。但这种可不好找。其他的知名品牌投资基本都在40万以上,肯定是大大超出你预算的。
餐的话,早餐是一个不错的选择。但要注意一点,你选择面条加早餐,面条去选择加盟,早餐选择自己学,自己加菜品,这个在连锁品牌中是不被允许的,当然,小品牌都能沟通就是了。
言归正传,早餐品类目前不错,如果不怕辛苦的话,我甚至觉得流动早餐摊位更比开早餐店来得好,投资少,赚的可不少。当然了,对于选址要考虑清楚,对于餐饮业来说,好的位置远远大于好的品牌,早餐本身也比较吃商圈情况,基本以社区和办公区为主。
然后就是小吃,直接说吧,小吃市场可以的,但是正新鸡排别做。同比茶饮品类来说,小吃类型并没有那么吃品牌,在我看来小品牌,地区品牌的优势甚至比大品牌要好。就因为投资更低,口味也都大差不差的。不要看市面上很多小吃门店动不动就换,动不动就关门,实际上人可能已经赚到钱了,最起码是回本了。我见过很多小吃门店回本周期在五个月以内的,最快的一两个月的也有很多。主要原因之一就是投资比较小,而知名大品牌的费用更高,自然回报越慢。这里说下,正常的炸鸡炸货类地区连锁小吃品牌,投资基本都在10w以内
总结下个人对目前餐饮初期创业者选择的推荐:
地区优势品牌>一线品牌>二三线品牌>自营>快招
小吃类型>早餐=卤味>主食>甜点烘焙>茶饮
六、开特色餐饮加盟店有哪些注意事项?
创业是艰难的,有很多需要注意的细节。今天就来介绍一下加盟餐饮注意事项有哪些吧。从专业的角度来说,开餐饮店注意事项*先需要注重的就是品牌的选择,品牌的知名度以及实力决定了创业者是否能够快速走上正轨。其次加盟餐饮注意事项需要注意的就是是否符合当地的饮食习惯,若不符合大众消费者的饮食习惯,孔难在当地立足。不仅如此,加盟餐饮注意事项中还有至关重要的一点就是需要注重店址的选择,这是决定创业成败的关键因素之一。以上这些就是开餐饮店注意事项,希望对创业者有所帮助。
七、开特色餐饮加盟店需要注意哪些问题?
第一点:自身定位
加盟一家餐饮店要注意的事项很多,首先要从自身说起,加盟一家餐饮店前,先要定好自已的投资金额,还有具体的餐饮分类,前期的定位很重要。
先说餐饮投资能力,一定在自已能承受的范围内,还要预留一些餐饮开店的流动资金,如果自有资金在100万,建议投资个50-70万的餐饮品牌就可以,如果只有10万的资金,哪就别加盟餐饮品牌了,学个技术也挺好,学完技术再开店。
第二点:品牌分析
接下来说选择餐饮品牌,如何才能选择一个适合你的,适合市场的品牌,这里要记住一点,不是好的餐饮品牌才去加盟,是适合你的餐饮品牌才去加盟,接下来给大家分析一下,如果去选择一个餐饮品牌。
1、直营店考察——餐饮总部的直营店是否在盈利,当然直营店越多越好,我们可以自已去直营店蹲点,考察一到三天,预估一下餐饮店全天的流水,还有人均消费,同时结合自已当地的情况,做出一个预估。
2、总部考察——餐饮品牌加盟后续服务如何,这个要在总部去考察,加盟后都有哪些服务,包括现在加盟店的一些管理模式,当然也可以到几家加盟店去考察一下,可以去一家与自已城市相同级别的地方去考察,这样更有对比性。
3、品牌资质——接下来就是品牌的一些资质,品牌商标、VI设计等一系列的资料,在这里给大家说一下,我们要加盟的是一个餐饮品牌,商标是必须要有的,如果没有商标,后期做大会碰到关于侵权的问题。
4、菜品口味——前面三项都考察完后,接着才是菜品的口味,口味是否适合当地的消费习惯,是否足够的新鲜,是否有潮流感,比如2017年成都火锅、串串香、肉蟹煲等单品比较火热等一系列要关注的问题。
5、餐饮技术——还要注意一点就是,你要加盟的是一个餐饮品牌,还是学的一个餐饮技术,这个很重要,有很多餐饮品牌知名度很高,口味不一定好吃,有的餐饮品牌不知名,但是口味不错,这里要做一个选择,所有的品牌都不是完美的,不可能品牌又大又适合你的口味,所以要偏向的选择一下,看哪个更适合你。
第三点:选址分析
关于选址问题,尽量选择人流相对比较大的地方。
1.最好两边是十字路口,人行道较宽,人流量大,可视面宽阔;马路不能太宽,以为那样车的流动量会较大;并且马路中间无隔离护栏,否则马路对面的顾客不方便过来消费;
2.有的路段人流量大,但基本不产生消费,而是匆匆而过,要注意考察;
3、消费环境:要详细考察商铺周边居民和消费人群的消费水平,以便针对消费者制定相应的促销活动。
4、门面因素:一般以深度不大于宽度为准,门前方便停车;无大树遮挡招牌;附近无大型垃圾站和臭水沟。
5、商铺租金不能纯粹以价格来衡量,关键要看性价比。
第四点:人员招聘
经营一个餐饮店,不是一个人就能成功的。因为从后厨到前厅的服务,都需要请人。当你的餐饮店人员招聘齐全,你的团队人手充足,你所需要做的就是培训。从菜品制作到服务,方方面面都需要规范管理。一个好的团队是要分工明确,服从管理的。
八、我想开荷叶饭餐饮加盟店需要多少钱?
若想餐饮创业,最基本的需要做好产品市场定位,精准的门店选址,熟悉门店基本运营管理。
九、开业就火爆的餐饮加盟店有哪些?
首先要确保你店铺的选址和你选择的业态符合你所在位置的消费习惯,门店的装修暂时先不说,开业前期宣传和活动策划只要没太大问题,新开门店开业的时候生意正常情况下都不会差,关键是你开业一周之后能否持续保持相对的业绩,我了解到的有些餐饮店,开业的时候生意挺火爆的,但是一周之后或者一个月之后生意就一般了。
在这里可以给你说个我知道餐饮行业有个还不错的连锁店虎丫炒鸡(并非打广告),你可以去网上找找,具体的我就不多说了,为什么直说这个原因只是之前了解过他们,对他相对于比较了解。