一、古早味蛋糕的做法？
食材明细
植物油、低筋粉、牛奶、蛋黄、鸡蛋、蛋白、细砂糖、盐。
1、准备好各种食材。预热烤箱，上下火170度，10分钟。
2、将植物油用小火加热到65度左右，筛入过筛后的低筋粉，搅拌至有光泽的细腻状态。
3、加入牛奶后继续拌匀。
4、将6个鸡蛋的蛋白和蛋黄分别装入干净无水无油的盆中，蛋白先放到一边备用。
5、把蛋黄和1个全蛋加入面糊中搅匀。
6、将活底模内部用油纸铺好，外部用锡纸包两层，以免水浴时漏水。
7、将细砂糖和盐混合，在打发蛋白时，分两次加入。
8、把蛋白霜打发到软尖峰状态。
9、取一半蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀
10、再把剩余的轻柔拌匀到细腻状态
11、将蛋糕糊倒入模具内，轻震两下颠出气泡
12、把方模放入倒了水（1-2厘米深）的方盘中，入烤箱，上下火170度烤60分钟左右。如果烤箱比较小，表面上色过快，可在表面加盖锡纸。
13、烤好后取出，提着油纸脱模，撕掉油纸即可。
14、稍晾凉后，切一片，组织绵密弹嫩，很好吃哒。要用锋利的刀切，效果更美观。
二、求古早味蛋糕做法？
1、分离蛋清蛋黄
2、植物油倒入玻璃量杯中，微波炉加热2分钟。（中小火就可以）
3、倒入搅拌碗中
4、趁热筛入低筋面粉
5、搅拌均匀
6、倒入牛奶和蛋黄
7、搅拌均匀
8、蛋白中分三次加入细砂糖，打至中性或者中性偏干
9、取1/3蛋白霜，翻拌均匀
10、倒回蛋白霜中，翻拌均匀
11、倒入铺了油纸的8寸方形模具中。（如果是活底模具，在外侧包好油纸）
12、烤盘中倒入冷水，入预热至160度烤箱，55-65分钟。
其实这款蛋糕可以不用水浴加热，时间会更短，只是烤出来会有较大的裂痕，丝毫不影响味道。
13、出炉后就可以脱模，晾凉后切块，淋焦糖奶油酱或者枫糖，味道会更好。
三、古早味海藻糖蛋糕？
红枣味的海藻糖蛋糕是甜甜的，然后有点咸味，比较松软
四、古早味蛋糕苦吗？
蛋糕怎么会苦呢？要放糖。最多是甜。苦的话那就不正常。要不然是放了别的什么东西。要不然就坏了。
五、古早味蛋糕商用配方？
食材：低筋面粉90g,糖60g,盐1g,无糖豆浆60g,蛋黄6颗,蛋白6颗,沙拉油70g
做法
【原料】：
1.沙拉油加热至油烟出现即可。
2.再加入过筛面粉搅拌至无颗粒状。
3.再放入无糖豆浆和蛋黄，搅拌均匀。
【蛋白霜】：
1.蛋白放入盐先打至微发泡。
2.将糖分成三次倒入，打发成可写字状
【组合】：
1.挖取1/4蛋白霜加入步骤ㄧ材料搅匀。
2.再将之倒回剩余蛋白霜搅拌均匀。
【烘烤过程】：
1.烤盘加水高度约三公分。（水浴法烘烤）
2.放置烘焙纸、倒入烤模烘烤（如使用分离式烤模，则须在烤模外层包锡箔纸防止进水。
3.烘烤60分钟，上下火150度。
4.烤完口感偏湿润，可将水倒掉后再烘烤5-10分钟。
六、巧克力蛋糕古早味蛋糕
口水直流的巧克力蛋糕古早味蛋糕
在大家的童年回忆中，巧克力蛋糕是一种令人垂涎的美味。它的浓郁巧克力味和口感丝滑，让人无法抵挡。而古早味蛋糕则让人回忆起小时候在家中烘焙的情景。现在，我们将这两种经典美食结合在一起，带给您一款口水直流的巧克力蛋糕古早味蛋糕。
材料准备
- 250克 巧克力
- 200克 黄油
- 200克 细砂糖
- 100克 面粉
- 5个 鸡蛋
- 适量 可可粉
- 适量 泡打粉
步骤说明
- 将巧克力切成小块，与黄油一同放入耐热容器中，隔水加热融化。
- 蛋黄与细砂糖放入一个大碗中，搅拌均匀，直至糖完全融化。
- 将融化的巧克力与黄油倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。
- 面粉、可可粉和泡打粉一同过筛后，加入蛋黄巧克力糊中，搅拌均匀成蛋糕糊。
- 蛋白放入干净的搅拌盆中，用电动打蛋器打至起泡后，逐渐加入细砂糖，并继续打至湿性发泡。
- 将打发的蛋白分次倒入蛋糕糊中，用切拌方式搅拌均匀，直至蛋糕糊变得光滑。
- 预热烤箱至180度，将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震动使其表面平整。
- 将蛋糕放入烤箱中，中层火力烤制30-35分钟，或用牙签插入蛋糕中心，牙签干净即可。
- 蛋糕烤好后，取出放凉，脱模后即可享用。
小贴士
为了让巧克力蛋糕更加美味，可以在蛋糕表面撒上一些可可粉，增添视觉效果与香气。
如果您喜欢浓郁的巧克力味，可以选择70%以上的黑巧克力。
结语
这款巧克力蛋糕古早味蛋糕是一道完美的组合，将经典的巧克力味和童年的回忆融入其中。它口感丝滑，浓郁的巧克力香气令人陶醉，让您仿佛回到了小时候妈妈烘焙的味道。无论是在家中聚会还是节日庆典，这道蛋糕都能成为最好的点心选择。只需简单准备材料，按照步骤操作，您就能轻松享受到这款美味的巧克力蛋糕古早味蛋糕。
七、巧克力古早味蛋糕
您是否对古早味蛋糕充满了怀旧情怀？每当提起巧克力古早味蛋糕，人们就会联想到小时候在家里或者小摊上吃到的那种香甜滑口的味道。这款经典的蛋糕自问世以来就备受喜爱，无论是在生日派对、婚庆活动还是下午茶餐点，都是一道不可或缺的美味佳品。
1. 巧克力古早味蛋糕的魅力
巧克力古早味蛋糕独特的魅力在于它的浓郁巧克力味道和细腻的口感。经典的古早味蛋糕配方，结合了新鲜的巧克力、黄油、糖和面粉，通过精心的烘焙工艺，制作出口感柔软、香气四溢的美味蛋糕。
这款蛋糕外观简约，细腻光滑，色泽深邃诱人。将一块巧克力古早味蛋糕送入口中，你会感受到那浓郁的巧克力味在舌尖蔓延开来，细腻的蛋糕质地在嘴里融化，回味悠长。它是既能满足巧克力控的味蕾，又能带给人们满满的回忆和温暖。
2. 手工制作，传承经典
巧克力古早味蛋糕的制作，需要一颗用心和耐心。与工业化生产的蛋糕不同，这款古早味蛋糕更加注重手工制作的细致和传统的烘焙工艺。
传统的巧克力古早味蛋糕配方首先需要将巧克力熔化，然后加入黄油和糖搅拌均匀，再逐渐加入面粉，直至搅拌均匀。接着，将面糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烘焙。整个制作过程需要精心控制温度和时间，确保蛋糕的口感和香气达到最佳状态。
正因为制作过程的复杂性，巧克力古早味蛋糕更显尊贵和独特，它不仅是一种美食，更是对传统的烘焙艺术的传承和尊重。
3. 如何制作巧克力古早味蛋糕
要亲手制作一款美味的巧克力古早味蛋糕，并不那么困难。下面，我们来分享一下简单的制作步骤：
- 准备食材：将巧克力、黄油、糖、面粉等食材准备齐全。
- 熔化巧克力：将巧克力隔水加热熔化，搅拌均匀。
- 混合原料：在大碗中加入熔化巧克力、黄油和糖，搅拌至糖完全溶解。
- 加入面粉：逐渐加入面粉，搅拌均匀，直至面糊光滑无颗粒。
- 烘焙蛋糕：将面糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中，放入预热至180°C的烤箱中，烘焙25-30分钟。
- 装饰：待蛋糕完全冷却后，可以使用巧克力酱、糖霜、坚果等进行装饰。
4. 巧克力古早味蛋糕的美食搭配
除了作为独立的美味甜点，巧克力古早味蛋糕还可以与其他食材和饮品进行搭配，创造出更多的口味和享受。
一杯香浓的咖啡，搭配一块巧克力古早味蛋糕，既能平衡咖啡的苦涩，又能让巧克力的香甜更加凸显。此外，浓郁的红茶或者奶茶也是与巧克力古早味蛋糕搭配的不错选择。
如果你希望尝试更多的口味组合，还可以在巧克力古早味蛋糕上撒上一些坚果碎片，增加口感的层次感。另外，新鲜水果也是一款与巧克力古早味蛋糕相得益彰的搭配，水果的清爽和巧克力的浓郁相互交融，令人回味无穷。
5. 回忆童年的味道
巧克力古早味蛋糕不仅仅是一款美食，更是一种情感的纽带。每次品尝这款经典的蛋糕，都能勾起人们对童年的深深回忆。
记得小时候，在家里过生日时，妈妈总是亲手为我制作一款巧克力古早味蛋糕。那种浓香的巧克力味，让我仿佛回到了那个温暖的时光。每次一块巧克力古早味蛋糕送入口中，我就能感受到家人间的关爱和幸福。
即使长大成人，巧克力古早味蛋糕依然是我心中的美味。每当咬上一口，那浓郁的巧克力味道就会带我回到童年的味道，让我怀念起那段简单而美好的时光。
无论是作为一款美食，还是一种令人怀念的情感连接，巧克力古早味蛋糕都是值得我们品尝和珍藏的。让我们一起将这份甜蜜的滋味，传承下去，与家人和朋友共同分享。
八、misscake古早味蛋糕
古早味蛋糕是一种让人回味无穷的美点，在现代生活中越来越受到人们的喜爱。它以其独特的传统风味和简单的制作工艺，成为了人们茶余饭后的必备甜点之一。作为真正的味蕾享受，misscake古早味蛋糕以其独特的口感和香甜的味道，让人们无法抵挡。无论是怀旧情怀还是对美食的追求，这款美味的蛋糕都能满足你的味蕾。
古早味蛋糕的历史
古早味蛋糕可以追溯到几百年前，当时的制作工艺非常简单，主要由面粉、糖和鸡蛋组成。古早味蛋糕的制作工艺因地区而异，但它们都遵循着相同的传统秘方。
在中国，古早味蛋糕是一种有着悠久历史的传统美食。它最早出现在南方地区，随着时间的推移逐渐传播到全国各地。古早味蛋糕经历了岁月的洗礼，却依然保持着原汁原味的口感和风味，成为了许多人的最爱。
古早味蛋糕的制作工艺
古早味蛋糕的制作工艺非常简单，只需将面粉、糖和鸡蛋混合均匀，加入适量的牛奶搅拌至面糊状，然后倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中烤制即可。制作过程中没有繁琐的步骤，没有复杂的工具，只需要简单的原料和爱心，就能制作出一款美味的古早味蛋糕。
古早味蛋糕的制作过程看似简单，但其中的关键还是需要一定的技巧和经验。对于不懂得掌握火候的人来说，可能会导致蛋糕烤制不均匀或者过干。因此，如果您是第一次尝试制作古早味蛋糕，建议可以参考一些专业的配方和制作方法，以确保制作出完美的古早味蛋糕。
misscake古早味蛋糕的独特之处
在市面上，有许多品牌销售古早味蛋糕，其中最受欢迎的品牌之一就是misscake。misscake古早味蛋糕以其独特的口感和原汁原味的风味，在众多品牌中脱颖而出。
misscake古早味蛋糕的独特之处在于其选用的原料和独特的制作工艺。每一款misscake古早味蛋糕都是由新鲜的农产品和传统的制作工艺制成，保证了其绝佳的口感和品质。
古早味蛋糕的制作不添加任何的防腐剂和食品添加剂，保持了传统美食的纯粹和健康。每一口misscake古早味蛋糕都透露着微妙的味道，让人仿佛回到了儿时的味蕾记忆。
结语
作为一种具有浓厚历史氛围的美食，古早味蛋糕是一种无可替代的美味。无论是怀旧情怀还是对味蕾的追求，它都能带给人们独特的享受。尤其是misscake古早味蛋糕，以其独特的制作工艺和原汁原味的口感，让人无法抗拒。
如果您还没有尝试过misscake古早味蛋糕，不妨找一个机会品尝一下。相信当您咬下第一口时，会被它的美味所征服。它将成为您茶余饭后的最佳伴侣，让您的生活更加甜蜜和有滋有味。
九、古早味巧克力蛋糕
古早味巧克力蛋糕：满足你的味蕾，重温经典的美味
巧克力蛋糕一直以来都是甜品世界的经典之作，它的浓郁巧克力香味、绵密口感让人无法抗拒。而古早味巧克力蛋糕更是将这种经典的美味发挥到了极致。
在这个喧闹的时代，人们总是追求新奇、大胆的口味，很多传统的美食被边缘化了。但是古早味巧克力蛋糕却在时光的洗礼中更加耐人寻味，成为许多人心中的甜蜜记忆。
古早味巧克力蛋糕的独特之处
古早味巧克力蛋糕并不追求外观的华丽和炫目，在它的世界里，更多的关注点是口感以及味道的细腻与均衡。它采用传统的配方和制作工艺，保留了经典巧克力蛋糕的口感特点。
这款蛋糕以独特的巧克力为主要材料，巧克力的纯正和持久香气在烘焙过程中逐渐释放，将整个烘焙均匀融合在每一口中。此外，就连甜度的掌控也是一门大学问，要让甜食味道更加出众却不显得过分甜腻。
古早味巧克力蛋糕与市场上的其他巧克力蛋糕相比，它更加追求内在的美味而非外观上的华丽。每一口都带着独特的绵密感，不会过于油腻，却又能让你一尝即合。
让味蕾重温经典的滋味
古早味巧克力蛋糕的魅力不仅仅在于它的味道，更在于它能够唤起人们对美味的共鸣以及对童年的回忆。
作为一个怀旧的美食，古早味巧克力蛋糕一直是人们在重要场合的首选，它给人一种亲切感和安心感。每一口咬下去，都能让你回想起小时候在家里品尝妈妈亲手烤制的甜品的温馨场景。
而现在，你再次品尝到这款古早味巧克力蛋糕时，回忆与滋味交织，让人感到幸福和满足。它成为了家人、朋友间的情感纽带，一起分享、一起回味属于我们的甜蜜时光。
古早味巧克力蛋糕走进现代
随着美食文化的发展，古早味巧克力蛋糕也在不断演变和创新，与现代的烘焙技术和其他食材相结合，呈现出更多种类的巧克力蛋糕。
一种特别受欢迎的改良版古早味巧克力蛋糕是加入了浓缩咖啡、榛子碎片等配料，让巧克力蛋糕的味道更加丰富，香气四溢。这种创新为古早味巧克力蛋糕注入了新的元素，让人爱不释口。
在现代人追求多样化口味的时代，古早味巧克力蛋糕的创新并没有改变它的本质，反而让更多人能够欣赏到古早味巧克力蛋糕独特的魅力。
如何品尝古早味巧克力蛋糕
古早味巧克力蛋糕既可以成为家庭聚会或生日派对上的甜点选择，也可以作为下午茶的伴侣。它搭配的饮品可以是热咖啡、浓茶或是一杯凉爽的果汁。
将一块古早味巧克力蛋糕放入口中，闭上眼睛，慢慢地品味。你将能够感受到它独特的巧克力香气、细腻的口感以及浓郁的味道。它的每一口都像是在舌尖上跳跃的甜蜜音符，让人陶醉其中。
在享用古早味巧克力蛋糕时，你也可以尝试搭配一些水果或是坚果，增添口感的层次感和味道的变化。每一口都是独特的体验，让你领略到古早味巧克力蛋糕的无穷魅力。
结束语
古早味巧克力蛋糕不仅仅是一种甜点，更是一种情感的表达和重温经典的方式。它的魅力在于它能够触动人心的深处，唤起人们对美食和生活的热爱。
不管是你独自享用，还是与家人、朋友一起品尝，古早味巧克力蛋糕都能带给你无比的愉悦和满足。让我们一起重温这份经典的美味，感受甜蜜的滋味。
十、古早味蛋糕怎么做？
1、准备食材
牛奶 43g
鸡蛋 5个
低筋小麦粉 65g
玉米油 54g
精幼砂糖 50g
盐 1g
2、加热后的油倒入盆中，筛入混合好的低筋面粉和盐。
3、用手抽搅拌均匀。
4、加入牛奶。
5、大致搅拌均匀后加入分离后的蛋黄。
6、拌好的蛋黄糊是粘稠细腻的状态。
7、蛋白分三次加入细砂糖打至湿性发泡，提起搅拌头呈大弯勾即可。
8、取1/3的蛋白霜加入蛋黄中，翻拌均匀。
9、拌好后再倒回蛋白霜中。
10、继续用翻拌的手法拌匀。
11、模具中垫油纸，将拌好的面糊倒入模具，在台面上轻轻震几下，震出大气泡。
12、烤盘放入预热好150的烤箱中下层，倒入3CM高的冷水后将模具放在水中。
13、用150度烤60-70分钟，烤好出炉将蛋糕脱膜放在晾架上，撕开油纸彻底冷却后切片。
