一、长沙菜和湖南菜的区别？
湖南菜是传统八大菜系之一的湘菜，以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。长沙菜单指长沙地区的风味，主要是湘菜中的湘江流域部分。湘菜包含长沙菜，但又更丰富，更具代表性。毕竟洞庭湖区和湘西山区还是有不少经典菜肴和美食的。湖南下辖城市较多，每座城都有自己的特色美食，但是每个城都爱嗦粉，欢迎来湖南品尝！
二、长沙湖南菜餐厅推荐？
长沙是湖南省的首府，以湖南菜而闻名。以下是一些长沙湖南菜餐厅的推荐：
1. 湘江临：位于长沙市岳麓区湘江西岸，提供正宗的湖南菜，尤其擅长辣椒和酸味的烹饪风格。
2. 老长沙土菜馆：位于长沙市芙蓉区，是一家历史悠久、口碑很好的湖南菜餐厅，提供传统的湖南菜肴。
3. 鸿运潇湘：位于长沙市开福区，以创新的湖南菜料理和精美的摆盘而闻名，味道独特。
4. 天心阁：位于长沙市天心区，是一家知名的湖南菜餐厅，以菜品口味纯正、环境雅致而备受游客喜爱。
5. 钵钵鸡王：位于长沙市雨花区，专门提供湖南特色的钵钵鸡，香辣可口，是当地居民和游客的常去之地。
这些只是一些推荐的餐厅，您可以根据自己的口味和偏好进行选择。在前往餐厅就餐之前，最好提前预约并确认营业时间，以确保顺利用餐。祝您享受美食之旅！
三、湖南长沙高中排行榜？
1、雅礼中学：1906年创建，是长沙实力最强的高中之一。中考录取学业综合成绩681分，综合素质评价等级5A。
2、长郡中学：1904年创立，综合实力与雅礼中学相当。中考录取学业综合成绩681分，综合素质评价等级5A。
3、湖南师范大学附中：1905年建立，综合实力非常强。中考录取学业综合成绩680分，综合素质评价等级5A。
4、长沙市一中：1912年创办，综合实力非常强。中考录取学业综合成绩680分，综合素质评价等级5A。
5、麓山国际实验学校：1993年成立，中考录取学业综合成绩676分，综合素质评价等级4A1B。
6、南雅中学：2002年成立，中考录取学业综合成绩676分，综合素质评价等级4A1B。
7、明德中学：1903年成立，中考录取学业综合成绩673分，综合素质评价等级5A。
8、周南中学：1905年创立，中考录取学业综合成绩670分，综合素质评价等级5A。
9、长沙市实验中学：1918年创立，中考录取学业综合成绩663分，综合素质评价等
四、湖南家常菜排行榜？
湖南最出名的15家常菜，香辣过瘾都是湖南人心头爱，你吃过几种？
1.农家小炒肉，农家小炒肉是一道简单家常菜，但是想做得好吃还是需要技巧，其一就是食材的选择，辣椒要选用皮薄肉软辣味足的杭椒或螺丝椒，肉要选用新鲜的前夹肉，五花肉和瘦肉分开来炒，先把辣椒放入锅中干炒，炒出辣气稍微变软倒出来，再煸炒五花肉，炒出油再炒瘦肉，再放入姜蒜、辣椒调味大火爆炒，这样炒出来的农家小炒肉锅气重，吃起来特别香。
2.永州血鸭
永州血鸭是湘菜中比较有地方特色的传统菜，也是湘菜的十大经典名菜之一，其做法与一般方法有点区别，成品菜肴鲜香四溢，香辣可口，鸭肉上裹着一层新鲜鸭血，让人食欲大开，下酒下饭都是非常不错的选择。
做法：选用新鲜的活鸭一只，取一个碗里面放少许盐，杀鸭子时把血倒入碗中，然后把鸭子处理干净剁成块，锅烧热放入姜、蒜、鸭肉煸炒，再放少许香料、豆瓣酱翻炒均匀，加入适量的汤，盐、鸡精、味精、胡椒粉、蚝油、生抽、酱油调味，鸭肉烧熟后倒入新鲜的鸭血翻炒，让鸭血包裹住鸭肉即可，出锅时淋上香油美味即成。
3.湘味臭豆腐，长沙臭豆腐可以说是家喻户晓，甚至不少外国人都被其征服，在国内各个美食街不难发现它的存在，眼睛还没看到，鼻子就已经寻到了它那独特“魅力”，真是闻着臭，吃着香。
臭豆腐不仅是一道风味小吃，也是餐桌上一道经典湘菜，如今物流发达，买好正宗长沙臭豆腐生胚，回来自己炸，然后配上蘸汁，味道也非常不错，现在成为很多酒店的特色菜。
4.剁椒鱼头
吃肉就吃鱼，吃鱼就吃鱼头，鱼头虽然肉少，但是鱼刺少、胶质多、营养高，一直备受人们的喜欢，而剁椒鱼头可以说鱼头中非常成功的做法，是湖南湘菜中经典招牌菜，不仅湖南人喜欢，在很多外省也是非常吃香的。
做法：剁椒鱼头关键配料就是剁椒，最好是自己用红甜椒加湖南剁椒自己制作的，鱼头处理干净，抹上盐和鸡精，淋上猪油，铺上剁椒酱，蒸锅上汽大火蒸10分钟，然后淋上蒸鱼豉油，放上小葱，用热油激发香味，就制作完成了。
5.毛氏红烧肉
做法：选用品质较好的五花肉，先把锅烧热，把五花肉带皮一面放在锅中烙一遍，去除毛腥味，然后清洗干净切成方形块状，锅中放少许油和水，再放入白糖炒成糖色，放入五花肉不停煸炒，再加入姜、香料翻炒出香，加入一罐啤酒和适量的水，用盐、鸡精、味精、蚝油、生抽、胡椒粉调味，盖上盖小火焖煮1个小时，五花肉熟烂以后，就开大火收浓汤汁即可，起锅前从锅边喷入陈醋，既解腻，又增香开胃。
6.腊味合蒸，腊味合蒸是湘菜中的一道传统名菜，先把腊肉、腊鱼、腊鸡过水，再去掉腊鸡的骨头，都切成薄片，摆入碗中，淋上腊鸡煮的汤，放上剁椒、姜、蒜、豆豉等上锅蒸熟，然后倒扣盘中，撒上葱花即可。
7.组庵鱼翅，组庵鱼翅也叫红煨鱼翅，是用鸡肉、猪肉同鱼翅一起蒸煮出来的，其菜品颜色淡黄、鲜咸味美、软糯柔滑、醇香适口，不仅味道鲜美，而且营养价值高，被誉为菜中珍品。
8.麻辣子鸡
说到麻辣子鸡可能很多人以为是川菜的辣子鸡，其实除了川菜有麻辣，湘菜也是有麻辣的，麻辣子鸡选用嫩仔母鸡，先用盐、料酒加生粉腌制，然后下油炸酥黄，再加配料、辣椒、花椒面炒制而成的，属于地方风味的湘菜名肴之一。
对于这道名菜，还有食客以诗赞曰："外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，潇湘胜过玉楼东。"
9.湘西外婆菜
咸菜不仅跟粥是绝配，而且还很下饭，外婆菜就是湘菜中比较有名的一道咸菜，它选用的是马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜等野菜腌制而成，炒的时候加入一些肉沫、辣椒、青蒜就可以了，吃起来非常爽口下饭，因此在很多酒店也叫“下饭菜”。
10.宁乡口味蛇，口味蛇突出的就是“口味”，就是刺激味蕾，宁乡口味做法也不复杂，选用菜花蛇，让专业人士处理好蛇，然后用菜籽油、猪油加蒜、姜、蛇肉大火爆炒，下去豆瓣酱、辣椒、少许香料翻炒一下，加入适量的水，用盐、鸡精、味精、胡椒粉、蚝油、酱油等调味，放入高压锅压15分钟左右，压好以后再回锅收浓汤汁即可。
11.猪血丸子
猪血很多人吃过，但是猪血丸子估计很多人没吃过，这是湖南邵阳地区的传统家常菜，又称血粑豆腐，先用新鲜猪血、豆腐、肉末加盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油做成丸子，然后经过太阳晒、烟熏制作而成，不仅风味独特，而且非常耐放，想吃的时候直接蒸也可以，切成片加辣椒、青蒜炒也可以，口感味道都不错。
12酱板鸭好吃，可是制作却不简单，先要把鸭子处理干净，再用重物把鸭子压平，然后放入盆中用姜、葱、干辣椒、玫瑰露酒等腌制起来，腌制好了再放入烤箱烤到表皮酥黄，然后又要放入卤水中把鸭子卤熟，然后晾晒起来，再把卤鸭子汤汁取一些收浓，刷在鸭子表面，吃的时候把酱板鸭蒸热就可以吃了。
13.腊鲢鱼
腊鲢鱼是湖南近几年很流行的菜肴，当地很多饭店以这道菜为招牌，好吃又不贵，特别下饭下酒，因此受大众喜爱而很火爆，腊鲢鱼肉质紧致，咸香浓郁，先把鱼浸泡回软，然后下锅煎好，再加姜、蒜、辣椒、辣妹子干烧制作而成，吃起来咸鲜下饭，风味独特。
14.土匪猪肝
猪肝是很多人喜欢吃的美食，其做法也非常多种，而湘菜土匪猪肝则是湖南湘西地区的一道特色菜品，菜肴特点是外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、片大肉厚，吃起来香辣过瘾。
做法：先把猪肝放在水中浸泡几个小时，直到没有血水出来，然后改刀切成大片，加入盐、生抽、干生粉腌制一会，在过油把猪肝滑熟，加姜、蒜、小米辣、干辣椒调味翻炒均匀即可装盘。
15.小炒黄牛肉
川菜多以水煮菜为主，而湘菜多以小炒为多，因此湘菜讲究一个“锅气”，只要一道小炒菜炒出锅气，味道立马提升一个档次，像前面说的农家小炒肉，现在准备介绍的小炒黄牛肉都属于这类菜，小炒黄牛肉是湘菜中比较经典的家常菜，味道香辣可口，开胃解馋，干香下饭。
做法：把牛里脊肉切成片，加盐、鸡精、啤酒腌制起来，再准备一些芹菜段、小米辣、生姜，起锅烧油，先炒香黄牛肉，倒出沥油备用，另起锅爆香料头和芹菜，再放入黄牛肉，加入鸡精、胡椒粉、蚝油、生抽调味，大火爆炒，翻炒均匀即可出锅装盘。
五、湖南长沙物流园排行榜？
长沙东区:梨江物流园湖南物流总部弘广物流园运通物流园星隆仓储首邦物流园浦星物流园富香物流园中强联盟(海仑云仓)中之环物流园鑫创安物流园环通物流园长沙市区:大桥物流园合丰物流园彭家湾物流长沙西区:高星物流园长沙南区:桂花物流园同超物流园
六、湖南特色菜排行榜？
杀猪菜，辣椒炒肉，猪脑壳饭，剁椒鱼头，永州血鸭，东安鸡，红烧肉，湘西外婆菜，衡东炒血鸭，长沙臭豆腐，麻辣鸡，永州口味蛇，猪血丸子，酱板鸭
七、小吃加盟店排行榜？
小吃加盟店的排行榜是根据品牌知名度、产品质量、服务水平以及加盟条件等多方面因素综合评定的。
目前，烤肉、麻辣烫、炸鸡等品类较为受欢迎，其中川渝麻辣烫、鸡尾米线、韩式炸鸡等品牌居于前列。
消费者选择加盟小吃店时需要综合考虑品牌实力、市场潜力、加盟费用及其营销支持等因素。
八、快餐加盟店排行榜？
1、吉野家：是一家享有百年历史的著名日本牛肉饭专门店，先后进入美国、中国 和东南...
2 、肯德基：简称KFC，是美国跨国连锁餐厅。
3 、黄蜀郎鸡公煲：源自于重庆美食之都——山城重庆，是湖北焱鼎餐饮管理有限公司斥巨资打造推广的特色小吃品牌项目。
九、湖南长沙城市的特色菜有哪些？
湖南长沙城市的特色菜有:
酱汁肘子，花菇无黄蛋，口味蛇，辣椒炒肉，发丝百叶，黄鸭叫炖豆腐，剁椒鱼头，酱板鸭，龙脂猪血汤
十、长沙土菜排行榜前十名？
长沙土菜排在前十名的有很多。比如我们长沙的费大厨青辣椒炒肉这个是非常有名的。还有一个就是走进联合国的小炒黄牛肉。廖师傅大蒜辣椒炒腊肉。
树木岭专门吃的红烧甲鱼。
长沙最有名的剁辣椒蒸鱼头。
南门口长福酒楼的凉拌腰花也是非常有名的。还有白辣椒炒捆鸡也是排在前十名的。
