一、奶茶用阿萨姆红茶还是四季春茶？
通常做奶茶使用红茶的比较多一些
二、头采春茶、头拨春茶、早春茶、明前春茶，这些春茶都有什么区别？
惊蛰还没过完，
小伙伴们监测和记录的脚步愈发勤快，
频繁接触茶农和炒茶师，
不时听到“头采茶”和“头春茶”两个词，
部分茶友可能会有点蒙圈，
这两个词有什么区别呢?
简单释义
头采茶：每年第一次采摘的茶叶;
头春茶：春季采收的第一批茶。
头采茶、头春茶是结合农事经验，按照茶叶采摘时间顺序定义的，与明前茶、雨前茶等概念类似，只不过头采茶、头春茶进行了更细的划分。
采收时间
即使是头采茶，不同种类的采摘时间也不一样。
绿茶头采茶的时间区间基本是2月至4月。
例如 ◇海南白沙绿茶在1月底2月初就有春茶上市(四季采摘，采摘时间从12月至次年的10月底)◇温州乌牛早品种在2月中下旬开始头采，因为外形与西湖龙井相似，不少茶友会混淆;◇福鼎白茶一般3月初头采(福鼎白茶较政和白茶早);◇以安徽、浙江、江苏为核心的长江流域的江南茶区，在3月中旬就有早生种芽头可采，但这里的顶级绿茶，绝大多数不是早生种，发芽率受天气制约的因素很强，最好地方的原生种一般要到3月中下旬之后才有。
以西湖龙井为例，口感最丰富的茶叶来自群体种的一芽一、二叶，而非早生种，采摘的最好时间是在3月底4月初，在这个时候，它们的物质内涵最丰富，口感亦为最佳。
◇江北茶区往往在清明前后头采，而一些高海拔茶区，头采的时间更晚。◇每年在4、5月左右，云南会从旱季进入雨季，在此之前从3月开始生产的茶叶可笼统成为春茶，其后雨季生产的茶叶是为夏茶。
春茶的特点
春茶一般是越冬芽生长的春季新梢。越冬芽经过冬春两季的休眠和发育，发芽时有充足的有机物质，加之春季昼夜温差大，光合积累大于呼吸消耗，粗纤维含量低，新稍持嫩性强，而且虫害也少，构成春茶品质优越的物质基础。早在唐朝年间，就有制作“明前茶”为贡品的记录。
清明节对部分春茶而言是个分水岭，明前明后的口感相差甚远，在这样千百年沿袭而下的口感习惯与认知背景下，“春茶以早为喝”、“春茶越早越好”，特别是近几年成了一个被热炒的居高不下的认知概念。
早春茶在市场往往供不应求，一上市就被抢售一空，早一天就高一个价，清明后的茶，晚一天掉一个价，这样的现象在茶界亦屡见不鲜。
“越早越好”的误区
在整个春茶季，茶叶的萌发、生长、发育都处在较高的水平，就茶叶品质来说，头采茶不一定优于明前茶、雨前茶。
头采茶、头春茶作为茶叶农事活动的概念，并且没有明确的定义，比如，怎么样才算头采，春茶萌芽的时候，是不平均的，头采往往是零零散散进行的。
另外，制作传统的名优绿茶，对其品种和滋味都有了成熟的体系，并不是全芽头都是最好。因为茶叶的内含物质在茶树的不同部位含量不一。茶多酚、咖啡碱就主要分布在第一、二叶，氨基酸主要分布在芽头，多数名优绿茶，如西湖龙井和太平猴魁等要求一芽二叶，但碧螺春则通常采一芽一叶初展，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，所以芽头固然鲜嫩，但是口感的醇厚度还需要叶片中的内含物质作为支撑。
模糊的概念很容易被夸大、误解，所以没有必要过度追捧和炒作。
三、古茗奶茶的四季春茶怎么做？
外形：紧结，半球形色泽：深绿色汤色：金黄明亮香气：花香浓郁滋味：醇厚甘爽叶底：绿叶红镶边四季春茶是一种新创名茶，既有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，适合四季饮用故称之四季春茶，口感香气清逸，滋味醇厚。产于台湾桃园及苗栗等地。四季春茶属小叶种茶，有轻微冻顶乌龙茶的口味，更有别具一格的清香韵味让人心旷神怡。四季春茶树品种抗寒性特强，一生四季皆可生产，茶味如百花香，清香四溢，奇特无比，且制茶过程细腻、特殊，耐冲泡，茶水长，茶汤甘甜，喉感奇佳，为很多品茗者所喜爱。
四、春茶象征？
春茶分为明前茶（也叫早春茶/头春茶），雨前茶（春中茶）和春尾茶。
俗话说：“明前茶叶是个宝，茶叶细嫩多白毫”！
明前茶，也叫早春茶。是二十四节气清明前采摘制作而成的茶。
明前茶是春茶中最好的茶叶。价格也是春茶中最贵的，一般比雨前茶的价格多20%-30%左右。
雨前茶，是清明后谷雨前采摘制作而成的茶叶。
春尾茶，是谷雨到立夏之间生产制作的茶叶
五、春茶诗句？
1. 春茶自造始开尝,色味甘新气芬馥。 ——出自李复《玉泉寺》
2. 春茶翠旗展,霜荔锦檐垂; 笼山疏药圃,祖寺摘春茶。 山沼松舟小,春茶石灶新; 春茶雨后猿狙摘,晚食风前鸟雀过。 ——叶适《项君先有幽兴堂其子木即以名庵》
3. 到山春已晚,何更有新茶。 峰顶应多雨,天寒始发芽。 采时林狖静,蒸处石泉嘉。 持作衣囊秘,分来五柳家。 ——梅尧臣《颖公遗碧霄峰茗》
4. 门衔大路久惯入,客馆萧萧荫寒竹。 春茶自造始开尝,色味甘新气芬馥。 ——李复《玉泉寺》
5. 春共山中采,香宜竹里煎。
六、古树春茶与乔木春茶区别？
树形有区别
乔木本义就是指树身高大的树木，其中乔木茶是指未经人工干预生长的云南乔木型大叶种茶树，其中包括大中小乔木型，生长环境多为野生，而古树茶虽然是属于乔木茶的一类，但是古树茶更是指生长了上百年以上的茶树，代表的是茶树存活的年纪。
品质有区别
同时观察乔木茶和古树茶中的叶片，大家可以看出区别，首先无论是乔木茶还是古树茶，叶子都是相对肥厚、柔软并且壮硕的，优质的乔木茶和古树茶，叶面革质感明显，叶脉清晰，叶背毛少，叶边齿状无规律状，但是这些特点，古树茶相比乔木茶会更加的明显以及优秀，因此大家可以通过判断哪个是乔木茶，哪个是古树茶了。
口感有区别
古树茶带给大家的口感非常丰富的，拥有一股来自高山阔野般的气息，茶汤的细密度以及醇厚度是非常高的，而且渗透力强，这种口感还可以持久停留在口腔之内，而乔木茶则是属于山野气韵之比较显著的一款茶叶，养生乔木茶的茶汤以及饮用之后的杯底，都会散发出一种独特的茶香味道。
七、早春茶与头春茶的区别？
1 早春茶与头春茶虽然都是春茶，但采摘的时间和产地不同，所以口感和质量有所区别。2 早春茶是在春季最初的几周内采摘的，产地多在山区或高海拔地区。由于气温低，日照时间短，茶树生长缓慢，因此茶叶嫩芽含有更多的养分，茶汤呈现嫩绿色，清香高雅，滋味甘醇，回甘悠长。3 头春茶则是在春季中后期采摘的，产地多在平原或丘陵地区。春季气温开始升高，日照时间也延长，茶树生长迅速，所以头春茶虽然也有新鲜的茶香和滋味，但相比早春茶，品质方面略逊一筹。建议：如果想品尝到最好的春茶，建议选择早春茶，品质相对更高一些。
八、春茶文案？
春分至，百花媚，同饮一碗春茶，莫负好春光！
九、头春茶同雪春茶的区别？
头春茶在生长时，天气主要是以阴冷少雨为主，生长周期长，经得过旱与寒的洗礼，叶片柔韧纤细，变得浑身上下尽是“肌肉"，富含营养成分，发出的香是那么的清高十足;
雪春茶：它不属于季节性采摘的茶叶、它是冬季的芽蕊、早春发出的芽叶、冬藏春发、我们凤凰本地叫做(茶虎)雪春茶相对比春茶叶片较为粗厚、但是做出来的茶香气高锐、花香雪韵、其滋味有着冬季雪片茶的飘香、又有明前春茶的醇厚质感。
十、立春茶文案？
立春催嫩芽，雨水采新茶。汲取山泉煮，清香过百家。
半盏春茶对月开,清风一缕具香来。
又是一年春来到,高山云雾日月绕,润得花开叶牙俏,润得茶香飘九州.
