一、coco奶茶用的什么奶精？
coco用的是奶精，但coco牛奶不全是奶精，其奶精含量只是一部分。奶精也被称为植脂末，是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用，同时也是一种现代食品。奶茶是奶精调的，茶拿铁系列是味全牛奶调的。
二、奶茶店的奶茶都是用奶精兑出来的吗？
不一定哦，得看情况喲
有的是用奶精，但是不是所有的奶精都是不好的。
有的用咖奶制作。
像港式奶茶用黑白淡奶制作也很健康哦。
有的用短保的鲜牛奶。
还有的会用淡奶油和牛奶和炼乳按比例制作。
最近市面上出现很多厚牛乳，也可以用来做奶茶哟。
奶精属于以前奶茶做法，可能在大多数人思想里比较根深蒂固，奶茶不健康都是奶精冲的。其实不然哦！
之前奶精不健康是因为含有过多反式脂肪酸，现在很多奶精都在正常范围内，很多好的植脂末外包装上的反式脂肪酸都显示为零。
三、大众奶茶店用什么奶精？
有油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉五种类型。
四、大卡司奶茶用什么奶精？
用奶茶奶精
大卡司奶茶制作过程
盖上锅盖，加入红糖，是红糖碎，像白纱糖一样的很小的碎块，焖25 分钟。
用冷水持续注入锅中，待水温变冷后滤干，把珍珠用此水洗干净。
加入白糖与蜂蜜，拌匀后装好待用，让甜味与密香进入珍珠。加入蜂密的作用是让珍珠奶茶喝起来更香更滑。1 包1000 千克的珍珠加4 匙白糖，蜂蜜加0.5 盎司即可
五、COCO奶茶是用奶精吗？
奶精这东西何谈卫生部卫生......coco的奶精肯定是自己有比例的，但是大同小异，而且不是奇异鸟这种好奶精配的。
他们的奶茶里面加入了一定比例的可可或者巧克力粉，糖浆里面加入了红糖，熬制的时候有焦化处理。六、奶茶店用什么奶精好？
有油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉五种类型。
奶精就是加在咖啡，茶等饮料中，使其成淡色糜乳状，更爽滑，更浓稠的东西，它可以是含乳的，也可以是不含乳的，所谓的动物性与植物性之分。
奶精不是天然的农产品，是一种人工调制品，所以各家产品配方或有近似，却没有两种完全一样的．是一种加入油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉而成的。它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料。
植脂末又称粉末油脂、奶精、脂肪粉，是以精炼氢化植物油和多种食品辅料为原料，经调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成。该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性，用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感，使产品更加美味可口。
七、一点点奶茶是用的奶精还是用的牛奶还是奶粉呢？
一点点奶茶使用的是三花奶精。
一点点奶茶用的是品质比较好的三花奶精。我们知道，奶精的大主要成份是所谓的“氢化植物油 ”，这种植物油是制作奶精的主要原料，虽然带有“植物”二字，但是这样的“氢化植物油 ”，其实含有大量的饱和脂肪酸，这是一种容易在体内堆积的物质，因为经过人工氢化之后，变成“反式脂肪酸”，对人体健康不利。
八、奶茶的奶精可以用什么代替？
牛奶/炼乳。 两种常见的奶茶的制作方法： 桂花奶茶 原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。 做法： 1．先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。 2．加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。 这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。 小珍珠奶茶 原料：奶茶专用基底红茶；奶精粉；果糖；煮好的小珍珠；冰块 小珍珠奶茶 做法 1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。 2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。 3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。 4.将作法3雪克杯中加入果糖，盖上盖子摇匀。 5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。
九、奶茶中的奶精用什么可以代替？
奶茶店基本上用的都是 奶精 (植脂末)，也有一些做高档奶茶店会使用纯牛奶去代替奶精，也有一些奶茶店在使用
牛乳茶基底粉
现在重庆这边很多奶茶店都在使用这款
牛乳茶基低粉
，它的性质和奶精一样但是比奶精好但是不是奶精，它可以提升整个奶茶的奶味使得奶茶更浓郁，很多地区不怎么喜欢和茶味重的奶茶就可以使用它去调和茶的味道从“青蛙撞奶”到“脏脏茶”，黑糖珍珠演化后的爆红，使得很多商家尝到了主打健康牌红利，使用鲜牛奶也在慢慢的代替奶精，使用鲜牛奶也就存在一个问题那就是成本的问题，在一些小地方的奶茶店根本承担不起这个成本，因为他们主打的是"薄利多销"，所以才衍变出了一个替代奶精的奶基底粉"牛乳茶基低粉"
十、奶茶用什么牌子的奶精和果粉？
奶茶一般都是用牛奶和茶叶制作而成，不会用奶精和果粉，那样虽然成本低，但是食用对人体是有害的，而且也是不允许的。奶茶制作步骤：
1. 将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2. 再冲入开水适量，静置3分钟左右。
3. 杯中放入白砂糖。
4. 冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
5. 将牛奶加热至温热，倒入茶水中，搅匀。
6. 取一细目滤网置于杯上。奶茶(2张)7. 倒入奶茶。8. 将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。可以依个人口味对红茶、奶、糖的数量可进行调整。
