开一个奶茶店需要哪些设备,奶茶设备大全?

奶茶加盟 2024-11-02 14:04 浏览(0) 评论(0)
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一、开一个奶茶店需要哪些设备,奶茶设备大全?

开一家奶茶店流程说简单不简单,自前期的选址定位,装修,再到后期开奶茶店设备清单购买,大大小小烦琐事一堆,对于不加盟自己开店的人来说简直三头六臂都不够用。关于开奶茶店设备购买也是一件让人头疼的事儿,腾工智能商厨总结的开奶茶店设备的清单列举,希望能帮助想开店的朋友。

一、收银区设备

1,收银机

用于收银。每个,奶茶店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,收银机上都会有记录,十分方便查询和对比哪些产品卖得好,哪些卖得不好。

2,验钞机

可买可不买,一般小奶茶店都不买,但人工验钞准确率不高,容易收到假钱,当然不是验钞机就百分百准确,主要还是要培养员工辨别真假钱的能力,也不能完全依赖验钞机,所以验钞机可适店面情况购买。

二、茶饮操作区设备

1,大操作台

奶茶操作台可定制大小尺寸,也可以直接购买,操作台上面用来日常制作茶饮,下面可放置原料储存,买高档点的,还自带冷藏功能,存放原料时间更长久。

2,制冰机

用于制冰块,大奶茶店用冰量大就需要有制冰机,小奶茶店一天也用不了多少冰块,买袋装冰块就可以,不过会有些麻烦。

3,保鲜柜和冷冻

保鲜柜,主要用于保存那些开封后的物料和鲜果类,因为常温下容易变质。冷冻柜,主要用于冰块冷藏,小吃类急冻冷藏。

4,果糖定量机

用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。

5,开水器

主要用途是烧热水泡茶。奶茶店用水多,热水也是常需,不止是烧水泡茶,还有其他很多用处,比如一些粉末状原料,如抹茶、可可类,只能用热水来调开,冷水不行,那样会粘在一起搅拌不均匀,有颗粒感,十分影响产品口感。奶茶店热水用量很大,自己烧水极其麻烦,只有用热水器才能保证热水随时供应。

6,封口机

一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。手动封口用于早期奶茶时代,如今被淘汰不见踪影。现在都是全自动的,只需把杯子放上去,就能自动封口,它比手动的快;在封口的时间还可以做其他的事,既方便又提高工作效率。

7,手动压榨机

主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬用得比较多的,所以需要用到它。

 

三、厨房设备

1,净水器

用于自来水过滤。不管是日常饮用还是做饮品,自来水不经过过滤,直接饮用或是用于奶茶的制作,对健康都是不利的。自来水过滤有多重要呢?不经过的过滤的自来水煮茶,因为水质地过硬,茶水会更苦涩,不过滤的自来水直接调配饮品也是同理。自来水过滤的本质在于,一般自来水经过净化、沉淀、消毒、过滤等流程,所制出的水含人体所需矿物质,不管直接喝还是做饮品,水质都更健康。

2,电子称

主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。

3,电磁炉

电磁炉用于日常煮茶,煮珍珠,大功率加热块煮东西更快,奶茶店每天需要换茶2~3次,生意好的时候更不止,考虑耐用性和使用时间,买电磁炉要买好点的。

4,油炸锅,微波炉

奶茶店不止是卖奶茶店,很多奶茶店都有配套小吃,小吃多半是冷藏鲜炸类型,比如炸鸡块,薯条,烤翅这些,这就需要有油炸锅现炸或者微波炉现烤。

5,其它物料用具

各种量杯和盎司杯,量杯的规格有5000ml、1000ml、250ml等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ml的和20ml的。

二、开一个奶茶店需要哪些设备奶茶设备大全?

1、操作台。操作台是每个奶茶店都必备的设备,上面可以打置物架,置物架上可以放置保温桶、密封盒、各种设备及一些常用物料,表面可以挖槽放份数盘,冰槽、水槽等。

2、制冰机。在夏季,冰冰凉凉的奶茶才是消费者的追捧,那么一台制冰机也是奶茶店必不可少的设备。

3、开水机。到了冬天,一杯热奶茶就会比较受消费者的喜爱了,开水机就排上了大用场。

4、冰柜。主要用来存储新鲜的一些水果、酸奶,需要保险的食品。可与操作台共同定制,但需要根据店铺大小进行设计。

5、全自动封口机。为了提升整体奶茶店的效率,最好尽量用全自动的封口机。虽然半自动的封口机较便宜,但是如果遇店面高峰,可能会需要顾客等餐。如果效率不高,顾客等待时间过长,或多或少会影响到自己生意。所以,建议一开始就让设备智能化,高级化。

6、冰沙机。不仅可以用来做冰沙,还可以制作水果汁。

7、收银机。作为商铺,收银设备是必不可少的,用双面的收银机比较好。既可以在买单的时候,让顾客了解自己究竟购买了多少钱,还可以在没有顾客光临的时候,作为店铺的一个广告海报点。

8、led液晶广告显示屏。店上方使用广告显示屏,既可以显示菜单价格,方便顾客查看,也可以显示店铺最近的一些活动。

9、磁化净水器。奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。

10、蒸汽奶泡机。打出幼滑浓厚的鲜奶泡沫,奶茶店少不了它。

11、杂项。除了以上这些设备外,还有一些小件用具,例如:雪克壶、吧羹、茶叶过滤袋、中号打蛋器、挤酱瓶、挤压嘴、果酱勺、珍珠漏勺、果粉勺、奶茶桶、冰铲、镊子、电磁炉等等。

扩展资料:

设备费用如下,仅供参考!!

1:封口机(半自动价格400-800元/台,全自动价格1000-2000元/台)

2:碎冰机(价格200-800元/台)

3:冰箱(价格1000-2000元/台)

4:冰柜(价格1200-2000元/台)

5:沙冰搅拌机(价格500-1000元/台)

6:制冰机(价格1000-2000元/台)

7:冰铲(价格20-50元/个)

8:奶茶桶(价格150-200元/个)

9:量水杯全套(价格50-80元/套)

10:不锈钢桶(价格50-150元/个)

11:封口膜(价格120-300元/1000张)

12:塑料奶茶杯(价格1000元/500个)

13:一次性吸管(价格200元/1000根)

14:玻璃奶茶杯(价格10-15元/个)

15:不锈钢超长冰勺(价格10-20元/个)

16:奶茶粉勺(价格5-20元/个)

17:煲汤袋(价格3-5元/个)

18:煤气灶(价格100-200元/个)

19:雪克杯(价格20-50元/个)

20:奶茶摇摇机(价格1000-2000元/台)

21:消毒柜(价格300-800元/个)

22:奶茶果粉盒(价格10-15元/个)

三、开一家奶茶店需要哪些设备?

开一家奶茶店需要:操作台、封口机、冷冻柜、各种量杯和盎司杯等小件设备、电磁炉、电子厨房称、净水器、收银机、碎冰机、沙冰机、压榨机(奶茶店必备设备)、果糖定量机等等。

操作台:也叫“水吧台”,是奶茶店必备设备。奶茶店的操作台采用不锈钢材质,不锈钢操作台在奶茶店的工作是摆放奶茶原料以及在台面上制作奶茶饮品,当奶茶饮品制作好之后也可以放在操作台上面。价格大约2000-3500元左右。

封口机:封口机分为两种,一种是全自动封口,一种是手动封口机,手动封口机需求专门一自己操作,而全自动封口机你可以在封口期间做其他工作,对比省时省力。

冰箱:奶茶采用大量新鲜的水果作为原材料,更多原料都会涉及到生果或者低温,那么就需求奶茶店有一台冰箱,来储藏饮品原料,也能制冰,便利便利,保证奶茶原料的新鲜。

电子秤:许多的奶茶配方是需要调配的,那么原料的比列十分地重要,那么电子称就尤为关键,它能帮助人们制作出更可口的奶茶。冰沙机:冰沙机是一个多功能设备,可以榨汁、碎冰、混合、干磨等等。

水果切片机:现在水果茶系列的饮品越来越多,拥有一款水果切片机是很重要。它优点在于切片均匀,并且薄厚可以调,速度还很快,占地又小,非常的方便。

四、开一家下午茶店需要什么设备?

1 需要咖啡机、茶壶、烘焙设备、搅拌机、制冰机、烤面包机、榨汁机等基本的设备。2 还需要各种餐具、杯具、糕点展示柜、咖啡桌椅、音响等装饰和功能性设备,以及后厨所需的锅碗瓢盆等厨具。3 如果要提供wifi服务,则还需要购买路由器和网络设备等。延伸:在选择设备时需要考虑店面的大小和定位,以及所提供的菜品和服务,合理配置设备,以提高工作效率和顾客体验。建议多做市场调研,寻找性价比高的设备,并保证设备的保养和维修。

五、开一家贡茶店需要什么设备,设备多少钱?

大功率制冰机1台、立式冷柜1台、卧式冷柜1台、不锈钢操作台含净水设备1套、收银系统一套、吧台1个、门口风机2台、大功率电磁炉1个、冰沙机1台、奶盖机1台、封口机1台、果糖机1台、专用保温桶4个、不锈钢拉台1个、制茶辅助用具全套、室内外宣传灯箱、桌椅2套;冰滴咖机1台、贡饼机1台等等。

六、开一个奶茶店都需要有哪些设备?

看了所有答案,即便认证知友的答案也都缺乏专业。

怎么个缺乏专业?

让我来简单概括一下。

首先,目前国内的茶饮店在设备方面的关注和投入是不够的。这个重要点,所有答案都没有提到。

其次,设备的投入可以更好的提升效率,完善出品。你看看同样客流情况,喜茶八九个人忙的“晕头转向”,而旁边的星巴克,四五个人“闲庭信步”,这背后就是设备、动线、出品等综合实力的体现。

最后,几个大家没有提及的重要设备供参考:灭蚊杀菌设备、茶叶萃取设备(当然此类设备的研发不理想目前)、自动下单叫号设备、二氧化碳气泡设备、氮气设备、自动充电设备等等。

七、加盟奶熊奶茶店,开一家奶茶店需要多少资金?

奶熊奶茶店是目前市场上备受瞩目的奶茶品牌之一,深受消费者喜爱。因此,不少投资者都希望能够加盟奶熊奶茶店,开一家属于自己的奶茶店。那么,开一家奶熊奶茶店需要多少资金呢?

加盟费用

加盟奶熊奶茶店的投资成本主要包括加盟费、装修费、设备购置费、开业前期费用和运营资金。其中,加盟费是最基本的投入之一,需要根据所在地区的不同而有所差异。通常来说,加盟奶熊奶茶店的加盟费在10万元至30万元不等

装修和设备费用

另外,装修和设备费用也是投资的重要组成部分。一家奶熊奶茶店的装修风格需要符合品牌形象,因此装修费用可能会在15万元至30万元左右。而设备方面,包括制茶设备、POS机、冷藏设备等,需要预留大约10万元至20万元的费用。

开业前期和运营资金

此外,还需要预留开业前期和运营资金,包括租金、人工、原材料采购、推广费用等。这方面的投入视具体情况而定,一般建议预留20万元至50万元不等。

总体来看,开一家奶熊奶茶店的资金投入大致在70万元至130万元之间。当然,这只是一个大致的预估,具体数额还需要根据实际情况进行评估和调整。

值得注意的是,投资者在加盟奶熊奶茶店之前,需要进行充分的市场调研,了解所在地区的消费特点、竞争情况、消费者需求等,以便更好地制定经营策略和投资计划,确保投资的成功和可持续发展。

感谢您阅读本文,希望能够帮助您更好地了解加盟奶熊奶茶店所需的资金投入,为您未来的创业之路提供一些参考和帮助。

八、开一个奶茶店需要什么流程?

一、市场调查

开奶茶店的第一步工作就是市场调查和分析,在确定奶茶店店铺之前,我们需要对这个地区以及周围的状况做一个调查,消费者口味,以及同行奶茶店市场竞争状况、位置特点、软硬件环境条件等各方面的因素。前期的调查可以为以后的奶茶店开业打下基础。

二、店铺选址装修

装修方面,根据你加盟的品牌统一风格。在奶茶店选址方面,我们全程协助创业者们进行店面选址,让每一家奶茶店处于黄金地段。

三、加盟品牌

开奶茶店可以考虑自己创业,还可以考虑加盟品牌。

如果考虑加盟奶茶品牌的情况下,并不是越高端的奶茶品牌越好,而是得适合自己的奶茶品牌。假如你在大城市开奶茶店,肯定是品牌知名度越高越好。但如果你在县乡镇区域开奶茶店,那物美价廉、口感好的奶茶饮品更有销售市场,就是小黑说的我们需要对这个地区以及周围的状况做一个调查,调查一下当地的经济水平和消费水平,相比于奶茶品牌,产品价格能看人们是否接受的关键。

四、 设备原料采购。

奶茶设备和原料的采购要进行多方面的对比,高质量的奶茶设备和原料,制作出来的产品口感会更好。

五、 奶茶店员工招聘

当自己的奶茶店开张之前一定要先找好奶茶店员工,如果在奶茶店开张中或者是开店之后才找到奶茶员工的话,会导致自己的奶茶开张被延期。

六、 奶茶培训

奶茶店招好人员之后总部都会给予奶茶技术培训和其他培训,自己创立的品牌就需要自己找渠道学习了。

七、 奶茶店宣传

宣传方式有微信发朋友圈或者是地推,做海报等等的方式进行宣传自己的奶茶店,这样做自己开店的那一天才会有生意。

九、开一个柠檬茶店需要准备什么?

1收银机:收音机配套收银系统是开柠檬茶店的必备了。现在很多柠檬茶店可以小程序扫码下单了,但是收银系统一定是要有的。

2制冰机:专门用于制作冰块。在夏季,加冰的饮品是很受大家追捧的,灌一大口,满满的凉爽。价位一般在3000~10000不等,价位是分品牌的,国产的机器,会便宜一些。

柠檬巴士

3冷藏柜:用于冷藏柠檬茶原料,保持柠檬茶原料的新鲜度。价位一般在2000~10000元/台不等。

4搅拌机:有榨汁、碎冰、干磨等功能。价位一般在500~1000元/台。

5茶咖机:如果柠檬茶店的主打饮品有咖啡,并且需求量大,便可以考虑买这款机器。

6沙冰消毒柜:用于柠檬茶店器皿消毒。价位在300~800不等

7净水器:为柠檬茶店提供纯净水。商用净水器价位一般在2000元/台左右,净水器现在已经是茶饮店的必需设备之一,可以除掉大量的细\菌,净水器的作用就是打造纯粹健康的茶饮。

柠檬巴士

8自动封口机:自动检索、自动卷膜、自动封口,操作轻松方便。价位一般在2000~3000元左右不等。

开水机:柠檬茶店是一定会用到开水的,所以店里一定要有一台开水机,饮水机无法代替开水机的功能。

9电磁炉:用来煮一些珍珠或者芋圆等其他配料时用到。

果糖定量机:可以快速进行液体定量,给饮品加入定量的果糖是非常准确的,果糖的多少能够直接影响饮品的口感,大家根据配料表来定量,所有门店的饮品甜度都可以标准化起来,这个是柠檬茶店必备机器。

十、开一家柠檬茶店需要哪些设备?

开一家柠檬茶店需要哪些设备?这是很多创业者都关心的问题。柠檬茶作为一种受欢迎的饮品,在市场上有着广阔的发展前景。但要想开一家柠檬茶店,除了选址和原料采购等基本要素外,合适的设备也是不可或缺的。下面我们就来详细了解一下开一家柠檬茶店需要哪些设备。

1. 制茶设备

作为柠檬茶的核心,制茶设备是必不可少的。主要包括:

  • 电磁炉或煤气灶:用于煮水和熬制茶汁。
  • 茶桶或茶壶:用于存放和冷却茶汁。
  • 过滤网或滤茶器:用于过滤茶叶渣。
  • 搅拌机:用于搅拌茶汁,使其均匀。

2. 柠檬加工设备

柠檬是柠檬茶的关键原料,需要专门的设备进行加工:

  • 柠檬切片机:用于快速切割柠檬。
  • 柠檬榨汁机:用于提取柠檬汁。
  • 柠檬打浆机:用于将柠檬打成浆状。

3. 冷藏设备

柠檬茶是一种冷饮,需要专门的冷藏设备来保持饮品的新鲜度:

  • 冰箱或冷藏柜:用于储存柠檬茶和其他原料。
  • 冰柜:用于储存冰块,方便现场制作柠檬茶。

4. 其他辅助设备

除了以上主要设备外,还需要一些辅助设备来完成柠檬茶的制作和销售:

  • 杯子或杯盖:用于盛放和密封柠檬茶。
  • 调料架:用于摆放糖、冰块等调料。
  • 收银机:用于结算顾客的消费。
  • 展示柜:用于展示柠檬茶和其他饮品。

总之,开一家柠檬茶店需要投入一定的资金来购置各种必需的设备。只有拥有了这些设备,才能确保柠檬茶的制作质量和销售效果。希望这篇文章对您有所帮助,祝您开店顺利!