一、怎么自制奶茶西米露？
准备原料：西米，红糖，白糖，红茶叶，纯牛奶。
做法：
1.锅里加水煮开，水尽量多一点。
2.放入三勺西米，两勺红糖，煮30分钟，焖1小时。用的是大西米，时间要长一点。
3.两勺茶叶一勺白糖，小火炒出糖色，加半碗开水，一盒纯牛奶，煮3-5分钟。
4.将焖好的西米和奶茶搅拌均匀即可。
二、奶茶西米露的做法？
一、用料
红茶 15克
纯净水 500克
牛奶 500克
糖 20 克左右
西米 60克
水 煮西米的水要稍多一些，因为西米会膨胀哦
二、奶茶西米露的做法步骤
步骤 1
锅中多放一些水，因为西米煮好会膨胀，所以水一定要多哦！把水烧开后加入西米60克（水千万要烧开才能加西米），用勺子边搅边煮，防止西米粘锅底
步骤 2
大约煮15分钟，白色点点慢慢变小时可以关火焖15-30分钟。
步骤 3
直至西米完全透明。如果还有白点，就再开小火边搅边煮几分钟，直至西米完全透明，捞出用冷水冲凉，沥水后备用
步骤 4
500克纯净水烧开
步骤 5
加入红茶15克，煮2-3分钟关火，让茶叶静静的泡一小会儿，这样茶色会很浓厚
步骤 6
加入500克牛奶，小火！一定要小火！（否则牛奶会溢出），小火煮3分钟关火，如果喜欢颜色重的，就多煮一会儿。 3/ 加入白糖20克左右，奶茶口感偏甜一些，奶香味儿会更浓郁，可以根据自己的喜好适量加糖
步骤 7
筛去茶叶后，把奶茶倒进杯子，加入适量西米即可。
三、奶茶西米露怎么做？
自制水果西米露
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
四、香草奶茶西米露怎么做？
1. 准备材料：泰国小米半包，优乐美奶茶一包
2. 锅中水开后，加入小西米，煮成半透明状
3. 然后迅速过凉水冲透，再加水入锅中大火煮开，关火焖几分钟
4. 奶茶加开水冲泡开，待凉，然后将煮好的西米加入奶茶中
五、水果奶茶西米露最正宗的做法？
主料
西米
150g
优乐美奶茶
1袋
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备材料：泰国小米半包，优乐美奶茶一包
2.锅中水开后，加入小西米，煮成半透明状
3.然后迅速过凉水冲透，再加水入锅中大火煮开，关火焖几分钟
4.奶茶加开水冲泡开，待凉，然后将煮好的西米加入奶茶中
六、西米露煮成奶茶要多久？
西米露可以先把它用水泡发一个晚上，等第2天来煮的话基本上煮十几分钟，然后它就变得比较透明，这时你再把它用来吃的话，就非常的好吃，尤其是把它加入奶茶里面口感会更好一些，当然你也可以把它加入一些甜品里面味道也是不错的。
七、奶茶与西米露的区别？
奶茶是蒙古高原游牧民族众多日常饮品的一种；西米是由棕榈树类的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。
八、布丁西米露是奶茶吗？
布丁西米露是奶茶。
例如：奶香草莓布丁西米露是一种老少咸宜的奶茶，主要原料为百吉福奶酪布丁、（草莓口味）、牛奶、西米、新鲜草莓、炼乳。
相关信息：
西米露奶茶，主要材料为红茶、咖啡伴侣、西米及白糖，先将西米放水浸泡后煮沸捞出，将西米、咖啡伴侣、炼乳、白糖放入红茶汁中即可饮用。
先将西米放水浸泡后煮沸，要边搅拌边煮，煮至透明状捞出。将袋装红茶放入清水中煮沸，滤出红茶汁。将西米、咖啡伴侣/炼乳、白糖放入红茶汁中即可饮用。
九、阿萨姆奶茶和西米露好吃吗？
好吃的，西米由棕榈树类（Metroxylon sp)的树干、树身(茎)加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的的可食用西米淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。 西米产于马来群岛一带，西米质净色白者名真珠西谷，白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
十、西米露和珍珠奶茶哪个好喝？
安全起见建议喝西米露清口，珍珠奶茶的珍珠都不知道什么做的，而且对肠胃不好的人来说是不容易消化的，珍珠不好消化，里面还含有糖粉，当然不知道里面加的什么糖，西米更清口，如果想减肥的话更推荐多肉，就是脆啵啵，是魔芋做的，很好嚼也好消化
