一、奶茶店怎么做手工？
1、准备奶茶原料：茶叶沉淀、植物油、水果、蜂蜜，或者其它您喜欢的口味原料；2、煮水：将水加热到80度左右，将茶叶放入水中，用中小火加热，不断地搅拌，茶叶在水中沉淀；3、调味：将植物油加入茶叶汤中，稍微搅拌；再加入水果、蜂蜜等口感自己喜欢的调味料；4、凝固：将调好的茶叶汤加入杯中，然后冷却，调出稠糊的样子；5、装盖：最后，将杯盖好，将杯中的冷轧榨奶茶装盒子即可食用。
二、奶茶店做奶茶用什么奶？奶茶店做奶茶用什么奶？
不同的奶茶店会采用不同的奶类来制作奶茶，一般来说有以下几种：
1. 鲜奶：采用牛奶或羊奶等动物奶制成，口感丰富，喝起来比较浓郁，适合喜欢口感清香的人。
2. 植物奶：采用大豆、椰子、杏仁等植物制成，适合素食主义者或对牛奶过敏的人，口感比较清淡。
3. 奶粉：有些奶茶店会使用奶粉调制奶茶，味道比较浓郁，醇厚，但相应的营养价值也比较低。
4. 淡奶：淡奶是指去掉大部分脂肪的牛奶，相对于全脂牛奶口感更为清淡。
因此，不同的奶茶店会采用不同的奶或混合多种奶制作奶茶，具体的奶类材料与配方因店而已
三、奶白茶手工做法？
（1）原料选取：鲜叶釆自春季白茶树上顶端优势明显、且持嫩性好的一芽四、五叶的嫩梢为原料，所述白茶树为政和大白茶、福安大白茶两种白茶树中的一种或两种的组合；
（2）萎凋：整个萎凋过程分两个阶段进行，第一萎凋阶段：将原料鲜叶均匀摆放在筛网上以不重叠为度，第一萎凋阶段的室温、湿度、风速均采用现有白茶制作工艺的常用数值范围，萎凋至嫩梢含水量为30±2%；第二萎凋阶段：二至三筛拼一筛，室温控制在26～28℃，湿度控制在70～75%，风速控制在1～3m/s，萎凋至嫩梢含水量为18±2%，完成萎凋；
（3）烘干：直接将萎凋完成的筛网转移至烘箱内，80～85℃下烘干至茶叶含水率达到5～6％时趁热装箱贮藏，得到奶香白茶。
2.根据权利要求1所述的一种奶香白茶的制作工艺，其特征在于，所述萎凋步骤后、烘干步骤前进行造形，造形的具体操作步骤为：挑选萎凋嫩梢扎成束，扎束釆用线从茎到叶环绕扎紧固定。
3.根据权利要求2所述的一种奶香白茶的制作工艺，其特征在于：所述扎束应轻巧。
4.根据权利要求2所述的一种奶香白茶的制作工艺，其特征在于：每束5-6根，重量8-10克。
5.一种根据权利要求1~4中任意一项权利要求所述的奶香白茶的制作工艺制得的奶香白茶。
四、手工奶白黄金芽与手工奶白哪个好？
手工奶奶白黄金味道好
黄金芽，又叫“奶白茶”，是同一种，没有区别，只是名字不太一样。
白茶好还是黄金芽茶好。黄金芽是好茶，但是不能和白茶相比较。
黄金芽属于绿茶，白茶和绿茶同属于六大茶类之一，所以白茶和黄金芽没有可比性，无法进行比较，各有千秋。
奶白茶，顾名思义，茶汤有清新的奶香气息，不是街边“奶茶”那种浑浊的奶+糖的腻香，而是给你一种馥郁鲜香的口感。
茶汤甘甜乳润，叶底乳白鲜嫩，朵朵漂浮水底，比安吉白茶的白化度要高很多。
奶白茶的奶香，来自于其高含量的氨基酸比例。
大家知道，奶的主要成分是蛋白质，而蛋白质又由氨基酸构成。
大家比较熟悉的安吉白茶，氨基酸含量就非常高，因此口感非常鲜爽。
而氨基酸含量高到有奶香的程度，大家可以想象黄金芽（奶白茶）的营养有多丰富了。
根据测定，黄金芽氨基酸含量高达6%，而安吉白茶的氨基酸含量为6~9%，普通绿茶的氨基酸含量为2~5%。
目前，市面上能看到的绝大多数“黄金芽”，其实都是“黄金叶”。别看只是一字之差，就完全是两个树种了，价格更是云泥之别。
奶白茶的冲泡，最重要的是“留鲜”，更建议用茶壶或者盖碗冲泡。因为奶白茶的头泡最为鲜甜，奶香更加纯粹，用盖碗和茶壶，可以迅速把第一泡茶沥出，完整剥离第一层的鲜甜滋味。
如果是用普通茶杯冲泡，会一次把奶白泡透，会损失品味头泡的机会，得不偿失。还要注意水质不能太硬。
奶白在分类上属于绿茶，而且滋味清雅，这种茶，南方偏软的水质更加适合，比如上海的自来水就可以很好的匹配奶白的属性。
如果是水偏硬（偏碱性）或者是自来水水质较差的地区，建议使用怡宝的纯净水冲泡（不建议农夫山泉，农夫山泉在冲泡很多茶时会有负优化效果）。
再有就是注意水温。冲泡奶白，头泡建议用90度左右的开水，大概就是一般烧水壶水开后2分钟的样子。
之所以不用沸水，是因为过高的水温会让茶叶被急速浸透，无法单独留住奶白头泡的鲜甜。
所以，90度左右的开水配合壶泡或者盖碗，才能真正打开奶白的馥郁鲜香。
五、奶茶店奶宝是什么？
奶宝系一新兴乳味方便小食品，配料：优质麦芽糊精，脱脂奶粉，白砂糖，鸡蛋为原料科学配制而成。采用真空干燥工艺，最大限度保留了营养成分。奶宝具有入口即化，奶味浓郁，营养丰富。给消费者带来与其它膨化食品完全不一样的回味。（现在很少有卖的）
六、奶茶店如何打包奶盖？
用半圆型的打包盖打包，防止碰到奶盖影响奶茶的口感
七、奶茶店的奶怎么调？
奶茶店的牛奶不是调出来的，是加入奶精。
奶茶店的牛奶多用奶精。目前奶茶大多添加有植脂末，也就是奶精，其中大多含有反式脂肪酸。奶精是否有害，与食用多少和百分比含量都是有关的。植脂末里绝大部分都是饱和脂肪，如摄入过多，会增加心脏病方面的风险。
一项研究表示，为避免过量摄入反式脂肪酸带来的风险，世界卫生组织2003年建议反式脂肪酸的每天供能比应低于1%，按照成人每天需要8400千焦的能量基础值来换算的话，大约相当于每天摄入量不超过2.2克的反式脂肪酸。
八、奶茶店奶露怎么保温？
一般都是将奶茶制作好放入保温桶,保温桶有真空的、中空隔热的、保温胆的等等,真空的保温效果最好,一般可保温12小时,其它的一般都只能保温4-6小时,当然了真空的也比较贵。
特别是制作丝袜奶茶。茶汤一制出来就立刻放进保温。一般客流量高的店，在瓶里时间都可以卖完。如果是销量不好放到凉掉在拿出来整罐加热在到回去。。
九、怎么做奶茶店手工画本？
首先，选择一本装订好的手工纸质笔记本或绘画本作为奶茶店手工画本，然后可以在封面上设计创意的图案或Logo，以及店名和口号。
接着，可以利用图文并茂的方式，将奶茶种类、口感、口味和配料等资讯逐项列出，并辅以手绘或手写的可爱图案或标志。
除此之外，可以将店家推荐的招牌奶茶和季节限定口味呈现在书面中，带给顾客更加丰富的体验和感受。最后，贴心地在书中加入一些留言板的设计，留给顾客留下自己的美好印记和宝贵意见。
十、可口奶茶店怎么做手工？
可口奶茶店的手工制作主要包括以下几个步骤：1. 选取原材料：选择高质量的茶叶和新鲜的牛奶，以及各种口味的果酱和糖浆。2. 制备茶汤：将茶叶放入热水中浸泡，根据茶叶的种类和口味调整泡茶时间和水温。3. 调制奶茶：将茶汤、牛奶、糖浆和果酱混合在一起，搅拌均匀。4. 打发奶泡：将牛奶加热到一定温度，然后通过机器打发奶泡，形成细腻的泡沫。5. 制作奶茶：将调制好的奶茶倒入杯中，然后加入奶泡，可以根据个人口味添加珍珠、椰果等配料。6. 封杯出品：将奶茶封杯，确保杯口的密封性，然后进行打包和出品。除了以上步骤，可口奶茶店还会定期更新产品，推出新口味和特色饮品，以满足消费者的需求。同时，为了提高服务质量，店内员工还需要接受专业的培训，以确保顾客能够享受到美味的奶茶和优质的服务。
