一、自制奶茶的最佳步骤是什么？
在家里自制奶茶一般我是用红茶、牛奶、冰糖（根据自己的喜好添加糖份）红茶：放在锅里干炒（不停地翻转），大概10分钟左右牛奶：红茶炒的差不多以后倒入牛奶，我减肥，所以一直都用的是脱脂牛奶，糖的话我自己也没有用，你可以根据自己的爱好加入糖放入锅里跟着红茶和牛奶一起煮，煮开以后过滤放入摇摇杯里摇摇摇就可以喝了，哈哈绝对不必奶茶店里的差。
二、加盟奶茶店步骤和细节？
现在，投资开一家店最好的选择是加盟一家奶茶店，因为投资开一家奶茶店相对成本会低一些。但是因为大部分人都没有接触过这个饮品行业，不知道该从哪里入手，也不知道该做些什么，今天本宫为您明确列举了奶茶加盟的五个步骤。
加盟奶茶店的流程详解：
第一，市场调查。
不管做什么事情，都要先调查清楚，然后再去开奶茶店，首先要做的就是做一次详细的市场调查。唯有做了详细的市场调查，才能了解目前奶茶市场的行情，同时做了市场调查后得到的结果，还需要创业者进行相关分析。
第二，店铺选址及装修。
其次是选店和装修，在选酒店的位置时，应尽量选人流量大，地势平坦的地方。在选择加盟奶茶店的位置时，还要注意周边奶茶店的竞争状况，尽量选择同行较少的地方，这样会有很好的发展空间。除店面选址外，在装修时一定要选择合适的装修风格，千万不要随意设计，容易产生反作用。
第三，员工招聘。
奶茶加盟者应提前为奶茶店招聘员工，招聘时应尽量选择有工作经验的人，同时创业者也应提前对员工进行相关培训，避免员工在经营过程中经常出现不知所措的状况。
第四，物料的选择。
有一步很重要，就是选料，加盟商在为奶茶店选料前，应事先做好相关预算，以免在选料和设备采购时经常出现超支现象。
第五，店内宣传。
在筹备工作完成后，奶茶加盟商也不要忘记做宣传。上好的店铺宣传能让周围的消费者知道你的店铺存在，从而提高酒店的知名度。若无一定的宣传，顾客不知道有这家店，就更不会来消费了。
加盟奶茶店以上五个步骤，只要在创业过程中认真对待，做好每一步，相信每个人都会有好的结果。[1][2][3]
三、在家做奶茶的做法和步骤？
用料
纯牛奶 250克
红茶叶 10克
纯净水 300克
冰糖 适量
在家做奶茶的做法步骤
步骤 1
取一个干净的锅，放入300毫升纯净水烧开，把红茶倒入。（记得锅一定要没有油的，如果有油的话，做出来的奶茶有油味，不好喝。）
步骤 2
红茶倒入以后煮5分钟，煮好关火盖上盖子浸泡10分钟，让红茶的味道完全浸泡出来
步骤 3
浸泡好以后，开火再次把水煮开，倒入冰糖，小火煮至冰糖完全融化
步骤 4
倒入纯牛奶继续煮开。（这里要注意，煮的时候不要盖盖子，盖盖子水很容易溢出来） 锅里水开了以后，转小火再煮3分钟，让茶叶的味道完完全全煮出来。
步骤 5
奶茶煮好以后，用漏勺把茶叶过滤一下，把奶茶过滤到壶里。
步骤 6
这时候可以直接倒到杯子里喝了，如果喜欢喝热一点的，可以重新倒到锅里煮开。
四、开奶茶店的步骤有哪些？
没什么废话，直接说自己开店的流程：
第一步：解决技术问题，即产品制作
首先，你需要解决店里的产品问题，没有产品其他一切都是空谈。
在这里我提供几种方法：
1、招一个店长，有产品研发经验，其缺点是这位店长很难招；
2、联系提供产品配方的原材料商，根据产品配方练习，其缺点是产品制作口味无法保证，且产品更新慢；
3、自己找家奶茶店打工，学习产品制作，也能了解整个店面运营，其缺点是花费的时间较长，且自身能学会的产品非常有限；
4、找一家服务公司或机构，能够帮你提供产品、原材料这一块的培训与支持；比如我，哈哈。
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第二步：原材料、设备
原材料和设备是跟产品挂钩的，根据你的产品决定你的原材料和设备，这一块的话基本上淘宝是可解决的。
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第三步：确定定位与运营策略
以上两步能够解决，接下来就要先自己想想你这家店该如何运营、该如何定位了！很多人绝对运营啥的成店之后的事情，这就大错特错了!一开始就要想好运营方向，你接下来所做的一些选址、装修等才能与之呼应！否则就需要花更多的时间和精力与修整了。
店面定位——消费者人群定位、选址定位、产品定位、风格定位... ...
店面运营——窗口店还是堂食店？品牌化还是私人化？如何吸引目标消费群体？如何维护消费者？能不能也发展加盟？还是直营连锁，或者是合作加盟？... ...
总之很多的问题都需要提前思考、准备、解决。
虽然计划赶不上变化，但也不要打无准备的仗~~
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第四步：选址，找店铺
当你想好如何定位，如何做后续的运营和发展后，就可以根据这个来进行选址、找店铺了。
找店铺中最需要注意的问题，就是不要被二房东、三房东、四房东给骗了；然后就是耐心，找店铺是一个相对比较漫长的过程，需要缘分！
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方法/步骤2
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第五步：装修设计与施工
装修风格就不说了，在第三步时已经解决了，只需要跟装修设计公司进行对接就行了，还有一个也需要话费心思，那就是logo、门头、杯子的设计等。门头、杯子类的制作也是可以淘宝解决的。
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第六步：员工招聘与开业
一般开业都会有一个开业活动，这个的话可以朴素，也可以花样百出，这完全看自己了。
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第七步：运营与扩张
店面的运营管理非常重要，里面包含了店面物料管理、员工管理等等，如何提高消费者的满意度以及传播度，提高店面的营业额等等；其实如果店面运营的好，会有很多人问加盟的事情，这就看个人如何决定了，是加盟还是直营还是合作等等，在前面也提到过。
总之，看一家自己的奶茶店其实也不是一件很难的事情，就看自己是否有心去做。
可以有天马行空的想法，但也要脚踏实地的行动。
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方法/步骤4
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按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：
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1、学会品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、、调味份量与时间；
4、设备的应用 与调味火候；
5、调味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包装要求；
8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）
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注意事项
开奶茶店是一个长期的过程,在开店期间一定要统计好自己的经营数据,每天销售多少,人流多少,什么时候高峰,什么时候人少,成本核算,盈利多少等数据一定要准确的计算出来,并且制定相应的活动来促销,并对活动方案效果做系统的数据统计,不断总结成功的经验,这样才能够让奶茶店越做越好.
五、蜜茶有约奶茶的做法步骤？
主料：斯里兰卡红茶10克、鲜牛奶250克
辅料：热水700毫升、白糖适量
做法步骤
1.九阳Q5豆浆机、一壶开水、锡兰花茶、鲜牛奶准备好
2.将红茶倒入豆浆机自带的茶盒里，盖好盖子，挂在杯壁上
3.倒入开水，到700毫升水位线就可以了，也可以根据饮用的人口数量来调整
4.盖上机头焖3分钟； 3分钟后，茶水已经显现出红茶的颜色来了
5.将鲜牛奶倒入红茶汤中
6.将机头盖好，选择“奶茶”功能
7.短短的5分钟，程序结束
8.拿走机头，奶香茶香扑鼻
9.因为我用的红茶本身就很细碎，所以我过了一下筛
10.暖暖的奶茶做好啦！
六、奶茶沏泡的步骤是怎样的？
红茶的调饮宜选用味道浓郁强劲的茶叶，如印度的阿萨姆红茶、锡兰的乌瓦红茶、非洲的肯尼亚红茶、英国的伯爵茶等，都是经典的调饮良伴。
茶具：有柄带托的茶杯、茶仓、滤网、随手泡、汤匙。
材料：CTC红茶、牛奶、糖（或蜂蜜）。
水温：90℃。
茶与牛奶的比例：1∶1或1∶2。
①温杯，将开水注入壶中，持壶摇数下，再依次倒入杯中，以洁净茶具。
②置茶，用茶匙从茶仓中拨取适量茶叶入壶，根据壶的大小，每60毫升容量需要干茶1克。
③冲泡，开水高冲入壶。
④分茶，静置3～5分钟后，提起茶壶，轻轻摇晃，使茶汤浓度均匀，经滤网倾茶入杯。随即加入牛奶和糖（或蜂蜜），调味品用量的多少，可将每位宾客的口味而定。
⑤品饮，品饮时，需用汤匙调匀茶汤，进而闻香、品茶。
泡好红茶
加入牛奶
奶茶的另外一种制作方法“熬煮法”：准备一个熬煮奶茶的锅，放入3/4的牛奶，1/4的水（可根据每人的口味变化），再按锅的容积放入几个红茶包，一起熬煮，大概20分钟左右，香气扑鼻的奶茶就做好了，再根据各人的口味添加蜂蜜、炼乳等。
七、山楂奶茶的做法步骤图，山楂奶茶怎么做好吃？
用料矿泉水 200ml淡奶油 40ml红茶 5克山楂 5克白糖 10克山楂奶茶的做法◇1. 集合照片一张。◇2. 奶锅里放入矿泉水、红茶包、山楂煮3分钟。◇3. 时间到，捞出山楂和红茶包，再放入白糖和淡奶油煮两分钟，香喷喷的山楂奶茶就此诞生。小贴士分享一杯奶茶，暖胃暖心，没有技巧，一份爱心
八、燕麦奶茶的做法步骤图，燕麦奶茶怎么做好吃？
用料 牛奶 200克红茶 一个茶包细砂糖 1小勺燕麦 1勺燕麦奶茶的做法 燕麦米提前一晚浸泡至膨胀。燕麦奶茶的做法 步骤1放锅里煮20分钟左右至熟透，连水一起放着备用，燕麦米吃起来是有点嚼劲的。燕麦奶茶的做法 步骤2牛奶加热，放入一个红茶包煮出奶茶色。燕麦奶茶的做法 步骤3▲ 杯子里放一勺煮好的燕麦燕麦奶茶的做法 步骤4▲ 倒入煮好的奶茶，加入糖搅匀就可以，如果要喝冰奶茶再加一些冰块就行，冰奶茶适当可以多煮一会味道浓一些，加冰后会稀释
九、奶茶燕麦的做法步骤图，奶茶燕麦怎么做好吃？
食材
主料
燕麦片
60g
牛奶
200ml
辅料
水
300ml
步骤
1.牛奶、燕麦片。
2.容器加水，下燕麦片。
3.粉碎。
4.粉碎好的燕麦汁。
5.加入牛奶。
6.加热煮熟，燕麦牛奶汁制作好。
小贴士
根据燕麦的数量添加水。
十、奶茶布丁的做法步骤图，奶茶布丁怎么做好吃？
步骤
1.开水50ML冲泡茶包，多提溜几下
2.所有容器、工具开水煮1分钟-3分钟消毒（这一步是为了延长保质期，也是为了家人的健康着想啦~）
3.凉开水泡吉利丁片，一定要凉的哦~这个天气的话，泡上了最好把碗放进冰箱，不然等下说不定就找不见吉利丁咯！
4.牛奶、淡奶油（请千万不用使用植脂奶）、白砂糖混合，再提溜几下茶包，然后把茶包剪开倒进混合物，茶水也倒进去，上火开煮~（要边煮边搅哈~）
5.小火煮开，（小火不容易结皮）煮开了关火上盖子~闷2分钟
6.2分钟后把奶液隔水降下温，降到50度的样子，然后放入泡软的吉利丁（吉利丁一定要泡软后再用，没泡就直接丢进奶液是融化不了的）
7.搅匀，看吉利丁完全融化后就过筛装瓶啦~装瓶后放入冰箱冷藏3小时以后，锵锵锵锵锵~香浓嫩滑的奶茶布丁就做好啦~
8.这个量可以做100ML的布丁瓶5—6瓶，图上是我减半的分量做的3瓶~
小贴士
整个过程不需要特殊的技巧~只要按部就班就能做出好吃的奶茶布丁。喜欢茶味重的可以放2个茶包，吃得比较甜的也可以适当加些糖。
