一、茶百道血糯米奶茶做法?
准备材料:红豆、黑米、血糯米、红茶、牛奶以及蜂蜜。
首先将血糯米以及黑米和红豆煮熟。
然后先用热水洗茶,然后进行冲泡(如果喜欢茶味浓一点,就多泡一会)
在红茶中加入新鲜的牛奶、蜂蜜以及糖。
然后将煮熟的血糯米以及黑米和红豆加入冲泡好的奶茶中,搅拌均匀。
二、血糯米藕粉奶茶的做法?
用料
白糯米 1量杯 血糯米 1量杯
红茶叶 适量 藕粉 适量 蜂蜜 适量
牛奶 适量
做法
取适量血糯米和白糯米,1:1的比例
洗净,浸泡至少两个小时以上。本人浸泡了约6个小时。
连同浸泡的水一起倒入电饭煲内。和平时煮饭一样加入适量清水。按煮饭键,开煮。等饭煮好后,闷15分钟。开盖加入适量蜂蜜。
红茶叶用热水冲出红茶水1份,加入1份牛奶搅拌均匀加入藕粉。所以红茶水和牛奶的比例为1:1。
杯底舀一勺血糯米,倒入适量奶茶即可饮用。
三、血糯米奶茶热量?
血糯米奶茶,1/3糯米粥+2/3奶茶+炼乳。 就我了解的几家阿姨奶茶品牌,包括但不限于秋满阿姨,沪上阿姨,于阿姨的血糯米奶茶的奶精量比一般台式奶茶8%的奶精量要高很多,奶精普遍热量在2000kj/100g,以70g奶精为例计算就是1400kj≈333大卡。 糯米粥热量也相当高了,和米饭差不多吧。我在网上找到糯米红豆粥热量44大卡100g,1/3杯糯米粥就是73大卡。 还有炼乳热量,果糖热量就不算了。 可谓是热量炸弹,这也是为什么一杯饱肚,比吃主餐还管饱。
四、血糯米奶茶好喝吗?
还蛮好喝的,糯米有点Q弹,口感很好
五、血糯米奶茶是什么?
原料准备:血糯米、牛奶、白砂糖、立顿红茶包。
1.
血糯米加点红豆提前一晚上浸泡,然后电饭煲煮饭模式煮好备用。
2.
白砂糖平铺不粘锅内,小火熬制成焦糖。
3.
白砂糖全部融化成焦糖时倒入牛奶。
4.
小火加热牛奶,边加热边搅拌防止牛奶糊锅,待焦糖融化后加入立顿红茶包,关火浸泡片刻。
六、糯米奶茶做法?
水、纯牛奶、糯米香普洱、红糖。
1、烧一点水,水开后扔进去一粒茶叶。
2、我买的是这种,我也不懂茶,煮个奶茶也没必要卖贵的,随便买个吧。
3、茶叶散了后盖上锅盖泡一下。
4、准备两盒纯牛奶,这次用的这种没有新疆产的醇厚,这箱牛奶我是买了试下味的,以后估计也不会买了,那两头蒙姓伊姓的牛的更加不会买了。
5、茶叶泡几分钟后倒出来碗里,我直接倒的,茶叶留锅里。
6、洗干净锅,小火加热,倒点红糖下去慢慢炒融,有的锅不允许这样的,会黑糊给你看,别问我为什么知道,反正量锅而行,炒了只是想要点焦糖味而已。
7、倒茶入锅。
8、底部的渣滓就不要了,所以我都是倒出来碗里的,沉淀一下杂质。
9、小火慢热,倒入牛奶。
10、搅拌均匀,无需烧开,因为我不想烧开产生奶皮。
11、颜色还是很深的,如果用的新疆产的牛奶就更醇厚顺滑。
七、糯米血做法?
、将血糯米淘洗干净,用冷水浸四五小时
2、放入锅中隔水蒸煮一小时
3、蒸煮好的血糯米饭拌入白砂糖和花生油
4、准备一个碗,铺上保鲜膜(耐热),摆上各种坚果、果脯和红绿丝
5、铺上一层血糯米饭,用勺子压平
6、再在碗周围铺上红绿丝、瓜子仁和葡萄干
7、然后沿着碗周围一圈铺上一层血糯米饭(不宜过多)
8、当中加入红芸豆沙馅料
9、再盖上一层血糯米饭
10、并且用刮刀压实抹平,待凉后放入冰箱保存
11、成品
八、coco有血糯米奶茶吗?
coco里面没有血糯米 血糯米奶茶在沪上阿姨家有。
九、血糯米奶茶怎么做?
血糯米奶茶是一种传统的台湾饮品,制作方法如下:
所需材料:
- 血糯米 50克
- 红糖 10克
- 牛奶 250毫升
- 冰块适量
步骤:
1. 将血糯米洗净后泡水约2小时,然后沥干水分备用。
2. 在锅中加入适量的水,放入血糯米和红糖,煮至血糯米熟透并吸收了红糖的甜味。
3. 将煮好的血糯米和红糖汁倒入搅拌机中,加入适量的牛奶,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的血糯米奶茶倒入杯中,加入适量的冰块即可。
温馨提示:
1. 如果喜欢口感更加浓郁的奶茶,可以加入适量的炼乳或者椰浆。
2. 如果没有搅拌机,也可以用手动打蛋器或者搅拌棒代替。
十、卞阿姨血糯米奶茶配方?
首先需要准备好相关的材料,红枣、桂圆、红茶、糖、牛奶等。再把红枣与桂圆放入搅拌机打碎成粗的颗粒。然后把碎红枣桂圆+红茶叶+金砂糖放入奶锅中,加入水煮开,盖上盖子焖5分钟。
将焖好的茶水装进茶壶,加入牛奶。这时候需要点着蜡烛,为奶茶保证足够的温度,而且味道也会越煮越浓郁。
需要注意的是制作23人份的奶茶,需要600毫升左右。牛奶选择采用巴氏杀菌的冷藏奶,品尝起来会非常的清甜可口。如果想口感醇厚一点的话,可以采用选用UHT的常温奶。在挑选红茶的时候,可以选择自己喜欢的,用正山小种来煮(不放桂圆红枣)就是传统的英国红茶,试过用金骏眉煮奶茶,也很好喝。