一、珍珠奶茶要怎么做才会香和甜？
珍珠奶茶 主料：木薯粉50克，牛奶500克 调料：黑糖44克，水50克，淡奶油120克，细砂糖45克，红茶2包 黑珍珠的材料：菱粉80克、黑糖44克、 清水50克 奶茶的材料：牛奶 500克、 淡奶油120克、 细砂糖45克、 红茶包2包 一、黑珍珠制作过程： 1.黑糖块加清水煮至糖块完全融化离火，待黑糖水冷却后加入木薯粉中拌匀。 2.直至菱粉调和到似流非流的状态即可，备好的菱粉糊取1克左右分量的糊用两只手的手心搓成圆，再放入提前准备好的菱粉中(分量外的菱粉哦)。 3.全部完成后让黑珍珠在菱粉中滚一下沾满干粉，最后用粉筛把多余的干粉筛除备用即可 4.取一口略大一点的锅把清水烧开，倒入备用的黑珍珠，用大火再次把水烧开，再转中火继续烧20分钟，时间到后关火加盖焖30分钟。 5.捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。 6.把之前煮过的水掉到，换上新的清水继续烧开。待水煮开后把黑珍珠再次倒入水中继续煮约20分钟，到点后加盖焖20分钟，捞起后放入清水中冲洗至完全冷却沥干水份备用。 二、奶茶的制作过程： 7.除红茶包外全都倒入锅中用中火煮至锅的边缘起小泡泡。 8.再加入备好的红茶包继续煮至奶茶烧开离火，加盖焖至30分钟以上(也可以让奶茶冷却为止)最后过滤红茶包即可，把上面完成的黑珍珠加入奶茶中即可成珍珠奶茶哦。
二、奶茶店奶茶怎么做？
首先要选择人流密集的店面。开店可以选择加盟品牌，也可以自学调制自创品牌。普通加盟店要准备3~30万不等，开店下来需要10-80万，铺面租金是大头。
自创品牌，节省了加盟的费用，店铺装修前期采购机器，前前后后也得准备二三十万。
三、奶茶粉怎么做奶茶？
红茶1包、奶茶粉适量、白砂糖10g，水适量。
做法
1、将红茶放入茶壶滤器中，冲入开水少许，待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。
2、再冲入开水适量，静置3分钟左右。
3、杯中放入白砂糖。
4、冲入沏开的红茶茶水，搅匀。
5、取一水杯，倒入奶茶粉，再倒入开水，搅拌均匀。
6、取一细目滤网置于杯上。
7、倒入奶茶。
8、将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。
四、冰奶茶怎么做？要详细的方法？
用料红茶包1包牛奶150克炼奶10克水80克冷泡冰奶茶的做法红茶包放入水中，煮沸后离火焖1小时。加入牛奶和炼奶，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜。杯中放入冰块，倒入冰奶茶即可。
五、奶茶店的奶茶怎么做？
奶茶店的奶茶有牛奶制，也有奶晶粉制作，牛奶制成本较高，多出现较为高档的奶茶店，而奶晶粉冲调的奶茶多出现较为低端的奶茶店。以下为常见的牛奶版珍珠奶茶做法：
用料：红茶10克、全脂奶400克、清水400克、蜂蜜适量、珍珠粉圆适量、炼乳适量
1、红茶用水冲洗干净。
2、锅中加清水煮沸，加入红茶。
3、煮制30秒，有微微茶香飘出，不能煮久，煮久了会有苦涩味，倒入牛奶和炼乳煮至锅边冒小泡，关火。
4、煮好的奶茶过滤掉茶叶，备用。
5、锅里倒入适量清水煮沸后，倒入珍珠。
6、煮至珍珠浮上来，再煮一分钟关火，盖上锅盖焖几分钟。
7、煮好的珍珠用食用水冲洗一遍，即可食用。
8、喝之前加入蜂蜜和珍珠。
9、丝滑醇香的奶茶就制作完成了。
六、冰奶茶怎么做奶茶粉？
1准备好材料。
2取一小锅倒入牛奶再根据个人口味倒入适量炼奶开中火并用勺子慢慢将炼奶与牛奶混合均匀。 。
3中火煮到牛奶开始冒泡并未完全煮开时将红茶包丢进去用勺子搅拌几下然后关火盖上盖子闷一下一两分钟之后就可以了
七、奶茶店怎么做奶茶的？
一些真材实料的奶茶店都是用好茶和好牛奶做出来的当然这一班都比较贵
八、奶茶怎么做？
原料：红茶包3个。辅料：淡奶适量。调料：水200毫升、糖适量（按个人口味调整）。做法：
1、在小壶里放入3个茶包，倒入200毫升沸水，等待4分钟。
2、待红茶茶色转深，接近深褐色，去掉茶包，倒入淡奶，同时用勺子搅拌，直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖，搅拌匀均即可烹饪小技巧：1、与一般的红茶浓度不同，用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。2、红茶与奶的比例可按个人口味调整，多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶，直至出现“黄泥水”般的颜色为止。
3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。
4、糖请按个人口味放，甚至不放也可以。
九、要奶茶文案？
我是你的第二杯半价，还不快请我喝奶茶。
十、私家车奶茶车摆摊要怎么做？
私家车奶茶车要摆摊就要停在可以摆摊的商业中心或是步行街，缴纳摊位费以后就可以摆摊啦！同时你的私家车最好进行过改装可以坐人或是有遮阳棚，或者你的车子就是厨房制作奶茶，带了可以放一两个座椅的凳子遮阳伞给顾客坐一下
