一、蓝莓雪泡的做法蓝莓雪泡的做法？
材料：优质蓝莓鲜果1000g、柠檬1个、200克冰糖、45°左右的清香型纯粮酿造的白酒2升
做法：
1、净水清洗：先用盐水浸泡蓝莓鲜果15分钟，然后用清水洗净晾干。
2、去核碎莓：将蓝莓鲜果去核，并将蓝莓鲜果果肉置入破碎机破碎蓝莓鲜果。
3、交互码糖：将粉碎的蓝莓鲜果依次放至玻璃容器中，然后一层碎梅一层冰糖，码放顺序交互进行。
4、置入白酒：将已经码放碎蓝莓鲜果和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要没过蓝莓酒1-2公分。
6、加入柠檬：将柠檬剥皮，横向对切，然后置入玻璃容器中，然后密封。
7、密封封装：蓝莓酒制作密封之后，放置阴凉通风处。不能放置光照很强的地方，得存放在阴凉、避光环境下，有条件的可以存储地下室。
8、浸泡时间：通常蓝莓酒浸泡时间必须控制在1-3个月左右即可饮用。浸泡时间在1个月后，方可取出柠檬;浸泡时间在3个月后进行果肉与酒分离。蓝莓酒的浸泡时间需要精确把握，时间把握不同则味道不同，浸泡时间过长则会导致酒味变淡。
二、奶茶店雪乳的做法？
不一样的雪乳的制作方法：到超市买原味酸奶瓶装的就倒入奶茶杯底多点,有小方格装的就倒入一小方格．加果酱1勺，1平勺糖，加半杯碎冰,加满水封口摇匀． 特点：酸，甜，冰，纯，稠，爽！ 雪泡的制作方法：雪泡粉两勺，糖浆适量，用少量热水化开，再加满冰块，加水至八分满，接着倒入2勺果汁，最后盖上调酒杯，雪克后即成。
三、奶茶店泡鸭脚的做法？
1.鸭脚洗净去指甲,锅内烧开热水加入姜片和少许辣椒然后倒入洗好的鸭脚煮熟捞出冲洗一下,注意不要煮太久。
2.准备一盆冰水,将冲洗过的鸭脚马上放入冰水中浸泡半小时,这样做是为了使皮更脆更劲道。
3.准备一个容器,将准备好的调料和泡椒葱姜蒜卤料包一同倒入容器中加入少量水搅拌均匀。
4.把浸泡好的鸭脚倒入容器中浸泡2天即可。
四、桃胶雪燕炖奶做法
桃胶雪燕炖奶的做法
桃胶雪燕炖奶是一道营养丰富的甜品，它结合了桃胶和雪燕的营养价值，再配以牛奶炖煮而成。下面将详细介绍制作桃胶雪燕炖奶的步骤。
所需材料
- 桃胶适量
- 雪燕适量
- 牛奶适量
- 冰糖适量
制作步骤
桃胶和雪燕都需要提前浸泡，然后将它们和牛奶一起炖煮。下面是将要遵循的步骤：
- 将桃胶和雪燕浸泡一晚，直至膨胀备用。
- 将泡好的桃胶和雪燕放入炖盅内，加入适量清水。
- 将炖盅放入蒸锅中，隔水炖煮约2小时。
- 加入适量冰糖调味。
- 炖至冰糖溶化后即可食用。
桃胶和雪燕都是营养丰富的食材，它们含有多种维生素和矿物质。牛奶则富含蛋白质和钙质，能够为身体提供充足的营养。这道甜品不仅能滋养身体，还能美容养颜。
温馨提示
- 在制作过程中，注意水的量和火候的掌握，以免炖煮时间过长导致口感不佳。
- 如果对桃胶或雪燕有过敏反应，请根据个人情况调整食材。
五、雪泡饮品的做法？
雪泡的做法。做法：准备材料与器具：果汁 奶精 蜂蜜或糖浆 冰块 雪克杯(摇杯)
1、取果汁一盎司(约25克)倒入雪克杯中。
2、取奶精20克倒入雪克杯中。
3、取糖浆20--30克倒入雪克杯中。
4、取过滤水将雪克杯加至7分满。
5、取冰块5--6颗将雪克杯加至8分满。
6、 盖上盖子，用力摇3—5分钟，倒入杯中即可食用
六、咸奶泡的做法？
烹饪步骤 1· 准备一个杯子。
2· 倒入300克开水。
3· 放入红茶包和5克细砂糖，泡5分钟。
4· 红茶泡好后拿出红茶包，冷却后放入冰箱冷藏室，冰镇。
5· 制作奶泡，大碗里加入50克淡奶，0.25克盐和5克细砂糖。
6· 用电动打蛋器搅打，直至形成奶泡（体积膨大1倍到2倍，呈现细腻的泡沫状，比全蛋打发的状态稍稀，就可以了）
7· 将打好的奶泡倒入冰镇好的茶里，OK，快喝吧，先吃奶泡，或先喝茶，还是搅拌均匀了喝都可以，怎么喜欢怎么来。
— 小贴士 —
可以在茶里加一些冰块，口感更佳，这杯饮品的味道不是很甜，还有一些淡淡的咸味，非常清爽，喜甜的可多加一些糖。
七、奶茶店桑葚果麦奶的做法？
食材明细
桑葚50克、酸奶200克、蜂蜜适量。
1、新鲜的桑葚和自制的原味酸奶备好，
2、桑葚流水重洗后再用淡盐水浸泡10分钟，这样可以去虫和消毒，之后再用清水冲洗一下。
3、把洗好的桑葚捞出放入破壁机中，酸奶也倒入，
4、开启果蔬功能键，
5、待其完成即可。
八、奈雪奶盖的做法？
1.称取200g冰牛奶和150g奶油，100g抹茶芝士风味奶盖粉。
2.冰牛奶，奶油，Kerry抹茶芝士奶盖粉分别倒入容器中，搅拌均匀。
3.上奶盖机或奶油打发机，中速打发5-7分钟，或根据需要打发至所需状态。也可以根据需要调节牛奶和奶油的比例。
4.打好的奶盖可以根据需要，加进任何饮品，稍作装饰，一杯风味独特的芝士奶盖饮品出炉了。
九、奶茶店桃胶雪燕牛奶做法？
材料：
1. 牛奶 200毫升
2. 桃胶 10克
3. 雪燕 10克
4. 冰糖 适量（根据个人口味调整）
5. 枸杞 适量（可选）
步骤：
1. 将桃胶和雪燕提前放入清水中浸泡约12小时，使其充分吸水膨胀。中途可更换几次水，以去除杂质。
2. 浸泡好的桃胶和雪燕用清水冲洗干净，去除杂质。桃胶需要提前浸泡，而雪燕在使用前浸泡即可。
3. 将桃胶、雪燕、冰糖和枸杞一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20-30分钟。期间要不断搅拌，以防粘锅。
4. 煮好后，将桃胶雪燕汤倒入牛奶中，搅拌均匀，使牛奶充分吸收汤汁的味道。
5. 将桃胶雪燕牛奶倒入杯中，稍凉后即可享用。
注意：雪燕煮好后会变得比较稀薄，因此在倒入牛奶时需要小心，以防牛奶溢出。
十、雪被泡黄瓜的做法？
第一步：新鲜买回来的黄瓜，由于黄瓜皮所含营养相当丰富，我们制作的时候是不需要削皮的。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15～20分钟再洗净再进行制作。
第二步：黄瓜泡好之后，用清水把黄瓜冲洗干净，然后用刀直接斜切成薄片，也可以用刮皮刀削，怎么方便怎么来，切好之后装入大盆中备用。
第三步：把小米椒切碎，跟黄瓜放一起，再加入1茶匙食盐，加入50克白糖，倒入没过黄瓜的雪碧，然后盖上盖子，冷藏腌制2个小时即可食用！这样一道综合酸、辣、甜三种口味的【雪碧泡黄瓜】就制作完成了，吃起来非常的开胃，饭前饭后吃都很赞，平时还能拿来当追剧小零食，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
