一、半成品速冻饼做法?
500克面粉加350克水和成偏软的面团,盖盖起来醒发一会儿,面板上抹油,把面团取出揉匀,分成10个均匀的小剂子,擀成平时包子皮大小,2个放一起,面皮与面皮中间摸油,再重新擀薄,如果不知道擀的怎么样,可以掀起来看一下,擀到你能接受的厚薄为止。
一层保鲜膜一层饼放冰箱冻起来,吃的时候拿出2个来不用解冻,不用接开,再说也接不开,用平底锅直接烙熟就行。
二、速冻馅饼半成品做法?
1、主料:面粉200g、肉馅100g;辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、酱油适量、葱花适量、姜末适量。
2、做法:将面和成团,放旁边醒五分钟。
3、在猪肉馅里放上精盐、酱油、葱花、姜末,然后搅拌均匀。
4、将醒好的面团揉成长条,然后切段。
5、再将面团擀成椭圆型的面片,在上面铺上肉馅。铺一半。
6、然后将面片和上。
7、放在平盘中,每张之间放保鲜膜,放入冰箱冷冻,吃的时候拿出来用饼铛烙熟即可。
三、速冻面条怎么煮?
备好冷冻面条。
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备好炖牛肉。
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备好西红柿一个。
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炖牛肉加水适量,加入西红柿。
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开锅后,加入冷冻面条。
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冷冻面条,在滚开的水里,会逐层化开。
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保持中档火力,用筷子翻动面条。
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都化开以后,加盐适量。
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记住,都是中档火力,不要急于求成。
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煮到最后,也不要加大火力。可以适量加些开水。
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煮好的面条,出锅装盆。怎么样,很好的面条,不会黏在一起。
四、速冻包子怎么做半成品速冻就是包好就速冻?
你好,速冻包子半成品分为手工制作和机器制作两种,不管是哪种都要在和面时加点酵母、泡多源、筋力源D型,机器做包子需要“后发酵”可以使用酵母和泡多源配合使用发酵,速冻包子可以加点筋力源D型来防止冻裂和脱水干缩。
五、怎样制作速冻包子半成品?
你好,速冻包子半成品分为手工制作和机器制作两种,不管是哪种都要在和面时加点酵母、泡多源、筋力源D型,机器做包子需要“后发酵”可以使用酵母和泡多源配合使用发酵,速冻包子可以加点筋力源D型来防止冻裂和脱水干缩。
六、速冻半成品糖糕怎么炸?
1.起锅烧油,油的用量稍多一些,需要足够糖糕能漂浮起来,同时这样也更容易控制油温,;
2.油温加热至5成,转小火,依次下入糖糕生胚,稍停顿一下,用筷子稍微拨动一下,防止粘锅底,慢慢炸制;确切地说温度控制在140摄氏度,可以用筷子放入油锅,筷子周围有小气泡出现基本就可以了。油温的控制对炸制糖糕很重要,油温过低,糖糕会被油慢慢泡烂,导致漏糖,油温太高,糖糕外壳很快凝固,随着加热内部受热之后膨胀撑破外壳造成开裂。
3.待糖糕漂起,适时翻面,炸至两面金黄中间稍稍隆起转中火稍微提高油温定型;出锅之前稍稍提高油温可以把外壳炸得稍稍发硬,这样可以防止成品久放塌陷儿。
4.捞出控油,美食即成。
七、速冻半成品鱼排怎么炸?
速冻半成品鱼排的炸制方案如下:1. 热锅冷油,油温六成热时放入鱼排。2. 鱼排下锅后,适当调整火力,避免油温升高过快,影响鱼排表面的呈色和口感。3. 鱼排炸至表面金黄酥脆,约3-5分钟即可装盘食用,记得用厨房纸巾吸去多余的油份。4. 可以根据自己的口味,在炸制时添加一些调味料,如盐、孜然、黑胡椒粉等。需要注意的是,半成品鱼排已经经过一定程度的烹调,因此在炸的过程中,要保持适当的时间和油温,避免炸糊或者过熟。另外,使用食用油的种类也要注意,推荐使用花生油或菜籽油,避免使用动物油或橄榄油等油品,以免影响口感。
八、半成品熟面条做法?
半成品熟面条的做法
1、面条放蒸锅隔水蒸,锅冒气后10~15分种端锅,放置一边备用。
2、五花肉切薄片,不要特别薄,否则蒸后肉片会找不到的;青椒切块,生姜切片或丝。
3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀,炒锅加油,烧热,加生姜丝,炒肉,然后放入青椒,翻炒稍焖后加适量酱油、水及食盐,盖锅盖略炖几分钟端锅。
4、把前面蒸好的面条放入炒菜锅和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀,最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色,且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。
5、蒸锅在笼篦上铺上笼布,把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上,盖严锅盖,隔水蒸,时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。
九、面条可以放速冻吗?
面条可以冷冻,可放到保鲜层,如果放置时间较长就放到冷冻层,这样可以防止放置时间较长而造成面条粘连。
再有如果是已煮熟的面条,沥干水分之后放在保鲜层,保存一天或是半天也是可以的。
十、榴莲角速冻半成品怎么吃?
食材:榴莲角100G,牛奶1大匙,砂糖50g,蛋黄3个,橄榄油50ml,水40ml,低粉80g,蛋白4个,柠檬汁几滴
做法:
1.榴莲中加入牛奶搅拌均匀;
2.榴莲糊中加入蛋黄搅拌均匀;
3.依次加入油和水,每次都搅拌均匀;
4.筛入低粉,搅拌均匀;
5.将蛋白分次加入白糖打至有弯钩;
6.先将1/3的蛋白加入到蛋黄糊中;
7.再加入1/3的蛋白糊进去,切拌均匀;
8.最后将所有蛋黄糊加入到蛋白糊中切拌均匀;
9.倒入模子中,在桌子上震两下;
10.180°烤箱,30分钟,出炉后倒扣。