一、湖南筒子骨粉汤怎么熬？
筒子骨先焯水，让后在汤里面放入，生姜，筒子骨，鸡精，一把葱，煮四五个小时就可以了。
二、筒子骨粉怎么做？
骨粉是用动物骨骼磨成的粉状肥料。由于加工方法不同，制成的骨粉分为生骨粉、蒸制骨粉和脱胶骨粉3种。自制骨粉时，将吃剩的排骨、腔骨、鸡骨、鱼骨等，放清水中浸泡1～2天，并反复冲洗，洗去盐分，然后放入高压锅中蒸煮20～30分钟，去掉脂肪，晾干打碎，碾成细粉。也可以把洗净、晾干的骨头放在火炉上慢火烘烤，焙干后研成细粉。但不能将骨粉投入锅内烧成灰，因为这样会使骨粉的肥效降低。
骨粉是一种很好的迟效性磷肥，可掺入培养土中作基肥使用，也可撒于盆土表面作追肥使用。施用骨粉后的花木，花朵开得艳丽。
三、衡阳筒子骨粉正宗做法？
衡阳筒子骨粉正宗的做法
1、把洗干净的筒骨放入冷水锅里，加入料酒，姜片，大葱。
2、水烧开，去掉水面的血沫，捞出放入凉水中清洗干净。
3、把筒骨、玉米块、胡萝卜块一起放入压力锅中，加入少许食盐，大葱，姜片。
4、把锅调制煲汤模式。
5、锅中煎2个鸡蛋，煎好后加入清水，盐，蒜末煮沸。
6、碗中放入蒜末，葱花，香菜末，盐，鸡精，生抽，花椒油。
7、锅中煮沸至白色汤，加入米粉。
8、碗中加入熬好的筒骨汤汁，一个筒骨，玉米，胡萝卜。
9、捞出煮好的米线，煎蛋放入碗中。
10、再摆一点小米椒，喜欢辣的可以加一点，香喷喷的筒骨米粉可以开动了。
四、衡山筒子骨粉正宗做法？
把米粉煮好放大碗里，再用筒子骨熬好的汤加蛋味道更加！[爱慕]
五、衡阳筒子骨粉是怎么做法？
筒骨粉的制作方法主要有两种，即煮骨法和蒸骨法。
煮骨法：平时将筒骨晒干贮存，制作时先敲成小块，再放在锅内加水煮沸，杀死病菌，隔一夜后捞去浮在水面的油脂，然后取出骨头晒干后磨成筒骨粉。
蒸骨法：将干燥筒骨骨骼敲成块，再放入高压锅内加水使之淹没，然后盖紧加热。当温度达到120℃时，蒸煮24小时即可熄火，次日开锅后除去上层脂肪，捞出筒骨后晒干、粉碎。
六、湖南筒子骨清汤面？
湖南的筒子骨清汤面是把筒子骨先清水下锅，大火煮至熟透，再捞出。再煮五分钟，然后直接捞出备用。
先起锅放入清水，等热了以后下面条直接捞出然后放一点点调料就比如盐和酱油就行了。
最后放童子骨，加一点点青菜再撒上一把迷人的小葱花，就行了。
七、红烧筒子骨湖南做法？
主料筒子骨 辣椒干 桂皮 八角 炒果 白胡椒 料酒 椒盐 红烧筒子骨的做法步骤1. 筒子骨要买一整根的带肉的部分，冷水下锅煮开，洗净控干备用2. 香料准备好，按照个人口味添加3. 热油下香料翻炒，加入蚝油，酱油4. 香料炒出香味后倒入筒子骨翻炒，放入适量的盐（盐要少一些，因为酱油有盐味），翻炒均匀后如果颜色比较淡，可再加点老抽，加入料洒，椒盐，接着要不停的翻炒均匀，让筒子骨上色5. 翻炒至这个样了就可以了，基本没有水份了，油亮亮的6. 加入开水煮5分钟7. 倒入高压锅炖8. 我使用的是电压力锅，选择蹄筋铛9. 成品出锅
八、湖南常德筒子骨做法？
自定义食材
筒子骨适量
豆芽适量
盐适量
葱姜适量
方法/步骤分步阅读
1
筒子骨剁成段，放在清水里泡去血水，冲洗干净。
2
洗清血水后，再放入一个大葱结和一大块生姜，生姜要用刀拍一下。
3
再加入适量的清水，水正好没过骨头就可以。
4
加盖密封，按下电压力锅的煲汤键即可。
5/7
煲汤的过程中把豆芽理好，清洁干净，沥净水分备用。
6
待电压力锅的安全眼自然下落后，开盖，打去浮沫，骨头已经炖烂了。
7
再调入适量的盐，倒入豆芽，烧开后即可拔去插头，焖个3-5分钟，加入少许的鸡精，出锅装盘，撒上葱花开吃。
九、湖南筒骨粉调料配方
湖南筒骨粉是一道美味的湖南特色小吃，其调料配方关乎到整个菜品的口感和味道。一般来说，湖南筒骨粉的调料配方包括辣椒、花椒、蒜、生姜、豆瓣酱、盐、鸡精等。这些调料混合在一起，可以为筒骨粉带来麻辣鲜香的口感，让人食欲大开。此外，根据个人口味的不同，还可以适量添加一些其他调料，比如香菜、葱花等，来增加筒骨粉的风味。总之，合理搭配调料是制作美味的湖南筒骨粉的关键之一。
十、湖南筒骨粉怎么样？
骨头汤非常清甜，带有浓郁的骨头香味！老板说：这里的粉不是普通的粉 而是来自湖南的农家米粉。
米粉的韧度适中 ，吃起来非常爽滑。
一块筒骨虽然肉不多但很有味道，肉爽而不难嚼！
