一、抹茶椰乳饮品做法?
1、准备用料。福冈绿抹3g、菲诺厚椰乳100cc、肇泉特调蔗糖25cc。
2、沙冰桶放入100cc热水,再称入3g福冈抹茶粉使用奶泡5档打至停止。
3、倒出雪克杯加冰至150cc刻度线搅拌均匀后备用。
4、出品杯加入厚椰乳100cc,肇泉特调糖浆25cc,搅拌均匀后加冰至8分满。
5、再把抹茶汤用吧勺引留倒在椰乳面上即可。
二、抹茶粉可以做那些饮品?
抹茶白巧克力热饮
白巧克力30g
牛奶(可换成杏仁露)500ml
抹茶粉约5g(随口味而定)
热水250ml
①首先将牛奶煮至温热状态(不要将牛奶煮沸,避免表面结皮),冲入白巧克力之中(若使用巧克力砖或巧克力片,需事先切碎),静置片刻后搅拌混合物,使白巧克力融化于牛奶之中。
②将抹茶粉置于杯中(或其他容器),加入70-80度左右的热水将抹茶粉冲开,搅拌至没有抹茶粉结块的状态,将抹茶溶液打出泡沫。
③将步骤1的白巧克力牛奶冲入到步骤2的抹茶之中,搅拌均匀,即可饮用。
三、抹茶饮品最简单的做法?
将原味糖浆倒入杯中。如果没有原味糖浆也可以用浓糖水代替。
2.火上坐锅,将全脂牛奶倒入锅中,小火加热,待牛奶稍稍冒泡,将抹茶粉均匀撒入其中,边撒边搅拌,直到抹茶粉完全溶解,之后继续加热。
3.待牛奶稍微变浓后,注入倒入糖浆的杯中,搅拌均匀即可
四、海底捞可以单点抹茶饮品吗?
不可以单点:
因为海底捞抹茶生椰是套餐中的一部分,不提供单独购买。
在2021年,海底捞原材料及易耗品成本为179.77亿元,占总收入比重高达43.7%;员工成本为148.75亿元,占总收入比重高达36.2%。仅此两项,耗去了海底捞80%的营收。
在原材料成本上,海底捞一方面通过削减品类来降成本,如此前将备受消费者喜爱的牛肉粒,替换为味伴侣;降低小零食供应,不再主动续量等等。
五、抹茶粉可以做什么饮品冷饮?
抹茶冰沙是一道非常清凉、美味的饮品,制作方法如下:
材料:
1. 抹茶粉 1-2 勺
2. 纯牛奶 200ml
3. 冰块适量
4. 糖或蜂蜜适量
步骤:
1. 把冰块放入搅拌机中。
2. 加入 1-2 勺抹茶粉,如果喜欢更浓郁的抹茶味,可以多放一点。
3. 加入适量的糖或蜂蜜,根据口味可适当增减。
4. 倒入纯牛奶,然后开始打碎冰块,搅拌机开到中速搅拌,打至ice blender 稠厚顺滑,没有冰块即可。
5. 倒入杯子中,美味的抹茶冰沙就做好了。
提示:
1. 如果不喜欢牛奶的味道,也可用豆浆代替。
2. 完成制作后如果觉得味道过于浓,可适当加入适量的水再次搅拌,或是加入一些水果作为口感调节。
六、抹茶可以做什么饮品和甜品?
抹茶粉是由用天然石磨碾磨成微粉状的蒸青绿茶,它含的营养很高!因为颜色养眼口感清新,所以总是能在琳琅满目的美食中一眼挑出抹茶口味作为首选。
抹茶拿铁
抹茶渐变蛋糕
抹茶千层蛋糕
抹茶生巧
抹茶冰淇淋
抹茶月饼
七、抹茶饮品搭配指南:哪些食物不宜与抹茶同饮?
抹茶作为一种独特的绿茶类型,因其独特的香味和口感而广受欢迎。然而,并非所有的食物都适合与抹茶搭配。在享用抹茶时,我们需要注意一些禁忌,以确保饮用体验更加愉悦。
不宜与抹茶同饮的食物
1. 牛奶:抹茶中含有丰富的儿茶素,而牛奶中的蛋白质会与儿茶素发生反应,影响抹茶的口感和风味。因此,建议不要将抹茶与牛奶混合饮用。
2. 柠檬:柠檬中含有丰富的维生素C,会与抹茶中的儿茶素发生化学反应,降低抹茶的苦涩感,影响原有的风味。
3. 咖啡:咖啡因会与抹茶中的儿茶素产生拮抗作用,降低抹茶的提神效果。同时,咖啡的苦涩味也会掩盖抹茶的独特风味。
4. 酒精:酒精会影响人体对抹茶中的儿茶素的吸收,同时也会掩盖抹茶的清新香气。因此,建议不要在饮用抹茶时同时饮用酒类饮品。
如何正确搭配抹茶
1. 可以选择搭配甜点或点心,如抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋等,以突出抹茶的清香。
2. 也可以选择搭配清淡的食物,如清汤、蔬菜沙拉等,让抹茶的风味更加突出。
3. 如果想要提神,可以选择搭配坚果或谷物,如抹茶麦片、抹茶坚果等。
总之,在享用抹茶时,我们需要注意一些禁忌,选择合适的搭配食物,才能最大限度地发挥抹茶的独特风味。希望这篇文章对您有所帮助。感谢您的阅读!
八、抹茶饮品的最佳饮用温度
抹茶饮品的最佳饮用温度
抹茶饮品作为一种受欢迎的茶饮,具有独特的风味和口感。但是,对于抹茶的饮用温度,很多人都存在疑惑。本文将为您介绍抹茶饮品的最佳饮用温度,帮助您更好地享受抹茶带来的美味与健康。
抹茶是以石臼磨成细粉的日本绿茶,因其独特的香气、颜色和味道而备受推崇。不同于一般的茶叶,抹茶有着浓烈的苦味和醇厚的口感,因此饮用温度的选择至关重要。
对于传统的抹茶来说,最佳饮用温度应该在60°C至70°C之间。这个温度可以使得抹茶中的营养物质充分释放,而且能够保持抹茶原本的香气和口感,使其味道更加浓郁、丰富。如果温度太低,茶叶可能无法充分释放其香气和味道;而温度太高,则容易破坏茶叶中的有效成分和口感,影响到抹茶的品质。
当然,每个人对于抹茶的饮用温度都有不同的喜好。有些人喜欢温热的抹茶,有些人则喜欢凉爽的抹茶。如果您喜欢温热的抹茶,可以将热水温度控制在80°C左右。而如果您喜欢凉爽的抹茶,可以选择将抹茶与冰块搅拌,制作成冰抹茶,非常适合夏天饮用。
总的来说,抹茶饮品的最佳饮用温度在60°C至70°C之间,可以保持其香气和口感。当然,每个人的口味喜好不同,可以根据个人喜好调整饮用温度。无论您选择什么温度,抹茶都会带给您独特的味觉享受和健康益处。
感谢您阅读本文,希望通过这篇文章能够帮助您更好地了解抹茶饮品的最佳饮用温度,以及如何选择适合自己口味的抹茶温度。祝您品尝抹茶时愉快舒适!
九、抹茶饮品选购指南:平台期如何选择优质抹茶
抹茶作为一种传统的日本茶饮,近年来在中国也越来越受到消费者的青睐。不同于普通绿茶,抹茶具有独特的香气和口感,深受广大茶饮爱好者的喜爱。对于正处于"平台期"的消费者来说,如何选择一款优质的抹茶饮品,既能满足口感需求,又能带来健康益处,成为了一个值得关注的话题。
抹茶的特点及选购要点
抹茶是一种采用特殊工艺制作的绿茶,其制作过程包括摘取嫩叶、蒸制、干燥、研磨等步骤。与普通绿茶相比,抹茶具有以下几个特点:
- 色泽翠绿:抹茶因为采用整株茶叶研磨而成,所以呈现出浓郁的翠绿色。
- 香气浓郁:抹茶在制作过程中会保留更多的茶叶芳香成分,因此香气更加浓郁。
- 口感细腻:抹茶经过精细研磨,呈现出细腻的粉末状,泡制后口感丝滑。
- 营养丰富:抹茶含有丰富的维生素、矿物质和氨基酸,具有较高的营养价值。
在选购抹茶时,需要注意以下几个方面:
- 产地:优质的抹茶多产自日本的京都、静冈等地区,这些地区的气候和土壤非常适合茶叶的生长。
- 等级:抹茶根据采摘时间和加工工艺的不同,分为不同等级,如"薄茶"、"濃茶"等,价格也有所不同。
- 口感:优质的抹茶应该呈现出浓郁的翠绿色,香气清新,口感细腻丝滑,不应有任何苦涩或涩味。
- 保存:抹茶容易受潮和氧化,应该存放在干燥、避光的环境中,并尽快饮用。
平台期如何选择抹茶饮品
对于正处于"平台期"的消费者来说,选择一款既能满足口感需求,又能带来健康益处的抹茶饮品非常重要。以下是几点建议:
1. 选择优质的抹茶粉 优质的抹茶粉不仅口感更佳,而且营养价值也更高。建议选择日本产地的抹茶,如"薄茶"等等级,价格略高但品质有保证。
2. 搭配健康的配料 除了
十、抹茶饮品的魅力与选购技巧
抹茶作为一种独特的绿茶类型,近年来在中国掀起了一股"抹茶热"。不仅在茶饮界广受欢迎,在甜品、冰品等领域也广受追捧。那么,一点点抹茶到底有什么魅力,如何选购优质的抹茶饮品呢?让我们一起来探讨一下吧。
抹茶的独特魅力
抹茶与普通绿茶的最大区别在于它的制作工艺。抹茶是将整个茶叶磨成细粉,而不是仅仅浸泡茶叶。这种制作方式使得抹茶保留了更多的营养成分,如维生素C、氨基酸等,同时也赋予了它独特的口感和色泽。
与普通绿茶相比,抹茶具有以下几大魅力:
- 色泽翠绿,清新脱俗,视觉效果极佳
- 口感细腻丝滑,回甘持久,让人回味无穷
- 富含多种维生素和矿物质,营养价值极高
- 具有独特的清香,让人感受到自然的清新气息
如何选购优质的抹茶饮品
随着抹茶热的持续升温,市面上出现了各种各样的抹茶饮品。那么,如何才能选购到优质的抹茶饮品呢?主要从以下几个方面着手:
- 选择正宗日本抹茶。日本是抹茶的发源地,拥有悠久的制茶历史和丰富的制茶经验,因此日本产的抹茶通常品质更优。
- 注意茶粉的细腻度。优质的抹茶茶粉应该细腻如粉,不应有颗粒感。细腻的茶粉能带来更丝滑的口感。
- 选择无添加的纯天然抹茶。一些商家为了降低成本,会在抹茶中添加各种香料和色素。这不仅会影响口感,也可能对身体健康造成不利影响。
- 选择专业茶馆或茶叶店。这些场所通常会有专业的茶艺师,能为您推荐优质的抹茶产品,并现场为您泡制。
抹茶饮品的多样化
随着抹茶热的持续升温,抹茶饮品也越来越丰富多样。除了传统的抹茶拿铁、抹茶冰淇淋等,现在市面上还出现了各种创新型抹茶饮品,如:
- 抹茶奶昔:将抹茶粉与牛奶或酸奶混合,制成浓郁醇厚的抹茶