一、烤牛骨做法？
所需要的食材：
牛脊骨1000克、辣椒面10克、孜然粉10克、十三香5克、蒜子、生姜、大葱
1、先把大葱切段，生姜蒜子分别切片，然后再在牛骨上用铁钳戳不规则小孔，这样腌制时容易入味，然后把牛骨腌制下
2、先放入5克十三香、10克孜然粉、10克辣椒面、葱姜挤出葱姜汁、3克蚝油、10克生抽、3克老抽、适量料酒、半勺食盐，上手把各种调料擦在牛骨上，再用手充分揉搓均匀
3、腌制六个小时使其入味，腌制时间到时，把牛骨放入盘中，再放入烧开的蒸锅中，大火蒸三十分钟，蒸的时间到时夹出牛骨，去除表面辅料，放入包好锡纸的烤盘中
4、设定温度180°开上下火烤三十分钟。烤的时间到时拿出刷上一层植物油，撒上熟白芝麻，烤十分钟美味即成。这样一盘外脆里嫩香辣可口的香辣烤牛骨就做好了
5、牛骨中含有较高的磷酸钙、碳酸钙，能补充钙质，牛骨中丰富的骨胶原，使皮肤更加靓丽有弹性。
二、烤牛骨，多久熟？
1. 将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次！
2. 准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些
3. 花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便，
4. 准备好后放入高压锅中加入适量的盐
5. 将高压锅盖好，等压力上来后开始计时30分钟
6. 打开后肉就可以直接吃
7. 碗里准备蒜末，香菜末，葱末，根据个人喜好放，在放入骨头汤。汤如果觉得盐重，可以适量放些白开水！
三、烤牛骨酱做法？
牛骨除去腥味，然后加入调料腌制，最后准备好签。
四、烤牛骨髓做法？
烤牛骨髓配菠萝Salsa-墨西哥莎莎酱
用料：西红柿1/2个、洋葱1/8个、橄榄油1勺、香菜2根、柠檬1/2个、盐1/4茶勺、牛骨髓1斤、菠萝1/3杯、黑胡椒点缀
做法：
1、牛骨髓解冻，烤箱预热220摄氏度。烤15分钟左右
2、洋葱切碎，加盐腌。番茄切丁，香菜切碎，菠萝切丁，柠檬磨皮，切成四分之一角。番茄、洋葱、香菜、菠萝放进小碗，按口味加盐、黑胡椒，一勺橄榄油拌匀。
3、放置一会儿，滤除莎莎酱中出的水，挤柠檬汁，点缀柠檬皮。
4、骨髓烤至微微下陷即可。出炉可以搭配法棍、面包片等等
五、烤牛骨膜做法？
1、用料：牛骨髓250g、盐、孜然粉、五香粉、辣椒粉、小茴香各适量。
2、将骨髓洗净，剪成小段，依次放入盐、辣椒粉、五香粉、孜然粉、小茴香拌匀。腌制20分钟左右
3、起锅，放油，最好多放点油，稍有一点油温时，将骨髓慢慢放入，然后小火煎，期间用铲子轻轻翻炒，或者颠一颠锅，等到骨髓渐渐膨胀，即可出锅。
4、用吸油纸将多余的油份吸掉，即可装盘。
六、牛骨髓烤多久？
大概一共需要烤半个小时左右。先用200度烤20分钟，烤完拿出来，打开锡箔纸把调料涂到牛骨髓上，撒上黑胡椒，然后再用220度再放进烤箱10分钟即可。
七、特色牛骨自助火锅加盟店
特色牛骨自助火锅加盟店：一站式美味的完美选择
自助火锅作为近年来备受欢迎的餐饮模式，在市场上蓬勃发展。而特色牛骨自助火锅加盟店则成为了众多创业者眼中的热门选择。今天，我们就来一起探讨一下这样一个引人关注的火锅品牌。
1. 特色牛骨自助火锅加盟店的特点
作为一家知名火锅品牌，特色牛骨自助火锅加盟店有着许多独特的特点。首先，它以提供高品质的牛骨汤底为卖点，采用技术独到的熬制方法，保持了牛骨的鲜美味道和丰富营养。其次，店内提供丰富多样的食材搭配，顾客可以根据个人喜好选择各种蔬菜、肉类和海鲜等等。第三，特色牛骨自助火锅加盟店注重用餐环境的设计和装修，创造出温馨、舒适的就餐氛围。
与其他火锅品牌相比，特色牛骨自助火锅加盟店凭借着独特的特点，赢得了广大消费者的支持和喜爱。
2. 特色牛骨自助火锅加盟店的发展前景
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化，自助火锅在市场上的需求逐渐攀升。而特色牛骨自助火锅加盟店作为这一领域的佼佼者，拥有巨大的发展前景。
首先，特色牛骨自助火锅加盟店以其独特的产品特点和美味口感，能够吸引更多的消费者前来就餐，并且留下美好的就餐体验。其次，特色牛骨自助火锅加盟店在市场竞争中有着较强的竞争力，能够在激烈的竞争环境中脱颖而出。第三，特色牛骨自助火锅加盟店的店铺模式相对灵活，适应各种场所和人群需求，有着广阔的市场空间。
可以预见，在未来一段时间内，特色牛骨自助火锅加盟店将会取得更加辉煌的发展成果。
3. 特色牛骨自助火锅加盟店的加盟优势
特色牛骨自助火锅加盟店为创业者提供了极具吸引力的加盟优势。
首先，在产品方面，特色牛骨自助火锅加盟店总部提供统一的原材料供应和制作流程，确保了产品的稳定性和口感的一致性。其次，总部会提供专业的运营指导和技术培训，帮助加盟商更好地了解品牌文化和运营模式，提高经营能力。第三，特色牛骨自助火锅加盟店还提供全方位的营销支持和宣传推广，帮助加盟商快速提升品牌知名度和市场份额。
通过加盟特色牛骨自助火锅加盟店，创业者可以充分利用总部的资源和优势，降低创业风险，提高创业成功的概率。
4. 如何加盟特色牛骨自助火锅加盟店
如果您对加盟特色牛骨自助火锅加盟店感兴趣，可以通过以下步骤进行加盟：
- 填写加盟申请表：前往特色牛骨自助火锅加盟店官网，下载并填写加盟申请表。
- 提交申请材料：将填写完整的加盟申请表和个人相关资料提交给总部。
- 资格审核和面试：总部会对申请材料进行审核，并进行面试评估，以确定加盟资格。
- 签订合同和交付费用：通过审核后，双方签订加盟合同，并按照合同约定支付加盟费用。
- 店铺选址和装修：根据总部的指导，在规定的区域内选择合适的店铺位置，并进行装修。
- 设备采购和人员培训：根据总部要求，采购相应的设备，并按照总部的培训计划进行员工培训。
- 开业准备和营销推广：完成店铺装修后，进行开业前的准备和宣传推广工作。
- 正式开业和运营管理：按照总部的运营要求，正式开业并进行日常的运营管理。
通过以上步骤，您就可以成功加盟特色牛骨自助火锅加盟店，并开启创业之路。
5. 结语
特色牛骨自助火锅加盟店凭借其独特的特点和发展前景，成为了创业者们追逐的目标。通过加盟特色牛骨自助火锅加盟店，创业者可以享受到丰厚的利润回报和可持续发展的机会。如果您渴望拥有一家属于自己的火锅店，并获得成功，不妨考虑加盟特色牛骨自助火锅加盟店，让我们一起共同创造美食事业的辉煌！
八、碳烤蒜蓉牛骨髓烤多久？
20分钟就好，做法如下：1、准备大蒜适量
牛脊骨适量
酱油适量
盐适量
味精适量
2 先将大蒜瓣剥好然后用刀剁碎，放入油锅，用油炸出香味，制作好的蒜蓉备用。
3、将制作好的蒜蓉浇上酱油，在家去适量的盐和适量的味精等一起放在牛脊骨里，腌制至少半小时。
4、将腌制好的牛脊骨放在炭火上进行烤制了，待脊骨熟透即可。
一份美味的碳烤牛脊骨就做好啦。
九、烤牛骨髓烤箱做法？
用料
牛腿骨（后腿） 两块
姜片 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
食用油 适量
做法步骤
步骤 1
冷水下锅，加几片姜，撇去血沫后再煮十分钟。
步骤 2
捞出控干水分后，在骨髓较多较明显的那一头刷些食用油，撒上盐、黑胡椒后静置二十分钟左右，让调料入味。
步骤 3
烤箱150度预热，放在烤架上，温度调整到175度烤二十分钟。因为之前煮过十分钟了，基本上熟了，再烤二十分钟烤出香味，骨髓烤的过程中会冒油，冒出来的牛油流到棒骨外侧的肉上，外侧的肉和筋也会更香。
十、李记烤牛骨做法？
1准备牛仔骨
2准备土豆和洋葱
3将洋葱去皮切片，土豆切小块放入烤盘（土豆先放入微波炉叮一分钟）这样容易烤熟
4准备牛油，将黑胡椒粉，罗勒粉盐放入溶化的牛油里拌均匀。
5孜然压碎
6将牛仔骨铺在烤盘上并将拌均匀的牛油刷上牛仔骨上然后洒上孜然粉
7烤箱200°上火烤五分钟熄火让牛仔骨焗熟
8刚好熟的牛仔骨肉质很鲜嫩
9这款“香烤牛仔骨”香味浓郁，味道丰富，口感鲜嫩，非常美味好吃。土豆也吸收了牛油的香味，香糯可口。
