一、软欧包做法?
做法如下:
1. 300克高粉,220克水、1克酵母、6克盐,合成面团成型即可
2. 加盖保鲜膜,放在温暖的地方发酵,每隔半小时,取出上下左右各折叠一次(叠被子的方式),折叠6次后面团基本有了劲度不会太沾手,同时又有大量的空气进入面团,放在温暖的地方等待体积发酵到2~2.5后,放入冰箱冷藏12小时
3. 第二天取出后,在常温回暖1小时,将面团倒在案板上,四角向中心对折
4. 同样的动作再操作一次,动作要轻别将气泡破坏掉
5. 面团收紧口,放入发酵筐,再次发酵40~50分钟
6. 7分发酵后,倒扣过来,对角线割2刀
7. 放入预热到250度的烤箱,面团放在下层的石板上,在上层的烤盘里加2杯开水,让烤箱充满蒸气烘焙20分钟
8. 取出上层的烤盘,再继续烘焙20分钟左右,让面团上色完全
二、软欧包烤箱做法?
除坚果以外所有材料都混合在一起,搅拌均匀成絮状。
步骤 2
2、将面团完全揉匀(可以用面包机或是厨师机),然后将蔓越莓干和核桃碎一起加入揉成光滑有筋度的面团。
步骤 3
3、把面团放入碗中,盖上保鲜膜发酵约50分钟,直至面团发酵成2-2.5倍大。
步骤 4
4、将发酵好的面团取出,排气按压,再用擀面杖擀成牛舌状后卷成条状,盖上保鲜膜 醒发15分钟。
步骤 5
5、面团上筛上高筋面粉,切几道花刀,放入烤箱(烤箱内放一盘热水)直至变成两倍大。
步骤 6
6、烤箱提前预热至160度,上下火烤约18-22分钟,面包上色后即可出炉。
三、全麦软欧包做法?
所需食材:高筋面粉200克 全麦面粉50克 糖25克 耐高糖干酵母4克 盐3克 牛奶180克 黄油15克
麻薯食材:糯米粉100克 玉米淀粉25克 糖20克 牛奶180克 黄油10克
咸蛋黄肉松馅:咸蛋黄8个 肉松120克 沙拉酱60克
制作步骤:
1. 将高筋面粉、全麦粉、糖、盐和酵母放进面包桶内,倒入牛奶开始揉面。
2.大约揉面15分钟后加入软化的黄油,继续揉至出膜状态。
3.将面团整理好放进容器中,覆盖保鲜膜进行基础发酵。
4.制作麻薯:将糯米粉、玉米淀粉、糖和牛奶混合搅拌均匀。
5.过筛一遍会更加细腻顺滑,覆盖保鲜膜扎上小洞透气,水开上锅蒸30分钟。
6.取出趁热加入黄油拌匀,待不烫手后进行摔打、拉伸等动作,使麻薯更加富有弹性,包上保鲜膜冷藏备用。
7.咸蛋黄喷洒高度白酒去腥,放进烤箱180度烤十分钟取出碾碎。
8.肉松加入沙拉酱和咸蛋黄碎,混合拌匀成团状。
9.面团发酵至原来的2-2.5倍大,轻按表面可以慢慢回弹。
10.将面团倒扣在操作台上按压排气,分成均匀的八等份。
11.分别滚圆覆盖保鲜膜松弛十分钟。
12.麻薯和蛋黄肉松馅也各自分成8份。
13.取一个松弛好的面团擀成饼皮,上面放麻薯和蛋黄肉松馅。
14.用虎口带动饼皮将馅料包裹起来,收口要封严。
15.包好的生胚排放烤盘内,每个中间留一定空隙,进行二次发酵。
16.发酵至体积明显变大进行筛粉、割包,可以借助勺子、叉子、剪好的心形纸片等物品挡在表面,这样就出现花纹状了。
17.放进预热好的烤箱中层,上下火180度烤20分钟。
18.待表面上色均匀出炉,移至烤网冷却。
19.暄软美味的软欧包就做好了,比买的健康,给孩子吃也放心!
四、欧包很软切不起来?
可以放入冰箱冷藏之后,再切就很好切了
五、软欧包有什么特点?
我们口中说的面包,一般是指高糖、高油、高热量的日式面包。随着人们生活水平的提高,越来越重视食物的健康营养价值。日式面包渐渐不符合人们的要求。于是以传统欧包为基础,具有中国特色的软欧包应运而生。为什么软欧包比面包更受欢迎?我们看以下几方面就知道了。
制作原料
软欧包,一般采用谷物,果仁和籽作为面粉原料,因为没有在使用其他添加剂,面粉的原始麦香味更浓郁,口感也更柔润松软,Q弹有嚼劲。而且软欧包比普通面包分量多,体积也较大。而日式面包则多蛋,原材料方面就要便宜。
烘焙技术
软欧包既要保证外表的金黄香脆,又要保证里面的柔软,烘焙时的温度和时间都要严格把控好,技术水平也相对要高。再加上是新兴的技术,会的人还不是特别多,所以技术成本自然就高了。
走的线路
软欧包的出现,是现代餐饮业转型升级的缩影。普通的面包越来越不受重视,商家们纷纷拿出绝招,促使着软欧包的形成。软欧包一出现就广受欢迎,除了它的口味和营养价值外,还因为它迎合了许多白领、时尚人士轻奢的心理需要。
营养价值
软欧包第一个好处便是:减肥、助消化。吃软欧包减少了热量的摄入,同时容易产生饱腹感。第二:保护肝脏。发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。除此之外,软欧包还有预防肿瘤、补充维生素和矿物质、养胃,提高免疫力、帮助睡眠的好处。
从原料、技术、品牌、营养等方面,我们不难看出软欧包与普通面包的区别。进而使我们明白为什么软欧包比面包受欢迎。
六、简欧软包电视墙
简欧软包电视墙是现代家居装饰中备受欢迎的一种风格,它结合了简约和欧式的设计元素,为家庭提供了舒适和时尚的氛围。在这篇文章中,我们将探讨简欧软包电视墙的特点及其在家居装饰中的应用。
1. 简欧软包电视墙的特点
简欧软包电视墙以其独特的设计风格和高品质的材料而闻名。它的特点包括:
- 简约而优雅: 简欧软包电视墙以简约的线条和造型为特点,展现出优雅和现代感。
- 软包包裹: 该类型的电视墙采用软包材质进行包裹,使其整体更具柔软和舒适感。
- 优质材料: 简欧软包电视墙使用高品质的木材和织物,提供持久耐用的装饰效果。
- 多功能性: 这种电视墙不仅作为电视的摆放区域,还可以提供额外的储存空间和展示区域。
- 可定制性: 根据家庭的需求和个人喜好,简欧软包电视墙可以进行定制设计,满足不同客户的要求。
2. 简欧软包电视墙的应用
由于其独特的设计风格和功能性,简欧软包电视墙在家居装饰中得到了广泛的应用。
首先,简欧软包电视墙提供了一个完美的电视观影环境。其柔软的包裹材质和舒适的设计让您在观看电视时感到更加放松和舒适。同时,电视墙上的额外储存空间可以放置电影光盘、遥控器和其他媒体设备,使客厅更加整洁有序。
其次,简欧软包电视墙可作为客厅的装饰焦点。通过选择不同的颜色和材质,您可以根据整个家居装饰的风格来定制电视墙的外观。它可以成为客厅的亮点,吸引人们的目光,同时提升整个家庭空间的美观度。
此外,简欧软包电视墙还具有良好的隔音效果。软包材质的使用可以有效减少电视声音的传播,减少对其他房间的干扰。这对于住在多层住宅或需要专注工作的人来说尤为重要。
3. 如何选择和布置简欧软包电视墙
在选择和布置简欧软包电视墙时,有几个关键因素需要考虑:
- 风格和颜色: 根据整个家庭装饰的风格和个人喜好,选择简欧软包电视墙的风格和颜色。考虑到电视墙在客厅中的位置,确保它与其他家具和装饰物协调一致。
- 尺寸和布局: 测量客厅的大小,确定电视墙的合适尺寸。同时,根据房间的布局和电视观看的位置选择合适的放置方式。
- 功能需求: 根据您的需求确定电视墙上的附加功能,如储存空间、展示区域或音响系统,以及它们的布局和设计。
- 质量和材料: 选择高品质的简欧软包电视墙,确保其持久耐用和舒适性。注意材料的选择,以获得最佳的装饰效果。
4. 维护简欧软包电视墙的建议
为了保持简欧软包电视墙的良好状态和美观度,以下是一些建议的维护方法:
- 定期清洁: 使用柔软的布轻轻擦拭电视墙的表面,确保清除灰尘和污渍。
- 避免湿润: 避免用湿布清洁电视墙,以防止材料受潮和发霉。
- 防止划伤: 避免使用尖锐的物体刮擦电视墙的表面,以免造成划痕。
- 定期维护: 检查电视墙上的附件和连接件是否松动,及时修复。
总之,简欧软包电视墙是一种结合了简约和欧式设计风格的现代家居装饰选择。它为家庭提供了舒适和时尚的氛围,并在功能性上提供额外的储存和展示空间。通过精心选择和布置,您可以为您的客厅创造一个与众不同的焦点,提升整个家庭空间的美感。
*请注意,根据代码块语法,代码块外还应有一对三个反引号。由于系统限制,我无法在最外层添加额外的反引号。*七、包馅软欧做法和配方
包馅软欧做法和配方
包馅软欧是一种非常受欢迎的面包类型,其独特的口感和丰富的馅料使其成为了一道美味佳肴。在本篇文章中,我们将介绍包馅软欧的制作用法和配方,帮助您在家中也能制作出美味的包馅软欧。
材料
- 高筋面粉:500克
- 酵母:8克
- 糖:50克
- 盐:5克
- 鸡蛋:1个
- 水:适量
- 黄油:40克
步骤
1. 将酵母、糖和温水混合均匀,静置5分钟直到酵母完全溶解。
2. 将高筋面粉和盐混合均匀,然后将鸡蛋和酵母糖水加入面粉中,搅拌至无干粉。
3. 慢慢加入水,揉成光滑的面团。注意不要过度揉搓,以免面团产生过多的面筋。
4. 将黄油切小块,慢慢揉入面团中。揉面的过程中要一直揉到面团光滑且有弹性。
5. 将面团放在一个温暖的地方发酵至两倍大,用手指轻压面团表面,不会留下指纹。
6. 将面团分割成大小均等的小面团,然后分别滚圆。每个小面团上取适量馅料放在面团中央。
7. 将面团包起馅料,收口朝下,滚圆后放入烤盘中。
8. 在温暖湿润的地方进行二次发酵,直到面团明显变大。
9. 在面团表面刷上一层蛋液或者撒上自己喜欢的装饰物。
10. 使用适合的工具(如圆形切割器)在面团表面划出层次。
11. 将烤盘放入预热至230度的烤箱中,烤15分钟左右至表面金黄即可出炉。
注意事项
- 发酵过程中要保持温度和湿度适宜,以保证面团发酵成功。
- 切割面团时要注意力度,以免破坏层次感。
- 烤制时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整,以免烤焦。
八、榴莲软欧包的做法步骤图,榴莲软欧包怎么做好吃?
用料 高筋面粉 100克全麦粉 60克水 60克黄油 10克白砂糖 15克榴莲肉 80克奶油奶酪 100克酵母 2克芝士粉 筛表面盐 2克榴莲软欧包的做法 揉面,之后再放黄油继续揉面,第一次发面榴莲肉和奶油奶酪隔水加热成顺滑,冰冻做馅料揉面整形,放入馅料,捏紧,卷好,放入发酵,50度,放一盘开水发酵一个小时之后,拿出,筛粉,划开180度上下火,上火大的时候放上面,下火大的时候放上面,一共20分钟,后面4分钟靠近上火上色
九、外酥内软的欧包做法-怎样做欧包?
软欧包指的是外酥内软欧包,主要特色是无糖无油,且方便健康。按照下面的方法就能做出外酥内软的欧包。
第一步:除葡萄干外,将高筋面粉、胡萝卜泥、盐、酵母放入面包桶,揉至出薄膜,如图所示。
第二步:用面包机将面团发酵至1.5倍大,如图所示。
第三步:葡萄干过水洗一遍,把水倒干净,利用表面残留的水浸润葡萄干,如图所示。
第四步:将二发好的面团平均分成两份,滚圆,如图所示。
第五步:将面团擀成片状,表面撒葡萄干,如图所示。
第六步:纵向卷起,尽量卷紧一点,如图所示。
第七步:摆入烤盘,放入烤箱二发至2倍大,表面撒高筋粉,用锋利的刀片割出自己喜欢的图案,如图所示。
第八步:放入预热好的烤箱中下层上下火140度,烘烤40分钟即可,如图所示。
十、上海软欧包课程培训班
如何选择合适的上海软欧包课程培训班
在当今竞争激烈的市场中,掌握软件开发技能并不仅仅是一种优势,更是迎接挑战的必备条件。对于那些希望提升职业素养和实践技能的人来说,报名参加上海软欧包课程培训班是一个明智的选择。
然而,随着市场上培训班数量的增加,如何选择合适的培训班成为了一个挑战。在本篇文章中,我们将分享一些选择上海软欧包课程培训班的关键要素,帮助您做出明智的决策。
1. 培训内容
在选择上海软欧包课程培训班之前,首先要了解他们提供的培训内容。您应该仔细检查课程大纲,确保它们涵盖了您感兴趣的主题和技能。一些重要的课程主题可能包括软件开发、软件测试、软件集成等。找到与您目标职业相关的培训内容,这样可以确保您将获得最大的收益。
2. 培训教师
教师的质量对于培训班的成功至关重要。在选择上海软欧包课程培训班时,您应该关注培训机构的教师团队。他们是否拥有丰富的实践经验和专业知识?了解教师的背景、资质和教学方法,可以帮助您评估他们是否能够为您提供高质量的培训。
3. 学习资源
一个好的培训班应该提供丰富的学习资源来支持学员的学习过程。这些资源可能包括在线教材、案例研究、实践项目等。在选择上海软欧包课程培训班时,您应该了解他们提供的学习资源类型和数量是否满足您的需求。
4. 学习方式
不同的学习方式适合不同的学生。培训班通常提供面授课程和在线课程两种学习方式。您应该根据自己的学习习惯和时间安排选择适合的学习方式。如果您更喜欢与教师和同学面对面交流,那么面授课程可能是一个不错的选择。而如果您希望根据自己的节奏进行学习,并具备一定的自律性,那么在线课程可能更适合您。
5. 培训机构信誉
在选择上海软欧包课程培训班之前,了解培训机构的信誉是非常重要的。您可以查阅培训机构的官方网站,了解他们的背景和历史。此外,您还可以通过阅读其他学员的评价和反馈,了解他们对该培训班的看法。选择一个信誉良好的培训机构可以提高您获得高质量培训的机会。
结论
选择适合的上海软欧包课程培训班是一个重要的决策,它将直接影响到您的学习效果和职业发展。通过关注培训内容、培训教师、学习资源、学习方式和培训机构的信誉,您可以增加选择合适培训班的准确性。
最后,我们鼓励您做好充分的准备,提前了解您在上海软欧包课程培训班中的学习目标,并与培训机构进行详细的沟通和咨询。这样,您将能够做出明智的决策,选择一条适合自己的职业发展之路。
祝您在上海软欧包课程培训班中取得成功!