一、太原特色面食？
太原的特色面食有沾片子也非常好吃，就是把面用水搅成湖状备用，再炒个西红柿酱想沾蒜醋再捣点蒜泥，再准备上些爱吃的莱比如豆角，把豆角在开水里煮一会捞出再用豆角沾上面湖如此类推熟了捞出沾上西红柿酱和蒜醋吃。
二、太原面食馆主要的特色有什么？
太原最有特点也好吃的要数打卤面了，而卤是很关键的，邻居大姐是很会做饭的，听她讲讲卤的做法:先煮上一块肉，肉要上好的五花肉，煮好后肉取出烧好切片备用，肉汤留用，将备好的木耳，付竹，黄花菜，香菇，花干，肉等食材放入肉汤炖好，勾芡并打入鸡蛋，喷油，洒上韭菜，爱吃蒜可以放点蒜末。旁边听的人都说太香了。
三、包头特色面食？
烤全羊：烤全羊是内蒙古自治区蒙古族人民的一种传统地方风味膳食，是一道富有民族特色的大菜...
2.
手扒羊：把带骨的羊肉，放在大铁锅内不加咸盐和调料煮熟。吃时客人们一手抓住羊骨头，一手拿着...
3.
烧麦：包头背头烧麦是包头市的名小吃，用上好的羊肉配上大葱鲜姜制作馅料，制作工艺独特，选料...
4.
莜面：内蒙古乌兰察布市武川县盛产莜面，包头市利用武川莜面制作成各种美食。
四、山东特色面食？
提起山东特色面食，山东的煎饼应该是最出名的，吃起来又薄又脆，里面可以放一些蔬菜、肉类。夹在一起吃，非常好吃。我一般都会在里面夹一些生菜、土豆、辣条、放一个煎鸡蛋，再加上奥尔良鸡肉，夹在一起，真的是又香又酥脆。记得小时候每年去山东的三姨姥家，三姨姥都会给我做，所以小时候每年都特别期待去三姨姥家。
五、无为特色面食？
无为的特色面食有很多，比如襄安馄饨、汤果面、无为板鸭等。襄安馄饨以薄皮小肉馅为主，用清水做汤底，根据个人口味添加胡椒粉。汤果面是无为春节期间的特色面食，用大米制作而成，可以在元宵节期间食用。无为板鸭是无为的特色小吃之一，以鸭肉为主要原料，口感鲜美，肉质鲜嫩。
此外，无为还有送灶粑粑、熏鸭、“立新”卤牛肉等特色美食。如果你有机会去无为，不妨品尝一下这些美食，感受无为的美食文化。
六、化州特色面食？
化州主要有糯米籺式：煮汤籺、菜包籺、寿桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌挞籺、灰水粽、艾籺、糯米糍、
七、内乡特色面食？
1.王店火烧：王店火烧起于清初，圆形，厚约一寸，重二两，内有葱花、香油、盐、辣子等，再入炭炉烤制。成品为橙黄色，外焦，酥，香味非常诱人。王店火烧做工精巧，畅销不衰。
2. 内乡缸炉烧饼是河南省南阳市内乡县的特产。内乡缸炉烧饼以酥、香、甜、鲜远近闻名。内乡缸炉烧饼的做法是在面内拌以小磨油，盐、葱等和成面块，多次揉、醒，再擀成中间薄边缘稍厚的圆饼，抹上糖稀，待色黄。
3. 内乡卷煎是河南省南阳市内乡县的特色小吃。内乡卷煎又叫菜蟒，是内乡一种典型的农家常饭。内乡卷煎的做法是将死面擀成薄皮把馅匀摊其上，卷成筒状，两手各持一端，往中间一挤，使面皮起皱，上笼蒸熟即用。
4.灌涨油旋
“筛筛，隔隔，大舅来了吃啥饭？打鸡蛋，烙油旋，不吃不吃两大碗”。旧时农村平日无馍，有客人到，发面蒸馍来不及，就形成了烙油旋待客的习俗。制法：将面和成团，糅至腻软，擀成饼。先淋一层香油，均匀撒上葱花细盐…
八、太原面食排行？
1.气死牛牛肉丸子面
经典的牛肉丸子面，地道的临汾味儿！很辣很过瘾，微辣的个人觉得已经足够味啦，如果能吃辣的，可以来个超辣的，绝对够味够爽！！
地址：亲贤北街368号(近水工大厦)
人均：21元
2.正宗特色老姚肥肠面
经典的肥肠面，经常需要排队！面很大块，而且有嚼劲，肥肠处理得很好，很香没有异味，而且也不会觉得腻。
地址：并州南路鼎太风华斜对面(如家酒店旁)
人均：26元
3.红灯照牛肉面
招牌的红灯照牛肉面是麻辣口，很有特色。面里的牛肉块儿够大，而且炖得很入味儿，面条筋道。
地址：长风街北美新天地5楼
人均：28元
4.又见阳春面
阳春汤面汤清味鲜，清淡爽口。尤其是番茄面，番茄味道浓郁，面条挂汁感强，面里的黄豆酥脆，而且很香。香菇拌面也很不错。
地址：长风街与长治路交叉口
人均：15元
5.无名打卤面
一家开了十多年的老店，没有招牌，也没人招呼，进店自己端面，纯属自给自足。但依旧挡不住大家对这家打卤面的诱惑，每天中午排队吃面的人能从最里面排到门外。
地址：桃园四巷与桃园正街交叉口西南角
人均：10元
6.顺溜刀削面
太原刀削面的扛把子~刀削面全凭削面师傅的功力，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”。上面速度快，绝对是出门必备扛饿良品~
地址：铜锣湾步行街等
人均：17元
7.麦子油泼面
面食届里的草根明星之一！也是一家接地气的大众菜馆，人气超旺。主打油泼面，面条劲道刚好，撒上葱花香菜辣椒，一碗完全不够。
地址：杏花岭区 新建北路189号
人均：26元
8.老四酱肉焖面馆
在太原的夏天就是要吃焖面呀！这家的焖面价格便宜量又足，美味又实惠。肉酱面菜夹杂着面，一口下去别提多美了~
地址：小店区北园街西口
人均：25元
9.太原察后院拉面馆
老拉面馆子了，店里有长长的过道，过道两面也摆满了桌子。装修简陋，包间也是破破烂烂。但是他家的拉面真的太棒了！别的家常菜也凑活，主打招牌就是拉面！
地址：双塔西街203号新视界往西五十米
人均：21元
10.石头面馆
这家店的面是现做的，但是上得却很快。三丁面人气最高，量大实惠，还有免费的汤和咸菜。大冬天热热地吃一碗，最舒服不过了。
地址：柴市巷豪客来斜对面
九、太原面食俗语？
要吃面，到山西，
拉面拨面清汤面，蛋炒面，炒肉面;
浇肉面，素菜面，各种各样调和面;
粗梁细做吃杂面，其他地方更少见;
剔拔股，流尖尖，捏钵钵，切尖尖;
圪朵朵，搓鱼儿，拔烂子，糊糊面;
连汤带水菜稀粥，有瓜有菜又有面;
说罢面食说烧烤，蒸的炸的也不少;
花卷馒头和发糕，脂油蒸饼和蒸饺;
莜面蒸的，枣儿花馍看见好;
小笼包子葱饼包，水蒸烧麦凉糕绿豆糕，营养佳品养胃糕;
家常习惯吃烙饼，烧羊肉用通州饼;
夹熏肉的是切饼，白皮葫芦干面饼;
肉丝豆芽荷叶饼，金银烙饼脂油饼;
擦酥糖饼螺丝饼，黄儿煎饼发面饼;
千层酥，芝麻饼，卷葱饼，喜字饼;
孟封锅盔，地方特色数不清;
随你挑，随你拣，山西面食种类全;
八碗八碟待客宴，家常便饭顿顿变;
一年三百六十天，保你每天吃不厌。要吃面，到山西，
拉面拨面清汤面，蛋炒面，炒肉面;
浇肉面，素菜面，各种各样调和面;
粗梁细做吃杂面，其他地方更少见;
剔拔股，流尖尖，捏钵钵，切尖尖;
圪朵朵，搓鱼儿，拔烂子，糊糊面;
连汤带水菜稀粥，有瓜有菜又有面;
说罢面食说烧烤，蒸的炸的也不少;
花卷馒头和发糕，脂油蒸饼和蒸饺;
莜面蒸的，枣儿花馍看见好;
小笼包子葱饼包，水蒸烧麦凉糕绿豆糕，营养佳品养胃糕;
家常习惯吃烙饼，烧羊肉用通州饼;
夹熏肉的是切饼，白皮葫芦干面饼;
肉丝豆芽荷叶饼，金银烙饼脂油饼;
擦酥糖饼螺丝饼，黄儿煎饼发面饼;
千层酥，芝麻饼，卷葱饼，喜字饼;
孟封锅盔，地方特色数不清;
随你挑，随你拣，山西面食种类全;
八碗八碟待客宴，家常便饭顿顿变;
一年三百六十天，保你每天吃不厌。
十、特色面食有哪些西安面食大全？
那叫一个好啊 杨凌蘸水面，户县软面，岐山哨子面，西安油泼面，陕南浆水面，裤带面，菠菜面，炸酱面，鸡汤刀削面，削筋面，素哨子拌面， 扯面， 拉条。。。。。 你慢慢吃哦，哈哈！ ————————我是活雷锋，为人民服务！亲的好评是我前进的动力！
