一、桂林米粉最出名的是哪种肉？
桂林米粉最出名的是祸烧肉。先水煮然后用冷油炸，冷油炸好后再把油烧至冒烟再复炸。
二、哪里米粉最出名？
1、广西柳州（螺蛳粉）
说到全国出名的网红米粉，那一定少不了螺蛳粉。还记得第一次吃螺蛳粉时，我闻到那股“又酸又臭”的味道，着实觉得难以下咽。但吃了几口米粉，再喝了几口汤后，我竟然喜欢上了这特别的味道，并从此喜欢上了吃螺蛳粉。
螺蛳粉产自广西有名的工业城市——柳州，柳州螺蛳粉也是中国国家地理标志产品。之所以叫“螺蛳”粉，是因为粉汤是用螺蛳熬成的，带有非常特别的辣味和腥味。汤底是螺蛳粉好吃的一大决定因素。而在煮好粉后，还会加入酸笋、酸菜、炸花生米、腐竹等配料。鲜美的汤汁渗透到粉条里，那滋味叫一个酸爽。
2、广西桂林（桂林米粉）
记得有个广西的朋友曾跟我说，广西人的一天是从米粉开始的，一日三餐都可以吃米粉。而据广西米粉博物馆的不完全统计，仅仅在广西南宁这个地方，鲜湿米粉的年产量就超过了1亿公斤，由此可见广西人对米粉的情结。
说完广西柳州的螺蛳粉后，还有一个来自广西桂林的桂林米粉，现在已经被列入国家级非物质文化遗产。米粉本身是没有什么味道的，桂林米粉好吃的关键，就在于它的卤水。在制作卤水时，通常会加入八角、豆豉、花椒、草果、猪骨、牛肉等，还会加入一些中药材成分。一碗桂林米粉好不好吃，由它的卤水说了算。
3、湖南常德（常德米粉）
被称为“鱼米之乡”的湖南，在米粉这块自然不能输。湖南米粉的做法是多种多样，不同的湖南城市，做出的米粉也各不相同。若说到这当中最出名的，常德米粉要算其一。早在清朝光绪年间，常德当地就已经有了生产米粉的作坊，如今，常德米粉也被评为中国国家地理标志产品。
常德米粉选用的米粉，是以早籼米为原料，经过特殊工艺制成的细长圆粉。浇头，当地人也叫码子，是常德米粉的灵魂。决定常德米粉口味的关键一步，就在于最后那一勺浇头上。用20余种香料熬成的浇头，配上肉类食材盖在米粉上，别提有多入味了。
4、贵州贵阳（花溪牛肉粉）
花溪位于贵州省贵阳市，地处黔中腹地，这里的小吃非常多，当中就包括大名鼎鼎的花溪牛肉粉。正宗的花溪牛肉粉里，有两样重要的食材，一样是牛肉，另一样是酸莲白，少了哪样，都凸显不出花溪牛肉粉的味道。
三、桂林什么最出名？
桂林豆腐乳，桂林三花酒。桂林米粉，桂林壮锦，永福罗汉果，桂林辣椒酱，荔浦芋头，恭城油茶，恭城柿饼，马蹄糕。
四、桂林哪里的桂林米粉最正宗？
1、老东江米粉
这家米粉店应该是很多人都来吃过的，因为距离市中心不远，旁边就是七星公园附近就是訾洲公园，同时也被国内外媒体报道过，所以名气很大人气很足。之前店址就是靠近马路边的小矮房里，灯光昏暗乌七八黑，但是每天吃粉的人络绎不绝的排着长龙。
2、四眼担子米粉
据说原来的桂林米粉是小贩挑着担子贩卖的，所以在桂林街头很多米粉店都以担子命名。这家是开了近20年的老店每天排队的人络绎不绝，食客基本都是附近的居民，吃完买个菜就回家了。
3、美惠米粉这家米粉店味道不错，也正是由于这家米粉店改变了我对桂林米粉的看法。自然附近的街坊邻居基本都在这里排队吃粉每天清早都是络绎不绝的食客。他家的米粉味道醇厚，不会太咸也不会太淡，配料很丰富，味道很不错。特别提及一下他家的猪肺很好吃!有猪肺粉可以选择一下就连我这不吃内脏的人都觉得不错!
4、铁西碗碗都市香米粉
这家米粉每天一开门都是好多人排队。老板说他们6点钟开门基本上就有人来排队了。他家米粉比较地道纯正，锅烧香脆肥而不腻，辣椒狠辣喜欢吃辣的同学应该很喜欢。
5、九哥煮粉
也是和传统的桂林米粉一般 ，卤水以及调料不少，多了一点鲮鱼。老板说他家的鲮鱼都是自己制作，骨头去除肉都是手撕成大小相等的块状。鲮鱼粉的吃法跟桂林米粉一样，不加汤干拌吃，最后吃得差不多再加店里的高汤。鲮鱼肉厚肥美，加上豆豉的鲮鱼很香醇。
五、桂林米粉哪家最正宗？
最好吃的不一定是最出名的，当地一些小地方的米粉，可能最正宗。
1. 其实最有名的不一定是最好吃的，在桂林桂林米粉店以口味为王，作为桂林土生土长的桂林人，那些网上、旅游手册上说的什么崇善米粉，石记米粉，又益轩米粉，在我吃来只能评价“还行”。
2. 其实桂林好吃的米粉一般都是一些生活区域或者是一些非市中心位置的老店，能吃出传统的桂林米粉的感觉。桂林米粉最关键的是卤水。
3. 卤水比较清爽，一吃就知道不会有什么添加剂之类的；然后还有一家是那个彭家岭的阿秀米粉总店，他们店的米粉吃起来口感要好，很爽滑，卤水味道是发出那种自然甜味，尤其是他们店的炸黄豆和锅烧吃起来特别香，上午去吃更爽。
六、桂林哪家米粉最正宗？
最好吃的不一定是最出名的，当地一些小地方的米粉，可能最正宗。
1. 其实最有名的不一定是最好吃的，在桂林桂林米粉店以口味为王，作为桂林土生土长的桂林人，那些网上、旅游手册上说的什么崇善米粉，石记米粉，又益轩米粉，在我吃来只能评价“还行”。
2. 其实桂林好吃的米粉一般都是一些生活区域或者是一些非市中心位置的老店，能吃出传统的桂林米粉的感觉。桂林米粉最关键的是卤水。
3. 卤水比较清爽，一吃就知道不会有什么添加剂之类的；然后还有一家是那个彭家岭的阿秀米粉总店，他们店的米粉吃起来口感要好，很爽滑，卤水味道是发出那种自然甜味，尤其是他们店的炸黄豆和锅烧吃起来特别香，上午去吃更爽。
七、桂林的水果什么最出名
桂林是中国广西壮族自治区的一个著名城市，不仅以其壮丽的山水风光而闻名，还以其丰富多样的水果而享有盛名。在广西的温暖湿润的气候条件下，桂林的水果种类繁多，口感鲜美，让人垂涎欲滴。那么在桂林，到底哪种水果最出名呢？让我们一起来探讨一下。
桂林的水果种类
桂林的水果种类繁多，主要包括榴莲、柚子、荔枝、菠萝、芒果、番石榴等。这些水果各具特色，口感鲜美，适合当地气候生长，深受当地人民和游客喜爱。
桂林水果之最
虽然桂林的水果种类繁多，但其中有一种水果是当地最出名的，那就是榴莲。榴莲作为“水果之王”，被誉为世界上最美味的水果之一，其浓厚的芳香和独特的口感让人爱不释手。
榴莲的魅力
榴莲被称为“水果之王”，主要因为其独特的风味和丰富的营养价值。榴莲不仅口感丰富，香甜可口，还富含维生素C、维生素B以及丰富的纤维素，对于增强免疫力、改善消化等有着显著的功效。
榴莲的功效
榴莲除了美味之外，还有许多益处。首先，榴莲富含维生素C，有助于增强免疫力，预防感冒等疾病。其次，榴莲中的纤维素能够促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘问题。此外，榴莲中丰富的维生素B对神经系统和心血管系统都有益处。
榴莲的选购与保存技巧
选购榴莲时，应选择外皮呈浅棕色、果实汁液清澈透明的榴莲，避免选择外皮有裂缝或变色的果实。另外，榴莲保存时应避免受潮，最好放置在通风干燥处，不宜长时间暴晒，以免影响口感。
其他桂林水果推荐
除了榴莲，桂林还有许多其他口感鲜美的水果值得推荐。比如柚子，其清甜多汁的口感让人回味无穷；荔枝，软糯的果肉和甜美的味道让人欲罢不能；芒果，酸甜适中，口感丰富；番石榴，清脆爽口，富含维生素C。
结语
桂林作为一个充满魅力的城市，不仅以其壮美的自然风光吸引着无数游客，还以其丰富多样的水果让人流连忘返。在桂林，不仅可以领略大自然的风姿，还可以享受到各种水果的美味。无论是榴莲、柚子、荔枝还是芒果、番石榴，每一种水果都有着独特的魅力，值得您一试。
八、桂林什么街最出名？
那是位于桂林阳朔县的西街。那里不仅是美食的天地，还是结交各国好友的好地方！阳朔西街是阳朔县里最古老的一条街，也就是说，这条街在经历了很多的风风雨雨之后，一直有被当地人保留下来。
九、桂林最出名的歌曲？
山顶有花山脚香，桥底有水桥面凉；心中有了不平事，山歌如火出胸膛；心中有了不平事，山歌如火出胸膛；山歌又像泉水流，深山老林处处有；若还有人来阻挡，冲破长堤泡九州；若还有人来阻挡，冲破长堤泡九州；
虎死虎骨在深山，龙死龙鳞在深潭；虎死虎骨在深山，龙死龙鳞在深潭；唱歌不怕头落地，阎王殿上唱三年；如今世界实在难，好比滩头上水船。
唱起山歌胆气壮，过了一滩又一滩；财主刁，半夜举起杀人刀，害我不死偏要唱，唱的大河起浪涛。
浪滔滔，河里鱼虾都来朝，急水滩头唱一句，风平浪静姐逍遥。
十、桂林最出名的桂剧？
桂剧，原称“桂林戏”、“桂班戏”，属皮黄戏系统，主要流行于广西桂林、柳州、贺州、河池，以及湖南省南部地区与广东省西北一带使用“西南官话”的方言地区，是广西各族人民喜闻乐见的主要地方剧种。由于它的历史与徽剧、汉剧、湘剧、祁剧有密切的血缘关系，所以它的剧目多与皮黄戏系统的剧种相似。它融合、吸收昆山腔、弋阳腔和乱弹等几种戏曲声腔，形成了以弹腔为主，兼唱高腔、昆腔、吹腔及杂腔小调等五种声腔艺术的剧种。
桂剧用桂林方言演唱，声调优美，抑扬有致。表演质朴细腻，唱腔委婉动人，具有浓郁的乡土气息。桂剧在表演上侧重做工，即便武戏也多是文做，注重以细腻而富于生活气息的表演手法塑造人物。
桂剧最早源自民间，后经历代文人的改造、变革，终成大器。
前清进士，广西灌阳人唐景崧是第一个把桂剧从民间小戏改造成能够登上大雅之堂的人，真正称得上桂剧的“第一人”。他创办了桂剧有史以来的第一个培养专业戏曲演员的科班，并且第一个启用女演员登上桂剧舞台。经他亲手改编的剧本，汇编成《看棋亭杂剧》剧集，共40出，成为桂剧第一批独有剧目，其中有的流传至今。
