一、江西赣南脐橙米粉
江西赣南脐橙米粉，一道集美食与文化于一体的特色小吃。这道菜肴以江西赣南地区的脐橙为原料，搭配米粉制成，口感独特，风味鲜美。
起源
江西赣南脐橙米粉源于江西省赣南地区，是当地的特色美食之一。赣南地区盛产优质的脐橙，而米粉则是中国南方地区常见的主食。将这两者结合起来制作成脐橙米粉，既是对当地农产品丰富多样性的利用，也是对地方美食文化的传承。
制作方法
制作脐橙米粉的过程相对简单，但需要一定的技巧。首先，选择新鲜成熟的江西赣南脐橙作为原料。然后，将脐橙经过去皮去籽，取出橙肉。接下来，在橙肉中加入适量的糖和清水，用搅拌机搅拌成糊状。将制作好的搅拌物过滤掉橙渣，得到橙汁。同时，在大锅中煮沸清水，加入适量的盐，再将米粉放入沸水中煮熟。将煮熟的米粉捞出沥干，放入碗中，浇上制作好的橙汁即可。
特色风味
江西赣南脐橙米粉具有酸甜可口的特色风味。江西赣南脐橙汁的酸味与糖的甜味相融合，形成独特的口感。搭配上软糯的米粉，口感鲜美爽滑，令人回味无穷。
营养价值
江西赣南脐橙富含维生素C、维生素A、纤维素等多种营养物质。维生素C可以增强免疫力，维生素A有助于维护视力健康，纤维素有助于促进消化。而米粉则是一种低热量高纤维的食物，含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质，是一种健康的食品选择。
文化意义
江西赣南脐橙米粉不仅是一道美食，更是江西赣南地区独特的文化象征。对于当地居民来说，脐橙是他们的骄傲和自豪，代表着丰收和富饶。而脐橙米粉的制作工艺又凝聚着赣南人民多年来的智慧和努力。
总结
江西赣南脐橙米粉是一道独具特色的美食，将江西赣南优质的脐橙与传统米粉相结合，创造出了口感鲜美、营养丰富的特色小吃。这道菜肴不仅代表着江西赣南地区丰富的农产品资源，更承载着这片土地上人们的智慧与努力。品尝江西赣南脐橙米粉，既能领略美食的魅力，又能感受到深厚的文化底蕴。
二、江西米粉种类？
江西粉大概有10种
1.上饶铅山烫粉
2.南昌拌粉
3.宜春土扎粉
4.九江炒粉
5.萍乡挫菜炒粉
6.新余水北腌粉
7.景德镇冷粉
8.安远三鲜粉
9.抚州泡粉
10.鹰潭牛肉粉
三、江西米粉文案？
米粉是江西的特产，麻姑米粉是江西众多米纷中的佼佼者。米粉做法有多种多样，江西每年都会举办米粉节。南昌市万寿宫古街有不少传统的米粉可以品尝。
四、江西抚州米粉？
抚州米粉是江西抚州著名的传统小吃，具有久煮不糊、久炒不烂的特点。主要以优质大米为原料，经过浸泡大米、石磨磨米、布袋过滤压浆、揉粉成球团、锅内煮熟、石臼打烂、搓成长团放入铁制粉筒压榨，通过铁底板小孔压出粉丝、成形于塘锅中煮沸捞起、再放入冷水缸内冷却、最后捞起待用等多道工序，从外表看上去非常洁白细嫩，尤其是刚煮好以后从汤水中捞出来，感觉就像白玉一样。
五、江西米粉炒米粉的做法大全？
准备食材
江西米粉150克、瘦肉80克、绿豆芽100克、小油菜100克、小米辣（或泡椒）4个、生姜一块、大蒜三瓣、酱油适量、盐适量、油适量、玉米淀粉适量、黑胡椒粉少许、芝麻香油少许
【制作步骤】
1、准备好原材料。
米粉提前用凉水充分泡软，泡到用筷子轻松能夹断的程度。
2、瘦肉切成丝，加入少许酱油、盐、玉米淀粉，抓匀，然后加入少许芝麻香油拌匀。
3、生姜和大蒜切成末，小米辣切成小圈，我用的是自制的泡椒。
4、锅里加入适量油烧热，加入肉丝翻炒。
5、加入小米辣（或泡椒）、姜蒜末，翻炒均匀。
6、加入少许开水，继续翻炒。
7、加入米粉翻炒至米粉熟。
8、加入绿豆芽、小油菜，翻炒断生，加入适量盐和酱油翻炒均匀即可。
六、江西米粉好还是云南米粉贵？
江西的米粉不贵，但是口感和云南不一样，看个人爱好吧。
七、湖南米粉和江西米粉哪个好？
江西米粉更好，江西米粉是用新鲜的大米鲜榨出来的，吃起来香韧可口，口感非常好，湖南米粉是干粉，吃之前需用水浸泡24小时以上
八、江西米粉煮多久？
江西蜜粉典型的有，南城麻姑米粉和樟树春丝米粉，都经过了绿色食品认证。
通常在烧开水后煮7-8分钟，注意一定要边煮边搅拌，不要一点火盖上锅盖就人离开灶台，那样容易煮沸腾后溢出，或，粘锅烧焦紧贴锅底的米粉。只有在边煮边搅拌米粉出现白色和变软时，可以不搅拌，然后熄火紧盖锅盖憋焖5分钟，然后用冷的井水冲洗和漂洗滤干后用于汤粉，炒粉，拌粉都行！
九、江西米粉的来历？
关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法是秦始皇攻打桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。
十、江西直米粉做法？
先用凉水浸泡，泡软即可，把水烧开后，加入浸泡的米粉，煮至米粉可以用筷子夹断为煮熟，把煮好的米粉用凉水冲一下，虑水放置待用，把前三步备好的米粉放入热水中热一下，捞出放入碗中，加入牛肉酱、咸菜、辣椒、酱油、香油、食盐等调料即可。江西米粉是江西省著名的传统小吃食材。由水和大米制作而成，经过晒干成米粉干，为江南美食，富含淀粉、矿物质、各种人体所需维生素等，具有嚼劲实足、爽口、辣味等特点。主要流行于江西、广东、湖南、广西等地。
