一、想学做油炸小吃油炸串串要去哪里学？
我今年41岁，20结的婚，在秦皇岛东港镇和老公经营着一家水产店。可以说，我在35岁前的日子还算是不错的，有车有房有店有存款，老公和我的感情也非常好。可以天有不测风云，人有旦夕祸福。15年的时候，老公检查出来是骨癌，中期。
小红帽炸串总部在哪里？为了治病，我们花光了多年的存款，店也盘出去了。为了赚救命的钱，那段时间什么挣钱我就干什么，做兼职，发传单，去饭馆打工，去跑美团，一天当成两天过。但是这还是不够。家里的存款几乎见底了，靠给别人打工怎么也填不够医院的窟窿。有段时间老公和我说别治了，都是命。可是我就是不信命，擦干了眼泪继续干活挣钱。
后来我打工的饭店老板娘实在看不下去了，就和我说，自己干点小买卖吧，怎么也比这个打工强。大姐给我介绍了一个在青龙的炸串，叫小红帽，我去那边学了七天，没白天没黑夜地使劲学，后来就开始在东岗路那边摆摊。
由于我这个人很实在，很认干，桌子总是擦得干干净净的，给的炸串量又足，口味又好，生意还算是不错。我白天除了忙家里的活，准备晚上出摊的事情之外，还能陪陪老公。多亏了这份买卖，我在那段时间才没留下遗憾。2年以后，老公的病情急转直下，在医院里医生告诉我要是用一些贵的药的话还能多续一段时间的命。我告诉大夫，您尽力，能帮着多活几天，哪怕就是一天我也干。
摆摊2年多除了平时看病，我还挣了些钱，我不怕花钱。18年的冬天，我老公还是走了，但是我的心里没有什么觉得亏欠的。我感谢生活给了我这段感情，也怨恨老天为什么好人就不能多活的长寿一点。但是，日子还是要过。我现在每天还在出摊，卖炸串，我感觉好像自己只要还在干这个买卖，回到家就还能看到老公，哪怕是瘦的不成样子的时候，他也会很温柔地笑着等我回来。
二、油炸小吃培训那好么，油炸串串做法学习？
合肥瑶海区就有，也就是在火车站附近，那里有正规的面点小吃培训学校，可以传授油炸麻辣串，麻辣烫，重庆小面；法国的马卡龙，意式提拉米苏；各类蛋糕的制作：如慕斯蛋糕，陶艺蛋糕，翻糖蛋糕；各种面包的制作，以及巧克力、起司等等。
三、油炸串串配方？
竹签放入开水中煮一下消毒备用，土豆去皮切成薄片，香菇切十字花刀，香肠切花刀，所有食材全部处理好用竹签串起来，碗中加入辣椒面、孜然粉、孜然粒、五香粉、白芝麻，淋上热油，搅拌均匀，加生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、白糖、清水，搅拌均匀，锅中倒油，油温六成热下入炸串，炸制过程中勤翻动，炸好捞出控油，再刷上酱料即可。
四、油炸串串刷料油炸串串哪学配方？
炸串刷酱调制配方1
炸串刷料（油干料）：
孜然1500克，辣椒面250克，鸡粉250克，麻辣鲜200克，花生米250（干炒去皮），芝麻250克（干炒），去皮葵花子250（干炒），腰果100克（干炒），以上原料全部打成粉，加150克咖喱粉，放入容器内，色拉油1500克、鸭油500克烧热倒入，搅拌均匀即可。
炸串酱配方2
配料:泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，香料粉15克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，盐40克。
制法：
1、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
2、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细末、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
3、用菜油烧到八成熟放入泡椒细末炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成。
五、油炸小吃？
步骤/方式1
准备、蚝肉、面粉、食用油、生菜、葱花
步骤/方式2
倒50克香脆炸粉和60克清水入盘里拌匀顺滑无结块
步骤/方式3
把鲜蚝和葱花倒入去拌匀，加入食盐、五香粉、料酒，让鲜蚝沾满粉浆
步骤/方式4
锅烧热、放入适量食用油
步骤/方式5
用筷子头试试油温、80度就可以
步骤/方式6
用勺子把蚝浆一勺一勺的轻轻放入油里，从边缘放入不溅油
步骤/方式7
炸一会，轻轻晃动一下锅避免粘锅、炸至两面金黄、表皮酥脆就可以了
步骤/方式8
盘底铺上生菜叶、把炸好的蚝饼放上面就可以卷着吃了
六、油炸串串的做法？
油炸串串是一道常见的烧烤小吃，做法相对简单，将食材串在木签上，炸至金黄色即可。以下是油炸串串的做法：
油炸串串
材料：
猪肉、牛肉、鸡肉等（根据自己口味选择不同的食材）、土豆、糯米粉、芝麻、盐、孜然粉、花椒面、鸡精、生抽、香油、油（炸用）
做法：
1. 将肉类洗净切成小丁，土豆洗净去皮切成小丁。
2. 将土豆丁放入锅中，倒入水，煮至土豆丁变软后捞出，捣成泥状。
3. 将泥状土豆、糯米粉、芝麻、盐、孜然粉、花椒面、鸡精、生抽、香油放入盆内，搅拌均匀。
4. 将肉丁串在木签上，沾上土豆泥状物。
5. 锅中倒入适量的油，烧至5成热，放入已经串好的食材，炸至金黄色。
6. 将油炸串串捞出，放到厨房纸巾上，去掉多余的油份即可。
7. 可以蘸上自己喜欢的调料食用。
提示：如果糯米粉水糊的质地太厚，可以适当加些清水调稀。
七、油炸串串搞笑情话？
我知道你爱吃油炸串串，所以我每天都会给你买一个
八、乐山油炸串串做法？
材料：
1. 猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等肉类，切成小块
2. 豆腐皮
3. 面粉
4. 油
调料：
1. 酱油
2. 盐
3. 五香粉
4. 辣椒粉
5. 花椒粉
6. 姜蒜末
7. 食用色素（可选）
步骤：
1. 将肉块用刀剁成小块，放入碗中，加入适量的酱油、盐、五香粉、辣椒粉、花椒粉、姜蒜末等调料，搅拌均匀后腌制20-30分钟。
2. 将豆腐皮浸泡在水中，软化后切成长条状或菱形小块。
3. 将面粉加入适量的水，搅拌成面糊。
4. 将腌制好的肉块用竹签串起来，用面糊裹上一层，再用豆腐皮包裹外层。
5. 热油锅中放入串好的肉块，炸至金黄色即可捞出沥干油份。
九、油炸串串摆摊流程？
你好，很高兴能够回答您提出的问题。想要油炸串串的摆摊流程，那么首先你要去找一个城管让你摆摊儿的地理位置。然后才可以去摆摊儿，其次是要把自己的炸串手艺练好，然后还要调制自己的秘制酱料，最后做好充分的准备才是去摆摊儿，可以把他来买的顾客。加入一个微信群这样。以后你会卖的更好
十、油炸串串利润多大？
油炸串串作为现代快餐的一种，因其较低的成本而受到消费者的喜爱，但其利润并不高。一般来说，油炸串串的制作成本主要在于食材和油炸机器的使用成本。如果以每根串串3元左右的收入计算，去掉制作和租赁成本，能够获得的利润仅约为1元左右。但是在销售量较大的情况下，油炸串串仍然有一定的利润空间，而且常常也能够吸引粉丝进行二次消费。
