一、四川菜刀排行榜？
答：四川菜刀排行榜分别如下：
据行业数据统计：
第一、张小泉——1628年创业。
第二、邓家刀——1898年创立。
第三、苏泊尔SUPOR——1994年创立。
第四、Zwilling双立人——1731年创立。
第五、拓牌TUOBITUO——1997年创立。
第六、王麻子——1651年创立。
第七、十八子作——1983年创立。
第八、KAI贝印——1908年创立。
第九、KYOCERA京瓷——1959年创立。
第十、ASD爱仕达——1978年创立。
二、四川菜市场排行榜？
1、民乐农贸市场；
2、双源综合农贸市场；
3、新园综合农贸市场；
4、望锦农贸市场；
5、新园便民农贸市场；
6、新北农贸市场；
7、和平综合农贸市场；
8、绿丰农贸综合市场；
9、神仙树农贸市场；
10、诺丁山农贸市场；
三、成都川菜大师？
杨小平，川菜名师传人、中国餐饮事业经理人、中国当代名厨、中华优秀厨师、中国名厨名店战略促进会员、中国小平厨艺文化传播中心和厨艺研究中心创始人。
杨小平曾任重庆、武汉、成都、杭州、北京、四川泸洲、青海、西藏、昆明等多家餐饮店厨师长、行政总厨，成功策划组建了多家大型餐饮企业，深受餐饮企业投资者的爱戴。
擅长于川菜系列、重庆江湖菜系列、香锅系列的菜品研制与开发、厨政管理、新店后厨团队组建、团队技能素质培养。
杨小平先生曾荣获多项烹饪大赛个人银奖等荣誉，得到了《中国名菜大典》等出版物的刊登和报道
四、沈阳川菜熟食加盟店哪个口味好？
都各有各的口味 每个品牌的味道都不会一样 不过我个人还是挺喜欢廖排骨的味道
五、川菜点菜排行榜？
1、水煮鱼
近年来，水煮鱼以独特的口感及四川风味，在餐饮大军中也独立大旗，走出了自己的特色，赢得了现代快节奏的饮食方式，深受食客的爱戴。
2、酸菜鱼
它以纯正的重庆酸菜鱼做法及口味，博取了相当一部分人的欢心，同时也显示出四川菜肴的独特魅力
3、水煮牛肉
水煮牛肉是一道地地道道的四川菜，其口味麻辣鲜香，油而不腻，吃时牛肉味香浓，吃后口中回香久久，所富含的营养价值颇高。
4、回锅肉
四川的回锅肉可以说是当地人的家常菜，家家户户都会做，在我国南北各地均有不同做法的回锅肉，口感华润，入口绵香，其口味南北有所差异，南方和北方的以咸鲜为主要口味，加以配菜味道也不一般，而川菜中回锅肉则以麻辣鲜香为主，可以说是技压群雄，独领风骚。
5、鱼香肉丝
鱼香肉丝川菜中特有的一种烧菜方式叫鱼香，其做法由炖鱼演变而来，味道甜鲜酸辣均有掺杂，此菜里脊肉经过划油，肉质鲜嫩不失咀嚼时的口感，配以独特的鱼香汁，其味道咸中有甜，甜中带酸，酸中带辣，吃过后口中回味久久，是一道比较有情怀的菜品。
6、宫保鸡丁
宫保鸡丁是最具川菜特色的菜品之一，据说起源于宫廷菜肴制作方法，它以鸡肉的滑嫩鲜美，黄瓜的清香，花生的香脆，加之以配菜胡萝卜，不但满足了营养的搭配，同时也赢得了不同食客味蕾的赞同，微酸甜，微麻辣的口感，普遍适用各类人群。
7、辣子鸡可以说是川菜中的代表菜，独特的制作方式成就了辣子鸡的特别之处，色泽红润亮丽，口感酥脆，肉质细嫩，可谓是男女老少都喜欢的美食，也是传统川菜的菜品之一。
8、夫妻肺片常吃川菜的人都知道夫妻肺片是成都的一道名菜，由两夫妇创作，顾其名夫妻肺片，选材以牛肚，牛舌，牛心，牛肉为主料卤制而成，在以辣椒，花椒为调料加之浓汤制作成了夫妻肺片，外表颜色红亮，搭配青菜，颜色分明，肉质软嫩，入口麻辣浓香。
10、麻婆豆腐
麻婆豆腐一道有回忆的菜品，记得在我十五六的时候，出去学习的那几年经常会吃到这道菜，味道就是忘不掉，很喜欢吃，现在有时还会做一下，感觉是不一样的，它以鲜豆腐为主料，加以各类调料制作而成，制作简单，味道酱香麻辣，是超有口感的一道家常菜
六、京派川菜和四川川菜区别？
1、川菜特色不同
四川川菜有传统特色。
京派川菜结合了川湘粤鲁各菜系特点。
2、原材料范围不同
四川川菜按照传统所需材料进行烹饪。
京派川菜扩大了川菜原材料的来源，如香辣虾这一类的菜肴。
3、造型不同
四川川菜按照原来的造型烹饪。
京派川菜不停的创新新的造型，对厨师刀工技艺和用器具烘托菜式感官的技巧比较看重。
4、制法不同
四川川菜按照传统制法烹饪，需要长时间的烹饪，风味独到，口感独特。
京派川菜借鉴其他菜系，尝试与传统做法不同的的烹饪技巧。
七、成都川菜名言？
夜雨剪春韭，新炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。
八、成都最贵的川菜？
最贵的是一个叫子非的餐馆，而且人家是关起门做生意的，据说味道没有特别惊艳，他们家都是配菜，没有点菜。人均700-3080不等
九、小吃加盟店排行榜？
小吃加盟店的排行榜是根据品牌知名度、产品质量、服务水平以及加盟条件等多方面因素综合评定的。
目前，烤肉、麻辣烫、炸鸡等品类较为受欢迎，其中川渝麻辣烫、鸡尾米线、韩式炸鸡等品牌居于前列。
消费者选择加盟小吃店时需要综合考虑品牌实力、市场潜力、加盟费用及其营销支持等因素。
十、快餐加盟店排行榜？
1、吉野家：是一家享有百年历史的著名日本牛肉饭专门店，先后进入美国、中国 和东南...
2 、肯德基：简称KFC，是美国跨国连锁餐厅。
3 、黄蜀郎鸡公煲：源自于重庆美食之都——山城重庆，是湖北焱鼎餐饮管理有限公司斥巨资打造推广的特色小吃品牌项目。
