一、会冒烟的鱼是什么鱼？
会冒烟的鱼是喷火鱼。
喷火鱼其实是天竺鲷的一种，模样就是普通小鱼，张嘴却吐出一口蓝焰，它们广泛分布于大西洋的热带海域和印度洋之中，而它们之所以被我们称为喷火鱼，就是因为有人曾经拍到过它们好似喷出火焰的场景。
喷火鱼确实是从嘴里吐出了东西，才有了类似喷火的场面，但是它们吐出的并不是我们所猜测的含磷有机物，而是一种很小的海洋甲壳类生物-介形虫，而这种生物才是营造出喷火鱼喷火场面的主要原因。
二、炸东西时平底锅会冒烟？
油温过高，再不就是原料粘锅底。建议炸前烧过锅再放油，一次不要放过多原料，炸时多些摇摇平底锅。
三、会冒烟的冰淇淋叫什么，会冒烟的冰淇淋做法？
冒烟的冰淇淋叫液氮冰淇淋。液氮冰淇淋的做法如下：；
1、准备200毫升的奶油、100毫升的牛奶、10小勺白糖（约10克），3小勺香草精（约3克）、水果切成小块。；
2、将奶油、牛奶、白糖和香精加入到玻璃碗中，用筷子搅拌混合液体，搅拌均匀。；
3、将事先切好的水果，也加入到混合液体中。；
4、再次继续搅拌，使所有食材混合均匀。；
5、要戴好护目镜和防护手套（绝不要怕费事就用家里的棉质手套），如果是未成年人，需要请成年人帮忙，其中一手将少量液氮缓缓倒入玻璃大碗中，另一只手快速搅拌盆内的奶油混合物。；
6、在每次倒入一部分液氮后，先稍等几秒钟，等待玻璃碗里的液体奶油凝固后，再慢慢地搅动。这个过程要重复操作多次，使所有食材都冻结成为固态冰淇淋。；液氮冰淇淋冒出来的烟，其实是水蒸气。液氮冰淇淋只是慢慢地将液氮，倒入已经做成的半成品的奶油混合物中，等混合物慢慢地定形，就大功告成了。
四、电磁炉锅太薄为什么线会冒烟？
电磁炉内部有排风扇，作用是使电磁炉内部通风畅通，及时降低电磁炉内部温度，防止线路过热短路，如果排风口被堵住，炉内无法散热，会导致电磁炉内部温度过高，从而影响电磁炉各个部分，损坏电磁炉内部，使之冒烟。
如果插头处接触不良、使用电磁炉时电压不稳定、电容出现问题或数量不够、散热异常，都会使功率管过热被击穿烧坏。功率管损坏会使保险丝已被烧断，从而冒烟。
五、为什么高压锅炖2次会冒烟？
因为高压锅在烧食物时，排气伐没有放下来还是处在开着状态下。所以高压锅里食物煮开食，高压锅就会冒气。
第二种情况应该是电压力锅的内胆有水，造成了与锅体之间一加热水变成了蒸汽，看着就像冒烟现象！建议刷锅内胆一定用干布两内胆擦干在使用！
六、冒烟辣子鱼的做法？
你好，冒烟辣子鱼是一道四川传统的特色菜品，味道鲜美辣爽。下面就为您介绍一下冒烟辣子鱼的做法：
所需材料：
1.鱼：一条草鱼或者鲫鱼；
2.辣椒面：适量；
3.青蒜：适量；
4.花椒粉：适量；
5.盐：适量；
6.葱姜蒜：适量；
7.食用油：适量；
做法步骤：
1.首先将鱼去鳞、洗净，切成块状备用；
2.将葱姜蒜切成末，青蒜切成段备用；
3.将鱼块放入锅中，加入适量的水，烧开后焯水捞出，晾凉备用；
4.在平底锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜末爆香；
5.加入适量的辣椒面、花椒粉翻炒至出香味；
6.将晾凉的鱼块放入锅中，翻炒均匀，加入适量的盐调味；
7.最后放入青蒜段，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1.烹饪过程中加入的油要多一些，这样翻炒出来的鱼肉更加鲜嫩；
2.辣椒面和花椒粉的比例可以根据个人口味进行调整；
3.冒烟辣子鱼需要翻炒至鱼块表面呈现金黄色，并且有一定的烟熏味才能达到最佳口感。
七、是不是炒菜不要等锅冒烟放油?那锅不热放油会沾锅？
油温是很高的，200°C很正常，要是炒菜，没有必要烧到冒烟，更不需要把菜烧到焦黑，这样致癌物极少，不会影响健康。
八、什么鱼吃东西时两腮会冒烟？
河豚的身体膨胀是因为其肠子前端的食道是一个富于弹性的大袋子，可以充气胀大，而它的腹部皮肤又很松弛，能随食道的扩张而胀大。
当河豚遇到危险时，它会很快地冲向水面，张嘴吸进大量空气。空气进入食道，河豚就迅速膨胀起来。胀大的河豚像气球一样漂浮在水面，这时敌方往往由于“误会”而离去，河豚由此得以逃生。
九、享受美味的家常菜石锅鱼——石锅鱼的做法大全
家常菜石锅鱼的做法大全
石锅鱼是一道家常菜，以其鲜美的味道和独特的做法而备受喜爱。下面给大家介绍几种常见的家常菜石锅鱼的做法。
1. 清炖石锅鱼
清炖石锅鱼是一道简单又美味的菜品。首先，将新鲜的鱼片加入清汤中炖煮，再加入姜丝、蒜末、葱段和香菜，炖至鱼片熟透，汤汁鲜美即可。
2. 麻辣石锅鱼
麻辣石锅鱼是一道辣味十足的家常菜。首先，将鱼片用料酒、盐和生粉腌制片刻，然后用石锅煸炒干辣椒和花椒，加入姜蒜炒香，再加入豆瓣酱炒出红油，最后放入腌制好的鱼片进行翻炒，炒至鱼片变色即可。
3. 酸菜石锅鱼
酸菜石锅鱼是一道酸辣可口的风味菜。首先，将鱼片用料酒、盐和生粉腌制片刻，然后用热水焯水，去腥味。接着，在石锅中炒香大蒜和姜，加入酸菜煸炒，再加入适量的水煮沸，放入腌制好的鱼片，炖煮片刻，最后加入鸡精和盐调味即可。
4. 鱼香石锅鱼
鱼香石锅鱼是一道鲜香可口的家常菜。首先，将鱼片用料酒、盐和生粉腌制片刻。接着，在石锅中加入适量的油，炒香蒜末和姜末，再加入泡辣椒、豆瓣酱和葱姜蒜炒香，加入鱼片翻炒，炒至肉质变白熟透即可。最后，淋上一些酱油和热油，调匀即可。
以上是几种常见的家常菜石锅鱼的做法，希望对大家有所帮助。尝试一下制作这些美味的石锅鱼，相信会给你带来丰富的味觉享受。
感谢您阅读本文，希望这篇文章对您有所帮助，快来试着做一道家常菜石锅鱼，享受美味的烹饪乐趣吧！
十、会冒烟的冰激淋的口感？
会冒烟的冰淇淋口感和一般的冰淇淋口感相似。原因:冒烟的冰淇淋只是增加了一些液氮，所以在外观上有了极大的变化，但是其实质不变。拓展知识:冰淇淋之所以会冒烟，那是运用-196℃的液氮瞬间凝冻技术，这种可食用的液氮，不仅无色无味，配合使用还能使奶脂在短时间内凝冻成型，散发出的雾气让制作现场看起来更充满梦幻的色彩。
